洋葱可以说是厨房中最不可缺少的食材之一。.
它们有许多尺寸、形状和颜色，每个都有独特的烹饪用途。.
作为一种烹饪主食，人们倾向于大量购买它们。不幸的是，在你使用它们之前，它们经常变软或开始发芽。.
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探索新美食人们经常想知道储存洋葱的最佳方法，以避免浪费和节省开支.
这篇文章告诉你关于如何储存洋葱的一切知识.
最好将普通洋葱储存在阴凉、干燥、黑暗和通风良好的房间里。
普通的黄洋葱一年四季都有供应.
根据美国国家洋葱协会（NOA）的说法，它们最好存放在阴凉、干燥、黑暗和通风良好的房间，如储藏室、地窖、地下室或车库。.
这是因为它们迅速吸收水分。如果温度或湿度太高，它们可能发芽或腐烂。.
一项研究发现，将洋葱储存在4-10°C（40-50°F）是最理想的。在这些温度下，它们最能保持其特性.
确保适当的通风以防止发霉和腐烂也是至关重要的。一个开放的篮子、竹制蒸笼、网袋、网袋，甚至连裤袜都可以做到。.
避免将洋葱放在塑料袋中，因为这可能会因通风不良而迅速变质。.
此外，黑暗有助于它们持续更长的时间。缺乏阳光可以减少温度和湿度的变化，这两个因素会导致它们更快地变坏。.
**摘要：**最好将普通洋葱储存在阴凉、干燥、黑暗和通风良好的房间里。可以提供这些条件的地方包括地窖、储藏室、地下室或车库。.
避免将整个洋葱存放在冰箱里
商店购买的洋葱有纸质的皮肤，因为它们在收获后不久就被腌制。.
腌制有助于去除多余的水分，使它们能够持续更长时间.
洋葱最好存放在阴凉但干燥、黑暗和通风良好的地方。这些条件确保它们不会吸收太多水分或经历高温或潮湿。.
将整个洋葱存放在冰箱里会使它们暴露在寒冷、潮湿的环境中。由于它们吸收水分的速度非常快，它们可能会变得粘稠，并更快地变质。.
然而，这并不适用于去皮、切片或切丁的洋葱。去皮的洋葱可以在冰箱中储存两周，而切成片的洋葱只能保存7-10天。.
**摘要：**避免将未剥皮的整个洋葱存放在冰箱里，因为它们会迅速吸收水分。这样做可能会导致它们变得粘稠，并加速变质。.
储存大葱的最佳方法
葱与洋葱密切相关，但味道更温和、更甜。.
与普通洋葱一样，大葱应储存在阴凉、干燥、黑暗和通风良好的地方。这包括储藏室、地下室、地窖或车库等房间。.
将大葱存放在网袋、竹制蒸笼、开放式篮子或连裤袜中，确保它们保持良好的通风。以这种方式储存的大葱应可持续30天。.
另外，大葱可以在冰箱中储存长达6个月。.
冻结大葱时，要剥掉皮并分开丁香。然后将去皮的大葱放入可重新密封的袋子或密闭的容器中，并将其存放在冷冻室中。.
摘要： 葱与洋葱密切相关，可以类似地储存在阴凉、干燥、黑暗和通风良好的地方，如储藏室、地窖、地下室或车库。.
如何在不同的加工阶段储存洋葱
适当的储存对于确保你的洋葱尽可能长的时间至关重要.
以下是在不同加工阶段的最佳储存方法.
去皮的洋葱
洋葱去皮后，应存放在冰箱里，以避免细菌污染。.
把它放在一个密封的容器中，并确保你的冰箱设置在4°C（40°F）或以下。.
根据美国农业部的数据，去皮的洋葱在冰箱里可以保存10-14天。.
切片、切块或切丁的洋葱
切片、切块或切丁的洋葱可在冰箱中储存10天。.
只需用塑料袋或可重复密封的袋子将其紧紧包住即可。.
另外，你可以在许多超市购买预先切好的洋葱。确保将其冷藏，并在到期日前使用。.
为了长期使用，切片、切块或切丁的洋葱可以在冰箱里储存三到六个月。它们最好用于煮熟的菜肴，如汤、炖菜和砂锅菜。.
煮熟的洋葱
煮好的洋葱可以在冰箱里存放三到五天。.
只需在烹饪后几小时内将其放入密闭容器或可重新密封的袋子中。如果长期放在外面，它们可能会滋生细菌。.
煮熟的洋葱可在冰箱中储存三个月之久.
腌制洋葱
腌制是延长洋葱保质期的一种低成本方法.
这涉及到将它们储存在阻碍通常会使蔬菜腐败的细菌生长的溶液中。以这种方式准备，它们可以持续6个月。.
腌制洋葱时，将去皮的洋葱放入装有醋和适合你口味的盐、糖和香料组合的玻璃或陶瓷罐中。.
一旦打开，最好保存在冰箱里，这将有助于延长其使用寿命。.
**摘要：**整个洋葱最好存放在阴凉、黑暗、干燥和通风良好的房间里，而去皮、切片、切块、煮熟和腌制的洋葱可以放在冰箱里。洋葱可以冷冻，以进一步延长其保质期，但最好用于烹调菜肴。.
将洋葱和韭菜储存在冰箱里
人们经常想知道洋葱和韭菜之间是否有区别.
春天的洋葱，也被称为大葱，是简单的年轻洋葱。它们在球茎完全发育之前被收割，具有空心绿叶.
韭菜是一种类似的植物，但不像大葱那样有球茎。它们更大，质地更脆，味道更温和、更甜。.
由于洋葱和韭菜有许多相似之处，它们的储存方式也很相似.
如果你打算在一两天内使用你的洋葱或韭菜，你可以把它们放在一个有一些水的罐子里，放在你的柜台上。只要确保你的厨房里不是太热或太潮湿，否则它们可能会枯萎。.
然而，如果你打算在几天后使用它们，最好用稍湿的纸巾包裹它们，并用橡皮筋固定茎部。然后把它们放在冰箱的脆皮抽屉里，最多可保存一个半星期。.
你也可以将洋葱和韭菜切碎并冷冻，使其持续几个月。确保将它们储存在可重新密封的袋子或密闭的容器中。.
**摘要：**春葱和韭菜有相似的特点，这就是为什么它们可以类似地储存一个半星期。用橡皮筋固定茎部，用湿纸巾包裹蔬菜，并将其放在冰箱的脆皮抽屉里。.
如何选购洋葱
选择正确的洋葱与正确储存洋葱同样重要.
对于普通的黄洋葱和红洋葱，要选择那些皮肤干燥和纸质的洋葱。此外，外层应完全没有斑点和水分.
它们还应该与它们的大小一样结实和沉重，以确保它们是多汁的，而不是太成熟。注意不要选择那些已经开始发芽的，因为它们会很快腐烂。.
你还应该避免有气味的洋葱。这些可能是淤伤或太成熟的。.
选择那些颜色鲜白、没有污点的鳞茎和坚实的茎干作为春葱。避免那些萎靡不振或有粘性薄膜的洋葱。.
寻找有大量白色和绿色的韭菜。它们的茎部应该是清脆的、坚实的、没有变色的。.
**摘要：**选择具有干燥、纸质表皮、没有瘀伤和潮湿痕迹的洋葱。它们的大小也应该很重，结实，无异味。春天的洋葱应该有明亮的白色球茎和结实的茎干。韭菜应该是清脆、结实、没有变色的.
摘要
洋葱是你厨房中最通用的食材之一.
它们有许多尺寸、形状和颜色，每一种在烹饪中都有独特的用途。为了确保洋葱的寿命尽可能长，适当的储存是必不可少的。.
整个洋葱和大葱最好储存在阴凉、干燥、黑暗和通风良好的房间里。理想的地方包括储藏室、地窖、地下室或车库。.
去皮的洋葱可以在冰箱里存放10-14天，而切片或切开的洋葱可以在冰箱里存放7-10天。将它们固定在可重新密封的袋子或密闭的容器中，可以保存更长时间.
煮好的洋葱可以在冰箱里存放三到五天，或者在冰箱里存放三个月。.
腌制的品种可以持续六个月，开封后最好存放在冰箱里。.
洋葱和韭菜可以放在柜台上的罐子里，加少量的水，最多两天。如果要延长储存时间，最多一个半星期，可以用略微潮湿的纸巾将它们包起来，放在冰箱的脆皮抽屉里。.
