Trà hoa hồng là một loại trà thảo dược được làm từ quả giả của cây hoa hồng.
Nó có hương hoa tinh tế, hơi ngọt với dư vị chua khác biệt.
Được tìm thấy ngay bên dưới những cánh hoa hồng, hông hoa hồng nhỏ, tròn và thường có màu đỏ hoặc cam.
Giảm cân
Tăng cơ
Ăn uống lành mạnh
Khám phá các món ăn mớiCó hàng trăm loài cây hoa hồng, mặc dù nghiên cứu về hoa hồng hông đã tập trung vào quả giả của cây Rosa canina.
Hoa hồng hông có liên quan đến nhiều lợi ích, bao gồm cải thiện khả năng miễn dịch, sức khỏe tim mạch, giảm cân và lão hóa da.
Dưới đây là tám lợi ích sức khỏe của việc uống trà nụ tầm xuân.
1. Trà tầm xuân giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa bảo vệ hoặc giảm tổn thương tế bào do các phân tử gọi là gốc tự do gây ra.
Tiêu thụ thực phẩm và đồ uống giàu chất chống oxy hóa có thể bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và tiểu đường loại 2.
Trong một nghiên cứu về hàm lượng chất chống oxy hóa của chiết xuất sáu loại trái cây, tầm xuân được phát hiện là có khả năng chống oxy hóa cao nhất.
Cụ thể hơn, nó đã được phát hiện có chứa hàm lượng cao polyphenol, carotenoid, vitamin C và E, tất cả đều có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ.
Lượng chất chống oxy hóa này trong hoa hồng hông có thể khác nhau rất nhiều, tùy thuộc vào loài thực vật, thời điểm thu hoạch và độ cao mà cây được trồng.
Thật thú vị, thực vật ở độ cao cao hơn có xu hướng có mức độ chống oxy hóa cao hơn.
Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy rằng hoa hồng hông khô có thể cung cấp ít chất chống oxy hóa hơn so với các loại tươi.
Vì trà tầm xuân có thể được pha bằng cả hai loại này, nên bạn có thể nhận được nhiều chất chống oxy hóa hơn khi sử dụng tầm xuân tươi thay vì trà khô hoặc trà túi lọc.
Bản tóm tắt: Tầm xuân rất giàu chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ chống lại tổn thương tế bào từ các gốc tự do. Mặc dù số lượng chính xác thay đổi tùy theo loại cây, nhưng hoa hồng hông tươi đã được chứng minh là chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn so với hoa khô.
2. Trà nụ tầm xuân có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh
Một trong những lợi ích ấn tượng nhất của tầm xuân là nồng độ vitamin C cao.
Mặc dù số lượng chính xác thay đổi tùy theo loại cây, nhưng tầm xuân đã được chứng minh là có hàm lượng vitamin C cao nhất trong tất cả các loại trái cây và rau quả.
Vitamin C đóng nhiều vai trò thiết yếu trong hệ thống miễn dịch của bạn, bao gồm:
- kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu gọi là tế bào lympho, giúp bảo vệ cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng
- tăng cường chức năng của tế bào lympho
- giúp duy trì hàng rào bảo vệ làn da của bạn chống lại mầm bệnh bên ngoài
Ngoài vitamin C, tầm xuân còn chứa hàm lượng cao polyphenol và vitamin A và E, tất cả đều giúp tăng cường và bảo vệ hệ thống miễn dịch của bạn.
Mặc dù một số nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng việc bổ sung chiết xuất tầm xuân cô đặc có thể tăng cường chức năng miễn dịch, nhưng nghiên cứu của con người vẫn còn thiếu.
Bản tóm tắt: So với các loại trái cây và rau quả khác, tầm xuân cung cấp một trong những hàm lượng vitamin C cao nhất. Loại vitamin này cùng với các hợp chất khác trong trà tầm xuân giúp tăng cường và bảo vệ hệ thống miễn dịch của bạn.
3. Trà nụ tầm xuân có thể bảo vệ chống lại bệnh tim
Do nồng độ chất chống oxy hóa cao, trà tầm xuân có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Các nghiên cứu cho thấy mối quan hệ giữa lượng vitamin C và nguy cơ mắc bệnh tim.
Một đánh giá của 13 nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung ít nhất 500 mg vitamin C mỗi ngày có liên quan đến việc giảm đáng kể cholesterol LDL (có hại) và chất béo trung tính trong máu, hai yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim.
Ngoài ra, các nghiên cứu quan sát đã liên kết việc cung cấp không đủ vitamin C với việc tăng nguy cơ tử vong do bệnh tim.
Hoa hồng hông cũng có nhiều flavonoid. Những chất chống oxy hóa này đã được chứng minh là làm giảm huyết áp ở những người có mức độ cao và cải thiện lưu lượng máu đến tim.
Đề xuất cho bạn: 10 loại trà thảo mộc tốt cho sức khỏe bạn nên thử
Một nghiên cứu kéo dài 6 tuần trên 31 người trưởng thành mắc bệnh béo phì cho thấy những người tiêu thụ 40 gam bột tầm xuân mỗi ngày đã cải thiện đáng kể huyết áp và mức cholesterol LDL (có hại) so với nhóm đối chứng.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cho rằng những tác dụng có lợi này có thể một phần là do hàm lượng chất xơ cao trong bột, không có trong trà nụ tầm xuân.
Bản tóm tắt: Mặc dù tầm xuân có chứa chất chống oxy hóa đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tim, nhưng cần có nhiều nghiên cứu hơn về hiệu quả cụ thể của trà tầm xuân.
4. Trà tầm xuân có thể hỗ trợ giảm cân
Nghiên cứu cho thấy trà tầm xuân có thể hỗ trợ giảm cân.
Các nghiên cứu cho thấy rằng hoa hồng hông từ cây Rosa canina có nhiều chất chống oxy hóa gọi là tiliroside, có thể có đặc tính đốt cháy chất béo.
Trong một nghiên cứu kéo dài 8 tuần ở những con chuột dễ bị béo phì, những con được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo có chứa 1% chiết xuất tầm xuân đã tăng trọng lượng cơ thể và mỡ bụng ít hơn đáng kể so với những con không được bổ sung.
Nghiên cứu của con người cho thấy kết quả tương tự. Trong một nghiên cứu kéo dài 12 tuần trên 32 người trưởng thành bị thừa cân, uống 100 mg chiết xuất tầm xuân mỗi ngày làm giảm đáng kể trọng lượng cơ thể và mỡ bụng so với nhóm dùng giả dược.
Tuy nhiên, nghiên cứu hiện tại chỉ giới hạn ở tác dụng của chiết xuất tầm xuân đậm đặc - không phải trà. Cần nhiều nghiên cứu trên người hơn để đánh giá mối quan hệ giữa trà tầm xuân và giảm cân.
Bản tóm tắt: Một số nghiên cứu trên chuột và người chỉ ra mối liên quan giữa chiết xuất tầm xuân với việc giảm trọng lượng cơ thể và mỡ bụng. Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn về trà nụ tầm xuân.
5. Trà nụ tầm xuân có thể bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường loại 2
Mặc dù cơ chế chính xác chưa rõ ràng, nhưng một số nghiên cứu cho thấy rằng hoa hồng hông có thể bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường loại 2.
Đề xuất cho bạn: 8 lợi ích sức khỏe ấn tượng của nước ép cà rốt
Trong một nghiên cứu trên chuột có chế độ ăn nhiều chất béo, bổ sung bột tầm xuân trong 10–20 tuần làm giảm đáng kể lượng đường trong máu, mức insulin lúc đói và tăng trưởng tế bào mỡ trong gan - ba yếu tố nguy cơ gây bệnh tiểu đường loại 2.
Trong một nghiên cứu khác, chiết xuất tầm xuân làm giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói ở chuột mắc bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, trong một nghiên cứu về người lớn bị béo phì, việc bổ sung bột tầm xuân hàng ngày không có tác dụng đáng kể đối với mức đường huyết lúc đói hoặc độ nhạy insulin. Những kết quả này được áp dụng cho những người có lượng đường trong máu khỏe mạnh và suy giảm như nhau.
Đối với việc giảm cân, nghiên cứu hiện tại chỉ giới hạn ở chiết xuất tầm xuân và cần có nhiều nghiên cứu hơn về mối quan hệ giữa trà tầm xuân và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Bản tóm tắt: Trong khi các nghiên cứu trên động vật gặm nhấm chỉ ra rằng chiết xuất tầm xuân có tác dụng chống bệnh tiểu đường, mối liên hệ này vẫn chưa được xác nhận ở người. Ngoài ra, cần nhiều nghiên cứu hơn về việc sử dụng trà nụ tầm xuân một cách cụ thể.
6. Trà tầm xuân có thể giảm viêm và đau
Trà nụ tầm xuân có nhiều hợp chất có tác dụng chống viêm, bao gồm polyphenol và galactolipid.
Galactolipids là loại chất béo chính trong màng tế bào. Gần đây, chúng đã được nghiên cứu về đặc tính chống viêm mạnh và khả năng giảm đau khớp.
Trong một đánh giá của ba nghiên cứu, bổ sung tầm xuân làm giảm đáng kể cơn đau khớp ở những người bị viêm xương khớp. Hơn nữa, những người dùng nước hoa hồng có khả năng báo cáo mức độ đau được cải thiện cao gấp đôi so với nhóm dùng giả dược.
Một nghiên cứu kéo dài 4 tháng khác ở 100 người bị viêm xương khớp cho thấy những người được bổ sung 5 gam chiết xuất tầm xuân mỗi ngày giảm đau đáng kể và tăng khả năng vận động của khớp hông so với nhóm đối chứng.
65% những người tham gia nhóm tầm xuân báo cáo giảm đau.
Chiết xuất tầm xuân cũng đã được đề xuất để hỗ trợ điều trị viêm khớp dạng thấp, mặc dù nghiên cứu còn hạn chế và thiếu các nghiên cứu chất lượng cao trên người.
Hãy nhớ rằng nghiên cứu về lợi ích chống viêm của hoa hồng hông đã tập trung vào chiết xuất cô đặc hơn là trà.
Bản tóm tắt: Trà nụ tầm xuân rất giàu hợp chất chống viêm, bao gồm cả galactolipid. Nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa chiết xuất tầm xuân và giảm đau viêm khớp. Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu sử dụng trà nụ tầm xuân để xác nhận những kết quả này.
7. Trà tầm xuân có thể chống lão hóa da
Collagen là loại protein phong phú nhất trong cơ thể bạn và chịu trách nhiệm cung cấp độ đàn hồi cho da.
Đề xuất cho bạn: 8 lợi ích dựa trên bằng chứng của trà bồ đề
Vitamin C đã được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen và bảo vệ các tế bào da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, giúp làn da của bạn trông căng và trẻ trung hơn. Vì trà tầm xuân có nhiều loại vitamin này nên uống nó có thể có lợi cho làn da của bạn.
Ngoài ra, trà tầm xuân có chứa caroten astaxanthin, có thể có tác dụng chống lão hóa vì nó giúp ngăn ngừa sự phân hủy collagen.
Các loại caroten khác trong trà tầm xuân cũng có thể có lợi cho sức khỏe của da. Đặc biệt, vitamin A và lycopene được biết đến với khả năng bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Một nghiên cứu kéo dài 8 tuần trên 34 người cho thấy những người tiêu thụ 3 gam bột tầm xuân mỗi ngày sẽ ít bị nếp nhăn chân chim hơn, đồng thời cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi của da.
Tuy nhiên, vẫn chưa rõ liệu uống trà nụ tầm xuân có tác dụng tương tự đối với sức khỏe làn da hay không.
Bản tóm tắt: Trà nụ tầm xuân rất giàu hợp chất bảo vệ làn da của bạn chống lão hóa, bao gồm vitamin C và carotenoid. Mặc dù bột tầm xuân làm giảm nếp nhăn, nhưng vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận xem uống trà tầm xuân có mang lại những lợi ích tương tự hay không.
8. Trà nụ tầm xuân dễ pha tại nhà
Trà nụ tầm xuân có vị chua tương tự như táo xanh và có thể được làm từ quả giả của bất kỳ cây hoa hồng nào.
Tuy nhiên, nên tránh sử dụng hoa hồng hông từ một loại cây được phun thuốc trừ sâu không được dán nhãn an toàn cho con người.
Hoa hồng hông trông giống như những quả táo đỏ hoặc cam thu nhỏ và được tìm thấy ngay bên dưới những cánh hoa của hoa hồng.
Hoa hồng hông tươi có thể dùng làm trà bằng cách rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và mảnh vụn.
Tiếp theo, cho 4–8 bông hồng hông vào cốc (240 ml) nước đun sôi. Ngâm trà trong 10–15 phút rồi vớt hoa quả ra.
Để pha, cho 1–2 thìa cà phê hoa hồng hông khô vào bình pha và ngâm vào cốc (240 ml) nước đun sôi. Ngâm trong 10–15 phút rồi tháo bộ truyền dịch.
Nếu bạn thấy trà quá chua, hãy thêm chất làm ngọt như mật ong để giúp cân bằng hương vị.
Trà hoa hồng có hương vị thơm ngon, cả khi mới pha và đá.
Bản tóm tắt: Trà nụ tầm xuân có thể được pha tại nhà bằng nụ tầm xuân tươi hoặc khô. Một chất làm ngọt như mật ong thường được thêm vào để cân bằng vị chua.
Các biện pháp phòng ngừa
Trà tầm xuân đã không được chứng minh là gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng ở hầu hết người lớn khỏe mạnh. Tuy nhiên, một số cá nhân nên tránh trà hoa hồng hông.
Ví dụ, tính an toàn và hiệu quả của trà tầm xuân chưa được nghiên cứu ở phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú. Tốt nhất là nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi thử loại trà này nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú.
Ngoài ra, do hàm lượng vitamin C cao, trà tầm xuân có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận ở một số người.
Cuối cùng, nếu bạn hiện đang dùng lithium - một loại thuốc dùng để điều trị rối loạn tâm thần - thì bạn nên tránh uống trà tầm xuân. Tác dụng lợi tiểu của nó có thể làm tăng nồng độ lithium trong cơ thể bạn, gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng.
Bản tóm tắt: Mặc dù trà tầm xuân nói chung là an toàn cho người lớn, nhưng vẫn chưa có bằng chứng về sự an toàn của nó trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Ngoài ra, nó có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận và ngộ độc lithium ở một số người.
Bản tóm tắt
Trà hoa hồng là một loại trà thảo dược được làm từ quả giả của cây hoa hồng. Nó có một hương vị hoa nhẹ với một vị chua khác biệt.
Ngoài việc dễ dàng thực hiện tại nhà, nó còn có nhiều lợi ích tiềm năng.
Do chứa nhiều chất chống oxy hóa, trà tầm xuân có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, hỗ trợ giảm cân, giảm đau khớp, hỗ trợ làn da khỏe mạnh và bảo vệ chống lại bệnh tim và tiểu đường loại 2.
Tuy nhiên, bằng chứng về nhiều lợi ích này chỉ giới hạn trong các nghiên cứu về chiết xuất tầm xuân. Không rõ bạn cần uống bao nhiêu trà nụ tầm xuân để trải nghiệm những tác dụng này.
Tuy nhiên, thức uống thơm ngon này có thể tăng thêm hương vị cho chế độ ăn uống của bạn — cho dù bạn mua nó ở dạng khô hay tươi.
