Bạc hà lục, hay Mentha spicata, là một loại bạc hà tương tự như bạc hà cay.
Là loại cây lâu năm có nguồn gốc từ Châu Âu và Châu Á nhưng hiện nay đã phát triển phổ biến ở 5 châu lục trên toàn thế giới. Nó được đặt tên từ những chiếc lá hình ngọn giáo đặc trưng của nó.
Bạc hà lục có vị ngọt dễ chịu và thường được dùng để tạo hương vị cho kem đánh răng, nước súc miệng, kẹo cao su và kẹo.
Giảm cân
Tăng cơ
Ăn uống lành mạnh
Khám phá các món ăn mớiMột cách phổ biến để thưởng thức loại thảo mộc này là pha trà, có thể được làm từ lá tươi hoặc lá khô.
Tuy nhiên, bạc hà này rất ngon và cũng có thể tốt cho bạn.
Dưới đây là 11 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của trà và tinh dầu bạc hà.
1. Bạc hà có thể giúp giảm các triệu chứng tiêu hóa
Bạc hà lục thường được sử dụng để giúp giảm các triệu chứng khó tiêu, buồn nôn, nôn và đầy hơi.
Hợp chất carvone, được tìm thấy tự nhiên trong bạc hà, đã được chứng minh là có tác dụng ức chế mạnh các cơn co thắt cơ trong đường tiêu hóa, điều này có thể giải thích tại sao loại thảo mộc này giúp giảm rối loạn tiêu hóa.
Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên kéo dài 8 tuần trên 32 người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS), một nhóm được cho dùng sản phẩm có chứa bạc hà, tía tô đất và rau mùi, và loperamid để trị tiêu chảy hoặc táo bón do psyllium.
Vào cuối cuộc nghiên cứu, những người được bổ sung bạc hà cho biết ít đau bụng, khó chịu và đầy hơi hơn so với những người trong nhóm dùng giả dược.
Loại thảo mộc này cũng có thể làm giảm buồn nôn và nôn do hóa trị.
Trong một nghiên cứu, tinh dầu bạc hà bôi lên da làm giảm đáng kể tỷ lệ buồn nôn và nôn so với giả dược.
Do đó, trong khi các nghiên cứu về tác dụng của loại bạc hà này đối với tiêu hóa còn hạn chế, một số bằng chứng cho thấy nó có thể hữu ích.
Bản tóm tắt: Bạc hà lục đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng tiêu hóa, chẳng hạn như buồn nôn, nôn, đau bụng và đầy hơi, mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn.
2. Bạc hà giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa là các hợp chất hóa học tự nhiên được tìm thấy trong thực vật giúp bảo vệ và sửa chữa những tổn thương do các gốc tự do gây ra, là những phân tử có hại có thể dẫn đến stress oxy hóa.
Căng thẳng oxy hóa có liên quan đến một số bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, ung thư và tiểu đường.
Bạc hà chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, bao gồm axit rosmarinic, flavones và flavanones như limonene và tinh dầu bạc hà.
Hai muỗng canh (11 gam) bạc hà cũng cung cấp 2% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày, một chất chống oxy hóa mạnh khác.
Theo các nhà nghiên cứu, bạc hà cho thấy hoạt động chống oxy hóa tuyệt vời chống lại các gốc tự do. Trong một nghiên cứu, chiết xuất từ loại thảo mộc này đã ngăn chặn quá trình oxy hóa chất béo trong thịt và có hiệu quả như chất chống oxy hóa tổng hợp BHT.
Bản tóm tắt: Bạc hà lục có nhiều hợp chất chống oxy hóa có lợi giúp bảo vệ và sửa chữa những tổn thương do các gốc tự do gây ra.
3. Bạc hà có thể hỗ trợ phụ nữ bị mất cân bằng nội tiết tố
Đối với phụ nữ bị mất cân bằng nội tiết tố, trà bạc hà có thể giúp giảm đau.
Các nghiên cứu ở phụ nữ đã chỉ ra rằng nó có thể làm giảm nội tiết tố nam như testosterone trong khi tăng nội tiết tố nữ cần thiết cho quá trình rụng trứng, chẳng hạn như hormone tạo hoàng thể (LH), hormone kích thích nang trứng (FSH) và estradiol.
Trong một nghiên cứu kéo dài 5 ngày trên 21 phụ nữ bị mất cân bằng nội tiết tố, hai tách trà bạc hà mỗi ngày làm giảm testosterone và tăng nồng độ LH, FSH và estradiol.
Tương tự, trong một nghiên cứu ngẫu nhiên kéo dài 30 ngày, 42 phụ nữ mắc hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) uống trà bạc hà hai lần một ngày có nồng độ testosterone thấp hơn và nồng độ LH và FSH cao hơn so với những phụ nữ uống trà giả dược.
Ngoài ra, trong một nghiên cứu trên chuột, tinh dầu bạc hà làm giảm testosterone và u nang buồng trứng, đồng thời tăng số lượng trứng khả thi trong buồng trứng của chuột.
Đề xuất cho bạn: 9 loại trà giúp xoa dịu cơn đau bụng
Bản tóm tắt: Trà bạc hà có thể có lợi cho nội tiết tố của phụ nữ, bao gồm giảm nội tiết tố nam như testosterone và tăng nội tiết tố cần thiết cho quá trình rụng trứng.
4. Bạc hà có thể làm giảm râu ở phụ nữ
Uống trà bạc hà có thể giúp giảm chứng rậm lông hoặc sự phát triển của lông đen, thô trên mặt, ngực và bụng của phụ nữ.
Đó là một phương thuốc thảo dược phổ biến cho sự phát triển lông không mong muốn ở các nước Trung Đông.
Nồng độ nội tiết tố nam cao, hoặc nội tiết tố nam, có liên quan đến sự phát triển quá mức của râu trên khuôn mặt ở phụ nữ.
Hai nghiên cứu về phụ nữ có lông mặt đã chỉ ra rằng uống trà bạc hà có thể giúp.
Trong một nghiên cứu kéo dài 5 ngày, 12 phụ nữ mắc PCOS và 9 phụ nữ có lông mặt không rõ nguyên nhân đã được uống hai tách trà bạc hà hai lần một ngày trong giai đoạn nang trứng của chu kỳ kinh nguyệt.
Mặc dù nghiên cứu không đủ dài để xác định liệu bạc hà có ảnh hưởng đến râu trên khuôn mặt hay không, nhưng mức độ testosterone của phụ nữ đã giảm.
Trong một nghiên cứu dài hơn, kéo dài 30 ngày trên 41 phụ nữ mắc PCOS, những phụ nữ uống 2 tách trà bạc hà mỗi ngày cho biết râu đã giảm đi.
Tuy nhiên, 30 ngày có thể không đủ dài để thấy sự khác biệt rõ ràng.
Bản tóm tắt: Hai tách trà bạc hà mỗi ngày có thể giúp làm giảm sự phát triển của lông mặt ở phụ nữ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể giúp giảm testosterone, có liên quan đến sự phát triển của râu trên khuôn mặt.
5. Bạc hà có thể cải thiện trí nhớ
Có một số bằng chứng cho thấy loại thảo mộc này có thể giúp cải thiện trí nhớ.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những con chuột được cho uống chiết xuất bạc hà đã cải thiện khả năng học tập và trí nhớ, thể hiện qua hiệu suất của chúng trong bài kiểm tra mê cung.
Các nghiên cứu trước đây ở người cho thấy nhai kẹo cao su có hương vị bạc hà có thể giúp cải thiện trí nhớ. Tuy nhiên, các nghiên cứu sau này đã không xác nhận được tác dụng có lợi của nó.
Đề xuất cho bạn: 9 loại trà tốt nhất giúp cải thiện tiêu hóa
Trong một nghiên cứu gần đây hơn, những người lớn tuổi bị suy giảm trí nhớ được bổ sung hàng ngày có chứa 900 mg chiết xuất bạc hà đã cải thiện 15% trí nhớ làm việc.
Do đó, bằng chứng về lợi ích của loại bạc hà này đối với trí nhớ còn hạn chế nhưng đầy hứa hẹn — đặc biệt là đối với người lớn tuổi.
Bản tóm tắt: Một số nghiên cứu đã chỉ ra lợi ích của chiết xuất bạc hà đối với trí nhớ ở người lớn tuổi, nhưng vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn.
6. Bạc hà lục chống nhiễm trùng do vi khuẩn
Bạc hà lục là một chất tạo hương vị phổ biến trong kem đánh răng, bạc hà cho hơi thở và kẹo cao su.
Tuy nhiên, nó làm hơi thở thơm tho và có đặc tính kháng khuẩn, có thể giúp tiêu diệt vi khuẩn trong miệng gây hôi miệng.
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tinh dầu bạc hà có hiệu quả chống lại một số vi khuẩn có hại.
Ngoài ra, nó đã được chứng minh là có tác dụng chống lại vi khuẩn gây bệnh từ thực phẩm, bao gồm E. coli và Listeria.
Bản tóm tắt: Bạc hà lục có hoạt tính kháng khuẩn chống lại một số vi khuẩn có hại, bao gồm cả vi khuẩn gây bệnh từ thực phẩm, chẳng hạn như E. coli và Listeria.
7. Bạc hà có thể làm giảm lượng đường trong máu
Trà bạc hà có thể giúp giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Mặc dù còn thiếu các nghiên cứu dựa trên con người về hiệu ứng tiềm năng này, nhưng các nghiên cứu trên động vật đã cho thấy kết quả đầy hứa hẹn.
Trong một nghiên cứu, những con chuột được cho chiết xuất bạc hà tương đương với 9 mg mỗi pound (20 mg mỗi kg) trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Trong khi những con chuột khỏe mạnh dường như không bị ảnh hưởng, những con chuột mắc bệnh tiểu đường có lượng đường trong máu thấp hơn đáng kể.
Trong một nghiên cứu khác kéo dài 21 ngày trên chuột mắc bệnh tiểu đường, động vật được cho uống 136 mg mỗi pound (300 mg mỗi kg) trọng lượng cơ thể mỗi ngày của loại chiết xuất này cho thấy lượng đường trong máu giảm 25%.
Bản tóm tắt: Mặc dù còn thiếu các nghiên cứu trên người về tác dụng của bạc hà lục đối với lượng đường trong máu, nhưng nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng loại thảo dược này có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu ở chuột mắc bệnh tiểu đường.
8. Bạc hà có thể giúp giảm căng thẳng
Trà bạc hà có thể giúp thúc đẩy thư giãn và giảm căng thẳng.
Loại trà này được sử dụng phổ biến ở các nước Nam Mỹ để điều trị căng thẳng và mất ngủ.
Trong một nghiên cứu trên chuột, chiết xuất bạc hà làm giảm lo lắng và cải thiện giấc ngủ.
Ngoài ra, lá của loại cây này có chứa tinh dầu bạc hà, có tác dụng thư giãn, an thần trên cơ thể.
Đề xuất cho bạn: 8 loại trà tốt nhất cho đau bụng kinh
Người ta tin rằng bạc hà giúp thư giãn và giảm bớt căng thẳng bằng cách tương tác với các thụ thể GABA trong não của bạn. GABA là một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến việc giảm hoạt động thần kinh.
Bản tóm tắt: Trà bạc hà thường được sử dụng để giảm căng thẳng. Mặc dù các nghiên cứu còn hạn chế, loại bạc hà này có chứa các hợp chất giúp thư giãn và giảm căng thẳng.
9. Bạc hà có thể cải thiện cơn đau do viêm khớp
Bạc hà lục có thể giúp giảm đau khớp do viêm khớp.
Một đánh giá lớn về các nghiên cứu trên động vật và con người đã kết luận rằng các loại tinh dầu làm từ loại bạc hà này có tác dụng giảm đau.
Tương tự, trong một nghiên cứu kéo dài 16 tuần trên 62 người bị viêm khớp gối, uống trà bạc hà thường xuyên hai lần mỗi ngày giúp giảm cứng khớp và khuyết tật về thể chất. Ngược lại, một loại trà bạc hà chứa nhiều axit rosmarinic làm giảm các triệu chứng tương tự và giảm đau.
Bản tóm tắt: Bạc hà lục đã cho thấy tác dụng có lợi đối với chứng đau do viêm khớp trong các nghiên cứu trên người và động vật. Ngoài ra, trà làm từ loại thảo mộc này có thể giúp giảm cứng khớp và khuyết tật do viêm khớp.
10. Bạc hà có thể giúp giảm huyết áp
Bạc hà lục có thể giúp giảm huyết áp cao.
Mặc dù chưa có nghiên cứu trên người về đặc tính tiềm năng này, nhưng một số bằng chứng khoa học cho thấy loại thảo mộc này có thể có tác dụng có lợi.
Một hợp chất trong bạc hà gọi là carvone đã được chứng minh là hoạt động tương tự như thuốc chẹn kênh canxi, thuốc dùng để điều trị huyết áp cao.
Trên thực tế, trong một nghiên cứu trên động vật, carvone có khả năng giảm co thắt mạch máu mạnh gấp 100 lần so với verapamil, một loại thuốc huyết áp thường được sử dụng.
Bản tóm tắt: Mặc dù bằng chứng về tác dụng của bạc hà đối với huyết áp còn hạn chế, nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó hoạt động tương tự như các loại thuốc huyết áp thông thường.
11. Bạc hà lục rất dễ kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn
Bạc hà lục rất dễ thêm vào chế độ ăn uống của bạn.
Bạn có thể mua bạc hà dạng túi trà, dưới dạng trà rời hoặc tự trồng để pha.
Để pha trà tại nhà:
- Đun sôi hai cốc (473 ml) nước.
- Tắt bếp và thêm một nắm lá bạc hà đã xé nhỏ vào nước.
- Che và dốc trong năm phút.
- Lọc và uống.
Trà thảo dược này dùng nóng hay lạnh đều ngon. Nó cũng không chứa caffein và calo, khiến nó trở thành một món ngọt tự nhiên mà bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày.
Mặc dù bạc hà lục và dầu của nó có thể an toàn khi ăn vào với lượng thường thấy trong thực phẩm hoặc trà, nhưng vẫn chưa biết liệu dầu bạc hà nguyên chất uống có an toàn hay không.
Việc sử dụng tinh dầu bạc hà không pha loãng có thể gây kích ứng da và niêm mạc.
Bản tóm tắt: Trà bạc hà có thể được thưởng thức nóng hoặc đá bất cứ lúc nào trong ngày. Không rõ liệu dầu bạc hà nguyên chất có thể được uống một cách an toàn hay không, vì vậy bạn không nên uống.
Bản tóm tắt
Bạc hà là một loại thảo mộc thơm ngon, bạc hà có thể có lợi cho sức khỏe của bạn.
Nó chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi khác có thể giúp cân bằng nội tiết tố, giảm lượng đường trong máu và cải thiện tiêu hóa. Nó thậm chí có thể làm giảm căng thẳng và cải thiện trí nhớ.
Nhìn chung, bạc hà là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào - đặc biệt là ở dạng trà bạc hà, có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh.
