南瓜籽油是一种常见的食用油和补充剂。
除了是一种令人难以置信的通用成分外，南瓜籽油还拥有丰富的味道和充满活力的橘红色色调。
南瓜籽油有许多好处，可以成为健康、全面饮食的重要补充。
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探索新美食本文深入探讨了南瓜籽油的潜在健康益处和弊端，以及如何将其添加到你的饮食中。
什么是南瓜籽油?
南瓜籽油有时也被称为佩皮塔油，是一种从南瓜籽中提取的油。
它被广泛用作烹调油，具有独特的坚果味，在许多美味的食谱中效果很好。
它也作为一种补充剂以方便、易于使用的胶囊形式出售，甚至可以在许多发膜和精华液中找到。
此外，它还与许多令人印象深刻的健康益处有关，含有各种必要的营养成分。
**摘要：**南瓜籽油是从南瓜籽中提取的。它通常用于烹饪，作为补充剂，或涂抹在头发上。
南瓜籽油的营养
南瓜籽油富含有益于心脏健康的脂肪。
一份1汤匙（15毫升）的南瓜籽油提供14克脂肪，其中大部分来自多不饱和和单不饱和脂肪酸。
南瓜籽油特别富含亚油酸，这是一种欧米茄-6脂肪酸，可能与改善心脏健康和血糖管理有关。
此外，南瓜籽油含有许多抗氧化化合物，包括多酚和类胡萝卜素，这可能有助于防止炎症和慢性疾病。
**摘要：**南瓜籽油是抗氧化剂和心脏健康脂肪（如亚油酸）的良好来源。
南瓜籽油的好处
南瓜籽油已经与多个潜在的健康益处有关。
南瓜籽油可支持泌尿道健康
南瓜籽油补充剂常被用于促进前列腺健康。
它们似乎对治疗良性前列腺增生症（BPH）特别有用，这是一种以前列腺增生为特征的疾病，会阻碍尿液流动。
根据一项较早的研究，在47名患有前列腺增生症的男性中，每天服用320毫克南瓜籽油，持续12个月，可以减少症状，改善生活质量，并增加尿流量。
一些研究表明，南瓜籽油还可以帮助治疗其他泌尿道问题。
例如，一项针对45人的研究表明，每天食用10克南瓜籽油，持续12周，可减轻膀胱过度活动症的症状。
南瓜籽油改善心脏健康
一些研究发现，南瓜籽油可能有利于心脏健康。
在一项针对绝经后妇女的微小研究中，每天服用3克南瓜籽油可明显改善血管的僵硬程度和功能，这可能有助于预防高血压。
2011年的另一项研究表明，南瓜籽油补充剂增加了35名绝经后妇女的HDL（好）胆固醇。
一些较早的动物研究也观察到类似的结果，报告称南瓜籽油可能有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，同时改善血压。
然而，需要进行更多高质量的人体研究，以确定南瓜籽油如何影响普通人群的心脏健康。
南瓜籽油可促进头发生长
南瓜籽油有时被用作补充剂或局部使用，以支持健康的头发生长。
在一项研究中，76名患有脱发的男性每天服用400毫克南瓜籽油或安慰剂，持续24周。
在研究结束时，那些服用南瓜籽油的人在脱发改善方面报告了更高的分数，且头发的生长是对照组的四倍。
另一项小型研究发现，南瓜籽油在3个月的时间内局部使用，也可以增加脱发妇女的头发生长。
同样，一项动物研究表明，在3周后，局部应用南瓜籽油可以增加小鼠的头发生长。
**摘要：**研究表明，南瓜籽油可以帮助改善泌尿道健康，增强心脏健康，并促进头发生长。
南瓜籽油的潜在弊端
一般认为南瓜籽油是安全的，适量使用时几乎没有副作用。
虽然非常罕见，但有些人可能对南瓜籽油过敏，在食用或涂抹在皮肤上后出现不良症状。
如果你在使用南瓜籽油后发现任何不良症状，应立即停止使用，并咨询医生。
在使用南瓜籽油作为补充剂之前，你还应该咨询医疗保健提供者，特别是当你有潜在健康状况或正在服用药物时。
**摘要：**南瓜籽油通常被认为是安全的，但在某些人中可能会引起过敏反应。使用补充剂前应咨询医生。
如何使用南瓜籽油
南瓜籽油具有丰富的坚果味，常被用作食用油。
它作为沙拉酱和腌制酱的成分，或作为精加工油，淋在烹饪的菜肴上，效果非常好。
然而，由于它的烟点较低，可能不是油炸或炒菜的最佳选择。
南瓜籽油也可以作为补充剂广泛使用，许多在线零售商和天然健康商店均有销售。
虽然南瓜籽油没有官方推荐剂量，但大多数产品每份提供1,000-2,000毫克。
它还存在于一些头发护理产品中，通常建议每月在头皮上使用几次。
要在家制作自己的发膜，可以尝试将1-2汤匙（15-30毫升）的南瓜籽油与等量的椰子油混合，然后按摩头皮。
使用洗发水和护发素清洗前，至少保持20-30分钟或过夜。
**摘要：**南瓜籽油可用于多种食谱，也可作为补充剂。你还可以尝试自制发膜，将南瓜籽油与椰子油混合，涂抹于头皮。
摘要
南瓜籽油富含有益心脏健康的脂肪和抗氧化剂。
动物及人体研究显示，它可以改善心脏健康，促进头发生长，并支持泌尿道健康。
其用途广泛，可作为烹调用油，补充剂服用，或与其他油结合后涂抹于头皮。
