几千年来，人们一直在以各种形式咀嚼口香糖.
最早的树胶是由树木的汁液制成的，如云杉或Manilkara chicle。.
然而，大多数现代口香糖是由合成橡胶制成的。.
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探索新美食本文探讨了咀嚼口香糖的健康益处和潜在风险.
什么是口香糖?
口香糖是一种柔软的橡胶状物质，用于咀嚼，但不能吞咽。.
不同品牌的配方可能有所不同，但所有口香糖都有以下基本成分:
- **口香糖。**这种不可消化的橡胶基质使口香糖具有耐嚼的品质。.
- 树脂。这通常是为了加强和保持口香糖在一起而添加的。.
- 填料。 填料，如碳酸钙或滑石粉，使口香糖具有质感.
- **防腐剂。**添加这些防腐剂是为了延长保质期。最受欢迎的选择是一种叫做丁基羟基甲苯（BHT）的有机化合物。).
- **软化剂。**这些软化剂用于保持水分，防止口香糖硬化。它们可以包括蜡，如石蜡或植物油。.
- **甜味剂。**蔗糖、甜菜糖和玉米糖浆是流行的甜味剂。无糖口香糖使用糖醇，如木糖醇或人工甜味剂，如阿斯巴甜。.
- **调味剂。**添加天然或合成调味剂，使口香糖具有所需的味道。.
大多数口香糖制造商对他们的确切配方保密。他们通常把胶质、树脂、填充剂、软化剂和抗氧化剂的组合称为 “胶基”。.”
口香糖加工过程中使用的所有成分都必须是 “食品级 “的，并被归类为适合人类食用。.
**摘要：**口香糖是一种设计用于咀嚼而非吞食的糖果。它是由口香糖基料与甜味剂和调味剂混合制成的。.
口香糖的成分是否安全?
一般来说，咀嚼口香糖被认为是安全的.
然而，某些类型的口香糖含有少量有争议的成分.
即使在这些情况下，其数量一般也比被认为会造成伤害的数量低得多.
丁化羟基甲苯（BHT)
BHT是一种抗氧化剂，作为防腐剂添加到许多加工食品中。它通过防止脂肪变质来阻止食物变坏。.
它的使用是有争议的，因为一些动物研究表明高剂量会导致癌症。然而，结果是混合的；其他研究没有发现这种影响。.
目前对人类的研究很少，所以BHT对人类的影响相对来说是未知的。.
然而，2000年的一项荷兰研究评估了BHT和胃癌之间的联系，发现通常情况下食用BHT的男性和女性没有增加风险。.
美国食品和药物管理局（FDA）和欧洲食品安全局（EFSA）认为BHT在低剂量下是安全的，大约每磅体重0.11毫克（每公斤0.25毫克）。).
看来大多数人的摄入量远远低于这一推荐水平。一项研究分析了多个国家的尿液样本，估计成年人每天平均摄入的BHT仅为每公斤体重0.21-31.3微克。.
二氧化钛
二氧化钛是一种常见的食品添加剂，用于增白产品并使其具有光滑的质地。.
一些较早的动物研究将非常高剂量的二氧化钛与大鼠的神经系统和器官损伤联系起来。.
在用二氧化钛处理大鼠的研究中，也观察到了炎症、氧化应激和癌症。.
研究尚未确定多少二氧化钛可能对人体造成伤害.
人们在食物中接触到的二氧化钛的数量和类型通常被认为是安全的。然而，需要进行更多的研究来确定安全的消费极限.
阿斯巴甜
阿斯巴甜是一种人工甜味剂，通常存在于无糖食品中。.
它具有很大的争议性，并被声称会导致各种疾病，从头痛到肥胖到癌症.
动物研究表明，阿斯巴甜是啮齿动物的化学致癌物，产前接触阿斯巴甜会增加啮齿动物后代的癌症风险.
然而，阿斯巴甜与肥胖之间的可能联系需要进一步研究.
根据美国食品和药物管理局的说法，在建议的每日摄入量范围内食用阿斯巴甜并不有害。.
然而，患有罕见的遗传性疾病–苯丙酮尿症的人应该限制苯丙氨酸的消费，苯丙氨酸是阿斯巴甜的一种成分。.
**摘要：**口香糖尚未与任何严重的健康影响联系起来，但某些类型的口香糖中添加的成分却存在争议。.
咀嚼口香糖可以减轻压力和提高记忆力
研究发现，在执行任务时咀嚼口香糖可以改善大脑功能，包括警觉性、记忆力、理解力和决策力。.
一项随机对照试验发现，在7天或19天内咀嚼口香糖的学生与不咀嚼口香糖的学生相比，抑郁、焦虑和压力的得分都有所下降。那些咀嚼口香糖的人也取得了更大的学术成就。.
有趣的是，一些研究发现，在执行任务时咀嚼口香糖在开始时可能会有点分心，但可以帮助你在更长时间内集中注意力。.
其他研究发现，在一项任务的前15-20分钟内有好处。.
专家们并不完全了解咀嚼口香糖是如何改善记忆的。一种理论认为，这种改善是由于咀嚼口香糖引起的大脑血流增加所致.
研究还发现，咀嚼口香糖可以减轻压力，增加警觉性。.
在2012年一项针对大学生的小型研究中，连续两周咀嚼口香糖减少了参与者的压力感，特别是与学术工作负担有关的压力感。.
这可能是由于咀嚼，这与皮质醇等压力荷尔蒙水平的降低有关。.
咀嚼口香糖对记忆力的好处已被证明只在你咀嚼口香糖时持续。然而，习惯性咀嚼口香糖的人可能会受益于在一天中感到更警觉和更少的压力。.
**摘要：**咀嚼口香糖可以帮助提高你的记忆力。它还与减少压力感有关。.
咀嚼口香糖可以帮助你减肥
咀嚼口香糖可能是试图减肥者的一个有用工具.
这是因为它既甜又低卡路里，给你带来甜美的味道，而不会对你的饮食产生负面影响。.
一些研究还表明，咀嚼口香糖可以减少你的食欲，这可以防止你暴饮暴食.
一项小型研究发现，在两餐之间咀嚼口香糖可以减少饥饿感，并减少下午对高碳水化合物零食的摄入。.
另一项小型研究的结果表明，边走边嚼口香糖可以帮助燃烧更多的卡路里.
然而，总体结果是好坏参半。一些研究报告说，咀嚼口香糖并不影响一天中的食欲或能量摄入。.
一项研究甚至发现，咀嚼口香糖的人不太可能吃水果的零食。然而，这可能是因为参与者在进食前咀嚼了薄荷味口香糖，这使水果的味道变差了。.
有趣的是，也有一些证据表明，咀嚼口香糖可能会增加你的代谢率.
然而，需要更多的研究来确定嚼口香糖是否会导致长期的体重差异。.
**摘要：**咀嚼口香糖可以帮助你减少卡路里和减肥。它还可能有助于减少饥饿感，帮助你少吃一点，尽管结果还不确定。.
咀嚼口香糖可以帮助保护你的牙齿和减少口臭
咀嚼无糖口香糖可以帮助保护你的牙齿不受龋齿影响.
它比普通的含糖口香糖对你的牙齿更好。这是因为糖会滋养你口中的 “坏 “细菌，从而损害你的牙齿。.
然而，关于你的牙齿健康，一些无糖牙胶比其他的更好.
研究发现，使用糖醇木糖醇的口香糖在预防蛀牙方面比其他无糖口香糖更有效。.
这是因为木糖醇能防止导致蛀牙和口臭的细菌生长。.
一项研究发现，咀嚼含木糖醇的口香糖可将口腔中的坏细菌数量减少多达75%。%.
此外，饭后咀嚼口香糖可以增加唾液流量。这有助于洗去有害的糖和食物残渣，而这些残渣会滋生你口中的细菌。.
摘要： 饭后咀嚼无糖口香糖有助于保持牙齿健康和防止口臭。.
嚼口香糖有什么副作用吗？?
虽然咀嚼口香糖有一些潜在的好处，但咀嚼过多的口香糖可能导致不必要的副作用.
无糖口香糖含有泻药和FODMAPs
用于甜味无糖口香糖的糖醇在大量食用时有通便作用。.
这意味着咀嚼大量无糖口香糖可能会导致消化道不适和腹泻.
此外，所有的糖醇都是FODMAPs，会给肠易激综合征（IBS）患者带来消化问题。).
含糖口香糖对你的牙齿和代谢健康不利
加糖的口香糖对你的牙齿不利.
这是因为糖会被口腔中的坏细菌消化，导致牙齿上的牙菌斑数量增加，并随着时间的推移出现蛀牙。.
过多的糖也与一些健康状况有关，如肥胖、胰岛素抵抗和糖尿病。.
过于频繁地咀嚼口香糖可能导致你的下巴出现问题
不断地咀嚼可能导致称为颞下颌关节紊乱（TMD）的颌骨问题，导致咀嚼时疼痛。.
虽然这种情况很罕见，但一些研究发现过度咀嚼与TMD之间存在联系.
咀嚼口香糖与头痛有关
一项研究回顾表明，经常咀嚼口香糖可能会引发容易偏头痛发作和紧张型头痛的人的头痛。.
还需要更多的研究，但研究人员建议，有偏头痛的人可能要限制他们的口香糖咀嚼。.
摘要： 咀嚼过多的口香糖可能导致下巴疼痛、头痛、腹泻和蛀牙等问题。咀嚼无糖口香糖可能导致IBS患者出现消化道症状.
你应该选择哪种口香糖?
如果你喜欢嚼口香糖，选择用木糖醇制成的无糖口香糖是最好的。.
这条规则的主要例外是对IBS患者。无糖口香糖含有FODMAPs，这可能导致IBS患者的消化问题。.
不能容忍FODMAPs的人应该选择用低热量甜味剂（如甜叶菊）加甜的口香糖。.
确保阅读口香糖的成分表，以确认它不含有你不耐受的成分。向牙医或营养师咨询，以帮助决定哪种类型的口香糖最适合你。.
摘要
口香糖中的成分已被确定为可供人类安全食用。咀嚼行为可能对心理和身体健康有惊人的好处!
然而，有些人可能会发现，他们因咀嚼口香糖而出现不良的副作用，如下巴疼痛或头痛。如果你知道这个习惯会给你带来问题，最好限制你的咀嚼。否则，在两餐之间吃一两根口香糖并不是一个坏主意。.
