Kalonji, còn được gọi là Nigella sativa, hạt đen và thì là đen, là một loài thực vật có hoa có nguồn gốc từ Nam Âu, Bắc Phi và Tây Nam Á.
Hạt của nó từ lâu đã được sử dụng trong y học thảo dược để điều trị các bệnh và tình trạng khác nhau, từ bệnh tiểu đường đến viêm khớp.
Loại thảo mộc này gần đây đã trở nên phổ biến vì lợi ích giảm cân có mục đích của nó.
Giảm cân
Tăng cơ
Ăn uống lành mạnh
Khám phá các món ăn mớiBài viết này tìm hiểu xem kalonji có thể giúp bạn giảm cân hay không và cung cấp tổng quan về lợi ích sức khỏe, sự an toàn và tác dụng phụ của nó.
kalonji là gì?
Kalonji là loài thực vật có hoa hàng năm có thể cao từ 8–35 inch (20–90 cm).
Quả của nó chứa nhiều hạt màu đen theo truyền thống được sử dụng ở các nước Đông Nam Á và Trung Đông để điều trị các bệnh và tình trạng như tiểu đường, đau và các vấn đề về đường tiêu hóa.
Nhà tiên tri của đạo Hồi, Muhammad, thậm chí còn tin rằng hạt giống có thể chữa được mọi bệnh tật trừ cái chết.
Ngày nay, người ta biết rằng hạt và dầu kalonji có chứa các hợp chất hoạt động được gọi là hóa chất thực vật, bao gồm cả phytosterol. Những điều này đã chứng minh một loạt các lợi ích điều trị, bao gồm giảm cân.
Bản tóm tắt: Hạt và dầu Kalonji chứa các hợp chất hoạt động thể hiện nhiều lợi ích trị liệu, bao gồm giảm cân.
kalonji có thể giúp bạn giảm cân?
Các cơ chế chính xác mà qua đó kalonji thúc đẩy giảm cân là không rõ ràng.
Có ý kiến cho rằng các thành phần hoạt tính trong hạt kalonji giúp giảm cân bằng cách ảnh hưởng đến sự biểu hiện của các gen cụ thể liên quan đến kiểm soát sự thèm ăn và giảm béo.
Một đánh giá của 11 nghiên cứu ở 783 người tham gia bị béo phì hoặc thừa cân cho thấy bột và dầu kalonji làm giảm trọng lượng cơ thể trung bình 4,6 pound (2,1 kg) và vòng eo 1,4 inch (3,5 cm) trong 6–12 tuần, so với giả dược.
Tuy nhiên, những tác dụng này chỉ có ý nghĩa khi những người tham gia kết hợp kalonji với chế độ ăn uống và điều chỉnh lối sống, cho thấy rằng các chất bổ sung thảo mộc đơn thuần không có hiệu quả để giảm cân.
Một đánh giá khác về 13 nghiên cứu với 875 người tham gia cho thấy bột và dầu kalonji làm giảm trọng lượng cơ thể 4 pound (1,8 kg) nhưng không có tác dụng đáng kể đối với chu vi vòng eo trong 6–13 tuần, so với giả dược.
Do đó, mặc dù kalonji có thể không hiệu quả để giảm cân, nhưng nó có thể hỗ trợ giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn ít calo.
Thật vậy, một nghiên cứu kéo dài 8 tuần cho thấy những phụ nữ kết hợp chế độ ăn ít calo với 3 gam dầu kalonji mỗi ngày đã giảm thêm 4,6 pound (2,1 kg) và giảm thêm 1,2 inch (3,1 cm) vòng eo so với những phụ nữ ăn ít. -chế độ ăn uống calo và giả dược.
Cần lưu ý rằng mức độ hoạt động thể chất không được đánh giá trong nhiều nghiên cứu, điều này cũng có khả năng ảnh hưởng đến kết quả.
Nghiên cứu chất lượng cao bổ sung — như các thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát (RCT) — bao gồm các biện pháp kiểm soát các biến số như hoạt động thể chất và chế độ ăn uống là cần thiết để xác nhận lợi ích giảm cân tiềm năng của kalonji.
Bản tóm tắt: Các nghiên cứu cho thấy kalonji có thể hỗ trợ giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn ít calo, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận những phát hiện này.
Kalonji có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Ngoài lợi ích giảm cân đầy hứa hẹn, kalonji còn chứa các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Một đánh giá về 5 RCT cho thấy các chất bổ sung dầu và bột kalonji làm giảm đáng kể mức protein phản ứng C (CRP) - một chỉ số về nguy cơ viêm và bệnh tim - ở những người béo phì dựa trên chỉ số khối cơ thể (BMI).
Loại thảo mộc này cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim thông qua tác dụng có lợi của nó đối với huyết áp và lượng mỡ trong máu.
Đề xuất cho bạn: 9 lợi ích sức khỏe ấn tượng của kalonji (hạt nigella)
Một đánh giá của 11 RCT đã chứng minh rằng bột và dầu kalonji làm giảm đáng kể huyết áp ở những người có huyết áp cao và bình thường sau 8 tuần điều trị, so với giả dược.
Một đánh giá khác về 17 RCT cho thấy dầu kalonji làm giảm cholesterol LDL (có hại) một cách hiệu quả. Đồng thời, loại bột này làm tăng cholesterol HDL (tốt) ở những người tham gia khỏe mạnh và những người mắc các bệnh như tiểu đường, béo phì và huyết áp cao.
Đánh giá này cũng lưu ý rằng các chất bổ sung làm giảm đáng kể chất béo trung tính, một loại chất béo trong máu, ở mức độ cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Nói chung, những phát hiện này cho thấy kalonji có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch theo nhiều cách khác nhau.
Bản tóm tắt: Kalonji có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm viêm và huyết áp, đồng thời cải thiện lượng chất béo trong máu như cholesterol và chất béo trung tính.
Kalonji có thể thúc đẩy lượng đường trong máu khỏe mạnh
Kalonji có thể thúc đẩy lượng đường trong máu khỏe mạnh ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Bệnh tiểu đường loại 2 là tình trạng cơ thể bạn không sản xuất đủ — hoặc không thể sử dụng hiệu quả — một loại hormone gọi là insulin, do tuyến tụy của bạn sản xuất để giảm lượng đường trong máu.
Lượng đường trong máu không được kiểm soát ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim, mắt và thận.
Kalonji được cho là cải thiện việc quản lý lượng đường trong máu bằng cách tăng hoạt động của insulin và trì hoãn quá trình hấp thụ đường vào máu.
Một đánh giá về 17 RCT ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy bột và dầu kalonji làm giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói và huyết sắc tố A1c, một dấu hiệu của lượng đường trong máu trung bình trong 3 tháng.
Các đánh giá khác đã chứng minh tương tự những cải thiện đáng kể trong việc kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 đã sử dụng chất bổ sung dạng bột và dầu.
Đề xuất cho bạn: Liều lượng Ashwagandha: Bạn nên dùng bao nhiêu mỗi ngày?
Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu trong các tổng quan này đã không kiểm soát được các yếu tố liên quan đến chế độ ăn uống và tập thể dục, điều này có thể ảnh hưởng đến kết quả.
Bản tóm tắt: Kalonji có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách tăng hoạt động của insulin và làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu.
Tác dụng phụ và liều lượng của kalonji
Một số nghiên cứu đã đánh giá sự an toàn của kalonji.
Một nghiên cứu trên 114 người mắc bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy không có tác dụng phụ bất lợi nào đối với chức năng thận hoặc gan trong nhóm tiêu thụ 2 gam bột mỗi ngày trong một năm ngoài các loại thuốc thông thường của họ.
Các nghiên cứu cũng không tìm thấy tác dụng phụ bất lợi đối với chức năng thận hoặc gan với dầu với liều 3–5 mL mỗi ngày trong 8 tuần.
Tuy nhiên, các tác dụng phụ nhẹ như đau bụng và buồn nôn đã được báo cáo với cả chất bổ sung dạng bột và dầu.
Trong cả hai trường hợp, những người dùng thuốc điều trị bệnh tiểu đường hoặc bệnh tuyến giáp muốn dùng thử kalonji nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ y tế của họ trước, vì nó có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của những loại thuốc đó.
Cách dùng kalonji
Một liều kalonji hiệu quả để giảm cân dường như là 1–3 gam bột mỗi ngày hoặc 3–5 mL dầu.
Những liều này cũng đã được chứng minh là có hiệu quả đối với sức khỏe của tim và kiểm soát lượng đường trong máu.
Dường như không có sự khác biệt giữa bột hạt kalonji và dầu về hiệu quả giảm cân.
Tuy nhiên, loại bột này có vẻ hiệu quả hơn dầu trong việc tăng cholesterol HDL (có lợi), có thể liên quan đến nồng độ chất béo có lợi cho tim cao hơn trong loại bột này.
Bản tóm tắt: Dầu và bột hạt Kalonji có thể an toàn với liều lượng đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm cân, sức khỏe tim mạch và kiểm soát lượng đường trong máu.
Bản tóm tắt
Kalonji là một loại cây có hạt thường được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường, đau và các vấn đề về đường tiêu hóa, trong số các bệnh và tình trạng khác.
Nó có thể có hiệu quả để giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn ít calo.
Nó cũng có thể thúc đẩy sức khỏe của tim và giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận những lợi ích sức khỏe đầy hứa hẹn này, nhưng kalonji an toàn cho hầu hết mọi người.
