阿姆拉也被称为印度鹅莓，是一种原产于亚洲的树木。
该树以其绿色小果实而闻名，其独特的味道通常被描述为酸、苦和涩。
阿姆拉果实经常被腌制或制成蜜饯食用。它有时也作为粉状补充剂出售，或作为果汁饮用，以快速和方便的方式在你的饮食中补充额外的营养物质。
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探索新美食阿姆拉汁不仅用途广泛，味道鲜美，而且营养丰富，与各种健康益处有关。
以下是阿姆拉汁的6大好处。
1. 阿姆拉汁促进免疫功能
阿姆拉汁是维生素C的重要来源，这是一种水溶性维生素，可作为抗氧化剂。
事实上，根据一项综述，阿姆拉是最丰富的维生素C来源之一，每颗果实都含有600-700毫克的维生素C。
除了保护细胞免受氧化压力外，维生素C还能增强免疫细胞功能。
根据一项对动物和人体研究的回顾，维生素C可以帮助预防某些类型的感染，若经常食用，甚至可能缩短普通感冒的持续时间。
一项较早的动物研究还发现，给小鼠注射大量阿姆拉提取物有助于防止砷引起的氧化压力和细胞损伤。
然而，需要更多研究来确定阿姆拉汁如何影响人类的免疫健康。
摘要：阿姆拉汁是维生素C的重要来源，这是一种关键微量营养素，可提高免疫功能。一项动物研究还发现，它有助于保护人类免受氧化应激，但还需更多人类研究。
2. 阿姆拉汁能增强肝脏健康
虽然对人类的研究有限，但一些有希望的动物研究表明，阿姆拉汁可以帮助改善肝功能。
在一项动物研究中，给高果糖饮食的大鼠喂食阿姆拉，增加了参与代谢的几种关键蛋白质的水平，这可能有助于防止果糖引起的脂肪肝疾病。
另一项动物研究也观察到类似结果，指出阿姆拉提取物可以减轻体重和腹部脂肪，同时改善高脂肪饮食大鼠的脂肪肝疾病。
阿姆拉汁还含有丰富的抗氧化剂，并具有强大的抗炎特性，这两点对肝脏健康同样有益。
摘要：一些动物研究发现，阿姆拉汁可以支持肝脏健康，这可能归因于其丰富的抗氧化剂含量和抗炎特性。
3. 阿姆拉汁支持健康的消化系统
有趣的是，一些研究表明，阿姆拉汁可以为消化系统健康提供一定益处。
例如，一项包括68名胃食管反流病（GERD）患者的研究表明，每天服用两片500毫克的阿姆拉提取物，连续4周，可显著降低烧心和反胃的严重程度及频率。
另一项2011年的动物研究发现，阿姆拉果实具有抗腹泻的特性，并可能防止肌肉痉挛，有助于治疗胃痉挛和不适。
一些较早的动物研究也表明，阿姆拉提取物可能有助于治愈和预防胃溃疡，这可能归因于其抗氧化剂含量。
需要进一步研究以评估阿姆拉汁是否具体影响人类的消化系统健康。
摘要：动物研究表明，阿姆拉可以帮助治疗和预防一些消化系统问题，包括胃食管反流病、腹泻和胃溃疡。
4. 阿姆拉汁促进心脏健康
多项研究表明，阿姆拉汁可能改善心脏健康的多个方面。
在一项研究中，食用500毫克阿姆拉提取物，每天两次，持续12周，可降低98名血脂异常患者的甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白（坏）胆固醇水平。
更重要的是，与对照组相比，食用阿姆拉提取物的人的血浆动脉粥样硬化指数下降了39%。动脉粥样硬化指数用来衡量动脉中过多胆固醇堆积的风险。
另一项小型研究发现，在15名超重或肥胖的成年人中，补充阿姆拉提取物12周，可以改善心脏病的多个风险因素，导致胆固醇水平和炎症的降低。
此外，一些研究表明，阿姆拉提取物可能会降低血压，血压是心脏疾病的另一个关键风险因素。
然而，请注意，这些研究评估的是高浓度阿姆拉提取物剂量的效果，而非阿姆拉汁本身。因此，应进行更多研究，以确定阿姆拉汁是否对心脏健康有类似益处。
摘要：阿姆拉提取物可减少心脏病的多个风险因素，包括胆固醇、甘油三酯、血压水平及炎症。
5. 阿姆拉汁可增加头发生长
阿姆拉经常被用来刺激头发生长和防止脱发。
在一项针对42名脱发者的研究中，每天在头发上涂抹由阿姆拉和其他成分（如椰子水和硒）组成的血清，持续90天，使头发的生长和密度明显改善。
另一项较早的研究发现，阿姆拉阻断了一种参与脱发的特定酶。
根据一项试管研究，阿姆拉提取物可以通过促进毛囊中特定细胞的增殖来刺激头发生长。
虽然目前还不清楚饮用阿姆拉汁是否也能帮助促进头发生长，但它含有几种可能有益的营养物质，包括抗氧化剂和维生素C。
尽管如此，仍需更多研究来了解饮用阿姆拉汁如何影响头发健康。
摘要：阿姆拉提取物可以通过阻断一种特定酶的活性和促进某些毛囊细胞的增殖，帮助防止脱发和增加头发生长。
6. 阿姆拉汁改善肾脏健康
可能是由于阿姆拉汁丰富的抗氧化剂含量，研究表明它可能支持肾脏健康。
例如，一项动物研究表明，给大鼠服用阿姆拉提取物有助于防止肾脏损伤和保护肾脏功能。
同样，另一项较早的动物研究表明，阿姆拉提取物通过减少氧化应激，有助于防止与年龄有关的肾功能障碍。
此外，一项动物研究发现，阿姆拉提取物有助于使大鼠的肾功能正常化，并提升抗氧化剂状态，改善药物诱发的肾脏毒性。
需要更多研究，以确定饮用常规食用量的阿姆拉汁如何影响人类肾功能。
摘要：动物研究表明，阿姆拉提取物有助于防止肾脏损伤并保护肾脏功能。
如何制作阿姆拉汁
阿姆拉汁很容易在家制作，只需一些简单材料。
开始时，将2-4个印度鹅莓切碎，加入搅拌机，同时加入1-2杯（250-500毫升）水。
你也可以混入其他成分，如姜、黑胡椒、蜂蜜或海盐。
接下来，彻底混合所有成分，用滤网过滤液体，去除果肉，然后饮用。
如果你难以找到阿姆拉果实，也可以从许多在线零售商和专卖店购买预制的阿姆拉果汁。
为了达到最佳效果，一定要选择不含添加糖、人工香料和防腐剂的品种。
摘要：你可以轻松在家制作阿姆拉汁，或从许多在线零售商和专卖店购买预制阿姆拉汁。
摘要
阿姆拉汁营养丰富，与一些显著的健康益处相关。
研究表明，它可以改善肾脏、肝脏和心脏健康，增强免疫功能和头发生长，并促进消化系统健康。
此外，阿姆拉汁美味且易于在家准备，使其成为健康饮食的重要补充。
