维生素C是一种非常重要的营养物质，在许多水果和蔬菜中含量丰富。.
获得足够的这种维生素对保持健康的免疫系统特别重要。它在伤口愈合、强化骨骼和增强大脑功能方面也起着重要作用。.
有趣的是，有些人声称，维生素C补充剂提供的好处超出了从食物中发现的维生素C所获得的好处。.
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探索新美食人们服用维生素C补充剂的最常见原因之一是认为它们有助于预防普通感冒.
然而，许多补充剂含有令人难以置信的高量维生素，在某些情况下可能会导致不良的副作用.
本文探讨了维生素C的总体安全性，是否有可能摄入过多，以及服用大剂量的潜在不利影响。.
维生素C是水溶性的，不会储存在你的体内
维生素C是一种水溶性维生素，这意味着它可以溶于水。.
与脂溶性维生素不同，水溶性维生素不会在体内储存。.
相反，你摄入的维生素C通过体液被输送到你的组织中，任何多余的维生素C都会随尿液排出体外。.
由于你的身体不能储存维生素C，也不能自己产生维生素C，所以每天食用富含维生素C的食物很重要。.
然而，补充大量的维生素C会导致不良后果，如消化不良和肾结石。.
这是因为如果你对这种维生素的摄入量超过正常剂量，它将开始积累，可能导致过量的症状.
值得注意的是，大多数人不必服用维生素C补充剂，因为你可以通过吃新鲜食物，特别是水果和蔬菜，轻松获得足够的维生素C。.
**摘要：**维生素C是水溶性的，因此它不会储存在你的体内。如果你摄入的数量超过身体所需，它就会随尿液排出。.
过多的维生素C可能导致消化道症状
摄入大量维生素C最常见的副作用是消化道不适.
一般来说，这些副作用不会因为吃了含有维生素C的食物而发生，而是因为以补充剂的形式服用维生素。.
如果你摄入超过2000毫克，你最有可能出现消化道症状。因此，已经确立了每天2000毫克的可容忍上限（TUL）。.
摄入过多维生素C最常见的消化道症状是腹泻和恶心.
也有报道称，摄入过多会导致反酸，但没有证据支持这种说法。.
如果你因服用过多的维生素C而出现消化问题，只需减少补充剂量或完全避免服用维生素C补充剂。.
**摘要：**每天摄入超过2000毫克的维生素C可能导致胃肠道不适，包括腹泻和恶心等症状。.
维生素C可能导致铁超载
众所周知，维生素C能促进铁的吸收.
它可以与非血红素铁结合，后者存在于植物性食物中。非血红素铁不能像血红素铁（在动物产品中发现的铁的类型）那样被身体有效吸收。.
维生素C与非血红素铁结合，使其更容易被身体吸收。这是一个重要的功能，特别是对于那些从植物性食物中获得大部分铁的人来说。.
一项研究发现，当他们在吃饭时服用100毫克的维生素C时，铁的吸收增加了67%。.
然而，患有增加体内铁积累风险的疾病的人，如血色沉着病，应谨慎使用维生素C补充剂。.
在这种情况下，过量服用维生素C可能会导致铁超载，从而对你的心脏、肝脏、胰腺、甲状腺和中枢神经系统造成严重损害。.
也就是说，如果你没有增加铁吸收的疾病，铁过载的可能性非常小。当以补充剂形式摄入过量的铁时，更有可能发生铁过载。.
**摘要：**由于维生素C会增加铁的吸收，对于患有导致铁在体内积聚的疾病的人来说，摄入过多的维生素C是一个问题。.
大剂量服用保健品可能导致肾结石
多余的维生素C会以草酸盐的形式排出体外，这是一种身体废物.
草酸盐通常通过尿液排出体外。然而，在某些情况下，草酸盐可能与矿物质结合并形成晶体，从而导致肾结石的形成。.
摄入过多的维生素C有可能增加尿液中的草酸盐含量，从而增加肾结石的风险。.
在一项研究中，让成年人每天服用1,000毫克的维生素C补充剂，连续六天，他们排泄的草酸盐量增加了20%。%.
高维生素C的摄入量不仅与更多的尿液草酸盐有关，而且还与肾结石的发展有关，特别是当你摄入超过2000毫克时。.
也有关于每天服用超过2000毫克的人出现肾衰竭的报告。然而，这种情况极为罕见，特别是在健康人中。.
摘要： 摄入过多的维生素C可能会增加肾脏中的草酸盐含量，这有可能导致肾结石。.
多少维生素C才算多?
由于维生素C是水溶性的，而且你的身体在食用后几小时内就会排泄出过量的维生素C，所以很难摄入过多的维生素C。.
你几乎不可能仅从饮食中获得过多的维生素C。任何超过健康人每日推荐量的额外维生素C都会被冲出体外。.
从这个角度来看，在你的摄入量达到可容忍的上限之前，你需要食用29个橙子或13个甜椒。.
然而，当人们服用补充剂时，维生素C过量的风险更高，而且在某些情况下有可能摄入过多的维生素。.
例如，那些患有增加铁超载风险的疾病或容易患肾结石的人应谨慎地摄入维生素C。.
维生素C的所有不良反应，包括消化道不适和肾结石，都是在人们服用超过2000毫克的剂量时出现。.
如果你服用维生素C补充剂，最好选择含有不超过你每日需求量100%的补充剂。那就是男性每天90毫克，女性每天75毫克。.
**摘要：**从食物中摄取过多的维生素C几乎是不可能的。然而，如果你要补充这种维生素，你可以通过每天服用不超过90毫克（如果你是男性）或75毫克（如果你是女性）来尽量减少摄入过多的风险。.
摘要
一般来说，维生素C对大多数人来说是安全的.
如果你从食物中而不是从保健品中获取，这一点尤其正确。.
以补充剂形式服用维生素C的人有更大的风险，即摄入过多的维生素C并出现副作用，其中最常见的是消化道症状。.
然而，更严重的后果，如铁超载和肾结石，也可能因服用极端数量的维生素C而导致。.
幸运的是，避免使用维生素C补充剂很容易防止这些潜在的副作用.
除非你有维生素C缺乏症，这在健康人中很少发生，否则你可能没有必要服用大剂量的这种维生素。.
