Trà dâm bụt là một loại trà thảo mộc được làm bằng cách ngâm các bộ phận của cây dâm bụt trong nước sôi.
Nó có vị chua tương tự như vị nam việt quất và có thể thưởng thức cả nóng và lạnh.
Có hàng trăm loài dâm bụt khác nhau tùy theo vị trí và khí hậu mà chúng phát triển, nhưng Hibiscus sabdariffa được sử dụng phổ biến nhất để làm trà dâm bụt.
Giảm cân
Tăng cơ
Ăn uống lành mạnh
Khám phá các món ăn mớiNghiên cứu đã phát hiện ra một loạt lợi ích sức khỏe liên quan đến việc uống trà hoa dâm bụt, cho thấy rằng nó có thể làm giảm huyết áp, chống lại vi khuẩn và thậm chí hỗ trợ giảm cân.
Bài viết này đánh giá 8 lợi ích của việc uống trà dâm bụt.
1. Trà dâm bụt chứa nhiều chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa là các phân tử giúp chống lại các hợp chất được gọi là gốc tự do, gây tổn thương cho tế bào của bạn.
Trà dâm bụt rất giàu chất chống oxy hóa mạnh và do đó có thể giúp ngăn ngừa thiệt hại và bệnh tật do sự tích tụ của các gốc tự do.
Trong một nghiên cứu trên chuột, chiết xuất dâm bụt làm tăng số lượng các enzym chống oxy hóa và giảm tác hại của các gốc tự do lên đến 92%.
Một nghiên cứu trên chuột khác cũng có phát hiện tương tự, cho thấy các bộ phận của cây dâm bụt, chẳng hạn như lá, có đặc tính chống oxy hóa mạnh.
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng đây là những nghiên cứu trên động vật sử dụng liều lượng đậm đặc của chiết xuất dâm bụt. Cần thêm nhiều nghiên cứu để xác định xem chất chống oxy hóa trong trà dâm bụt có thể ảnh hưởng đến con người như thế nào.
Tóm lược: Các nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng chiết xuất từ cây dâm bụt có đặc tính chống oxy hóa. Các nghiên cứu bổ sung là cần thiết để xác định xem điều này có thể dịch sang người như thế nào.
2. Trà dâm bụt có thể giúp giảm huyết áp
Một trong những lợi ích ấn tượng và nổi tiếng nhất của trà hoa dâm bụt là nó có thể làm giảm huyết áp.
Theo thời gian, huyết áp cao có thể gây căng thẳng thêm cho tim và khiến tim yếu đi. Huyết áp cao cũng có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng trà dâm bụt có thể làm giảm cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương.
Trong một nghiên cứu, 65 người bị huyết áp cao được cho uống trà dâm bụt hoặc giả dược. Sau sáu tuần, những người uống trà dâm bụt đã giảm đáng kể huyết áp tâm thu, so với nhóm dùng giả dược.
Tương tự, một đánh giá năm 2015 về năm nghiên cứu cho thấy rằng trà dâm bụt làm giảm cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương lần lượt là 7,58 mmHg và 3,53 mmHg.
Mặc dù trà dâm bụt có thể là một cách an toàn và tự nhiên để giúp giảm huyết áp, nhưng nó không được khuyến khích cho những người đang dùng hydrochlorothiazide, một loại thuốc lợi tiểu được sử dụng để điều trị huyết áp cao, vì nó có thể tương tác với thuốc.
Tóm lược: Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng trà dâm bụt có thể làm giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương. Tuy nhiên, nó không nên được thực hiện với hydrochlorothiazide để ngăn ngừa tương tác.
3. Trà dâm bụt có thể giúp giảm lượng mỡ trong máu
Ngoài việc giảm huyết áp, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng trà dâm bụt có thể giúp giảm lượng mỡ trong máu, là một yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim.
Trong một nghiên cứu, 60 người mắc bệnh tiểu đường được cho uống trà dâm bụt hoặc trà đen. Sau một tháng, những người uống trà hoa dâm bụt đã tăng cholesterol HDL “tốt” và giảm tổng lượng cholesterol, cholesterol LDL “xấu” và chất béo trung tính.
Một nghiên cứu khác ở những người bị hội chứng chuyển hóa cho thấy rằng uống 100 mg chiết xuất dâm bụt mỗi ngày có liên quan đến việc giảm tổng số cholesterol và tăng cholesterol HDL "tốt".
Tuy nhiên, các nghiên cứu khác đã đưa ra kết quả trái ngược nhau về tác dụng của trà dâm bụt đối với lượng cholesterol trong máu.
Một đánh giá của sáu nghiên cứu bao gồm 474 người tham gia kết luận rằng trà dâm bụt không làm giảm đáng kể mức cholesterol hoặc chất béo trung tính trong máu.
Hơn nữa, hầu hết các nghiên cứu cho thấy lợi ích của trà dâm bụt đối với lượng mỡ trong máu đã được giới hạn ở những bệnh nhân mắc các tình trạng cụ thể như hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường.
Đề xuất cho bạn: 9 lợi ích sức khỏe ấn tượng của kalonji (hạt nigella)
Cần có nhiều nghiên cứu quy mô lớn hơn để kiểm tra tác động của trà dâm bụt đối với mức cholesterol và chất béo trung tính trong máu để xác định tác động tiềm tàng của nó đối với dân số nói chung.
Tóm lược: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà dâm bụt có thể làm giảm cholesterol trong máu và chất béo trung tính ở những người mắc bệnh tiểu đường và hội chứng chuyển hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác đã đưa ra kết quả trái ngược nhau. Nghiên cứu thêm là cần thiết trong dân số nói chung.
4. Trà dâm bụt có thể tăng cường sức khỏe gan
Từ sản xuất protein đến tiết mật để phân hủy chất béo, gan của bạn rất cần thiết cho sức khỏe tổng thể của bạn.
Điều thú vị là các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dâm bụt có thể thúc đẩy sức khỏe của gan và giúp gan hoạt động hiệu quả.
Một nghiên cứu ở 19 người thừa cân cho thấy rằng uống chiết xuất từ cây dâm bụt trong 12 tuần giúp cải thiện tình trạng nhiễm mỡ ở gan. Tình trạng này được đặc trưng bởi sự tích tụ chất béo trong gan, có thể dẫn đến suy gan.
Một nghiên cứu trên chuột đồng cũng chứng minh các đặc tính bảo vệ gan của chiết xuất hoa râm bụt, cho thấy rằng điều trị bằng chiết xuất hoa râm bụt làm giảm các dấu hiệu tổn thương gan.
Một nghiên cứu trên động vật khác báo cáo rằng việc cho chuột uống chiết xuất từ cây dâm bụt làm tăng nồng độ của một số enzym giải độc thuốc trong gan lên đến 65%.
Tuy nhiên, các nghiên cứu này đều đánh giá tác dụng của chiết xuất từ hoa dâm bụt chứ không phải là trà dâm bụt. Cần nghiên cứu sâu hơn để biết trà dâm bụt ảnh hưởng đến sức khỏe gan ở người như thế nào.
Tóm lược: Các nghiên cứu trên người và động vật đã phát hiện ra rằng chiết xuất từ cây dâm bụt có thể có lợi cho sức khỏe của gan bằng cách tăng các enzym giải độc thuốc và giảm tổn thương gan và gan nhiễm mỡ.
5. Trà dâm bụt có thể thúc đẩy giảm cân
Một số nghiên cứu cho thấy rằng trà dâm bụt có thể liên quan đến giảm cân và bảo vệ chống lại bệnh béo phì.
Một nghiên cứu đã cho 36 người tham gia thừa cân sử dụng chiết xuất dâm bụt hoặc giả dược. Sau 12 tuần, chiết xuất từ hoa dâm bụt làm giảm trọng lượng cơ thể, mỡ trong cơ thể, chỉ số khối cơ thể và tỷ lệ vòng hông trên eo.
Đề xuất cho bạn: Trà Mullein: Nó là gì, lợi ích, tác dụng phụ và hơn thế nữa
Một nghiên cứu trên động vật cũng có những phát hiện tương tự, báo cáo rằng cho những con chuột béo phì chiết xuất từ hoa dâm bụt trong 60 ngày dẫn đến giảm trọng lượng cơ thể.
Nghiên cứu hiện tại chỉ giới hạn trong các nghiên cứu sử dụng liều lượng đậm đặc của chiết xuất dâm bụt. Cần có nhiều nghiên cứu hơn để xác định trà dâm bụt có thể ảnh hưởng như thế nào đến việc giảm cân ở người.
Tóm lược: Một số nghiên cứu trên người và động vật đã liên kết việc tiêu thụ chiết xuất từ cây dâm bụt với việc giảm trọng lượng cơ thể và chất béo trong cơ thể, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm.
6. Trà dâm bụt có chứa các hợp chất có thể giúp ngăn ngừa ung thư
Hibiscus có nhiều polyphenol, là hợp chất đã được chứng minh là có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ.
Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã tìm thấy kết quả ấn tượng về tác dụng tiềm tàng của chiết xuất hoa dâm bụt đối với tế bào ung thư.
Trong một nghiên cứu trong ống nghiệm, chiết xuất dâm bụt làm suy giảm sự phát triển của tế bào và giảm sự xâm lấn của ung thư miệng và tế bào huyết tương.
Một nghiên cứu trong ống nghiệm khác báo cáo rằng chiết xuất lá dâm bụt đã ngăn chặn các tế bào ung thư tuyến tiền liệt ở người lây lan.
Chiết xuất dâm bụt cũng đã được chứng minh là có khả năng ức chế tế bào ung thư dạ dày lên đến 52% trong các nghiên cứu ống nghiệm khác.
Hãy nhớ rằng đây là những nghiên cứu trong ống nghiệm sử dụng một lượng lớn chiết xuất dâm bụt. Nghiên cứu ở người là cần thiết để đánh giá tác dụng của trà dâm bụt đối với bệnh ung thư.
Tóm lược: Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã phát hiện ra rằng chiết xuất từ cây dâm bụt làm giảm sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư huyết tương, miệng, tuyến tiền liệt và dạ dày. Nghiên cứu trên người là cần thiết để đánh giá tác dụng của trà dâm bụt.
7. Trà dâm bụt có thể giúp chống lại vi khuẩn
Vi khuẩn là những vi sinh vật đơn bào có thể gây ra nhiều loại bệnh nhiễm trùng, từ viêm phế quản đến viêm phổi đến nhiễm trùng đường tiết niệu.
Ngoài việc có đặc tính chống oxy hóa và chống ung thư, một số nghiên cứu trong ống nghiệm đã phát hiện ra rằng dâm bụt có thể giúp chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn.
Đề xuất cho bạn: 10 loại trà thảo mộc tốt cho sức khỏe bạn nên thử
Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chiết xuất dâm bụt ức chế hoạt động của E. coli, một chủng vi khuẩn có thể gây ra các triệu chứng như chuột rút, đầy hơi và tiêu chảy.
Một nghiên cứu khác trên ống nghiệm cho thấy chất chiết xuất này chống lại tám chủng vi khuẩn và có hiệu quả như một số loại thuốc được sử dụng để điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn.
Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào trên người xem xét tác dụng kháng khuẩn của trà hoa dâm bụt, vì vậy vẫn chưa rõ những kết quả này có thể chuyển sang người như thế nào.
Tóm lược: Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã phát hiện ra rằng chiết xuất dâm bụt có thể chống lại một số chủng vi khuẩn. Nghiên cứu thêm là cần thiết để xác định trà dâm bụt có thể ảnh hưởng như thế nào đến nhiễm trùng do vi khuẩn ở người.
8. Trà dâm bụt có hương vị thơm ngon và dễ làm
Bên cạnh vô số lợi ích sức khỏe có thể có, trà hoa dâm bụt rất ngon và dễ chế biến tại nhà.
Chỉ cần thêm hoa dâm bụt khô vào ấm trà và đổ nước sôi lên trên. Để nó ngấm trong năm phút, sau đó lọc lấy nước, làm ngọt nếu muốn và thưởng thức.
Trà Hibiscus có thể được uống nóng hoặc lạnh và có vị chua tương tự như vị của nam việt quất.
Vì lý do này, nó thường được làm ngọt bằng mật ong hoặc thêm hương vị với nước cốt chanh để cân bằng độ chua.
Bạn có thể mua dâm bụt khô tại cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe tại địa phương hoặc trực tuyến. Trà Hibiscus cũng có sẵn trong các túi trà pha sẵn, có thể chỉ cần ngâm trong nước nóng, lấy ra và thưởng thức.
Tóm lược: Có thể pha trà dâm bụt bằng cách ngâm hoa dâm bụt trong nước sôi trong năm phút. Nó có thể được tiêu thụ nóng hoặc lạnh và có vị chua thường được làm ngọt bằng mật ong hoặc hương vị với chanh.
Tóm lược
Trà dâm bụt là một loại trà thảo mộc có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nó cũng có hương vị thơm ngon, chua cay và có thể được làm và thưởng thức từ sự thoải mái trong nhà bếp của riêng bạn.
Các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm đã chỉ ra rằng dâm bụt có thể giúp giảm cân, cải thiện sức khỏe tim và gan, thậm chí giúp chống lại ung thư và vi khuẩn.
Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu hiện tại chỉ giới hạn trong các nghiên cứu trong ống nghiệm và động vật bằng cách sử dụng một lượng lớn chiết xuất dâm bụt. Cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định xem những lợi ích này có thể áp dụng như thế nào đối với những người uống trà dâm bụt.
