葡萄干水通常被称为 Kishmish 水，其制作方法是将葡萄干在水中浸泡一夜，然后过滤并加热所得液体。.
这种调制方法被认为可以促进消化、排毒，并提供一系列必需的营养素和抗氧化剂。此外，许多人认为它令人愉悦，味道丰富，制作简单.
不过，你可能会怀疑这些说法的真实性.
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探索新美食这篇文章揭示了饮用葡萄干水的潜在好处，并指导您如何在厨房里调制葡萄干水。.
葡萄干水的潜在益处
虽然没有研究对葡萄干水进行专门研究，但它可能会增加铁和抗氧化剂的摄入量。这是因为它是由葡萄干制成的。.
请记住，对葡萄干水本身的研究仍有必要.
葡萄干水是抗氧化剂的良好来源
葡萄干富含抗氧化剂，这种有益的化合物能保护细胞免受被称为自由基的有害化合物的伤害。.
葡萄干含有极高的阿魏酸、芦丁、槲皮素和反式胭脂虫酸.
抗氧化剂对健康起着至关重要的作用，可预防癌症、2 型糖尿病和老年痴呆症等慢性疾病。.
值得注意的是，一项对 15 人进行的研究表明，在他们吃葡萄干约 1 小时后，血液中的抗氧化剂含量会明显增加.
在一项研究中，每天给衰老的大鼠吃 0.2 盎司（6 克）葡萄干，它们的血液中抗氧化剂水平有所提高，大脑功能也有所改善。.
仍需进一步研究.
葡萄干水可预防缺铁症
葡萄干含有相当多的铁，1 盎司（28 克）就能提供近 3% 的每日铁含量。.
这种矿物质参与氧气运输和红细胞生成。饮食中摄入的铁不足可能会导致缺铁性贫血，缺铁性贫血的症状包括疲劳、气短、皮肤苍白和虚弱。.
不过，还需要进行研究，以确定葡萄干水的确切营养成分。.
**摘要：**虽然葡萄干水尚未经过研究，但它可能会增加铁的摄入量和抗氧化剂的含量.
考虑因素
虽然葡萄干水被认为对大多数成年人是安全的，但有些人可能需要限制其摄入量.
葡萄干可能会引起过敏反应，但这种情况很少见.
干果（如葡萄干）通常也比新鲜水果含有更多的热量、碳水化合物和天然糖分。吃新鲜葡萄对健康更有益.
**摘要：**在极少数情况下，葡萄干水可能会引起过敏反应。此外，葡萄干水的热量、碳水化合物和天然糖分也相对较高。选择新鲜葡萄对健康更有益.
如何制作葡萄干水
只需两种简单的配料，就能在家轻松制作葡萄干水.
首先在锅中加入 2 杯（475 毫升）水煮沸。然后将锅从火上移开，在水中加入 1 杯（145 克）葡萄干.
将葡萄干浸泡过夜或至少 8 小时，然后用滤网或筛子将水果滤出.
通常建议在饮用葡萄干水前先在炉灶上或微波炉中加热.
虽然您可以随时饮用葡萄干水，但支持者建议在早餐前饮用，以最大限度地发挥其潜在益处。然而，没有研究表明它在早晨更有益。.
**摘要：**您可以在沸水中加入葡萄干，浸泡一夜，然后过滤水果，制作葡萄干水。虽然您随时都可以饮用葡萄干水，但我们建议您在清晨第一件事就是饮用葡萄干水。.
摘要
葡萄干水的制作方法是将葡萄干在水中浸泡一夜，然后滤出果实.
由于这种饮料是用葡萄干制成的，因此有助于增加人体必需营养素的摄入量，包括铁和抗氧化剂。.
不过，没有证据支持这种饮料有助于消化或将毒素排出体外的说法。.
**专家建议：**虽然葡萄干水可能对健康有多种益处，但选择葡萄干或新鲜葡萄更健康。这些食物富含微量营养素和纤维，能促进排便规律和肠道健康。.
