苹果醋在烹饪界和药用方面的应用已有数百年的历史。.
苹果醋是通过将苹果与酵母结合产生酒精，在添加的细菌作用下发酵成醋酸而制成。苹果醋还含有水、维生素、矿物质和微量的其他酸。.
最近的一个趋势是睡前饮用，但你可能会想知道这种做法是否会带来额外的健康影响.
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探索新美食本文回顾了苹果醋的潜在好处和坏处，以及睡前喝苹果醋是否更有利.
睡前喝苹果醋的潜在好处
人们喝苹果醋有各种原因.
苹果醋可能具有抗微生物特性
苹果醋可能具有抗菌和抗真菌特性。这主要归功于其主要成分醋酸。.
口臭的一个典型原因是幽门螺旋杆菌。细菌在酸性环境中不能很好地生长，所以如果你早上容易出现口臭，用2汤匙（30毫升）苹果醋和1杯（237毫升）温水的溶液漱口可能有帮助。.
此外，一项试管研究发现，苹果醋对治疗白色念珠菌真菌和大肠杆菌（可引起严重的肠道感染）以及金黄色葡萄球菌（可引起皮肤感染）是有效的。.
苹果醋可能会降低你的血糖
研究表明，食用苹果醋可以减缓胃的排空，防止血糖大幅飙升。它还被证明可以增加胰岛素的敏感性，从而降低你的血糖。.
饭前或睡前喝苹果醋可能会大大有利于你的血糖水平.
例如，一项针对2型糖尿病患者的研究发现，连续两天在睡前服用两汤匙（30毫升）的苹果醋，可使空腹血糖水平降低达6%.
苹果醋可以支持减肥
一些证据表明，苹果醋可能有助于支持减肥，但研究是有限的。.
在一项研究中，患有肥胖症的成年人每天喝17盎司（500毫升）的饮料，其中有一汤匙（15毫升）、两汤匙（30毫升）或没有醋。12周后，醋组的体重和腹部脂肪都明显低于对照组。.
这些减肥的好处被认为与醋中的醋酸有关，它可能减少脂肪储存，抑制食欲，减缓消化，增加脂肪燃烧，并推迟饥饿激素的释放。.
**摘要：**喝苹果醋可能支持减肥目标，降低血糖和胰岛素，并对抗细菌和真菌感染。然而，这些好处并不一定需要在睡前饮用。.
睡前喝苹果醋的潜在弊端
在睡前喝苹果醋之前，请考虑这些潜在的坏处.
苹果醋可能导致恶心和消化不良
苹果醋的pH值为4.2。这意味着它在pH值的末端是比较酸的，pH值从0到14，0是最酸的。.
酸性食物会引起一些人的消化不良和反酸，尤其是在躺下之前食用。.
此外，许多人喝苹果醋是因为它声称的减肥效果。然而，据研究观察，这些效果主要是由于醋导致恶心和消除进食欲望的结果。.
苹果醋会损害你的牙釉质
经常喝任何醋和吃酸性食物已被证明会侵蚀牙釉质.
这意味着醋会逐渐破坏你的牙齿珐琅质，这是保护牙齿免受物理和化学损害的外层。珐琅质是牙齿的第一道防线，不能重新生长。.
因此，建议在饮用酸性饮料或食用酸性食物后，用清水漱口。.
苹果醋可能与某些药物产生相互作用
苹果醋可降低血液中的钾含量.
因此，它可能与某些降低血钾的药物发生相互作用，包括一些糖尿病药物和利尿剂。.
虽然研究有限，但一份案例报告指出，一名28岁的妇女每天喝8盎司（237毫升）稀释的苹果醋，持续了6年，因低钾和其他血液异常而入院。.
**摘要：**食用苹果醋可能会引起不良反应，如牙釉质受损、恶心、反酸，以及与某些降低钾含量的药物发生作用。.
睡前应该喝苹果醋吗？?
苹果醋提供许多可能的健康益处。然而，除了可能降低某些人的空腹血糖外，在睡前喝苹果醋似乎并不比在其他时间喝有更多好处。.
一些证据表明，睡前喝少量苹果醋可能有助于降低2型糖尿病患者的早晨血糖水平。然而，在推荐它作为一种有效的自然疗法之前，还需要更多的研究。.
这里有几种食用苹果醋的方法，可能会将副作用降到最低，并提供最大的好处。:
- **稀释它。**将1-2汤匙（15-30毫升）的苹果醋与1杯（237毫升）的水混合。摄取未稀释的任何种类的醋都会损害你的喉咙和食道。.
- 睡前至少30分钟饮用苹果醋，可以降低你躺下后消化不良或反酸的风险。.
- **以其他方式享受它。**苹果醋可用于沙拉或肉类或蔬菜的腌制，这可能是一种比饮用更令人愉快的消费方式。.
**摘要：**为了降低负面效应的风险，稀释苹果醋并在睡前至少30分钟饮用。它也可以在沙拉和腌料中享用，而不是作为饮料。.
摘要
尽管苹果醋可能提供各种好处，如减肥、控制血糖和抗菌作用，但关于睡前喝苹果醋的研究还很缺乏。.
更重要的是，食用它可能导致恶心、消化不良、侵蚀牙釉质，并与某些药物发生相互作用。.
除了可能降低空腹血糖外，睡前喝苹果醋对健康的好处似乎没有太大区别。.
为防止不良反应，最好是稀释后享受，或在敷料中享受，并在躺下之前至少30分钟。.
