虽然吃错误的零食可能会导致你的体重增加,但选择正确的零食可能会促进减肥。.
研究表明,吃高纤维和高蛋白的营养食品有助于促进饱腹感,并可能减少你一天中消耗的热量。.
值得庆幸的是,你可以从各种美味的、低热量的但又能填饱肚子的零食中进行选择,以保持你的健康目标。.
这里有32个健康、低热量的零食创意.
1.蔬菜和鹰嘴豆泥
多吃蔬菜可以在无数方面有益于健康,并减少你患许多慢性病的风险,包括心脏疾病。但是,大多数人仍然没有吃足够的蔬菜.
值得注意的是,蔬菜可以很容易地与鹰嘴豆泥这样的蛋白质来源搭配–一种由鹰嘴豆、塔希尼、橄榄油、盐和柠檬汁制成的奶油酱。.
将低热量、富含纤维的蔬菜,如西兰花、萝卜、芹菜或甜椒与富含蛋白质的鹰嘴豆泥搭配在一起,是一种令人满意的小吃,肯定会在两餐之间保持饱腹感,而不会增加大量的热量。.
作为参考,1片中等大小的胡萝卜与2汤匙(30克)鹰嘴豆泥一起食用,可提供约100卡路里的热量。.
2.苹果片加天然花生酱
尽管苹果本身就是一个饱满和健康的选择,但将其与天然花生酱搭配是一个更好的选择。.
花生酱含有蛋白质,是蛋白质、碳水化合物和脂肪这三种宏量营养素中最有营养的。研究表明,在饮食中添加花生酱可以帮助减少饥饿感并保持健康的体重.
一定要选择成分表上只含有花生和盐的天然花生酱,并使用建议的2汤匙(32克)的食用量,以避免摄入过多的热量。.
一个小苹果加上2汤匙(32克)的花生酱,大约有267卡路里。.
3.椰子片
椰子片不仅美味,而且富含健康脂肪和纤维,是薯片的最佳替代品。.
你可以从商店或网上购买椰子片,或在家里自己制作。.
只需将不加糖的大椰片与融化的椰子油拌匀,然后在烤箱中以300℉(150℃)的温度烘烤7-9分钟即可。.
在烘烤前,可以用盐和醋来调味,也可以用肉桂和蜂蜜来做甜味版。.
一份半杯(42克)的椰子片提供约315卡路里的热量.
4.煮熟的鸡蛋
鸡蛋经常被称为 “自然界的多种维生素 “是有原因的。一个大的、煮熟的鸡蛋只有78卡路里–但却含有维生素B12、维生素A、硒、磷、健康脂肪和超过6克的填充蛋白质。.
煮鸡蛋是一种便携和方便的零食,可与其他健康食品如蔬菜、水果、坚果和奶酪搭配使用。.
5.自制能量球
能量球是由燕麦、坚果、椰子和干果等营养成分制成的一口大小的小食品。以含有蛋白质和纤维的能量球作为零食,可以帮助你保持健康目标。.
要制作自制的能量球,只需在食品加工机中搅动以下内容:
- 1/4杯(32克)腰果
- 3/4杯(107克)的杏仁
- 1 1/2杯(240克)红枣
- 1/3杯(30克)切成的细丝
- 不加糖的椰子
- 1汤匙(15毫升)的椰子油
- 1/4杯(16克)可可粉
将混合物搓成球状,并储存在冰箱里,作为一种方便、健康的零食。卡路里含量因成分和大小而异,但1个能量球通常有100卡路里左右。.
6.希腊酸奶加浆果
希腊酸奶含有蛋白质和重要营养物质,如钙、镁和钾。同时,浆果含有纤维和抗病的抗氧化剂,有助于防止你体内的细胞损伤。.
在不加糖的希腊酸奶上加上你选择的浆果,是一种美味、健康的方式,可以在保持饥饿的同时滋养你的身体。.
一个7盎司(200克)的普通希腊酸奶容器,加上1/2杯(70克)的蓝莓,可提供180卡路里的热量。.
7.香蕉加坚果酱
香蕉的甜味和杏仁、花生或腰果酱的咸味、坚果味是一种很好的零食组合。.
此外,将香蕉和坚果酱搭配在一起,通过提高蛋白质和纤维素,使你的零食更加饱满。.
试着将1根小香蕉切片,并在圆片上涂上2汤匙(32克)杏仁黄油,这样的零食就会很饱满,而且只有280卡路里。.
8.烤南瓜子
南瓜籽含有丰富的营养物质,包括蛋白质、镁、锌、钾、铜和锰–所有这些对保持你的骨骼强壮和健康至关重要.
试着在家里烤南瓜籽,把生南瓜籽用盐、胡椒和橄榄油拌匀,然后在300℉(150℃)的温度下烘烤40-50分钟,偶尔搅拌一下,或直到金黄色。1/2杯(32克)的份量提供143卡路里的热量.
9.山羊奶酪酿制的无花果
奶油山羊奶酪的咸味与无花果的甜味和嚼劲相得益彰。山羊奶酪是蛋白质的极佳来源,而无花果则含有大量纤维素–使它们成为一个强大的组合。.
要准备这种令人满意的小吃,在新鲜的、切成两半的无花果上放上一勺山羊奶酪,然后再淋上橄榄油和醋。一个大的无花果塞入1盎司(28克)山羊奶酪提供150卡路里的热量。.
10.大蕉片和鳄梨酱
大蕉与香蕉相似,但有更多的淀粉,味道更中性。当切片和烹调时,它们是土豆片的最佳替代品。.
将大蕉与鳄梨酱–一种用鳄梨、酸橙汁、洋葱、盐和各种草药制成的蘸酱–搭配在一起是明智的零食选择,因为两者都含有纤维和其他有益的营养成分,如维生素、矿物质和抗氧化剂。.
一份1盎司(28克)的大蕉片和1盎司(28克)的商店购买的鳄梨酱提供190卡路里的热量。.
11.含有蛋白质的冰沙
冰沙是为你的饮食添加更多蔬菜、水果和健康蛋白质来源的完美方式.
将羽衣甘蓝等绿叶植物与冷冻浆果和一勺蛋白粉(如豌豆、乳清或麻蛋白)结合起来,并与你选择的液体(如水或坚果奶)混合,创造出一种充满蛋白质、营养丰富的冰沙。.
坚果酱、奇亚籽、椰子、可可豆和亚麻籽是可以添加到冰沙中以增加营养的额外成分。卡路里含量可以有很大差异,取决于你的原料.
对于低卡路里的冰沙,使用绿色蔬菜、浆果和蛋白粉,不使用坚果黄油和椰子等高卡路里成分。.
12.原木上的蚂蚁
原木上的蚂蚁–或装满花生酱并淋上葡萄干的芹菜条–是一种流行的甜而不腻的小吃,肯定能满足你的饥饿感。.
芹菜和葡萄干的纤维含量很高,而花生酱则以植物性蛋白质的来源完善了这一美味。.
一根大的芹菜(64克)上面有1汤匙(16克)花生酱和1汤匙(10克)葡萄干,提供156卡路里的热量。.
13.黄瓜片上的鸡肉沙拉
鸡肉沙拉是一道美味可口、营养丰富的菜肴,既可以作为正餐也可以作为零食享用。它可以用蛋黄酱或捣碎的牛油果制备,并与新鲜的草药或切碎的蔬菜混合,如葱、欧芹和芹菜。.
用勺子把这种高蛋白组合放在低热量、富含纤维的黄瓜片上,作为一种饱腹的小吃。1/4杯(58克)用蛋黄酱做的鸡肉沙拉与一半的黄瓜片(118克)提供228卡路里的热量.
14.甘蓝片
毫无疑问,甘蓝含有丰富的维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂。然而,有些人可能不喜欢生甘蓝的味道.
将生甘蓝片用橄榄油、盐和胡椒粉拌匀,然后在275℉(135℃)的烤箱中烘烤20分钟,就会产生香脆的甘蓝片,可以作为快速零食随时享用。一盎司(28克)商店购买的甘蓝片提供大约122卡路里的热量.
15.奇亚布丁
奇亚籽是微小的黑色种子,富含健康脂肪、纤维、蛋白质、钙和镁。它们在液体中浸泡后会膨胀,形成一种胶状混合物,可以帮助你在两餐之间保持满足。.
将这些成分放入碗中,制成奇亚布丁:
- 1/2杯(60克)奇亚籽
- 1 1/2杯(375毫升)的坚果牛奶
- 1茶匙香草精
- 1汤匙(15毫升)的枫树糖浆
将混合物冷藏过夜,然后在上面放上浆果、坚果酱、种子或椰子,作为一种平衡的零食。大多数自制奇亚布丁食谱每杯(240毫升)有200-400卡路里,取决于使用的原料.
16.草莓配椰子鲜奶油
如果你想吃点甜食,将多汁的草莓与自制的椰子鲜奶油搭配,可以健康地满足你的渴望。.
要准备自制椰浆,只需在立式搅拌机中打一罐冷藏的椰浆,直到形成峰状。打发的奶油可以通过添加香草精或一点枫树糖浆来调味。.
一份1杯(140克)的草莓片,加上2汤匙(30克)的新鲜椰子鲜奶油,提供218卡路里的热量。.
17.烤杏仁配樱桃干
杏仁是蛋白质、纤维和镁的绝佳来源,而樱桃干则含有纤维和维生素A。.
樱桃还具有强大的抗炎特性,因为其抗氧化剂含量高.
人类研究表明,同时食用杏仁和樱桃可能有助于降低某些疾病的风险,包括心脏病和糖尿病。.
一份1/4杯(28克)的杏仁与1/4杯(40克)的樱桃干混合,可提供290卡路里的热量。.
18.沙丁鱼
尽管沙丁鱼可能不是最受欢迎的休闲食品,但它是蛋白质、钙、铁、维生素D、维生素B12、硒和无数其他重要营养物质的集中来源。.
它们也是欧米茄-3脂肪酸的绝佳来源,这是一种特殊类型的脂肪,具有强大的抗炎特性,对心脏健康特别有益。可以直接享用沙丁鱼罐头,也可以把它们堆在丰盛的饼干上,作为饱腹的零食。.
一罐(106克)沙丁鱼的热量只有151卡路里.
19.自制的零食混合物
虽然在商店购买的混合食品很方便,但自己制作也很简单,而且成本效益高。此外,它让你有能力做出商店里没有的最喜欢的味道组合。.
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将你选择的种子、坚果和干果结合起来,并加入少量的黑巧克力、椰子、谷物和香料,直到你创造出完美的混合物。大多数混合配料每1/4杯提供约140卡路里(30克)。).
20.卡普雷斯沙拉
马苏里拉奶酪、多汁西红柿和新鲜罗勒的美味组合,即使是最挑剔的食客也一定会喜欢。.
为了制作简单而又适合工作的小吃,将马苏里拉奶酪球、樱桃番茄和新鲜的切碎的罗勒放在一个玻璃瓶中。在上面滴上特级初榨橄榄油和一小撮海盐,然后存放在你的工作冰箱里,直到饥饿感袭来。.
预制的、在商店购买的卡普雷西沙拉也是一个很好的零食选择,一份2盎司(58克)的沙拉只提供142卡路里的热量。.
21.蔬菜汤
用一杯或一碗蔬菜汤作为零食,可以帮助你保持饱腹感,同时为你的身体提供各种营养物质和有益的植物化合物。.
研究表明,饭前吃蔬菜类汤可以减少多达20%的食物摄入量%.
以肉汤或纯菜汤作为零食来增加蔬菜摄入量,同时控制热量摄入。一份1杯(240毫升)的肉汤型蔬菜汤的热量通常低于100卡路里。.
22.番茄塞满金枪鱼沙拉
番茄含有丰富的番茄红素,这是一种有效的抗氧化剂,可促进心脏健康并降低某些癌症的风险,包括前列腺的癌症。.
由于番茄红素是脂溶性的,与脂肪来源搭配时能更好地吸收,将西红柿塞进用橄榄油、蛋黄酱或鳄梨制成的金枪鱼沙拉是一个明智的选择。.
一个小西红柿塞进1盎司(29克)用蛋黄酱做的金枪鱼沙拉,热量约为150卡。.
23.虾仁鸡尾酒
虾不仅热量低–3盎司(85克)仅提供80卡路里–而且还含有丰富的营养物质,包括蛋白质、铁、硒和维生素B12.
啃几只虾,配上由辣根、无糖番茄酱、柠檬汁、喼汁和辣酱制成的低卡路里鸡尾酒酱,是明智的零食选择,肯定能让你的饥饿感消失。.
24.毛豆
毛豆是一种适合素食的零食,含有大量的植物性蛋白质和纤维。.
一份半杯(75克)煮熟的毛豆只提供105卡路里,但有9克蛋白质和3克纤维,使这些豆子成为极其健康和充实的零食。.
在享用毛豆时,可以单独撒上海盐,或者将毛豆拌在绿色沙拉上,以增加植物性蛋白质。.
25.烤鹰嘴豆
像毛豆一样,鹰嘴豆含有高蛋白和纤维,1盎司(28克)烤鹰嘴豆含有6克蛋白质和5克纤维,热量却只有120卡路里。.
研究表明,吃鹰嘴豆的零食可以通过减少食欲、饭菜中的热量摄入和血糖水平而有利于健康.
将罐装鹰嘴豆与橄榄油、盐和胡椒粉混合在一起,在450℉(230℃)的烤箱中烤30-40分钟,直至酥脆,就可以在家里做出美味的食物。.
26.发酵蔬菜
发酵是一种保存食物的方法,可提高营养价值,并导致产生称为益生菌的有益细菌。.
摄入富含益生菌的食物,如酸菜、泡菜或发酵的胡萝卜条,可能在许多方面有利于健康,如改善你的消化和免疫系统。.
此外,发酵蔬菜很美味,可以满足对松脆、咸味零食的渴望。它们的热量也很低。例如,1盎司(28克)的泡菜只有10卡路里。.
27.牛肉干
你可以选择各种类型的肉干,包括牛肉、鸡肉、鲑鱼,甚至还有用蘑菇、茄子或椰子制成的素食肉干。.
大多数类型的牛肉干都是高蛋白、低卡路里、便携和方便的–使其成为旅途中零食的好选择.
一份1盎司(28克)的牛肉干只有70卡路里。.
不过,许多类型的牛肉干都含有大量的盐分,所以一定要将每次的食用量限制在1-2盎司(28-56克)。.
28.蘸杏仁酱的黑巧克力
一个可持续的减肥计划应该为健康的放纵留出空间,如黑巧克力。.
优质黑巧克力含有强大的化合物,如表儿茶素、儿茶素和花青素等多酚类抗氧化剂,具有强大的抗炎作用.
一方黑巧克力(15克)与1汤匙(16克)营养丰富的杏仁黄油搭配,仅有165卡路里,令人垂涎。.
29.含蛋白质的绿色沙拉
在绿色沙拉上放上五颜六色的蔬菜和丰富的蛋白质来源,是你可以吃的最健康的零食之一。.
尝试将芝麻菜或菠菜等深色绿叶蔬菜与颜色鲜艳的非淀粉类蔬菜搭配,如甜椒、洋葱或萝卜。然后加入饱满的蛋白质来源,如煮鸡蛋、南瓜籽或烤鲑鱼。.
用特级初榨橄榄油和意大利黑醋调味,或将1/4个鳄梨与橄榄油、希腊酸奶、柠檬汁、切碎的大蒜、盐和胡椒粉混合,制成含有健康脂肪的调味料。.
绿色沙拉的卡路里含量可以有很大差异,这取决于你的配料和调味品的选择.
对于低热量的沙拉,坚持使用绿叶蔬菜、非淀粉类蔬菜和烤鸡等瘦肉来源,并在上面涂抹低热量的调味品,如黑醋汁。.
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30.黄瓜和烟熏三文鱼咬饼
将低热量、富含纤维的黄瓜片与味道鲜美的烟熏三文鱼搭配,是在两餐之间保持能量的一种美味方式。三文鱼是蛋白质、欧米茄-3脂肪和维生素D的绝佳来源。.
只需在半根黄瓜片(118克)上放1汤匙(17克)奶油奶酪和2盎司(55克)烟熏鲑鱼片。撒上柠檬汁、盐和胡椒粉,然后享用。这种零食的热量约为103卡路里.
31.迷你油炸松饼
迷你鸡蛋煎饼松饼是一种饱满的早餐食品,可以在一天中的任何时候作为便携零食享用。.
将打好的鸡蛋与你选择的切碎和煮熟的蔬菜、磨碎的奶酪和调味料混合。将混合物倒入涂了油的松饼罐中,在350℉(175℃)的温度下烘烤20-30分钟。.
冷却后,将迷你煎饼从松饼罐中取出,与午餐一起打包,作为健康的工作日零食选择。大多数迷你煎饼松饼食谱为每个煎饼提供约100卡路里的热量,这取决于添加物。.
32.自制蛋白棒
许多在杂货店和便利店出售的蛋白棒都含有添加的糖和其他不健康的添加剂.
然而,你可以根据书上和网上的无数食谱,轻松地用更健康的成分制作你的蛋白棒,可以根据你的口味偏好进行修改。.
寻找使用坚果、种子、坚果酱、干果和椰子等健康成分的食谱,并使用一点蜂蜜或枫树糖浆自然甜化。.
自制蛋白质棒的卡路里含量可以有很大的不同,但许多食谱提供每条200卡左右的热量。.
摘要
吃高蛋白、高纤维、高维生素和高矿物质的零食可以改善你的健康状况,甚至可以帮助你保持减肥努力的方向。.
美味的零食,如自制的能量球、坚果酱配水果、蔬菜配鹰嘴豆泥和自制的小食品,只是许多健康组合中的一部分,肯定会让你一整天都感到满意。.
试试上面列出的一些美味的选择,开始健康地给你的身体提供燃料。.