肉食动物的饮食完全由肉类和动物产品组成，不包括所有其他食物。
据称它有助于减肥、情绪问题和血糖调节，以及其他健康问题。
然而，这种饮食非常严格，从长远来看很可能不健康。此外，没有研究支持其所谓的好处。
减肥
增肌
健康饮食
探索新美食这篇文章回顾了食肉动物饮食，包括它是否能帮助减肥，它的潜在好处和缺点，以及如何遵循它。
什么是食肉动物饮食?
食肉动物饮食是一种限制性饮食，只包括肉、鱼和其他动物性食物，如鸡蛋和某些乳制品。
它不包括所有其他食物，包括水果、蔬菜、豆类、谷物、坚果和种子。
它的支持者还建议取消或限制乳制品的摄入量，只吃乳糖含量低的食物，乳糖是牛奶和乳制品中的一种糖，如黄油和硬奶酪。
食肉动物饮食源于一个有争议的信念，即人类祖先的人口主要吃肉和鱼，而高碳水化合物饮食是今天慢性疾病高发的罪魁祸首。
其他流行的低碳水化合物饮食，如酮类饮食和谷类饮食，限制但不排除碳水化合物摄入。然而，食肉动物饮食的目标是零碳水化合物。
美国前骨科医生肖恩-贝克是最著名的食肉动物饮食的倡导者。
他引用了那些遵循食肉动物饮食的人的证词，证明它可以治疗抑郁症、焦虑症、关节炎、肥胖症、糖尿病等等。
然而，没有研究分析过食肉动物饮食的影响。
更重要的是，在2017年，贝克的医疗执照被新墨西哥州医学委员会吊销，原因是人们对他的能力有所担忧。贝克的医疗执照在2019年被恢复了。
摘要：食肉动物饮食排除了除肉、蛋和少量低乳糖乳制品以外的所有食物。遵循这种饮食习惯的人的感言称，它可以帮助治疗一些健康问题，但没有研究支持这些说法。
如何遵循食肉动物的饮食习惯
遵循这一饮食习惯包括从饮食中消除所有的植物性食物，只吃肉、鱼、蛋和少量的低乳糖乳制品。
可以吃的食物包括牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、火鸡、内脏、鲑鱼、沙丁鱼、白鱼，以及少量的重奶油和硬奶酪。黄油、猪油和骨髓也是允许的。
饮食的支持者强调吃肥肉来达到你的日常能量需求。
食肉动物饮食鼓励喝水和骨汤，但不鼓励喝茶、咖啡和其他由植物制成的饮料。
它没有提供关于卡路里摄入量、食用量、或每天吃多少顿饭或零食的具体指导。该饮食法的大多数支持者建议，只要你愿意，可以经常吃。
摘要：遵循食肉动物饮食法，就是只吃肉、鱼和动物产品，不吃其他所有食物。它没有提供关于卡路里摄入量、食用量或进餐时间的指南。
食肉动物饮食能帮助你减肥吗？
食肉动物饮食的某些方面可能会导致体重下降。具体而言，一些研究表明，高蛋白和低碳水化合物的饮食可以促进体重下降。
这主要是因为蛋白质可以帮助你在饭后有更多的饱腹感，这可能导致减少卡路里摄入和随后的减肥。蛋白质还可以提高你的新陈代谢率，帮助你燃烧更多卡路里。
因此，遵循食肉动物饮食可能会使你感到更饱，并在整体上吃更少的卡路里——至少在短期内如此。
在132名体重超重或肥胖的成年人中进行的一项为期3个月的研究比较了4种含有不同数量碳水化合物和蛋白质的能量限制饮食的减肥效果。
那些每天每磅体重摄入0.4-0.6克蛋白质（每公斤0.9-1.3克）的高蛋白饮食的人，比每天每磅体重摄入0.3-0.4克蛋白质（每公斤0.6-0.8克）的人，体重和脂肪量明显减少。
其他研究显示了类似的结果，表明增加蛋白质的摄入和减少碳水化合物的摄入可能会比低蛋白高碳水化合物的饮食带来更持久的体重减轻。
然而，你不需要消除碳水化合物来减轻体重。相反，减少你的总体卡路里摄入量，这可能更容易做到，因为摄入更多令人满意的蛋白质，是减肥的主要动力。
此外，食肉动物饮食的高度限制性使其难以长期遵循。
摘要：增加蛋白质摄入量和减少碳水化合物摄入量可能有助于减肥。也就是说，食肉动物饮食中极大量的蛋白质和完全消除碳水化合物并不是减肥的必要条件。
食肉动物饮食的好处
由于食肉动物饮食排除了碳水化合物，所以它排除了饼干、蛋糕、糖果、苏打水、糕点和类似的高碳水化合物食品。
这些食物的有益营养物质含量低，而且往往热量高。因此，它们应该限制在健康、平衡的饮食中。
高糖食物对糖尿病患者来说也是有问题的，因为它们会使血糖水平飙升。通常建议限制精制碳水化合物和含糖食物以控制糖尿病。
然而，在食肉动物饮食中完全消除碳水化合物对糖尿病管理来说是不建议的，也没有必要。相反，建议吃少量的健康、高纤维的碳水化合物，这些碳水化合物不会导致血糖的飙升。
摘要：食肉动物饮食不包括精制碳水化合物或含糖食物，这些食物会使你的血糖水平飙升。尽管如此，完全避免碳水化合物并不是控制血糖的必要条件。
食肉动物饮食的弊端
由于其高度的限制性和完全消除大多数食物种类，食肉动物饮食有许多弊端。
肉食动物的饮食是高脂肪、高胆固醇和高钠的。
鉴于肉食动物的饮食完全由动物食品组成，它可能含有高饱和脂肪和胆固醇。
饱和脂肪可能会提高你的低密度脂蛋白（坏）胆固醇，这可能会增加你患心脏疾病的风险。
然而，最近的研究表明，饱和脂肪和胆固醇的高摄入量并不像以前认为的那样与心脏病的高风险有密切联系。
尽管如此，在食肉动物的饮食中消耗大量的饱和脂肪可能会引起关注。没有研究分析过只吃动物食品的影响。因此，摄入如此高的脂肪和胆固醇的影响是未知的。
此外，一些加工过的肉类，特别是熏肉和早餐肉，也含有大量的钠。
在食肉动物饮食中大量食用这些食物会导致钠的过量摄入，这与高血压、肾脏疾病和其他负面健康结果的风险增加有关。
加工肉类的摄入也与某些类型的癌症发病率较高有关，包括结肠癌和直肠癌。
肉食动物的饮食可能缺乏某些微量营养素和有益的植物化合物
食肉动物的饮食习惯消除了高度营养的食物，如水果、蔬菜、豆类和全谷物，所有这些都含有有益的维生素和矿物质。
虽然肉是有营养的，可以提供微量营养素，但它不应该是你饮食的唯一部分。遵循像食肉动物饮食这样的限制性饮食，可能会导致某些营养素的缺乏和其他营养素的过度摄取。
更重要的是，富含植物性食物的饮食与某些慢性疾病（如心脏病、某些癌症、阿尔茨海默氏症和2型糖尿病）的低风险有关。
这不仅是由于植物性食物的维生素、纤维和矿物质含量高，而且其有益的植物化合物和抗氧化剂也是如此。
肉食动物的饮食不包含这些化合物，也没有与任何长期的健康益处相关。
肉食动物饮食不提供纤维素
纤维是一种不可消化的碳水化合物，可以促进肠道健康和健康的肠道运动，只存在于植物性食物中。
因此，食肉动物的饮食不含纤维，这可能导致一些人的便秘。
此外，纤维对你的肠道内细菌的适当平衡非常重要。不理想的肠道健康会导致一些问题，甚至可能与免疫力减弱和结肠癌有关。
一项针对17名男性肥胖症患者的研究发现，与高蛋白、中等碳水化合物饮食相比，高蛋白、低碳水化合物饮食明显降低了他们有助于预防结肠癌的化合物水平。
总体而言，遵循食肉动物饮食可能会损害你的肠道健康。
肉食动物的饮食可能不适合某些人群
食肉动物的饮食对某些人群来说可能特别有问题。
例如，那些需要限制蛋白质摄入量的人，包括患有慢性肾脏疾病的人，不应该遵循这一饮食习惯。
另外，那些对食物中的胆固醇比较敏感的人，或胆固醇高反应者，应谨慎食用如此多的高胆固醇食物。
此外，某些有特殊营养需求的人群在食肉动物饮食中可能无法满足这些需求。这包括儿童和孕妇或哺乳期妇女。
最后，那些对食物有焦虑感或与限制性饮食作斗争的人不应该尝试这种饮食。
摘要：食肉动物饮食的脂肪含量很高，可能含有过量的钠。它不含纤维或有益的植物化合物，并可能提供不足量的某些营养物质。
食肉动物饮食中的食物
食肉动物饮食只包括动物产品，不包括所有其他食物。
具体来说，食肉动物饮食的人可以吃:
- 肉类：牛肉、鸡肉、火鸡、内脏、羊肉、猪肉，等等。
- 鱼类：鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、螃蟹、龙虾、罗非鱼、鲱鱼等。
- 其他动物产品：鸡蛋、猪油、骨髓、骨汤等。
- 低乳糖的乳制品（少量）：浓奶油、硬奶酪、黄油等。
- 水
根据一些饮食支持者的说法，盐、胡椒和没有碳水化合物的调味品是允许的。
此外，有些人选择吃酸奶、牛奶和软奶酪，但这些食物由于含有碳水化合物，通常不包括在内。
摘要：食肉动物饮食中允许的食物包括所有肉类和鱼类、鸡蛋、骨髓、黄油和猪油，以及少量的硬奶酪和浓奶油。
食肉动物饮食中应避免的食物
所有不来自动物的食物都被排除在食肉动物饮食之外。
限制的食物包括:
- 蔬菜：西兰花、花椰菜、土豆、青豆、辣椒等。
- 水果：苹果、浆果、香蕉、猕猴桃、橘子等。
- 高乳糖乳制品：牛奶、酸奶、软奶酪等。
- 豆类：豆类、扁豆等。
- 坚果和种子：杏仁、南瓜子、葵花子、开心果等。
- 谷物：大米、小麦、面包、藜麦、面食等。
- 酒精：啤酒、葡萄酒、白酒，等等。
- 糖类：食糖、枫树糖浆、红糖等。
- 水以外的饮料：苏打水、咖啡、茶、果汁等。
虽然有些人加入了这些食物，但真正的食肉动物饮食是不允许的。
摘要：不来自动物的食物被完全排除在外，包括蔬菜、水果、高乳糖奶制品、豆类、坚果、种子、谷物、酒精、咖啡、茶和果汁。
食肉动物饮食的样本菜单
肉食动物的饮食很难长期遵循，而且没有提供太多的种类。
以下是食肉动物饮食的五天样本菜单:
第1天
- 早餐：鸡蛋、培根、沙丁鱼
- 午餐：火鸡汉堡肉饼，鲑鱼肉干，牛肉片
- 晚餐：菲力牛排，螃蟹，鸡肝
- 零食：少量的帕尔马干酪、肉干
第2天
- 早餐：虾，鸡蛋，一小杯浓奶油
- 午餐：条状牛排、金枪鱼、牛肉干
- 晚餐：羊排、扇贝、牛肝
- 零食：少量硬切达干酪、骨汤
第3天
- 早餐：鸡蛋、鲑鱼、火鸡香肠
- 午餐：牛肉尖、猪排、青花鱼
- 晚餐：火鸡汉堡肉饼，少量帕玛森奶酪，骨髓
- 零食：煮熟的鸡蛋，虾米
第4天
- 早餐：鳟鱼、鸡丝、培根
- 午餐：牛肉丸，少量切达干酪，鲑鱼肉干
- 晚餐：用猪油煮的螃蟹，菲力牛排
- 零食：沙丁鱼、牛肉干
第5天
- 早餐：鸡蛋、鸡肉和火鸡香肠片
- 午餐：烤羊肉、鸡肝、猪排
- 晚餐：侧翼牛排，黄油煮扇贝，一小杯浓奶油
- 零食：骨汤、火鸡肉干
摘要：食肉动物饮食中的膳食和零食完全由动物产品组成，几乎不提供任何种类。
摘要
食肉动物的饮食非常严格，完全由肉、鱼、蛋和少量的低乳糖乳制品组成。
据说它能帮助减肥和解决一些健康问题，但没有研究支持这些说法。
更重要的是，它的脂肪和钠含量很高，不含纤维或有益的植物化合物，而且很难长期保持。
总的来说，食肉动物的饮食是不必要的限制性饮食。食用各种健康食品的平衡饮食更具有可持续性，并可能为你提供更多的健康益处。
