Nutella是素食主义者吗？Nutella素食替代品解析

什么是Nutella?

Nutella是一种巧克力榛子酱，享誉全球。

它通常用于吐司、薄煎饼和其他早餐食品，并已被加入创新食谱中，例如Nutella香蕉面包或Nutella馅薄饼。

本文将告诉您Nutella是否是纯素食主义者，并提供替代品列表以及制作您自己的食谱。

你的主要目标是什么？

减肥

根据其网站，Nutella包含八种成分：糖、棕榈油、榛子、脱脂奶粉、可可、卵磷脂和香草醛（合成香草香料）。

卵磷脂是一种乳化剂，被添加到其他成分中以使其顺滑稠密。通常基于鸡蛋或大豆。在Nutella中，它是由大豆制成的，使这种成分成为素食主义者。

但是，Nutella包含脱脂奶粉，这是一种经过快速加热和干燥过程以除去液体并制成奶粉的牛奶成分。

这种成分使Nutella不适合素食主义者。

如果您正在寻找Nutella的美味素食替代品，则有很多选择。

为了快速且健康地替代，请选择不添加糖和油等成分的天然坚果黄油。生坚果种类的黄油中的糖份比Nutella低得多，并提供丰富的蛋白质和健康脂肪。

杏仁和花生酱是极好的素食主义者选择，每2汤匙可提供约7克丰富蛋白。

榛子酱也是一个不错的选择。每2汤匙含有约5克蛋白质，略低于其他坚果酱，但仍提供关键营养素。

如果您正在寻找素食版的Nutella，许多公司已经推出了自己的产品。建议访问您当地的商店，寻找标有“纯素”或“素食”的Nutella替代品。

自己制作酱是确保您的巧克力榛子酱纯素的另一种绝佳方法。

在Nutella中，添加了卵磷脂和脱脂奶粉作为乳化剂，以改善质地并延长保质期。您可以在自制时跳过这些成分。

糖、榛子和可可粉都是纯素食主义者可使用的原料。同时，香草精可以代替香草醛。

一旦达到顺滑的一致性，将巧克力酱铲入罐子并盖上盖子。在冰箱中保存应可持续约一个月。