Trái cây nhiệt đới, Dứa (Ananas comosus), được biết đến với hương vị thơm ngon mọng nước và giàu chất dinh dưỡng thiết yếu.
Loại trái cây ngon ngọt này chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa quan trọng và các hợp chất có lợi khác nhau giúp chống viêm và bệnh tật.
Có một mối tương quan đáng chú ý giữa dứa, các thành phần cấu thành của nó và nhiều lợi ích sức khỏe. Do đó, thật tự nhiên khi suy nghĩ về những lợi ích sức khỏe độc đáo mà loại trái cây ngọt ngào này có thể mang lại cho phụ nữ.
Giảm cân
Tăng cơ
Ăn uống lành mạnh
Khám phá các món ăn mớiCuộc thảo luận sau đây đi sâu vào những lợi ích sức khỏe có thể có mà dứa có thể mang lại cho phụ nữ.
Bảng mục lục
Dứa có thể bảo vệ chống loãng xương
Loãng xương là một bệnh đặc trưng bởi xương yếu, dễ gãy do giảm mật độ khối xương. Đó là một tình trạng không thể đảo ngược làm tăng nguy cơ gãy xương, có thể gây suy nhược và thậm chí cần phải phẫu thuật.
Mặc dù bất kỳ cá nhân nào cũng có thể phát triển bệnh này, nhưng loãng xương phổ biến ở phụ nữ gấp 4 lần so với nam giới.
Một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của xương là vitamin C, đã được chứng minh là kích thích sản xuất các tế bào tạo xương và bảo vệ các tế bào xương khỏi bị hư hại.
Lượng vitamin C đầy đủ có liên quan đến mật độ khối xương cao hơn và giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương.
Một đánh giá của 13 nghiên cứu cho thấy những người ăn thực phẩm giàu vitamin C thường xuyên hơn có nguy cơ mắc bệnh loãng xương thấp hơn đáng kể và tỷ lệ gãy xương hông thấp hơn 34%.
Chỉ 1 cốc (165 gam) dứa khối cung cấp 88% giá trị hàng ngày cho vitamin C. Nó cũng cung cấp 5% giá trị hàng ngày cho magiê, rất quan trọng để duy trì xương chắc khỏe.
Do đó, kết hợp dứa vào chế độ ăn uống của bạn có thể có lợi cho sức khỏe của xương và giúp ngăn ngừa loãng xương.
Bản tóm tắt: Dứa là một nguồn vitamin C tuyệt vời, rất quan trọng để hỗ trợ sức khỏe của xương và có thể làm giảm nguy cơ loãng xương.
Dứa có thể cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng trong thời kỳ mang thai
Mặc dù có tuyên bố rằng ăn dứa có thể gây nguy hiểm khi mang thai, nhưng hiện tại vẫn chưa có nghiên cứu nào chứng minh quan điểm này.
Dứa có thể là một bổ sung rất bổ dưỡng cho chế độ ăn uống của bạn khi mang thai.
Mặc dù chỉ cần một lượng nhỏ, nhưng đồng là một khoáng chất cần thiết cho sự hình thành hồng cầu. Khi mang thai, nhu cầu đồng của bạn tăng lên 1 mg mỗi ngày để hỗ trợ sự gia tăng lưu lượng máu xảy ra trong thai kỳ.
Đồng cũng cần thiết để phát triển tim, mạch máu, hệ xương và hệ thần kinh của bé.
Một cốc (165 gam) dứa khối cung cấp khoảng 18% giá trị đồng hàng ngày trong thời kỳ mang thai.
Dứa cũng là một nguồn cung cấp nhiều vitamin B, bao gồm:
- vitamin B1 (thiamine)
- vitamin B6 (pyridoxin)
- vitamin B9 (folate)
Mặc dù mỗi loại đều có vai trò riêng, nhưng nói chung, vitamin B là chìa khóa cho sự tăng trưởng và phát triển đúng đắn của bé.
Ngoài ra, dứa có chứa vitamin C và một lượng nhỏ sắt, kẽm và canxi, rất quan trọng cho một thai kỳ khỏe mạnh.
Bản tóm tắt: Dứa là nguồn cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin đồng và vitamin B, rất cần thiết cho bạn và em bé đang lớn trong thai kỳ.
Dứa có thể có tác dụng chống ung thư vú
Ung thư vú là một trong những loại ung thư phổ biến nhất ở phụ nữ, chiếm khoảng 25% trong tất cả các chẩn đoán ung thư ở phụ nữ.
Dứa chứa một lượng nhỏ bromelain, một loại enzyme được cho là có tác dụng chống ung thư, đặc biệt là đối với ung thư vú.
Trong khi các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cho thấy tác dụng đầy hứa hẹn của bromelain trong điều trị ung thư vú, thì vẫn cần nghiên cứu trên người để xác nhận những đặc tính này.
Đề xuất cho bạn: 8 lợi ích sức khỏe dựa trên khoa học của nước ép dứa
Hơn nữa, vì những nghiên cứu này sử dụng một lượng bromelain đậm đặc nên lượng tìm thấy trong dứa có thể quá nhỏ để mang lại lợi ích đáng kể.
Nghiên cứu ban đầu cũng cho thấy mối liên hệ giữa sự tiến triển của bệnh ung thư vú và giấm dứa, loại giấm có nhiều chất chống oxy hóa và được tạo ra bằng cách lên men nước dứa.
Một nghiên cứu kéo dài 28 ngày trên chuột cho thấy việc điều trị hàng ngày bằng giấm dứa làm giảm đáng kể sự tiến triển của khối u ung thư vú. Tuy nhiên, hiệu ứng này vẫn chưa được xác nhận ở người.
Bản tóm tắt: Bromelain, một loại enzyme trong dứa và giấm dứa có liên quan đến việc làm chậm sự tiến triển của bệnh ung thư vú trong các nghiên cứu trên động vật và trong ống nghiệm. Tuy nhiên, nghiên cứu ở người là cần thiết để xác nhận những tác động này.
Nhược điểm tiềm năng của dứa
Dứa được coi là an toàn cho hầu hết phụ nữ.
Tuy nhiên, do tính axit cao, ăn dứa có thể làm tăng các triệu chứng ợ chua hoặc trào ngược ở những người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD).
Ngoài ra, nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng dị ứng nào sau khi ăn dứa, điều quan trọng là phải gọi cho nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn. Các dấu hiệu dị ứng tiềm ẩn bao gồm:
- ngứa hoặc sưng miệng
- khó thở
- phát ban hoặc phát ban trên da của bạn
- tắc nghẽn hoặc chảy nước mũi
Nếu bạn bị dị ứng latex, bạn có nhiều khả năng bị dị ứng với dứa. Đây được gọi là hội chứng latex-trái cây, do dứa và mủ có protein tương tự nhau.
Chất bromelain được tìm thấy trong dứa cũng đã được chứng minh là làm tăng tác dụng của một số loại thuốc, bao gồm cả:
- kháng sinh
- chất làm loãng máu
- thuốc chống trầm cảm
Do đó, nếu bạn dùng một trong những loại thuốc này, bạn nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình về lượng dứa an toàn để tiêu thụ.
Đề xuất cho bạn: Goji berries: Dinh dưỡng, lợi ích và tác dụng phụ
Cuối cùng, nhiều loại nước ép dứa thương mại có chứa một lượng lớn đường bổ sung.
Chế độ ăn nhiều đồ uống có đường có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và béo phì. Do đó, thường xuyên uống nước dứa ngọt có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.
Nếu mua nước ép dứa, hãy tìm loại nước ép 100% không thêm đường.
Bản tóm tắt: Độ axit cao trong dứa có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng ở những người bị GERD. Hơn nữa, một số người có thể bị dị ứng với dứa và bromelain trong dứa có thể tương tác với một số loại thuốc. Ngoài ra, nước ép dứa có thể chứa nhiều đường bổ sung.
Bản tóm tắt
Dứa là một bổ sung ngon và lành mạnh cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.
Ăn nó có thể đặc biệt có lợi cho phụ nữ vì hàm lượng vitamin C cao hỗ trợ xương khỏe mạnh và giảm nguy cơ loãng xương.
Hơn nữa, dứa cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như đồng và một số vitamin B, trong thời kỳ mang thai.
Nếu bạn muốn kết hợp loại trái cây nhiệt đới này vào chế độ ăn uống của mình, hãy thử thêm dứa đông lạnh vào sinh tố hoặc nướng dứa tươi để có một món tráng miệng tốt cho sức khỏe.
