Cho con bạn thưởng thức những món ăn lành mạnh có thể đã khó, nhưng việc tìm được đồ uống vừa bổ dưỡng vừa hấp dẫn cũng khó không kém.
Trẻ em thường thèm đồ uống ngọt, nhưng hướng chúng đến những lựa chọn lành mạnh hơn là điều quan trọng cho sức khỏe tổng thể của chúng.
Dưới đây là bảy lựa chọn đồ uống tốt cho trẻ em và ba lựa chọn nên tránh xa.
Giảm cân
Tăng cơ
Ăn uống lành mạnh
Khám phá các món ăn mới1. Nước
Luôn cho trẻ uống nước trước khi trẻ khát.
Nước rất cần thiết cho sức khỏe, hỗ trợ các chức năng quan trọng như điều chỉnh nhiệt độ cơ thể và đảm bảo các cơ quan hoạt động tốt.
Trên thực tế, trẻ em cần nhiều nước hơn người lớn khi xét đến trọng lượng cơ thể của chúng, vì chúng lớn nhanh và có khả năng trao đổi chất cao.
Nước không chứa calo nên sẽ không khiến trẻ quá no trong bữa ăn, điều này đặc biệt hữu ích nếu trẻ kén chọn thức ăn.
Uống đủ nước có thể giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh, giảm nguy cơ sâu răng và tăng cường chức năng não ở trẻ.
Không uống đủ nước có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của con bạn theo nhiều cách, như làm giảm chức năng não, gây táo bón và khiến chúng mệt mỏi.
Bản tóm tắt: Nước rất quan trọng đối với sức khỏe của con bạn và phải là thức uống chính mà trẻ có.
2. Nước có hương vị tự nhiên
Nếu con bạn thấy nước lã quá nhàm chán, bạn có thể làm cho nó hấp dẫn hơn mà không cần thêm đường hoặc calo bằng cách cho trái cây tươi và thảo mộc vào nước.
Thử nghiệm với nhiều loại trái cây và thảo mộc khác nhau để khám phá xem con bạn thích gì.
Bằng cách này, chúng cũng nhận được thêm chất dinh dưỡng từ trái cây và thảo dược trong nước.
Một số hỗn hợp tuyệt vời là:
- Dứa và bạc hà
- Dưa chuột và dưa hấu
- Quả việt quất và quả mâm xôi
- Dâu tây và chanh
- Cam và chanh
Khuyến khích con bạn chọn hương vị yêu thích và giúp hòa chúng vào nước.
Thậm chí còn có những chai nước có thể tái sử dụng đi kèm với một ngăn để ngâm trái cây, giúp con bạn uống nước dễ dàng hơn khi di chuyển.
Bản tóm tắt: Tăng cường nước bằng trái cây tươi và thảo mộc để có một thức uống thú vị, đầy hương vị mà con bạn sẽ yêu thích.
3. Nước dừa
Mặc dù nước dừa có chứa một lượng calo và đường nhưng nó vẫn là lựa chọn tốt hơn so với nước ngọt hoặc đồ uống thể thao.
Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, magiê và kali, rất cần thiết cho trẻ em.
Nước dừa chứa đầy các chất điện giải như kali, magie, canxi và natri, bổ sung những gì đã mất qua mồ hôi, khiến nó trở thành thức uống tuyệt vời cho những đứa trẻ năng động.
Nó cũng hữu ích cho việc bù nước khi bị bệnh, như sau khi tiêu chảy hoặc nôn mửa.
Hãy nhớ chọn nước dừa nguyên chất, không đường, tránh những loại có thêm đường hoặc hương liệu.
Bản tóm tắt: Nước dừa là thức uống bổ dưỡng, giàu chất điện giải, lý tưởng để bù nước cho trẻ sau khi hoạt động thể chất hoặc ốm đau.
4. Một số loại sinh tố
Sinh tố là một cách ngon miệng để kết hợp trái cây, rau và các món bổ dưỡng khác vào bữa ăn của con bạn.
Tránh các loại sinh tố mua ở cửa hàng vì có thể chứa nhiều đường và thay vào đó hãy chọn những loại sinh tố tự làm có thành phần tốt cho sức khỏe.
Sinh tố có thể là một ơn trời cho các bậc cha mẹ có con kén ăn, cho phép bổ sung các loại rau như cải xoăn, rau bina và súp lơ một cách ngon miệng.
Hãy thử những hỗn hợp được trẻ em chấp nhận như cải xoăn với dứa, rau bina với quả việt quất, đào với súp lơ hoặc dâu tây với củ cải đường, trộn với sữa không đường (sữa hoặc không sữa). Tăng cường chúng bằng các chất bổ sung tốt cho sức khỏe như hạt gai dầu, ca cao hoặc bơ.
Phục vụ sinh tố như một món ăn nhẹ hoặc bổ sung cho bữa ăn nhẹ.
Bản tóm tắt: Sinh tố tự làm rất tốt để giúp trẻ ăn nhiều trái cây và rau quả hơn.
5. Sữa không đường
Mặc dù nhiều trẻ thích uống sữa có hương vị nhưng sữa nguyên chất không đường là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe.
Sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sự tăng trưởng, như protein, canxi, phốt pho, magie và thường là vitamin D.
Trẻ nhỏ được hưởng lợi từ sữa có một chút chất béo để phát triển trí não và tăng trưởng toàn diện, khiến sữa 2% trở thành lựa chọn thích hợp hơn sữa gầy.
Đề xuất cho bạn: Nước điện giải: Lợi ích và lầm tưởng
Hãy chú ý đến số lượng, vì quá nhiều sữa có thể khiến trẻ no và giảm cảm giác thèm ăn các loại thực phẩm khác.
Nếu con bạn có dấu hiệu không dung nạp sữa, như đầy hơi hoặc tiêu chảy, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa.
Bản tóm tắt: Sữa không đường bổ dưỡng cho trẻ nhưng cần lưu ý khả năng không dung nạp sữa.
6. Sữa thực vật không đường
Nếu con bạn không thể uống sữa bò, sữa thực vật không đường là sự lựa chọn tuyệt vời.
Các lựa chọn bao gồm cây gai dầu, dừa, hạnh nhân, hạt điều, gạo và sữa đậu nành.
Để tránh thêm đường và chất làm ngọt nhân tạo, hãy dùng loại không đường.
Những loại sữa này hoàn hảo để uống riêng hoặc dùng làm nền cho sinh tố, bột yến mạch và súp, cung cấp một lựa chọn ít calo.
Ví dụ, một cốc sữa hạnh nhân không đường có ít hơn 40 calo.
Chọn đồ uống có hàm lượng calo thấp trong bữa ăn sẽ giúp con bạn không uống quá nhiều chất lỏng. Ngoài ra, sữa có nguồn gốc thực vật thường được bổ sung nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, vitamin B12 và vitamin D.
Bản tóm tắt: Sữa làm từ thực vật không đường là lựa chọn thay thế sữa tốt và hữu ích cho nhiều mục đích nấu ăn khác nhau.
7. Một số loại trà thảo dược
Trà có thể không phải là lựa chọn đầu tiên cho trẻ em, nhưng một số loại trà thảo dược vừa an toàn vừa có lợi.
Các loại trà thảo dược như sả, bạc hà, rooibos và hoa cúc là những lựa chọn thay thế tốt cho đồ uống có đường, không chứa caffeine và có hương vị thơm ngon.
Chúng cũng có thể mang lại những lợi ích về sức khỏe, chẳng hạn như xoa dịu trẻ em bị ốm hoặc lo lắng.
Ví dụ, hoa cúc và sả được biết đến với tác dụng làm dịu và được sử dụng để điều trị các vấn đề về tiêu hóa như buồn nôn, đầy hơi và khó tiêu nhờ đặc tính chống viêm của chúng.
Tuy nhiên, hãy luôn nói chuyện với bác sĩ nhi khoa trước khi đưa trà thảo dược vào chế độ ăn của con bạn và đảm bảo chúng được phục vụ ở nhiệt độ an toàn.
Trà thảo dược không thích hợp cho trẻ sơ sinh và nên thận trọng khi sử dụng cho trẻ lớn hơn.
Đề xuất cho bạn: 8 thức uống lành mạnh giàu chất điện giải
Bản tóm tắt: Các loại trà thảo dược như hoa cúc và bạc hà là sự lựa chọn đồ uống an toàn, không chứa caffeine cho trẻ em, mang lại cả lợi ích về hương vị và sức khỏe.
Đồ uống cần hạn chế
Thỉnh thoảng cho trẻ uống đồ uống có đường cũng không sao nhưng đây không phải là một phần thường xuyên trong chế độ ăn của trẻ.
Thường xuyên uống đồ uống có đường như soda và đồ uống thể thao có thể dẫn đến các vấn đề như béo phì và sâu răng ở trẻ em.
1. Soda và đồ uống có đường
Nên uống soda và các đồ uống có đường khác, bao gồm đồ uống thể thao, sữa có đường và trà ngọt.
Một lon nước ngọt thông thường chứa khoảng 39 gam đường, cao hơn nhiều so với giới hạn khuyến nghị hàng ngày là dưới 6 thìa cà phê (25 gam) cho trẻ em từ 2–18 tuổi.
Những đồ uống này không chỉ liên quan đến các bệnh như tiểu đường loại 2 và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu mà còn góp phần làm tăng cân và các vấn đề về răng miệng ở trẻ em.
Ngoài ra, nhiều loại đồ uống này có chứa xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, một chất làm ngọt có liên quan đến việc tăng nguy cơ béo phì ở trẻ em.
Bản tóm tắt: Thường xuyên uống đồ uống có đường có thể làm tăng nguy cơ béo phì, bệnh gan và tiểu đường ở trẻ em.
2. Nước trái cây
Mặc dù nước ép trái cây 100% cung cấp vitamin và khoáng chất nhưng lượng tiêu thụ phải nằm trong giới hạn được khuyến nghị cho trẻ em.
Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo không quá 4–6 ounce (120–180 ml) mỗi ngày cho trẻ từ 1–6 tuổi và 8–12 ounce (236–355 ml) cho trẻ 7–18 tuổi.
Uống nước trái cây điều độ thường không dẫn đến tăng cân, nhưng uống quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ béo phì.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống nước ép trái cây hàng ngày có thể góp phần tăng cân ở trẻ nhỏ.
Một đánh giá cho thấy rằng một khẩu phần nước ép trái cây 100% hàng ngày có liên quan đến việc tăng cân trong hơn một năm ở trẻ em từ 1–6 tuổi, có thể là do nước trái cây thiếu chất xơ có trong trái cây nguyên chất, khiến việc tiêu thụ quá mức dễ dàng hơn.
Đề xuất cho bạn: 17 thực phẩm và đồ uống khi bạn bị cúm dạ dày
Vì vậy, trái cây nguyên quả được ưu tiên hơn nước ép cho trẻ.
Không nên cho trẻ dưới một tuổi uống nước ép trái cây, theo khuyến cáo của Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ.
Bản tóm tắt: Nước ép có thể cung cấp các dưỡng chất thiết yếu nhưng không nên thay thế cả trái cây trong chế độ ăn của trẻ.
3. Đồ uống có chứa caffein
Một số lượng đáng kể trẻ em tiêu thụ caffeine thông qua nước ngọt, cà phê và nước tăng lực, có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Nghiên cứu cho thấy khoảng 75% trẻ em ở Hoa Kỳ từ 6–19 tuổi tiêu thụ caffeine, với lượng tiêu thụ hàng ngày trung bình là 25 mg đối với trẻ 2–11 tuổi và gấp đôi đối với trẻ 12–17 tuổi.
Caffeine có thể dẫn đến các vấn đề như bồn chồn, tăng nhịp tim, huyết áp cao, lo lắng và khó ngủ ở trẻ em, vì vậy cần quản lý cẩn thận lượng caffeine tiêu thụ.
Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến nghị hạn chế caffeine không quá 85–100 mg mỗi ngày đối với những người trên 12 tuổi và tránh hoàn toàn đối với trẻ nhỏ.
Nước tăng lực, thường chứa hơn 100 mg caffeine mỗi khẩu phần, nên được hạn chế đối với tất cả trẻ em và thanh thiếu niên để ngăn chặn việc tiêu thụ quá nhiều caffeine.
Bản tóm tắt: Caffeine có thể dẫn đến căng thẳng, lo lắng, tăng nhịp tim và các vấn đề về giấc ngủ ở trẻ em, vì vậy nên hạn chế hoặc tránh cho trẻ uống đồ uống có chứa caffein.
Bản tóm tắt
Bạn có nhiều lựa chọn đồ uống tốt cho sức khỏe để cho con uống khi khát.
Chọn từ các loại nước đơn giản và có trái cây, sữa từ cả sữa và thực vật cũng như các loại trà thảo dược cụ thể phù hợp với trẻ em.
Hãy chọn những thứ này thay vì những lựa chọn có nhiều đường, nhiều calo như soda, sữa có hương vị và nước tăng lực.
Ngay cả khi con bạn ngần ngại từ bỏ đồ uống có đường yêu thích của mình, bạn vẫn đang đưa ra một quyết định sáng suốt cho sức khỏe của chúng bằng cách chọn những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn này.
