桥本氏甲状腺炎–有时被称为桥本氏病或桥本氏–是美国和其他发达国家最常见的甲状腺疾病之一.
即使用药物治疗，其症状也可能严重影响生活质量.
研究表明，饮食、生活方式的调整和标准的药物治疗可能会极大地改善症状。每个桥本氏甲状腺炎患者对治疗的反应都不一样，这就是为什么对这种情况采取个体化的方法是如此重要。.
本文解释了最有可能使桥本甲状腺炎患者受益的饮食和生活方式的调整。.
桥本氏甲状腺炎概述
桥本氏甲状腺炎是一种自身免疫性疾病，通过淋巴细胞逐渐破坏甲状腺组织，而淋巴细胞是属于免疫系统的白细胞.
甲状腺是位于你颈部底部的一个蝴蝶状内分泌腺。它分泌的激素几乎影响每一个器官系统，包括你的心脏、肺部、骨骼、消化系统和中枢神经系统。它还控制新陈代谢和生长.
甲状腺分泌的主要激素是甲状腺素（T4）和三碘甲状腺素（T3）。).
最终，该腺体的损伤导致甲状腺激素分泌不足.
**摘要：**桥本氏甲状腺炎是一种自身免疫性疾病，会影响你的甲状腺，最终导致激素分泌不足。.
饮食和生活方式如何影响桥本氏病
饮食和生活方式在管理桥本氏病方面起着至关重要的作用，因为许多人发现即使使用药物治疗，他们的症状仍然存在。此外，许多表现出症状的人并没有得到药物治疗，除非他们的激素水平发生了变化。.
此外，研究表明，炎症可能是桥本氏病各种症状背后的一个驱动因素。炎症往往与饮食有关.
饮食和生活方式的调整是降低其他疾病风险的关键，因为桥本氏甲状腺炎患者患自身免疫性疾病、高胆固醇、肥胖症和糖尿病的风险更高。.
研究表明，戒除某些食物、服用补充剂和改变生活方式可能会显著改善症状和生活质量。.
这些变化可能有助于减少炎症，减缓或防止由甲状腺抗体升高引起的甲状腺损伤，并控制体重、血糖和胆固醇水平。.
**摘要：**饮食和生活方式的改变可能会显著降低抗体水平，改善甲状腺功能，并减轻桥本甲状腺炎引起的症状。.
基于证据的饮食提示
以下是帮助治疗桥本氏甲状腺炎的一些循证饮食建议.
无麸质和谷物的饮食
许多研究表明，桥本氏病患者比一般人更有可能患有乳糜泻。因此，专家建议每个被诊断为桥本氏病的人都要接受乳糜泻的筛查。.
此外，一些证据表明，无麸质和无谷物的饮食可能有利于桥本氏甲状腺炎患者.
在对34名患有桥本氏甲状腺炎的妇女进行的为期6个月的研究中，与对照组相比，无麸质饮食可降低甲状腺抗体水平，同时改善甲状腺功能和维生素D水平。.
许多其他研究指出，桥本氏甲状腺炎患者–或一般的自身免疫性疾病患者–可能从无麸质饮食中受益，即使他们没有乳糜泻。.
在遵循无麸质饮食时，你要避免所有小麦、大麦和黑麦产品。例如，大多数面食、面包和酱油都含有麸质–尽管存在无麸质的替代品。.
无谷物饮食比无麸质饮食更具限制性，因为它禁止所有谷物。虽然这种饮食改变也可能带来好处，但研究是有限的.
自动免疫协议饮食
自动免疫协议（AIP）饮食是为自身免疫性疾病患者设计的。它剔除了潜在的有害食物，如谷物、乳制品、夜食植物、加糖、咖啡、豆类、鸡蛋、酒精、坚果、种子、精制糖、油和食品添加剂。.
在对16名患有桥本氏甲状腺炎的妇女进行的为期10周的研究中，AIP饮食明显改善了生活质量的评分。它显著降低了炎症标志物C-反应蛋白（CRP）的水平。).
尽管这些结果是有希望的，但还需要进行更大规模、更长时间的研究。.
请记住，AIP饮食是一种分阶段的消除性饮食，应该由有经验的医疗保健专业人员开出处方并进行监测。.
考虑避免使用乳制品
乳糖不耐受在桥本氏甲状腺炎患者中非常普遍.
在一项对83名桥本氏甲状腺炎女性患者的研究中，75.9%被诊断为乳糖不耐受。.
如果你怀疑是乳糖不耐受，切掉乳制品可能有助于消化问题、甲状腺功能和药物吸收。请记住，这种策略可能不适合所有人，因为有些桥本氏病患者完全可以容忍乳制品。.
专注于抗炎的食物
炎症可能是桥本氏甲状腺炎的驱动力。因此，富含水果和蔬菜的抗炎饮食可能显著改善症状。.
一项针对218名桥本氏甲状腺炎妇女的研究发现，氧化应激标志物–一种导致慢性炎症的情况–在那些更经常吃水果和蔬菜的人中更低。.
蔬菜、水果、香料和肥美的鱼类具有强大的抗炎特性.
营养密集、全食物的饮食
遵循低添加糖和高度加工食品但富含全食物、营养丰富的食物的饮食习惯可能有助于改善你的健康，控制你的体重，并减少桥本氏病相关的症状。.
只要有可能，就在家里准备饭菜，使用有营养的食物，如蔬菜、水果、蛋白质、健康脂肪和富含纤维的碳水化合物。.
这些食物具有强大的抗氧化和抗炎作用.
其他饮食建议
一些研究表明，某些低碳水化合物饮食可能有助于减轻桥本甲状腺炎患者的体重和甲状腺抗体。.
这些饮食提供每日12-15%的碳水化合物热量，并限制含甲状腺素的食物。甲状腺素是在十字花科蔬菜和豆制品中发现的物质，可能会干扰甲状腺激素的分泌。.
然而，十字花科蔬菜的营养价值很高，烹调它们会降低其致甲状腺素的活性。因此，除非大量食用，否则它们不太可能干扰甲状腺功能。.
一些证据表明，大豆会损害甲状腺功能，因此许多桥本氏病患者避免食用豆制品。尽管如此，还需要更多的研究.
**摘要：**无麸质食品、避免乳制品、遵循营养丰富的抗炎饮食，这些只是可能改善桥本氏甲状腺炎症状的几个提示。.
对桥本氏病有帮助的保健品
一些补充剂可能有助于降低桥本甲状腺炎患者的炎症和甲状腺抗体。此外，患有这种疾病的人更有可能缺乏某些营养物质，所以补充营养可能是必要的。.
有益的补充剂包括:
- **硒。**研究表明，每天服用200微克的硒可能有助于减少抗甲状腺过氧化物酶（TPO）抗体，并改善桥本甲状腺炎患者的健康状况。.
- **锌。**锌对甲状腺功能至关重要。研究表明，在单独使用或与硒一起使用时，每天服用30毫克锌可改善甲状腺功能减退症患者的甲状腺功能。.
- **姜黄素。**动物和人类研究表明，这种强大的抗炎和抗氧化化合物可以保护甲状腺。此外，它可能有助于治疗一般的自身免疫性疾病。.
- 维生素D。 桥本氏甲状腺炎患者的这种维生素水平已被证明明显低于普通人群。此外，研究将低维生素D水平与桥本氏甲状腺炎的严重程度联系起来。.
- **B族维生素。**桥本氏甲状腺炎患者也同样倾向于维生素B12含量低。高质量的B族维生素能提高B12和其他重要的B族维生素的含量.
- **镁。**这种矿物质的低水平与桥本氏甲状腺炎的风险增加和甲状腺抗体升高有关。此外，纠正镁的缺乏可能会改善甲状腺疾病患者的症状。.
- **铁。**桥本氏甲状腺炎患者更有可能出现贫血。可能需要补充铁质以纠正缺失。.
其他补充剂如鱼油、α-硫辛酸和N-乙酰半胱氨酸也可能有助于桥本甲状腺炎患者。.
在没有缺碘的情况下，补充大剂量的碘可能会导致桥本氏病患者出现不良反应。除非有医护人员的指导，否则不要服用大剂量的碘补充剂。.
**摘要：**许多维生素和矿物质补充剂，包括锌、维生素D和镁，可能对桥本氏甲状腺炎患者有益。.
要吃的食物
如果你患有桥本氏甲状腺炎，营养丰富的饮食可能有助于减轻症状的严重程度，并改善你的整体健康。重点关注以下食物:
- **水果：**浆果、梨、苹果、桃子、柑橘类水果、菠萝、香蕉，等等。.
- **非淀粉类蔬菜：**西葫芦、洋蓟、西红柿、芦笋、胡萝卜、青椒、西兰花、芝麻菜、蘑菇等。.
- **淀粉类蔬菜：**红薯、土豆、豌豆、橡子和南瓜等。.
- **健康脂肪：**鳄梨、鳄梨油、椰子油、橄榄油、不加糖的椰子片、全脂酸奶、椰子酸奶，等等。.
- **动物蛋白：**鲑鱼、鸡蛋、鳕鱼、火鸡、虾、鸡肉等.
- 无麸质谷物： 糙米、燕麦、藜麦、糙米面条等。.
- **种子、坚果和坚果酱：**腰果、杏仁、夏威夷果、葵花籽、南瓜籽、天然花生酱、杏仁酱等.
- **豆类和扁豆：**鹰嘴豆、黑豆、扁豆等.
- **乳制品和非乳制品替代品（强化钙和/或维生素D）：**椰奶、椰子酸奶、杏仁奶、腰果奶、全脂无糖酸奶、羊奶酪等.
- **香料、草药和调味品：**姜黄、罗勒、迷迭香、红辣椒、藏红花、黑胡椒、莎莎酱、塔希尼、蜂蜜、柠檬汁、苹果醋，等等。.
- **饮料：**水、不加糖的茶、气泡水等。.
记住，一些桥本氏甲状腺炎患者要避免上述一些食物，如谷物和乳制品。对你的饮食进行试验，以确定哪些食物对你最有效是很重要的。.
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摘要： 完整的、营养丰富的食物应该构成任何健康饮食的大部分，如果你有桥本氏甲状腺炎，可能会特别有帮助。.
应避免的食物
消除或限制以下食物可能有助于减少桥本氏病的症状，并改善你的整体健康。:
- **添加的糖和甜食：**苏打水、能量饮料、蛋糕、冰激凌、糕点、饼干、糖果、含糖谷物、食糖等.
- **快餐和油炸食品：**炸薯条、热狗、炸鸡，等等。.
- **精制谷物：**白面条、白面包、白面玉米饼、百吉饼等.
- **高度加工的食品和肉类：**冷冻晚餐、人造黄油、微波炉晚餐、熏肉、香肠，等等。.
- **含麸质的谷物和食品：**小麦、大麦、黑麦、饼干、面包等。.
一些医护人员建议桥本氏甲状腺炎患者也要避免大豆和乳制品–有时甚至是夜来香和所有谷物。.
然而，尽管这些建议可能对许多人有帮助，但重要的是要对你的饮食进行试验，找到最适合你的方法。.
与专门研究桥本氏甲状腺炎等自身免疫性疾病的营养师合作，可以帮助你缩小潜在问题食物的范围，并建立一个饮食模式，以帮助你感受到你的最佳状态。.
**摘要：**指导清除添加的糖、高度加工的食物和含有麸质的谷物，可能有助于减少桥本氏病的症状并改善整体健康。.
可以尝试的其他生活方式的调整
保持充足的睡眠，减少压力，并进行自我护理，对桥本氏甲状腺炎疾病患者来说是非常重要的。.
一项针对60名桥本氏病妇女的研究发现，参与减压实践有助于减少她们的抑郁和焦虑，提高她们的整体生活质量，并降低甲状腺抗体。.
当你感到疲劳时，让你的身体休息也很重要.
此外，最好在早餐前至少30-60分钟或晚餐后至少3-4小时空腹服用甲状腺药物，以达到最大吸收效果。.
即使是咖啡和膳食补充剂也会干扰甲状腺药物的吸收，因此最好在服药后至少30分钟内只喝水。.
保健专家可以回答任何关于如何确保最大吸收的问题。.
请记住，当你刚开始用药时，可能需要几周或更长时间才能开始感觉好转。如果你的症状没有改善，请与医护人员讨论其他选择。.
由于桥本氏病的症状可能会严重影响你的生活质量和心理健康，一定要找到一个你信任的医疗团队。这可能需要一些时间，但这对获得正确的治疗至关重要。.
**摘要：**对于桥本氏甲状腺炎患者来说，减少压力、获得充足的休息和进行自我护理是至关重要的。找到一个你信任的医疗保健专家也是关键。.
诊断和症状
人们认为，桥本氏甲状腺炎是由免疫缺陷加上环境因素造成的，尽管这些因素并不完全清楚。.
诊断取决于症状和实验室结果.
表明桥本氏甲状腺炎的实验室结果包括甲状腺刺激素（TSH）升高，游离甲状腺素（FT4）水平低，以及抗甲状腺过氧化物酶（anti-TPO）抗体升高。.
一些桥本氏甲状腺炎患者也有TSH受体阻断抗体（TBII）和抗甲状腺球蛋白（抗Tg）抗体升高。这些抗体会攻击甲状腺.
该病对甲状腺的破坏是间歇性的。在其早期阶段，人们可能会出现症状和实验室结果，表明有甲状腺功能亢进症–或者甚至有正常的实验室值.
因此，桥本氏甲状腺炎往往很难被发现，个人可能会在几个月内没有得到适当的诊断。多达三分之一的甲状腺功能减退症患者没有得到充分或适当的治疗.
桥本氏甲状腺炎对女性和男性都有影响，但女性被诊断的可能性要大5-10倍。风险随年龄增长而增加，大多数女性在30至50岁之间被诊断出来.
桥本氏甲状腺炎的普通人群合并的高峰年龄在45至65岁之间。.
这种情况通常用合成或天然甲状腺激素治疗。合成的包括左旋甲状腺素（Synthroid）和甲状腺素（Cytomel），而天然的包括Armour Thyroid和Nature Throid。.
症状
由于桥本氏甲状腺炎几乎影响到你身体的每一个器官系统，它与各种症状有关。这些症状包括:
- 体重增加
- 极度疲劳
- 注意力不集中
- 头发稀疏、粗糙
- 干性皮肤
- 心率缓慢或不规则
- 肌肉力量下降
- 呼吸急促
- 运动耐力下降
- 不耐寒
- 血压升高
- 脆性指甲
- 便秘
- 颈部疼痛或甲状腺压痛
- 抑郁症和焦虑症
- 月经不调
- 失眠
- 变声
未经治疗或治疗不当的桥本氏甲状腺炎可能导致严重的副作用，如增加患心脏病、认知障碍的风险，甚至死亡。.
**摘要：**桥本氏病的症状差异很大，包括体重增加、疲劳、不耐寒和便秘。该病是根据症状和实验室结果诊断的.
摘要
桥本氏甲状腺炎是一种影响甲状腺的常见自身免疫性疾病。它引起许多症状，即使你服用甲状腺药物也可能持续存在。.
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研究表明，饮食和生活方式的改变可以显著改善你的症状和整体健康。然而，每个桥本氏甲状腺炎患者都是不同的，所以找到适合你的饮食模式是最基本的。.
营养师或其他专门研究自身免疫性疾病的医护人员可能能够帮助你找到适合你的饮食模式。.
