什么是狮鬃菇?
狮子鬃毛蘑菇，也被称为“hou tou gu”或“yamabushitake”，是一种大的、白色的、毛茸茸的蘑菇，长得像狮子的鬃毛.
它们在中国、印度、日本和韩国等亚洲国家有烹饪和医疗用途.
狮鬃菇可以生吃、煮熟、晒干或泡茶食用。它们的提取物常用于非处方保健品.
减肥
增肌
健康饮食
探索新美食许多人将它们的味道描述为“类似海鲜”，经常将其与螃蟹或龙虾相提并论.
狮鬃菇含有对身体有益的生物活性物质，尤其是大脑、心脏和肠道.
以下是狮鬃菇及其提取物的 9 大健康益处.
1. 狮鬃菇可以预防老年痴呆症
大脑生长和形成新连接的能力通常会随着年龄的增长而下降，这可以解释为什么许多老年人的心理功能会变得更糟.
研究发现，狮鬃菇中含有两种能刺激脑细胞生长的特殊化合物：hericenones 和 erinacines.
此外，动物研究发现，狮子的鬃毛可能有助于预防阿尔茨海默病，这是一种导致进行性记忆丧失的退行性脑病.
狮子的鬃毛蘑菇及其提取物已被证明可以减轻小鼠的记忆力减退症状，并防止由淀粉样蛋白斑块引起的神经元损伤，淀粉样蛋白斑块在阿尔茨海默病期间积聚在大脑中.
虽然没有研究分析狮子鬃毛蘑菇是否对人类的阿尔茨海默病有益，但它似乎可以促进心理功能.
一项针对患有轻度认知障碍的老年人的研究发现，连续四个月每天食用 3 克粉状狮子鬃毛蘑菇可显着改善心理功能，但当停止补充时，这些益处就会消失.
狮子鬃毛蘑菇促进神经生长和保护大脑免受阿尔茨海默氏症相关损伤的能力可能解释了它对大脑健康的一些有益影响.
然而，重要的是要注意，大多数研究都是在动物或试管中进行的。因此，需要更多的人体研究.
概括: 狮子的鬃毛蘑菇含有刺激脑细胞生长并保护它们免受阿尔茨海默病造成的损害的化合物。然而，还需要更多的人类研究.
2. 狮鬃菇有助于缓解轻度抑郁和焦虑症状
生活在发达国家的人中多达三分之一会出现焦虑和抑郁症状.
虽然焦虑和抑郁的原因有很多，但慢性炎症可能是一个主要因素.
新的动物研究发现，狮鬃菇提取物具有抗炎作用，可减轻小鼠的焦虑和抑郁症状.
其他动物研究发现，狮子鬃毛提取物还可以帮助再生脑细胞并改善海马体的功能，海马体是大脑中负责处理记忆和情绪反应的区域.
研究人员认为，海马体功能的改善可能解释了服用这些提取物后小鼠焦虑和抑郁行为减少的原因.
虽然这些动物研究很有希望，但对人类的研究却很少.
一项针对更年期女性的小型研究发现，每天吃含有狮鬃蘑菇的饼干一个月有助于减少自我报告的刺激和焦虑感.
概括: 研究表明，狮子鬃毛蘑菇可能有助于缓解轻微的焦虑和抑郁症状，但需要更多的人类研究来更好地了解这种相关性.
3. 狮鬃菇可加速神经系统损伤的恢复
神经系统由大脑、脊髓和其他遍布全身的神经组成。这些组件协同工作以发送和传输控制几乎所有身体功能的信号.
对大脑或脊髓的损伤可能是毁灭性的。它们通常会导致瘫痪或丧失精神功能，并且可能需要很长时间才能痊愈.
然而，研究发现，狮子鬃毛蘑菇提取物可以通过刺激神经细胞的生长和修复来帮助加速从这些类型的损伤中恢复。.
狮子鬃毛蘑菇提取物已被证明可将神经系统损伤大鼠的恢复时间缩短 23-41%.
狮子的鬃毛提取物也可能有助于降低中风后脑损伤的严重程度.
在一项研究中，中风后立即给予大鼠高剂量的狮子鬃毛蘑菇提取物有助于减少炎症并将与中风相关的脑损伤的大小减少 44%.
虽然这些结果很有希望，但尚未对人类进行研究以确定狮子的鬃毛是否对神经系统损伤具有相同的治疗效果.
概括: 大鼠研究发现，狮子鬃毛提取物可以加快神经系统损伤的恢复时间，但缺乏人类研究.
4. 狮鬃菇可防止消化道溃疡
溃疡可以在消化道的任何地方形成，包括胃、小肠和大肠.
胃溃疡通常由两个主要因素引起：一种叫做幽门螺杆菌的细菌过度生长，以及长期使用非甾体类抗炎药 (NSAID) 对胃粘膜层造成的损害).
狮子的鬃毛提取物可以通过抑制幽门螺杆菌的生长和保护胃内壁免受损害来防止胃溃疡的发展.
多项研究发现，狮子的鬃毛提取物可以在试管中阻止幽门螺杆菌的生长，但没有研究测试它们在胃内是否有同样的效果.
此外，一项动物研究发现，与传统的降酸药相比，狮子鬃毛提取物在预防酒精引起的胃溃疡方面更有效，而且没有任何副作用.
狮子的鬃毛提取物还可以减少炎症并防止肠道其他区域的组织损伤。它们可能有助于治疗炎症性肠病，如溃疡性结肠炎和克罗恩病.
一项针对溃疡性结肠炎患者的研究发现，服用含有 14% 狮子鬃毛提取物的蘑菇补充剂可在三周后显着减轻症状并提高生活质量.
然而，当在克罗恩病患者中重复同样的研究时，其益处并不比安慰剂好.
需要注意的是，这些研究中使用的草药补充剂包括几种蘑菇，因此很难得出关于狮子鬃毛效果的任何结论.
总体而言，研究表明狮子鬃毛提取物可能有助于抑制溃疡的发展，但还需要更多的人类研究.
概括: 狮子的鬃毛提取物已被证明可以预防啮齿动物的胃和肠道溃疡，但人类研究一直存在矛盾.
5. 狮鬃菇可降低心脏病风险
心脏病的主要危险因素包括肥胖、高甘油三酯、大量氧化胆固醇以及血栓形成倾向增加.
研究表明，狮子鬃毛提取物可以影响其中一些因素并降低患心脏病的风险.
对大鼠和小鼠的研究发现，狮鬃菇提取物可改善脂肪代谢并降低甘油三酯水平.
一项针对高脂肪饮食和每日服用狮子鬃毛提取物的大鼠的研究观察到，28 天后甘油三酯水平降低 27%，体重增加减少 42%.
由于肥胖和高甘油三酯都被认为是心脏病的危险因素，这是狮子鬃毛蘑菇有助于心脏健康的一种方式.
试管研究还发现，狮子的鬃毛提取物可以帮助防止血液中胆固醇的氧化.
氧化的胆固醇分子倾向于附着在动脉壁上，导致它们变硬并增加心脏病发作和中风的风险。因此，减少氧化对心脏健康有益.
更重要的是，狮子的鬃毛蘑菇含有一种叫做hericenone B的化合物，它可以降低血液凝固速度并降低心脏病发作或中风的风险.
狮子鬃毛蘑菇似乎以多种方式有益于心脏和血管，但需要人类研究来支持这一点.
概括: 动物和试管研究表明，狮子鬃毛提取物可以通过多种方式降低患心脏病的风险，但需要人体研究来证实这些发现.
6. 狮鬃菇有助于控制糖尿病症状
糖尿病是一种当身体失去控制血糖水平的能力时就会发生的疾病。结果，水平持续升高.
长期高血糖水平最终会导致并发症，如肾脏疾病、手脚神经损伤和视力丧失.
狮子的鬃毛蘑菇可能通过改善血糖控制和减少其中一些副作用对糖尿病管理有益.
多项动物研究表明，狮子的鬃毛可显着导致 降低血糖水平 在正常和糖尿病小鼠中，即使每日剂量低至每磅体重 2.7 毫克（每公斤体重 6 毫克）.
狮子鬃毛降低血糖的一种方法是阻断α-葡萄糖苷酶的活性，该酶分解小肠中的碳水化合物.
当这种酶被阻断时，身体就无法有效地消化和吸收碳水化合物，从而导致血糖水平降低.
除了降低血糖，狮子鬃毛提取物还可以减轻糖尿病患者的手脚神经痛.
在患有糖尿病神经损伤的小鼠中，每天服用六周的狮子蘑菇提取物可显着减轻疼痛、降低血糖水平，甚至提高抗氧化水平.
狮子的鬃毛蘑菇显示出作为糖尿病治疗补充剂的潜力，但需要更多的研究来确定它如何用于人类.
概括: 狮子的鬃毛蘑菇可以帮助降低血糖并减轻小鼠的糖尿病神经疼痛，但需要更多的研究来确定它是否可能成为人类的良好治疗选择.
7. 狮鬃菇可能有助于抗癌
当 DNA 受损并导致细胞分裂和复制失控时，就会发生癌症.
一些研究表明，狮子鬃毛蘑菇具有抗癌能力，这要归功于其几种独特的化合物.
当狮子的鬃毛提取物与试管中的人类癌细胞混合时，它们会导致癌细胞以更快的速度死亡。这已在多种类型的癌细胞中得到证实，包括肝癌、结肠癌、胃癌和血癌细胞.
然而，至少一项研究未能复制这些结果，因此需要更多的研究.
除了杀死癌细胞，狮子的鬃毛提取物还被证明可以减缓癌症的扩散.
一项针对结肠癌小鼠的研究发现，服用狮子鬃毛提取物可使癌症向肺部的扩散减少 69%.
另一项研究发现，狮子鬃毛提取物在减缓小鼠肿瘤生长方面比传统抗癌药物更有效，而且副作用更少.
然而，狮子鬃毛蘑菇的抗癌作用从未在人类身上进行过测试，因此需要更多的研究.
概括: 动物和试管研究表明，狮子鬃毛提取物可以杀死癌细胞并减缓肿瘤的扩散，但仍需要人体研究.
8. 狮鬃菇可减少炎症和氧化应激
慢性炎症和氧化应激被认为是许多现代疾病的根源，包括心脏病、癌症和自身免疫性疾病.
研究表明，狮子鬃毛蘑菇含有强大的抗炎和抗氧化化合物，可能有助于减少这些疾病的影响.
一项检查 14 种不同蘑菇种类抗氧化能力的研究发现，狮子鬃毛的抗氧化活性位居第四，并建议将其视为抗氧化剂的良好膳食来源.
几项动物研究发现，狮子鬃毛提取物可减少啮齿动物的炎症和氧化应激标志物，可能对治疗炎症性肠病、肝损伤和中风特别有用.
狮子鬃毛蘑菇还可能有助于降低与肥胖相关的一些健康风险，因为它们已被证明可以减少脂肪组织释放的炎症量.
需要更多的研究来确定对人类潜在的健康益处，但实验室和动物研究的结果很有希望.
概括: 狮子鬃毛蘑菇含有强大的抗氧化和抗炎化合物，可能有助于减少慢性疾病的影响.
9. 狮鬃菇增强免疫系统
强大的免疫系统可以保护身体免受细菌、病毒和其他致病病原体的侵害.
为您推荐： 菠萝汁的8个科学健康益处
另一方面，较弱的免疫系统使身体更容易患上传染病.
动物研究表明，狮鬃菇可以通过增加肠道免疫系统的活性来增强免疫力，从而保护身体免受通过口腔或鼻子进入肠道的病原体的侵害.
这些影响可能部分是由于刺激免疫系统的肠道细菌发生了有益的变化.
一项研究甚至发现，每天补充狮子鬃毛提取物可使注射致死剂量沙门氏菌的小鼠的寿命增加近四倍.
狮子鬃毛蘑菇的免疫增强作用非常有前景，但这一研究领域仍在发展中.
概括: 狮子鬃毛蘑菇已被证明对啮齿动物具有增强免疫力的作用，但还需要更多的研究.
狮鬃菇的安全性和副作用
没有人类研究检查过狮鬃蘑菇或其提取物的副作用，但它们似乎非常安全.
在大鼠中未观察到任何不良反应，即使剂量高达每天每磅体重 2.3 克（5 克每公斤），持续一个月或更低的剂量持续三个月.
然而，任何对蘑菇过敏或敏感的人都应该避免狮子鬃毛，因为它是一种蘑菇.
有文献记载，人们在接触狮鬃蘑菇后出现呼吸困难或皮疹，这可能与过敏有关.
概括: 动物研究表明，即使在高剂量下，狮子鬃毛蘑菇及其提取物也非常安全。然而，已经报道了人类的过敏反应，因此任何已知对蘑菇过敏的人都应该避免它.
概括
狮鬃菇及其提取物已被证明具有多种健康益处.
研究发现，狮子的鬃毛可以预防痴呆症，减轻焦虑和抑郁的轻微症状，并有助于修复神经损伤.
它还具有很强的抗炎、抗氧化和增强免疫能力，并已被证明可以降低动物患心脏病、癌症、溃疡和糖尿病的风险.
虽然目前的研究很有希望，但需要更多的人体研究来开发狮子鬃毛蘑菇的实际健康应用.
