绿茶是世界上最常食用的茶之一。
绿茶提取物是它的浓缩形式，只有一粒胶囊含有与平均一杯绿茶相同量的活性成分。
像绿茶一样，绿茶提取物是抗氧化剂的极好来源。它们被认为具有各种健康益处——从促进心脏、肝脏和大脑健康到改善皮肤，甚至降低癌症风险。
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探索新美食此外，许多研究都研究了绿茶提取物有助于减肥的能力。许多减肥产品将其列为关键成分。
尽管有这些好处，但必须知道过量服用绿茶提取物也会有毒，因此如果您有兴趣服用这些补充剂，请务必咨询健康专家。
本文探讨了绿茶提取物的十大科学益处。
1. 绿茶提取物富含抗氧化剂
绿茶提取物的健康益处主要是由于其高抗氧化剂含量。
抗氧化剂可以通过对抗由称为自由基的分子引起的细胞损伤来帮助减少体内的氧化应激。这种细胞损伤与衰老和多种疾病有关。
称为儿茶素的多酚抗氧化剂构成了绿茶提取物的大部分抗氧化剂含量。在绿茶中的儿茶素中，表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG) 是研究最多的，被认为具有最大的健康益处。
研究表明，绿茶提取物可提高您身体的抗氧化能力（您身体自身抗氧化酶的活性）并防止氧化应激。反过来，这可以防止相关的健康问题。
例如，在2012年一项研究中，35名肥胖者服用870毫克绿茶提取物，持续8周。他们的血液抗氧化能力平均从1.2增加到2.5 μmol/L。
应该指出的是，这项小型研究的参与者正在服用被认为有毒的绿茶提取物。因此，尚不清楚如果以更小、更安全的剂量服用绿茶提取物是否会产生相同的效果。
概括: 绿茶提取物富含称为儿茶素的抗氧化剂，已被证明可提高抗氧化能力并防止氧化应激。
2. 绿茶提取物可促进心脏健康
氧化应激会增加血液中的脂肪堆积，从而促进动脉炎症并导致高血压。
绿茶提取物中的抗氧化剂可以减少炎症并帮助降低血压。它们还可以抑制细胞中的脂肪吸收，帮助降低血脂水平。
在2012年一项研究中，56名肥胖和高血压患者每天服用379毫克绿茶提取物，持续三个月。与安慰剂组相比，他们的血压显著下降。
此外，他们的血脂水平显著降低，包括降低甘油三酯以及总胆固醇和低密度脂蛋白（坏）胆固醇。
一项针对33名没有潜在健康问题的人进行的较早研究发现，每天服用250毫克绿茶提取物，持续八周，总胆固醇降低3.9%，低密度脂蛋白（坏）胆固醇降低4.5%。
由于高血压和高血脂水平是心脏病的危险因素，因此调节它们可以促进心脏健康。
概括: 绿茶中的儿茶素可能有助于降低血压和改善血脂水平，从而促进心脏健康。
3. 绿茶提取物对大脑有益
绿茶提取物中的抗氧化剂，尤其是EGCG，已被证明可以保护脑细胞免受氧化应激。
这种保护可以帮助减少可能导致智力下降和帕金森氏症、阿尔茨海默氏症和痴呆症等脑部疾病的脑损伤。
绿茶提取物还可以减少铁和铜等重金属的作用，这两种金属都会损害脑细胞。
它还被证明可以通过增强大脑不同部分之间的联系来帮助记忆。
在2014年一项研究中，12人喝了一种含有27.5克绿茶提取物或安慰剂的软饮料。然后，当参与者进行记忆测试时，获得大脑图像以评估大脑功能。
与安慰剂组相比，绿茶提取物组的大脑功能和任务表现有所提高。
概括: 绿茶提取物已被证明可以积极影响大脑健康和记忆力，并可能有助于预防脑部疾病。
4. 绿茶提取物有助于减肥
绿茶提取物富含儿茶素，并含有适量的咖啡因。有趣的是，这种成分组合是绿茶提取物适度减肥效果的原因。
儿茶素和咖啡因都被证明可以通过调节可以增强产热的激素来帮助减轻体重。生热作用是您的身体燃烧卡路里以消化食物并产生热量的过程。
绿茶已被证明可以通过使您的身体更有效地燃烧卡路里来促进这一过程，从而导致体重减轻。
在一项较早的研究中，14人每餐前服用含有咖啡因、绿茶中的EGCG和瓜拉那提取物混合物的胶囊。然后它检查了对卡路里燃烧的影响，发现参与者在接下来的24小时内平均多燃烧了179卡路里。
然而，结果喜忧参半。
在另一项精心设计的研究中，60名成年人每天服用56毫克绿茶提取物和28至45毫克咖啡因或安慰剂，持续12周。这项研究发现对静息能量消耗或身体成分没有显著影响。
而且，由于已知咖啡因会刺激能量消耗，绿茶提取物的适度减肥效果可能至少部分归因于咖啡因本身。
一项研究确定，仅针对咖啡因进行测试时，绿茶儿茶素不会显著影响能量消耗。
此外，您摄入的咖啡因量可能会影响您的身体对绿茶提取物的反应。
那些经常摄入大量咖啡因（每天超过300毫克，或约3杯咖啡）的人可能不会感受到绿茶提取物的显著效果。
在一项为期12周的研究中，115名超重女性每天服用856毫克绿茶提取物或安慰剂。服用绿茶提取物的人平均减掉2.4磅，而服用安慰剂的人体重减轻更多，腰围和臀围减少幅度更大。
应该注意的是，本研究中使用的绿茶提取物的剂量在每日儿茶素摄入量的毒性范围内。服用高剂量绿茶儿茶素的人应该监测他们的肝酶，以避免肝损伤或急性肝功能衰竭。
虽然一杯绿茶含有50至100毫克的绿茶儿茶素和30至40毫克的咖啡因，但对绿茶提取物的研究通常含有375毫克或更多的绿茶儿茶素和高达600毫克的咖啡因。
那些对咖啡因或心血管问题敏感的人应该在服用绿茶提取物减肥之前考虑这一点。与医疗保健专业人员交谈总是好的，这样他们可以帮助您确定绿茶提取物是否适合您。
概括: 绿茶提取物可以通过产热增加身体燃烧的卡路里来帮助减肥；然而，效果并不明显，目前尚不清楚绿茶儿茶素或咖啡因是否负责。高剂量的绿茶提取物有毒，可能导致严重的肝损伤。
5. 绿茶提取物可能有益于肝功能
绿茶提取物中的儿茶素也可能有助于减轻某些肝脏疾病引起的炎症，例如非酒精性脂肪肝（NAFLD）。
一项研究让80名NAFLD参与者每天服用500毫克绿茶提取物或安慰剂，持续90天。
绿茶提取物组的肝酶水平显著降低，表明肝脏健康得到改善。
同样，17名NAFLD患者每天服用700毫升绿茶，其中至少含有1克儿茶素，持续12周。它们显著降低肝脏脂肪含量、炎症和氧化应激。
但是，如上所述，定期检查您的肝功能非常重要，因为过量的绿茶儿茶素对肝脏有害。与医疗保健专业人员交谈以确定适合您的剂量。
概括: 绿茶提取物似乎通过减少炎症和氧化应激来帮助改善肝功能。
6. 绿茶提取物可降低患癌风险
维持身体组织和器官的特点是细胞死亡和再生。被称为干细胞的特殊细胞会产生新的细胞来取代那些死亡的细胞。这个过程使细胞保持活跃和健康。
当这种平衡被破坏时，就会发生癌症。这是当你的身体开始产生功能失调的细胞时，细胞不会在它们应该死亡的时候死亡。
绿茶提取物中的抗氧化剂，尤其是EGCG，似乎有利于细胞生成和死亡的平衡。
一项较早的小型研究探讨了每天服用600毫克绿茶儿茶素一年对有患前列腺癌风险的男性的影响。
结果发现，绿茶组患癌症的可能性为3%，而对照组为30%。
概括: 绿茶提取物已被证明有助于维持细胞健康。它甚至可能有助于预防某些类型的癌症，尽管需要更多的研究。
7. 绿茶提取物可能对皮肤有益
无论是作为补充剂还是涂抹在皮肤上，绿茶提取物都能改善皮肤健康。
一项广泛的审查表明，当应用于皮肤时，绿茶提取物可以帮助治疗各种皮肤问题，例如皮炎、酒渣鼻和疣。它已被证明有助于皮肤老化和痤疮作为补充剂。
例如，一项研究表明，每天服用1,500毫克绿茶提取物，持续4周可显著减少由痤疮引起的皮肤红肿。
此外，补充剂和绿茶提取物的局部应用似乎都有助于预防皮肤状况，如皮肤弹性丧失、炎症、过早衰老和因暴露于紫外线而导致的癌症。
一项针对10人的研究表明，在皮肤上涂抹含有绿茶提取物的乳霜60天可改善皮肤弹性。
此外，一项研究表明，将绿茶提取物涂抹在皮肤上可减少因日晒造成的皮肤损伤。
有趣的是，在化妆品中添加绿茶提取物已被证明通过提供保湿效果而有益于皮肤。
概括: 绿茶提取物已被证明有助于预防和治疗多种皮肤病。
8. 绿茶提取物可能有益于运动表现和恢复
绿茶提取物似乎有助于运动、改善运动表现或促进恢复。
虽然运动对健康有很多好处，但众所周知，它会产生氧化应激并损害体内的细胞。抗氧化剂，如绿茶儿茶素，可以减少细胞损伤并延缓肌肉疲劳。
一项针对35名男性的研究表明，绿茶提取物与四个星期的力量训练相结合可增强身体的抗氧化保护。
此外，服用绿茶提取物4周的16名短跑运动员表现出对重复短跑比赛产生的氧化应激的增强保护作用。
绿茶提取物似乎也有利于运动表现。
一项研究发现，14名连续服用绿茶提取物4周的男性跑步距离增加了10.9%。
概括: 绿茶提取物可增加抗氧化保护，防止运动引起的氧化损伤。这转化为更好的运动表现和恢复。
9. 绿茶提取物可能有助于降低血糖
绿茶中的儿茶素，尤其是EGCG，已被证明可以增强胰岛素敏感性和调节血糖生成，这两者都可以降低血糖水平。
一项研究为14名没有潜在健康问题的人提供含糖物质和1.5克绿茶或安慰剂。绿茶组在30分钟后对血糖的耐受性更好，并且显示出比安慰剂组更好的结果。
另一项研究表明，绿茶提取物可将健康年轻男性的胰岛素敏感性提高13%。
请记住，这些研究非常小，参与者没有潜在的健康状况。另一方面，许多糖尿病患者服用影响肝脏的药物，许多人患有NAFLD，因此他们需要监测肝酶。
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如果您患有糖尿病，您应该在服用这些补充剂之前咨询您的医生。
17项研究得出结论，绿茶提取物有助于降低空腹血糖水平。它还可以帮助降低血红蛋白A1C水平，这是过去2-3个月血糖水平的指标。
概括: 绿茶提取物已被证明可以增加胰岛素敏感性和血糖耐受性，同时降低血红蛋白A1C和血糖水平。
10. 绿茶提取物很容易添加到您的饮食中
绿茶提取物有液体、粉末和胶囊形式。可以在亚马逊上找到广泛的选择。
液体提取物可以用水稀释，而粉末可以混合成冰沙。不过味道较重。
绿茶提取物的推荐剂量为每天250-500毫克。这个量可以从3-5杯绿茶或约1.2升中获得。
但重要的是要知道并非所有的绿茶提取物补充剂都是一样的。一些补充剂仅含有干绿茶叶，而另一些则含有一种或多种儿茶素的分离形式。
由于FDA不会对补充剂进行监管以确保安全性、纯度或内容物验证，因此您应该只购买经过独立实验室分析以验证纯度和内容物的补充剂。
与绿茶提取物的健康益处最密切相关的儿茶素是EGCG，因此您需要确保您服用的补充剂中含有它。
最后，最好将绿茶提取物与食物一起服用。超过推荐剂量并空腹服用可能会导致严重的肝损伤。
概括: 绿茶提取物可以胶囊、液体或粉末形式食用。推荐剂量为250–500毫克，建议随餐服用。
概括
由于其高抗氧化剂含量，绿茶提取物已被证明有助于改善健康和身体成分。
许多研究表明，绿茶提取物可以促进减肥、调节血糖、预防疾病和运动恢复。
它还可以帮助保持皮肤和肝脏健康，降低血脂水平，调节血压，改善大脑健康。
它可以胶囊、液体或粉末形式食用。推荐剂量为每天250-500毫克，最好与食物一起服用。高于此的量可能是有毒的。此外，糖尿病患者或服用某些药物的人在服用任何量的绿茶提取物之前都应咨询医疗保健专业人士。
无论您是想改善整体健康还是降低患病风险，绿茶提取物都是在饮食中添加促进健康的抗氧化剂的简单方法。
