绿茶是一种在世界范围内广泛消费的流行饮料。

近年来,它作为一种健康饮品也获得了越来越多人的青睐。
绿茶是从山茶树的叶子中提取的,有几个品种。
它可以热饮、冷饮,甚至以粉状形式享用,其高抗氧化剂含量和健康益处已被广泛认可。
但你应该喝多少绿茶才能获得这些好处?喝多了会不会有危险呢?
本文将深入研究,找出你应该喝多少绿茶。
绿茶与许多健康益处有关
绿茶富含营养物质和植物化合物,对健康有积极影响。
这包括称为儿茶素的强效抗氧化剂,可能有助于防止癌症。
多项研究表明,与不喝绿茶的人相比,喝绿茶的人患多种类型癌症的风险明显降低。
绿茶可能有助于预防的癌症包括前列腺癌和乳腺癌,它们分别是男性和女性中最常见的两种癌症。
更重要的是,一些研究表明,绿茶可能降低你患2型糖尿病和心脏病的风险。
而喝绿茶甚至可能帮助你减轻体重。

它所含的咖啡因和儿茶素已被证明可以促进新陈代谢并增加脂肪燃烧。
总的来说,研究表明,饮用绿茶可以帮助你每天多燃烧75-100卡路里的热量。
虽然这可能看起来是一个小数目,但从长期来看,它可以促进体重的显著下降。
饮用绿茶的其他可能好处包括支持免疫系统,改善大脑功能,促进口腔健康,以及降低关节炎、阿尔茨海默氏症和帕金森病的风险。
摘要:绿茶中的化合物可以对健康产生强大的影响,包括降低癌症、糖尿病和心脏病的风险。
多少绿茶是最佳的?
探讨绿茶益处的研究显示,关于每天到底应该喝多少的证据存在一定矛盾。
一些研究显示,每天只喝一杯的人就能获得健康益处,而其他研究则认为每天喝五杯或更多才是最佳状态。
绿茶可能有助于降低几种疾病的风险。然而,最佳饮用量可能取决于具体疾病的情况。
- 口腔癌:在一项大型观察性研究中,每天喝三到四杯绿茶的女性患口腔癌的可能性最小。
- 前列腺癌:一项大型观察性研究发现,每天喝五杯或更多绿茶的男性,与每天喝不到一杯的男性相比,患前列腺癌的风险更低。
- 胃癌:另一项大型观察性研究显示,每天饮用5杯或更多绿茶的妇女患胃癌的风险降低。
- 乳腺癌:两项观察性研究显示,每天喝三杯以上绿茶的妇女,乳腺癌的复发率降低。
- 胰腺癌:一项观察性研究发现,每天喝五杯或更多的绿茶与胰腺癌的风险降低有关。
- 糖尿病:在一项回顾性的观察研究中,每天饮用6杯或更多绿茶的人,与每周饮用少于1杯的人相比,患2型糖尿病的风险降低了33%。
- 心脏病:对九项研究的分析发现,与那些喝不到一杯的人相比,每天喝1至3杯绿茶的人,心脏病发作和中风的风险较低。
根据上述研究,每天喝三到五杯绿茶是最理想的。
然而,需要注意的是,一些研究没有发现喝绿茶和疾病风险之间的显著关联,因此这些影响可能因人而异。
大多数研究发现的一点是,喝绿茶的人比完全不喝茶的人健康状况更好。
摘要:不同研究中对健康益处所需的绿茶饮用量差异较大。每天至少喝三到五杯绿茶似乎效果较好,但最佳数量可能因人而异。
饮用绿茶可能产生的副作用
绿茶中的咖啡因和儿茶素虽然对健康有益,但在大剂量时也可能对一些人造成副作用。
咖啡因的影响
摄入过多咖啡因会增加焦虑感,影响睡眠,并导致某些人的胃部不适和头痛。
怀孕期间摄入大量咖啡因甚至可能增加出生缺陷和流产的风险。
根据目前的研究,每个人,包括孕妇,每天摄入的咖啡因不应超过300毫克。
然而,一项综述研究涵盖400多项研究,发现健康成年人每天摄入高达400毫克的咖啡因并无明显不良影响。
一杯绿茶中的咖啡因含量取决于所用茶叶的数量和浸泡时间。
一项研究发现,1克绿茶的咖啡因含量在11-20毫克之间。
一份茶叶通常按每1杯(240毫升)水含1汤匙(2克)茶叶计算。假设每杯茶约为240毫升,这意味着平均每杯绿茶含有约22-40毫克的咖啡因。
儿茶素可能减少铁的吸收
绿茶中的儿茶素可能降低你从食物中吸收铁的能力。
大量摄取儿茶素可能导致缺铁性贫血。
虽然经常喝绿茶对大多数健康人来说不是问题,但有缺铁风险的人应考虑在两餐之间喝茶,并在进食后至少等待一小时再喝茶。
婴儿、幼儿、怀孕或月经期的妇女,以及有内出血或正在接受透析的人,缺铁风险更高。
绿茶中的儿茶素也可能干扰某些药物,降低其疗效。
例如,研究表明,绿茶可能抑制某些心脏和血压药物的效果。
喝绿茶也可能减少某些治疗焦虑和抑郁症药物的疗效。
毒性影响在人们服用绿茶补充剂时最为常见,因为补充剂中的儿茶素浓度远高于绿茶本身。
摘要:适量饮用绿茶对大多数人是安全的。如果你有缺铁症、怀孕、哺乳,或正在服用治疗焦虑症或心脏疾病的药物,可能需要限制或避免饮用。
总结
绿茶富含多种促进健康的化合物。
经常喝绿茶有助于减肥,减少多种疾病的风险,包括糖尿病、心脏病和癌症。
每天喝三到五杯绿茶似乎是获得最大健康益处的最佳选择。
非常高剂量可能对某些人有问题,但总体而言,绿茶的好处远远超过其风险。
适量多喝绿茶可以显著改善你的健康状况。