Bảng mục lục
Nếu bác sĩ đề nghị, có nhiều cách để giảm cân an toàn. Nên giảm cân đều đặn từ 1 đến 2 pound mỗi tuần để quản lý cân nặng lâu dài hiệu quả nhất.
Điều đó nói lên rằng, nhiều kế hoạch ăn uống khiến bạn cảm thấy đói hoặc không hài lòng. Đây là những lý do chính khiến bạn khó thực hiện một kế hoạch ăn uống lành mạnh hơn.
Tuy nhiên, không phải chế độ ăn kiêng nào cũng có tác dụng này. Chế độ ăn kiêng low carb và thực phẩm toàn phần, chế độ ăn ít calo hơn có hiệu quả để giảm cân và có thể dễ áp dụng hơn các chế độ ăn kiêng khác.
Dưới đây là một số cách để giảm cân áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh, có khả năng giảm lượng carbs và nhằm mục đích:
- Giảm sự thèm ăn của bạn.
- Nguyên nhân giảm cân nhanh chóng.
- Cải thiện sức khỏe trao đổi chất của bạn cùng một lúc.
Cách giảm cân nhanh trong 3 bước đơn giản:
1. Cắt giảm lượng carbs tinh chế
Một cách để giảm cân nhanh chóng là cắt giảm lượng đường và tinh bột, hoặc carbohydrate. Điều này có thể là với một kế hoạch ăn uống ít carb hoặc bằng cách giảm carbs tinh chế và thay thế chúng bằng ngũ cốc nguyên hạt.
Khi bạn làm điều đó, mức độ đói của bạn giảm xuống và bạn thường ăn ít calo hơn.
Với kế hoạch ăn uống ít carb, bạn sẽ tận dụng việc đốt cháy chất béo dự trữ để lấy năng lượng thay vì carbs.
Nếu bạn chọn ăn nhiều carbs phức tạp hơn như ngũ cốc nguyên hạt cùng với sự thâm hụt calo, bạn sẽ được hưởng lợi từ chất xơ cao hơn và tiêu hóa chúng chậm hơn. Điều này làm cho họ no hơn để giữ cho bạn hài lòng.
Một nghiên cứu năm 2020 đã xác nhận rằng một chế độ ăn uống rất ít carbohydrate có lợi cho việc giảm cân ở những người lớn tuổi.
Nghiên cứu cũng cho thấy rằng chế độ ăn ít carb có thể làm giảm sự thèm ăn, điều này có thể dẫn đến việc ăn ít calo hơn mà không cần suy nghĩ về nó hoặc cảm thấy đói.
Lưu ý rằng tác động lâu dài của chế độ ăn ít carb vẫn đang được nghiên cứu. Cũng có thể khó tuân thủ chế độ ăn ít carb, có thể dẫn đến ăn kiêng yo-yo và ít thành công hơn trong việc duy trì cân nặng hợp lý.
Có những mặt trái tiềm ẩn của chế độ ăn ít carb có thể dẫn bạn đến một phương pháp khác. Chế độ ăn giảm calo cũng có thể dẫn đến giảm cân và dễ duy trì trong thời gian dài hơn.
Nếu bạn chọn một chế độ ăn kiêng tập trung thay vì ngũ cốc nguyên hạt thay vì tinh bột tinh chế, một nghiên cứu năm 2019 cho thấy mối liên hệ giữa ngũ cốc nguyên hạt cao với chỉ số khối cơ thể thấp hơn (BMI).
Để xác định cách tốt nhất để bạn giảm cân, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được khuyến nghị.
Tóm lược: Giảm lượng đường và tinh bột, hoặc carbs từ chế độ ăn uống của bạn, có thể giúp hạn chế sự thèm ăn, giảm mức insulin và giúp bạn giảm cân. Nhưng tác động lâu dài của chế độ ăn ít carb vẫn chưa được biết đến. Một chế độ ăn kiêng giảm calo có thể bền vững hơn.
2. Ăn chất đạm, chất béo và rau quả
Mỗi bữa ăn của bạn nên bao gồm:
- một nguồn protein
- nguồn chất béo
- rau
- một phần nhỏ cacbohydrat phức hợp, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt
Chất đạm
Ăn một lượng protein khuyến nghị là cần thiết để giúp duy trì sức khỏe và khối lượng cơ bắp của bạn trong khi giảm cân.
Bằng chứng cho thấy rằng ăn đầy đủ protein có thể cải thiện các yếu tố nguy cơ về chuyển hóa tim, cảm giác thèm ăn và trọng lượng cơ thể.
Dưới đây là cách xác định bạn cần ăn bao nhiêu mà không ăn quá nhiều. Nhiều yếu tố xác định nhu cầu cụ thể của bạn, nhưng nói chung, một người bình thường cần:
- 56–91 gram mỗi ngày cho nam giới trung bình
- 46–75 gam mỗi ngày đối với phụ nữ trung bình
Chế độ ăn uống với đầy đủ protein cũng có thể giúp:
- Giảm cảm giác thèm ăn và những suy nghĩ ám ảnh về thức ăn đến 60%
- Giảm ham muốn ăn khuya vào ban đêm xuống một nửa
- Làm cho bạn cảm thấy no
Trong một nghiên cứu, những người có chế độ ăn nhiều protein hơn đã ăn ít hơn 441 calo mỗi ngày.
Đề xuất cho bạn: Chế độ ăn ketogenic: Hướng dẫn chi tiết cho người mới bắt đầu về keto
Các nguồn protein lành mạnh bao gồm:
- Thịt: thịt bò, thịt gà, thịt lợn và thịt cừu
- Cá và hải sản: cá hồi, cá hồi và tôm
- Trứng: cả quả trứng với lòng đỏ
- Protein thực vật: đậu, các loại đậu, quinoa, tempeh và đậu phụ
Carb thấp và rau xanh
Đừng ngại nạp đĩa của bạn với các loại rau xanh. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và bạn có thể ăn một lượng rất lớn mà không làm tăng nhiều calo và carbs.
Các loại rau cần bổ sung cho kế hoạch ăn uống ít carb hoặc ít calo:
- bông cải xanh
- súp lơ trắng
- rau bina
- cà chua
- cải xoăn
- bắp cải Brucxen
- bắp cải
- Chard Thụy Sĩ
- rau diếp
- quả dưa chuột
Chất béo lành mạnh
Đừng sợ ăn chất béo.
Cơ thể bạn vẫn cần chất béo lành mạnh cho dù bạn chọn kế hoạch ăn uống nào. Dầu ô liu và bơ là những lựa chọn tuyệt vời để đưa vào kế hoạch ăn uống của bạn.
Các chất béo khác như bơ và dầu dừa chỉ nên được sử dụng vừa phải do hàm lượng chất béo bão hòa cao hơn.
Tóm lược: Tập hợp mỗi bữa ăn từ nguồn protein, nguồn chất béo lành mạnh, carb phức hợp và rau quả. Rau lá xanh là một cách tuyệt vời để bổ sung một bữa ăn với lượng calo thấp và nhiều chất dinh dưỡng.
3. Di chuyển cơ thể của bạn
Tập thể dục, mặc dù không cần thiết để giảm cân, nhưng có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng hơn. Nâng tạ có những lợi ích đặc biệt tốt.
Bằng cách nâng tạ, bạn sẽ đốt cháy nhiều calo và ngăn quá trình trao đổi chất của bạn chậm lại, đây là một tác dụng phụ phổ biến của việc giảm cân.
Cố gắng đến phòng tập thể dục ba đến bốn lần một tuần để nâng tạ. Nếu bạn mới tập gym, hãy nhờ huấn luyện viên cho một số lời khuyên. Đảm bảo rằng bác sĩ của bạn cũng biết về bất kỳ kế hoạch tập thể dục mới nào.
Nếu nâng tạ không phải là một lựa chọn cho bạn, thực hiện một số bài tập tim mạch như đi bộ, chạy bộ, chạy bộ, đạp xe hoặc bơi lội rất có lợi cho việc giảm cân và sức khỏe nói chung.
Cả tim mạch và Cử tạ có thể giúp giảm cân.
Tóm lược: Tập luyện sức bền, chẳng hạn như cử tạ, là một lựa chọn tuyệt vời để giảm cân. Nếu không thể, các bài tập cardio cũng có hiệu quả. Chọn những gì bền vững cho bạn.
Điều gì về lượng calo và kiểm soát khẩu phần?
Nếu bạn chọn kế hoạch ăn ít carb, không cần thiết phải tính lượng calo miễn là bạn giữ lượng carb của mình ở mức rất thấp và ăn nhiều protein, chất béo và các loại rau ít carb.
Đề xuất cho bạn: Cách giảm 50 kg: 10 mẹo để giảm cân an toàn
Nếu bạn thấy mình không giảm cân, bạn có thể muốn theo dõi lượng calo của mình để xem liệu đó có phải là yếu tố góp phần không.
Nếu bạn đang cố gắng giảm calo để giảm cân, bạn có thể sử dụng một máy tính trực tuyến miễn phí như thế này.
Nhập giới tính, cân nặng, chiều cao và mức độ hoạt động của bạn. Máy tính sẽ cho bạn biết cần ăn bao nhiêu calo mỗi ngày để duy trì cân nặng, giảm cân hoặc giảm cân nhanh.
Máy tính và bộ đếm calo
Nhập thông tin chi tiết của bạn vào máy tính bên dưới để tính xem bạn nên ăn bao nhiêu calo mỗi ngày để duy trì, giảm hoặc tăng cân.
Bạn cũng có thể tải xuống bộ đếm calo miễn phí, dễ sử dụng từ các trang web và cửa hàng ứng dụng.
Lưu ý rằng ăn quá ít calo có thể gây nguy hiểm và kém hiệu quả cho việc giảm cân. Cố gắng giảm lượng calo của bạn bằng một lượng bền vững và lành mạnh dựa trên khuyến nghị của bác sĩ.
Tóm lược: Việc đếm calo thường không cần thiết để giảm cân theo kế hoạch ăn uống ít carb. Nhưng nếu bạn không giảm cân hoặc đang có kế hoạch ăn uống giảm calo, thì việc đếm calo có thể hữu ích.
9 mẹo giảm cân
Dưới đây là 9 mẹo khác để giảm cân nhanh hơn:
- Ăn một bữa sáng giàu protein. Ăn một bữa sáng giàu protein có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và lượng calo tiêu thụ trong cả ngày.
- Tránh đồ uống có đường và nước hoa quả. Lượng calo rỗng từ đường không hữu ích cho cơ thể của bạn và có thể cản trở quá trình giảm cân.
- Uống nước trước bữa ăn. Một nghiên cứu cho thấy rằng uống nước trước bữa ăn làm giảm lượng calo và có thể có hiệu quả trong việc quản lý cân nặng.
- Chọn thực phẩm thân thiện với việc giảm cân. Một số loại thực phẩm tốt cho việc giảm cân hơn những loại khác. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe giảm cân.
- Ăn chất xơ hòa tan. Các nghiên cứu cho thấy rằng chất xơ hòa tan có thể thúc đẩy giảm cân. Các chất bổ sung chất xơ như glucomannan cũng có thể giúp.
- Uống cà phê hoặc trà. Tiêu thụ caffein có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn.
- Cơ sở chế độ ăn uống của bạn trên toàn bộ thực phẩm. Chúng lành mạnh hơn, no hơn và ít gây ra tình trạng ăn quá nhiều so với thực phẩm chế biến sẵn.
- Ăn chậm thôi. Ăn nhanh có thể dẫn đến tăng cân theo thời gian, trong khi ăn chậm khiến bạn cảm thấy no lâu hơn và thúc đẩy hormone giảm cân.
- Ngủ ngon. Giấc ngủ quan trọng vì nhiều lý do, và ngủ không ngon giấc là một trong những yếu tố nguy cơ lớn nhất dẫn đến tăng cân.
Để biết thêm các mẹo giảm cân, hãy đọc về mẹo tự nhiên để giảm cân ở đây.
Đề xuất cho bạn: 23 mẹo giảm cân hàng đầu cho phụ nữ
Tóm lược: Ăn thực phẩm toàn phần, nhiều protein hơn, chất xơ hòa tan và ít đường hơn có thể giúp bạn giảm cân nhiều hơn. Đừng quên ngủ một giấc thật ngon.
Ý tưởng bữa ăn mẫu để giảm cân nhanh
Các kế hoạch bữa ăn mẫu này là chế độ ăn ít carb, giới hạn lượng carbs ở 20–50 carbs mỗi ngày. Mỗi bữa ăn nên có protein, chất béo lành mạnh và rau.
Nếu bạn muốn giảm cân trong khi vẫn ăn các loại tinh bột phức hợp, hãy thêm một số loại ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe như:
- quinoa
- toàn bộ yến mạch
- lúa mì nguyên cám
- cám
- lúa mạch đen
- lúa mạch
Ý tưởng bữa sáng
- Trứng luộc với bơ cắt lát và một bên quả mọng
- Bánh trứng rau chân vịt, nấm và Feta
- Sinh tố xanh với rau bina, bơ, sữa hạt và một ít pho mát
- Sữa chua Hy Lạp không đường hoặc sữa chua không sữa với quả mọng và hạnh nhân
Ý tưởng ăn trưa
- Cá hồi hun khói với quả bơ và một bên măng tây
- Xà lách cuộn với gà nướng, đậu đen, ớt đỏ và salsa
- Salad cải xoăn và rau bina với đậu phụ nướng, đậu gà và guacamole
Ý tưởng ăn tối
- Salad Enchilada với gà, ớt, xoài, bơ và gia vị
- Gà tây nướng với nấm, hành tây, ớt và pho mát
- Salad Antipasto với đậu trắng, măng tây, dưa chuột, dầu ô liu và Parmesan
- Súp lơ trắng nướng với tempeh, cải Brussels và hạt thông
- Cá hồi nướng gừng, dầu mè, bí ngòi nướng
Ý tưởng đồ ăn nhẹ
- Mùn súp lơ và rau
- Hỗn hợp đường mòn tự làm lành mạnh với các loại hạt và trái cây khô
- Khoai tây chiên
- Phô mai que với quế và hạt lanh
- Đậu gà rang cay
- Hạt bí ngô rang
- Túi cá ngừ
- Edamame hấp
- Dâu tây và brie
Bạn sẽ giảm cân nhanh như thế nào?
Bạn có thể giảm 5–10 pound (2,3–4,5 kg) - đôi khi nhiều hơn - trong tuần đầu tiên của kế hoạch ăn kiêng và sau đó giảm cân liên tục sau đó. Tuần đầu tiên thường là giảm cả mỡ và nước trong cơ thể.
Nếu bạn chưa quen với chế độ ăn kiêng, việc giảm cân có thể diễn ra nhanh chóng hơn. Bạn càng phải giảm nhiều cân, bạn sẽ càng giảm nhanh.
Trừ khi bác sĩ của bạn đề nghị khác, giảm 1-2 pound mỗi tuần thường là một số tiền an toàn. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân nhanh hơn mức đó, hãy nói chuyện với bác sĩ về mức giảm calo an toàn.
Bên cạnh việc giảm cân, chế độ ăn ít carb có thể cải thiện sức khỏe của bạn theo một số cách, mặc dù những tác động lâu dài vẫn chưa được biết đến.:
- lượng đường trong máu có xu hướng giảm đáng kể trong chế độ ăn ít carb
- chất béo trung tính có xu hướng giảm
- Cholesterol LDL (xấu) giảm
- huyết áp cải thiện đáng kể
Các loại chế độ ăn kiêng khác giúp giảm lượng calo và tăng thực phẩm toàn phần cũng có liên quan đến việc cải thiện các dấu hiệu trao đổi chất và làm chậm quá trình lão hóa. Cuối cùng, bạn có thể thấy một chế độ ăn uống cân bằng hơn bao gồm các loại carbohydrate phức hợp là bền vững hơn.
Tóm lược: Có thể giảm cân đáng kể khi áp dụng chế độ ăn ít carb hoặc ít calo, nhưng tốc độ còn tùy thuộc vào từng cá nhân. Giảm cân nói chung có thể cải thiện một số dấu hiệu sức khỏe, chẳng hạn như lượng đường trong máu và mức cholesterol.
Tóm lược
Bằng cách giảm carbs hoặc thay thế carbs tinh chế bằng carbs phức tạp, bạn có thể sẽ giảm cảm giác thèm ăn và đói. Điều này loại bỏ các lý do chính khiến bạn thường khó duy trì kế hoạch giảm cân.
Với một kế hoạch ăn uống ít carb hoặc ít calo bền vững, bạn có thể ăn thức ăn lành mạnh cho đến khi no mà vẫn giảm được một lượng chất béo đáng kể.
Trọng lượng nước giảm ban đầu có thể dẫn đến giảm cân trong vòng vài ngày. Giảm béo mất nhiều thời gian hơn.