生酮饮食是一种低碳水化合物、高脂肪的饮食,许多人用它来减肥和改善健康。

它通常需要仔细计划,以便你坚持在你的日常碳水化合物分配范围内,并保持身体处于酮症状态。这可能意味着放弃甜食、零食和其他高碳水化合物的放纵行为,如软饮料和酒精。
然而,有很多低碳水化合物的酒精饮料,你可以适度地享受——即使是在酮症饮食的情况下。
这篇文章给你提供了在酮症饮食中可以选择的最好和最坏的酒精饮料。
适合酮症的饮料
如果你遵循酮症饮食,可以选择许多低碳水化合物的酒精饮料。
例如,威士忌、杜松子酒、龙舌兰酒、朗姆酒和伏特加等纯酒精形式都是完全不含碳水化合物的。
这些饮料可以直接饮用,也可以与低碳水化合物混合剂一起饮用,以增加风味。
葡萄酒和淡色品种的啤酒的碳水化合物含量也相对较低——通常每份3-4克。
以下是顶级的酮类饮料的碳水化合物含量:
- 朗姆酒:1.5盎司(44毫升)含0克
- 伏特加:1.5盎司(44毫升)含0克
- 琴酒:1.5盎司(44毫升)含0克
- 龙舌兰酒:1.5盎司(44毫升)含0克
- 威士忌:1.5盎司(44毫升)含0克
- 红葡萄酒:5盎司(148毫升)含3-4克
- 白葡萄酒:5盎司(148毫升)含3-4克
- 淡啤酒:12盎司(355毫升)含3克
摘要:纯酒精产品,如朗姆酒、伏特加、杜松子酒、龙舌兰和威士忌都不含碳水化合物。此外,淡啤酒和葡萄酒的碳水化合物含量也相对较低。
低碳水化合物混合饮料
适合酮症患者的调料与酒本身一样重要。
注意常见的混合剂,如果汁、苏打水、甜味剂和能量饮料——它们可以迅速将无碳水化合物的饮料变成高热量的碳水化合物炸弹。
相反,选择低碳水化合物的混合剂,如减肥汽水、无糖汤力水、苏打水或粉状调味包。
这些混合剂可以保持你的碳水化合物摄入量低,同时提高饮料的味道。
以下是一些适合酮症患者的饮料混合剂的碳水化合物含量:
- 苏打水:1杯(240毫升)含0克
- 无糖汤力水:1杯(240毫升)含0克
- 苏打水:12盎司(355毫升)含0克
摘要:苏打水、无糖汤力水、减肥苏打水和粉状调味包等低碳水化合物混合剂可以使饮料的碳水化合物含量保持在最低水平。
酮症饮食中应避免的饮品
许多酒精饮料都含有碳水化合物,有些品种单份就超过30克。
例如,鸡尾酒和混合饮料通常依赖高碳水化合物、含糖成分,如果汁、苏打水、甜味剂或糖浆。
同时,普通啤酒是由淀粉生产的,仅一罐就含有12克以上的碳水化合物。
以下是几种流行的酒精饮料的碳水化合物含量比较——如果你在进行酮症饮食,你应该避免这些酒精饮料:
- 玛格丽特:1杯(240毫升)含13克
- 血腥玛丽:1杯(240毫升)含10克
- 威士忌酸:3.5盎司(105毫升)含14克
- 桑格利亚:1杯(240毫升)含27克
- Piña colada:4.5盎司(133毫升)含32克
- Cosmopolitan:3.5盎司(105毫升)含22克
- 普通啤酒:12盎司(355毫升)含12克
摘要:普通啤酒、鸡尾酒和混合饮料的碳水化合物含量通常很高,每份含10-32克。如果你正在进行酮症饮食,最好避免这些饮料。
适度是很重要的!
虽然有很多低碳水化合物、适合酮类的酒精饮料可供选择,但这并不意味着它们应该成为你日常饮食的常规部分。
即使是低碳水化合物的酒类品种,仍然含有丰富的空热量,这意味着它们在提供许多热量的同时,几乎没有蛋白质、纤维、维生素或矿物质等必要的营养成分。
过度饮酒不仅会随着时间的推移增加你营养缺乏的风险,还可能导致体重逐渐增加。
事实上,在一项针对49,324名女性的八年研究中,与轻度或中度饮酒相比,每天至少喝两杯与体重大幅增加的风险有关。
酒精还可以抑制脂肪燃烧,并通过将多余的卡路里作为脂肪组织储存在体内来增加体脂肪。
过度饮酒还可能导致其他严重的健康状况,包括糖尿病、心脏病、肝脏问题和癌症。
出于这个原因,最好保持适度的酒精摄入量——定义为女性每天喝一杯,男性每天两杯。
摘要:即使是低碳水化合物的酒类也会导致体重增加、营养缺乏和不良健康状况,这就是为什么要适度摄入的原因。
摘要
即使在酮症饮食中,也有很多低碳水化合物的酒精饮料可供选择。
葡萄酒、淡啤酒和纯酒精形式——如威士忌、朗姆酒和杜松子酒——每份提供很少或零碳水化合物,并且很容易与苏打水、减肥苏打水或无糖汤力水等低碳水化合物混合剂搭配。
然而,无论你的饮食如何,最好是控制酒精消费,以避免对健康产生不利影响。
根据经验,女性应坚持每天最多喝一杯,而男性应坚持每天两杯或更少。