Bơ đậu phộng là một loại phết thơm ngon, phổ biến chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh.
Do hàm lượng chất béo cao, bơ đậu phộng chứa nhiều calo. Điều này khiến một số người lo ngại vì lượng calo dư thừa có thể dẫn đến tăng cân theo thời gian.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy rằng bơ đậu phộng có thể thúc đẩy quá trình giảm cân khi ăn ở mức độ vừa phải.
Giảm cân
Tăng cơ
Ăn uống lành mạnh
Khám phá các món ăn mớiBài viết này xem xét cách ăn bơ đậu phộng ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể.
Bảng mục lục
Chứa nhiều chất béo và calo
Ai cũng biết rằng tăng cân có thể xảy ra khi bạn ăn nhiều calo hơn mức đốt cháy.
Vì lý do này, một số người ăn kiêng cảnh giác với bơ đậu phộng vì nó chứa nhiều chất béo và calo.
Mỗi khẩu phần 2 thìa canh (32 gam) bơ đậu phộng chứa:
- calo: 191
- Tổng số chất béo: 16 gam
- Chất béo bão hòa: 3 gam
- Chất béo: 8 gam
- chất béo không bão hòa đa: 4 gam
Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thực phẩm giàu chất béo hoặc calo cao đều không tốt cho sức khỏe. Bơ đậu phộng cực kỳ bổ dưỡng.
Đối với một, 75% chất béo của nó là không bão hòa. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn chất béo không bão hòa thay vì chất béo bão hòa có thể giúp giảm mức cholesterol LDL (có hại) và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Bơ đậu phộng cũng chứa nhiều protein, chất xơ, nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, bao gồm mangan, magiê, phốt pho, vitamin E và vitamin B.
Bản tóm tắt: Bơ đậu phộng có hàm lượng calo cao nhưng chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ, các vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Bơ đậu phộng không liên quan đến tăng cân nếu ăn điều độ
Tăng cân xảy ra khi bạn nạp vào nhiều calo hơn mức đốt cháy.
Do đó, bơ đậu phộng không có khả năng dẫn đến tăng cân nếu ăn ở mức độ vừa phải - nói cách khác, nếu bạn tiêu thụ nó như một phần nhu cầu calo hàng ngày của mình.
Hầu hết các nghiên cứu liên kết việc ăn bơ đậu phộng, đậu phộng và các loại hạt khác để giảm trọng lượng cơ thể.
Một nghiên cứu quan sát trên 370.000 người trưởng thành cho thấy rằng thường xuyên ăn các loại hạt có liên quan đến việc tăng cân ít hơn. Những người tham gia cũng có nguy cơ tăng cân quá mức hoặc béo phì thấp hơn 5% trong 5 năm.
Điều đó nói rằng, những người ăn các loại hạt nói chung có lối sống lành mạnh hơn. Ví dụ, những người ăn các loại hạt trong nghiên cứu này cũng cho biết họ tập thể dục nhiều hơn và có xu hướng ăn nhiều trái cây và rau hơn những người không ăn các loại hạt.
Tuy nhiên, nghiên cứu này cho thấy bạn có thể đưa bơ đậu phộng vào chế độ ăn uống lành mạnh mà không có nguy cơ tăng cân không mong muốn.
Mặt khác, nếu mục tiêu của bạn là tăng cân, thì bạn phải ăn nhiều calo hơn mức đốt cháy, tốt nhất là từ thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Bơ đậu phộng là một lựa chọn tuyệt vời vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, rẻ tiền và dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống của bạn.
Bản tóm tắt: Bơ đậu phộng không có khả năng dẫn đến tăng cân không mong muốn nếu ăn trong nhu cầu calo hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, nó cũng là một lựa chọn bổ dưỡng nếu bạn đang muốn tăng cân lành mạnh.
Làm thế nào bơ đậu phộng có thể giúp bạn giảm cân
Bơ đậu phộng có thể có lợi cho kế hoạch giảm cân của bạn bằng cách thúc đẩy cảm giác sung mãn, duy trì khối lượng cơ và duy trì quá trình giảm cân lâu dài.
Bơ đậu phộng có thể giúp bạn no lâu hơn
Bơ đậu phộng rất đầy.
Trong một nghiên cứu ở 15 phụ nữ mắc bệnh béo phì, việc thêm 3 thìa canh (48 gam) chất này vào bữa sáng nhiều carb sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn hơn so với chỉ ăn bữa sáng nhiều carb.
Hơn nữa, những người ăn bơ đậu phộng có lượng đường trong máu ổn định hơn, điều này có thể đóng vai trò làm giảm cảm giác thèm ăn.
Bơ hạt này cũng chứa một lượng lớn protein và chất xơ - hai chất dinh dưỡng thúc đẩy cảm giác no.
Thật thú vị, các nghiên cứu lưu ý rằng đậu phộng nguyên hạt và các loại hạt khác ít nhất có thể gây no như bơ đậu phộng.
Vì vậy, ăn nhiều loại hạt và các loại bơ có thể mang lại lợi ích lớn nhất.
Đề xuất cho bạn: 21 ý tưởng ăn nhẹ tốt nhất nếu bạn bị tiểu đường
Protein giúp duy trì khối lượng cơ bắp
Giảm cơ và giảm cân thường đi đôi với nhau.
Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy rằng ăn đủ protein từ thực phẩm như bơ đậu phộng có thể giúp duy trì khối lượng cơ bắp trong khi ăn kiêng.
Trong một nghiên cứu, những người đàn ông thừa cân tuân theo kế hoạch giảm cân giàu protein hoặc protein bình thường. Mặc dù cả hai nhóm đều giảm cân như nhau, nhưng những người theo chế độ ăn giàu protein đã giảm khoảng một phần ba cơ bắp.
Việc duy trì cơ bắp không chỉ quan trọng để duy trì sức mạnh của bạn mà còn giúp duy trì quá trình trao đổi chất của bạn. Bạn càng có nhiều cơ bắp, bạn càng đốt cháy nhiều calo trong ngày, ngay cả khi nghỉ ngơi.
Bơ đậu phộng có thể giúp bạn bám sát kế hoạch giảm cân
Các kế hoạch giảm cân thành công nhất là những kế hoạch bạn có thể duy trì lâu dài.
Linh hoạt với chế độ ăn uống của bạn có thể là một cách tiếp cận tốt. Theo nghiên cứu, các kế hoạch giảm cân cá nhân bao gồm các loại thực phẩm bạn thích có thể dễ dàng thực hiện hơn theo thời gian.
Thật thú vị, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người ăn kiêng có thể tuân thủ tốt hơn các kế hoạch giảm cân cho phép ăn các loại hạt, bao gồm cả bơ đậu phộng.
Bơ đậu phộng có thể đáng để thêm vào chế độ ăn uống của bạn một cách điều độ - đặc biệt nếu đó là một trong những món ăn yêu thích của bạn.
Bản tóm tắt: Kế hoạch giảm cân bao gồm các loại thực phẩm yêu thích của bạn, chẳng hạn như bơ đậu phộng, có thể dễ dàng thực hiện hơn trong thời gian dài.
Cách thêm bơ đậu phộng vào chế độ ăn uống của bạn
Bơ đậu phộng phù hợp với hầu hết mọi thứ.
Bạn có thể phết nó lên bánh mì nướng cho một bữa ăn nhẹ đơn giản hoặc dùng nó làm nước chấm cho những lát táo và cần tây.
Nhắm đến các sản phẩm không thêm đường và tối thiểu các chất phụ gia khi mua hàng tạp hóa. Một danh sách thành phần đơn giản chỉ có đậu phộng và muối là tốt nhất.
Bạn cũng có thể thêm hỗn hợp phết này vào sinh tố trái cây, bột yến mạch, bánh nướng xốp và các món ăn khác để tăng cường chất béo và protein lành mạnh.
Đề xuất cho bạn: Quả bơ có hữu ích cho việc giảm cân hay vỗ béo không?
Để tránh vượt quá nhu cầu calo hàng ngày của bạn, hãy chú ý đến khẩu phần ăn. Đối với hầu hết mọi người, điều này có nghĩa là dùng 1–2 thìa canh (16–32 gam) mỗi ngày. Nhìn bề ngoài, 1 thìa canh (16 gam) có kích thước bằng ngón tay cái của bạn, trong khi 2 thìa canh (32 gam) có kích thước bằng một quả bóng gôn.
Bản tóm tắt: Chọn bơ đậu phộng không thêm đường và danh sách thành phần đơn giản, chẳng hạn như đậu phộng và muối.
Bản tóm tắt
Nhiều người ăn kiêng tránh bơ đậu phộng vì nó chứa nhiều chất béo và calo.
Tuy nhiên, lượng vừa phải không có khả năng dẫn đến tăng cân.
Sự lây lan này rất bổ dưỡng và có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách thúc đẩy sự sung mãn và duy trì khối lượng cơ bắp trong khi ăn kiêng.
Ngoài ra, chế độ ăn kiêng linh hoạt bao gồm các loại thực phẩm ngon, chẳng hạn như bơ đậu phộng, có thể dễ dàng thực hiện hơn trong thời gian dài.
