直觉饮食是一种饮食哲学，使你成为你的身体和饥饿信号的专家。
从本质上讲，它与传统饮食相反。它不强加关于避免什么以及什么或什么时候吃的准则。
相反，它教导我们，你是做出这些选择的最佳人选，也是唯一的人选。
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探索新美食本文是关于直觉饮食的详细初学者指南。
直觉饮食的基础知识
直觉饮食是一种促进对食物和身体形象的健康态度的饮食方式。
这个想法是，你应该在饿的时候吃东西，吃饱了就停止。
尽管这应该是一个直观的过程，但对许多人来说却不是这样。
相信饮食书籍和所谓的专家关于吃什么、什么时候吃、怎么吃的说法，会让你远离相信你的身体和它的直觉。
为了凭直觉进食，你可能需要重新学习如何信任你的身体。要做到这一点，你需要区分身体饥饿和情绪饥饿:
- 身体饥饿。这种生物冲动告诉你要补充营养。它逐渐形成，并有不同的信号，如肚子咕咕叫、疲倦或烦躁。当你吃任何食物时，它就会得到满足。
- 情绪性饥饿。这是由情绪需要驱动的。悲伤、孤独和无聊是一些能够产生对食物的渴望的感觉，通常是安慰性食物。然后吃东西导致内疚和自我憎恨。
摘要：直觉饮食是基于身体的饥饿感，而不是饮食书和专家的处方。饮食应该满足身体的饥饿感，而不引起内疚。
直觉饮食的历史
直觉饮食这个词是在1995年由伊夫林·特里波尔和伊利斯·雷施创造的，作为一本书的标题。然而，这个概念的根源在于早期的想法。
早期的先驱包括Susie Orbach，她在1978年发表了《脂肪是一个女权主义问题》，以及Geneen Roth，她从1982年开始写关于情绪化饮食的文章。
在此之前，Thelma Wayler于1973年在佛蒙特州创立了一个名为Green Mountain at Fox Run的体重管理项目。
该计划建立在这样的原则之上：饮食不起作用，改变生活方式和个人护理对长期健康更重要。
摘要：直觉饮食的一些概念至少从20世纪70年代初就已经存在，尽管这个术语直到1995年才被创造出来。
直觉饮食的10个关键原则
在他们关于直觉饮食的书中，Tribole和Resch阐述了该哲学的10个基本原则。
1. 拒绝节食心态
饮食心态是指认为有一种饮食会对你有效。直觉饮食是反节食的。
2. 尊重你的饥饿感
饥饿不是你的敌人。
通过喂养你的身体来回应你早期的饥饿迹象。如果你让自己变得过度饥饿，那么你很可能会暴饮暴食。
3. 与食物和平相处
在与食物的战争中休战。
摆脱关于你应该或不应该吃什么的想法。
4. 挑战食品警察
食物没有好坏之分，你吃或不吃的东西也没有好坏之分。
挑战那些告诉你的想法。
5. 尊重你的饱满度
就像你的身体告诉你什么时候饿了一样，它也告诉你什么时候饱了。
倾听舒适的饱腹感的信号，当你觉得你已经吃饱了。在你吃饭的时候，检查一下自己，看看食物的味道如何，你感觉有多饿或多饱。
6. 发现满意因素
让你的饮食体验变得愉快。吃一顿对你来说味道好的饭。坐下来吃吧。
当你把吃饭变成一种愉悦的体验时，你可能会发现需要更少的食物来满足你。
7. 在不使用食物的情况下尊重你的感受
情绪化饮食是一种应对情感的策略。
寻找与食物无关的方法来处理你的感受，例如散步、冥想、写日记或给朋友打电话。
意识到有时你可能称之为饥饿的感觉实际上是基于情感的。
8. 尊重你的身体
与其批评你的身体的样子和你认为它有什么问题，不如承认它是有能力和美丽的，就像它本身一样。
9. 锻炼——感受不同
找到你喜欢的方式来运动你的身体。将重点从减肥转移到感觉精力充沛、强壮和充满活力上。
10. 尊重你的健康——温和的营养
你吃的食物应该味道好，让你感觉好。
请记住，是你的整体饮食模式塑造了你的健康。一顿饭或零食不会影响你的健康。
摘要：《直觉进食》一书中概述了10项基本原则。它们包括接受你的身体，尊重你的饥饿感和饱腹感。
基于研究的直觉饮食的好处
有关该主题的研究仍在增长，且主要集中在女性身上。
到目前为止，研究已经将直觉饮食与更健康的心理态度、更低的身体质量指数（BMI）和体重保持——尽管不是体重下降——联系起来。
直觉饮食的主要好处之一是更好的心理健康。
直觉饮食研究的参与者改善了他们的自尊、身体形象和整体生活质量，同时减少了抑郁和焦虑。
直觉饮食干预也有很好的保留率，这意味着人们更有可能坚持该计划并继续实践行为改变，而不是在节食的情况下。
其他研究观察了女性的饮食行为和态度，发现那些表现出更多直觉饮食迹象的人，不太可能表现出不正常的饮食行为。
摘要：新的研究表明，直觉饮食与对食物和自我形象的健康态度有关，而且它可以通过干预措施学会。
如何开始接触直觉饮食
如果你认为你可以从学习更多关于直觉饮食的知识中受益，有一些方法可以开始使用。
不做评判，开始评估你自己的饮食行为和态度。当你吃东西时，问问自己，你是在经历身体上的饥饿还是情绪上的饥饿？
如果是身体上的饥饿，试着将你的饥饿/饱腹程度排在1-10的范围内，从非常饥饿到饱腹。争取在你饿了但不至于极饿的时候吃东西。当你舒适地吃饱时，就停止进食——而不是塞满。
摘要：要开始进行直觉饮食，不加评判地接近你的饮食习惯，并更加注意你的饮食方式和时间。寻求更多资源以了解更多关于直觉饮食的信息。
摘要
在直觉饮食中，如何吃和吃什么一样重要。
让你自己的饥饿和饱腹的内部线索指导你的饮食，可以导致改善身体形象和生活质量。
