Axit uric cao là nguyên nhân chính gây ra bệnh gút, vì vậy việc giảm axit uric là chìa khóa để ít bị tấn công hơn và có khớp khỏe mạnh hơn. Tin tốt là một vài thay đổi tự nhiên có thể thực sự giúp giảm axit uric — thông qua những gì bạn ăn, những gì bạn uống và cách bạn kiểm soát cân nặng. Tin thật lòng là đối với nhiều người, chế độ ăn uống và lối sống chỉ có tác dụng đến một mức độ nhất định, và việc biết giới hạn đó là rất quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn thực tế về cách giảm axit uric tự nhiên, và khi nào cần tìm sự giúp đỡ y tế.
Trả lời nhanh: Bạn có thể giảm axit uric tự nhiên bằng cách cắt giảm những thứ làm tăng nó — rượu, đồ uống có đường và thực phẩm động vật giàu purin — và bổ sung những thứ làm giảm nó: sữa ít béo, quả anh đào, cà phê, vitamin C và nhiều nước. Giảm cân thừa cũng giúp ích đáng kể, và việc giữ đủ nước sẽ giúp đào thải axit uric ra ngoài. Những thay đổi này giúp giảm axit uric và các cơn gút, nhưng hiệu quả chỉ ở mức khiêm tốn.12 Đối với bệnh gút đã hình thành hoặc tái phát, các phương pháp tự nhiên hỗ trợ nhưng không thay thế thuốc hạ urat, vì vậy hãy làm việc với bác sĩ của bạn thay vì tự mình giải quyết.
Cắt giảm những thứ làm tăng axit uric
Cách nhanh nhất để giảm axit uric là ngừng cung cấp những thứ làm tăng nó. Ba thứ gây ra hầu hết các vấn đề:
Chọn mục tiêu và nhận kế hoạch bữa ăn tốt cho xương khớp.
Powered by DietGenie
Ăn uống lành mạnh
Giảm cân
Tăng cơ
Khám phá các món ăn mới- Rượu, đặc biệt là bia, làm tăng axit uric và gây ra các cơn gút theo liều lượng — tất cả các loại đều có tác dụng, vì vậy việc cắt giảm là một trong những đòn bẩy lớn nhất bạn có. Xem rượu và bệnh gút để biết chi tiết đầy đủ.
- Đồ uống có đường và fructose làm tăng axit uric trực tiếp; việc uống nước ngọt có liên quan đến axit uric cao hơn và tăng axit uric máu, trong khi nước ngọt dành cho người ăn kiêng thì không.3 Hãy thay thế chúng bằng nước lọc.
- Thực phẩm động vật giàu purin — nội tạng, thịt đỏ và một số loại hải sản — làm tăng axit uric, vì vậy hãy hạn chế chúng (mặc dù purin thực vật như đậu và rau bina thì không sao). Danh sách đầy đủ có trong thực phẩm cần tránh khi bị gút.
Bổ sung những thứ làm giảm axit uric
Ngược lại, một số thực phẩm tích cực giúp ích:
- Sữa ít béo có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh gút và giúp thận của bạn loại bỏ axit uric.1
- Quả anh đào làm giảm nguy cơ tái phát các cơn gút — khoảng một phần ba ít hơn trong nghiên cứu.2 Ăn tươi hoặc dưới dạng nước ép anh đào chua không đường; chi tiết trong quả anh đào và bệnh gút.
- Cà phê (không đường) có liên quan đến việc giảm axit uric.
- Vitamin C làm giảm axit uric huyết thanh một cách khiêm tốn, vì vậy các thực phẩm giàu vitamin C như cam quýt và ớt là những lựa chọn thông minh.4
Tổng hợp đầy đủ của chúng tôi về thực phẩm giúp giảm axit uric sẽ kết hợp những điều này thành một chế độ ăn uống.
Giảm cân thừa
Mang thêm cân nặng làm tăng axit uric và làm trầm trọng thêm bệnh gút, vì vậy giảm cân là một trong những chiến lược tự nhiên hiệu quả nhất — nó làm giảm axit uric và có thể giảm tần suất các cơn gút. Điều quan trọng là phải thực hiện dần dần, vì chế độ ăn kiêng cấp tốc và giảm cân nhanh chóng có thể tạm thời làm tăng axit uric và gây ra một cơn gút. Hãy đặt mục tiêu giảm cân chậm, đều đặn thông qua những thay đổi chế độ ăn uống ở trên cộng với hoạt động thể chất. Hướng dẫn của chúng tôi về bài tập tốt nhất để giảm cân là một điểm khởi đầu tốt, và các bài tập ít tác động sẽ dễ chịu hơn cho các khớp dễ bị gút.
Giữ đủ nước
Nước bị đánh giá thấp ở đây. Việc giữ đủ nước giúp thận của bạn đào thải axit uric ra khỏi cơ thể, và mất nước sẽ làm cô đặc nó và có thể gây ra một cơn gút. Hãy biến nước thành đồ uống mặc định của bạn, cố gắng uống đều đặn suốt cả ngày, và uống thêm khi thời tiết nóng hoặc khi tập thể dục và uống rượu. Đó là một thói quen đơn giản nhưng mang lại hiệu quả thực sự, và nó cũng hỗ trợ giảm cân — xem uống nước và giảm cân.
Một kế hoạch hàng ngày đơn giản
Tổng hợp lại, một ngày giảm axit uric sẽ trông như thế này:
- Uống nước đều đặn, và biến nó thành đồ uống chính của bạn.
- Ăn chủ yếu thực vật — rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu, những thứ an toàn và có lợi.
- Bao gồm sữa ít béo và một khẩu phần anh đào hoặc nước ép anh đào chua không đường.
- Thưởng thức cà phê không đường nếu bạn thích.
- Hạn chế rượu, đồ uống có đường và thịt giàu purin.
- Hướng tới một cân nặng khỏe mạnh dần dần.
Thực hiện điều này một cách nhất quán và bạn đang làm mọi thứ mà chế độ ăn uống và lối sống có thể mang lại.
Đề xuất cho bạn: Cách Đảo Ngược Tiền Tiểu Đường Tự Nhiên
Mất bao lâu?
Hãy đặt ra những kỳ vọng thực tế và bạn sẽ kiên trì với nó. Thay đổi lối sống làm giảm axit uric dần dần, không phải chỉ sau một đêm — bạn có thể thấy một sự giảm nhẹ trong vài tuần thay đổi nhất quán, nhưng mục tiêu thực sự là giảm đều đặn, bền vững trong nhiều tháng. Bác sĩ của bạn có thể đo axit uric của bạn bằng một xét nghiệm máu đơn giản, và con số đó là vòng phản hồi tốt nhất của bạn. Ít và nhẹ hơn các cơn gút theo thời gian là dấu hiệu thực tế cho thấy kế hoạch của bạn đang hoạt động. Lý do phổ biến nhất khiến mọi người bỏ cuộc là mong đợi một sự thay đổi nhanh chóng, đáng kể; thực tế là một sự cải thiện chậm, đáng giá, tích lũy càng lâu bạn duy trì thói quen.
Những sai lầm có thể phản tác dụng
Một vài sai lầm có ý tốt thực sự có thể làm mọi thứ tồi tệ hơn:
- Ăn kiêng cấp tốc. Giảm cân quá nhanh tạm thời làm tăng axit uric và có thể gây ra một cơn gút — hãy thực hiện chậm và đều đặn.
- Nhịn ăn hoặc chế độ ăn rất ít carb cực đoan. Những điều này có thể làm tăng axit uric; một phương pháp cân bằng, ưu tiên thực vật an toàn hơn cho bệnh gút.
- Cắt bỏ tất cả protein. Bạn không cần phải làm vậy; protein thực vật như đậu và đậu lăng thì không sao, và tổng lượng protein không phải là vấn đề — purin động vật mới là vấn đề.
- Ngừng dùng thuốc để “làm theo cách tự nhiên.” Đây là sai lầm rủi ro nhất; lối sống và thuốc hoạt động cùng nhau, và việc bỏ điều trị theo toa có thể khiến các cơn gút bùng phát trở lại.
Biết khi nào bạn cần dùng thuốc
Đây là phần trung thực và quan trọng. Các phương pháp tự nhiên thực sự giúp ích, nhưng tác dụng của chúng đối với axit uric chỉ ở mức khiêm tốn — thường là một sự giảm quá nhỏ, tự nó, để kiểm soát bệnh gút đã hình thành. Nếu bạn bị các cơn gút tái phát, có cục tophi (cục urat) có thể nhìn thấy, hoặc mức axit uric cao liên tục, bạn có thể cần thuốc hạ urat như allopurinol, đây là tiêu chuẩn y tế và mạnh hơn nhiều so với chế độ ăn uống trong việc giảm axit uric. Thay đổi lối sống hoạt động tốt nhất cùng với loại thuốc đó, chứ không phải thay thế nó. Vì vậy, đừng chỉ dựa vào các phương pháp tự nhiên cho bệnh gút nghiêm trọng, đừng ngừng dùng thuốc theo toa để thay thế bằng chế độ ăn uống, và hãy để bác sĩ theo dõi axit uric của bạn để xem kế hoạch của bạn có hiệu quả không.
Đề xuất cho bạn: Cách Đảo Ngược Gan Nhiễm Mỡ Tự Nhiên
Điểm mấu chốt
Giảm axit uric tự nhiên tóm lại là một công thức rõ ràng: cắt giảm rượu, đồ uống có đường và thịt giàu purin làm tăng nó, và bổ sung sữa ít béo, anh đào, cà phê, vitamin C và nước giúp giảm nó — tất cả trong khi giảm cân thừa dần dần và giữ đủ nước. Những thay đổi này thực sự làm giảm axit uric và các cơn gút. Chỉ cần giữ kỳ vọng thực tế: hiệu quả chỉ ở mức khiêm tốn, và đối với bệnh gút đã hình thành hoặc tái phát, những thói quen này hỗ trợ nhưng không thay thế thuốc hạ urat. Hãy thực hiện cả hai — phương pháp tự nhiên và điều trị của bác sĩ — và bạn sẽ có cơ hội tốt nhất để giữ axit uric thấp và các khớp của bạn không bị tấn công.
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Purine-rich foods, dairy and protein intake, and the risk of gout in men. N Engl J Med. 2004;350(11):1093-1103. PubMed ↩︎ ↩︎
Zhang Y, Neogi T, Chen C, Chaisson C, Hunter DJ, Choi HK. Cherry consumption and decreased risk of recurrent gout attacks. Arthritis Rheum. 2012;64(12):4004-4011. PubMed ↩︎ ↩︎
Choi JW, Ford ES, Gao X, Choi HK. Sugar-sweetened soft drinks, diet soft drinks, and serum uric acid level: the Third National Health and Nutrition Examination Survey. Arthritis Rheum. 2008;59(1):109-116. PubMed ↩︎
Juraschek SP, Miller ER 3rd, Gelber AC. Effect of oral vitamin C supplementation on serum uric acid: a meta-analysis of randomized controlled trials. Arthritis Care Res (Hoboken). 2011;63(9):1295-1306. PubMed ↩︎
