胡芦巴是一种长期用于替代医学的草药。它是印度菜肴中的常见成分，经常被用作补充剂。
这种草药可能有许多健康益处。
这篇文章解释了你需要知道的关于胡芦巴的一切，包括它的好处、副作用和用途。
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探索新美食什么是胡芦巴?
胡芦巴（Trigonella foenum-graecum）是一种植物，高约 2-3 英尺（60-90 厘米）。它有绿色的叶子、白色的小花和含有金棕色小种子的豆荚。
几千年来，胡芦巴已被用于替代医学和中医治疗皮肤病和许多其他疾病。
最近，它已成为一种常见的家用香料和增稠剂。它也可以在产品中找到，例如肥皂和洗发水。
胡芦巴种子和粉末也用于许多印度菜肴，因为它们的营养成分和略带甜味的坚果味。
概括: 胡芦巴是一种有趣的草药，具有多种用途和许多潜在的健康益处。
胡芦巴营养成分
一汤匙（11.1 克）胡芦巴种子含有 35 卡路里和多种营养素:
- 纤维: 3克
- 蛋白质: 3克
- 碳水化合物: 6克
- 脂肪: 1克
- 铁: 每日推荐摄入量的 20%
- 锰: 每日推荐摄入量的 7%
- 镁: 每日推荐摄入量的 5%
概括: 胡芦巴种子具有健康的营养成分，含有大量纤维和矿物质，包括铁和镁。
胡芦巴对母乳产生的影响
母乳是宝宝发育的最佳营养来源。
然而，一些母亲可能难以产生足够的量。
虽然处方药通常用于促进母乳分泌，但研究表明胡芦巴可能是一种安全、天然的替代品。
一项对 77 位新妈妈进行的为期 14 天的研究发现，饮用含有胡芦巴种子的凉茶可增加母乳产量，从而帮助婴儿增加体重。
另一项研究将 66 位母亲分为三组。第一组喝胡芦巴茶，第二组喝安慰剂，第三组什么都不喝。
泵出的母乳量从对照组和安慰剂组的约 1.15 盎司（34 毫升）增加到胡芦巴组的 2.47 盎司（73 毫升）。
这些研究使用胡芦巴凉茶代替补充剂，但补充剂可能具有相似的效果。
尽管这项研究令人鼓舞，但您应该与您的助产士或医生讨论任何有关母乳分泌的问题。
概括: 研究表明，胡芦巴可能会增加母乳产量和新生儿体重增加的速度。
胡芦巴对男性睾酮水平的影响
男性使用胡芦巴补充剂的最常见原因之一是提高睾酮激素。
一些研究发现它具有有益作用，包括增加性欲。
在一项为期 8 周的研究中，30 名大学生每周进行 4 次举重训练，其中一半每天服用 500 毫克胡芦巴。
虽然非补充剂组的睾酮略有下降，但胡芦巴组却出现了上升。该组的体脂也减少了 2%。
一项为期 6 周的研究为 30 名男性提供了 600 毫克胡芦巴提取物，以评估性功能和性欲的变化。大多数参与者报告说力量增加和性功能改善。
然而，还需要更多的研究。
概括: 初步研究表明，胡芦巴可以提高男性的睾酮水平和性功能。
胡芦巴可能有助于控制糖尿病和血糖水平
胡芦巴可能有助于代谢疾病，如糖尿病。
它似乎影响 1 型和 2 型糖尿病，同时增加没有这些疾病的人的一般碳水化合物耐受性。
在一项研究中，1 型糖尿病患者在午餐和晚餐时服用了 50 克胡芦巴籽粉。10 天后，参与者的血糖水平有所改善，总胆固醇和低密度脂蛋白（坏）胆固醇有所降低。
在另一项研究中，没有糖尿病的人服用胡芦巴。摄入后 4 小时，他们的血糖水平降低了 13.4%。
这些好处可能是由于胡芦巴在改善胰岛素功能方面的作用。也就是说，在使用整个胡芦巴粉或种子的研究中看到的效果可能部分是由于高纤维含量。
概括: 证据支持胡芦巴在血糖控制和 1 型和 2 型糖尿病治疗中的作用。
胡芦巴的其他健康益处
胡芦巴已被用于治疗多种疾病。然而，许多这些用途还没有得到足够的研究，无法得出有力的结论。
初步研究表明，胡芦巴可能有助于:
- 控制食欲。到目前为止，3 项研究表明脂肪摄入量和食欲减少。一项为期 14 天的研究发现，参与者自发地将总脂肪摄入量减少了 17%。
- 胆固醇水平。一些证据表明胡芦巴可以降低胆固醇和甘油三酯水平。
- 胃灼热。一项针对经常胃灼热的人进行的为期 2 周的试点研究发现，胡芦巴减轻了他们的症状。它的作用与抗酸药相匹配。
- 炎症。这种草药已在大鼠和小鼠中显示出抗炎作用。需要更多的研究来证实这一点在人类中。
此外，一些来自传统医学的评论和轶事报告表明，胡芦巴可以帮助治疗溃疡性结肠炎、皮肤问题和许多其他疾病。
概括: 虽然需要更多的研究，但初步结果假设胡芦巴还有其他一些健康益处。
如何使用胡芦巴
胡芦巴是许多补品中的一种成分。由于配方不同，推荐剂量取决于补充剂。没有单一的推荐剂量。
此外，剂量可能因您寻求的益处而异。
大多数基于睾酮的研究仅使用约 500 毫克胡芦巴提取物，而其他领域的研究使用了约 1,000-2,000 毫克。
如果使用整个种子，大约 2-5 克的剂量似乎有效，但因研究而异。
补充剂通常应在饭前或饭后服用。由于这种草药有助于控制血糖，因此最好与一天中碳水化合物含量最高的膳食一起服用。
始终遵循标签上的剂量说明。如果不确定，请咨询您的保健医生。
概括: 您的胡芦巴剂量取决于补充剂的类型以及您的健康目标。
胡芦巴的安全性和副作用
胡芦巴对健康人来说似乎相对安全。
然而，与大多数补充剂一样，据报道有腹泻和消化不良等不太严重的副作用。
人们也可能会出现食欲下降，如果他们有饮食失调或试图增加体重，这可能是有害的。
而且，有些人在补充时报告一种奇怪的略带甜味的体味，但这是未经证实的。
鉴于其对血糖的影响，如果您正在服用降低血糖水平的糖尿病药物或其他补充剂，应谨慎使用胡芦巴。
动物研究表明，非常高的剂量会导致许多不良副作用，包括 DNA 损伤、生育能力下降、神经系统问题和流产风险增加。
虽然大多数这些副作用尚未在人体中得到证实，而且使用的剂量异常高，但一些科学家对胡芦巴补充剂的使用感到担忧。
在开始新的补充剂之前咨询医生总是一个好主意。最重要的是，确保您服用安全剂量。
概括: 在人类中，胡芦巴可能会引起轻微的副作用，尽管它在正确剂量下似乎相对安全。
概括
胡芦巴是一种独特的草药，长期以来一直用于替代医学。
根据现有证据，胡芦巴有益于降低血糖水平、提高睾酮激素和增加母乳喂养的母亲的乳汁产量。
胡芦巴还可以降低胆固醇水平、减少炎症并有助于控制食欲，但在这些领域还需要更多的研究。
