Các mũi tiêm gừng, được biết đến với những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn, có thể giúp giảm viêm, cải thiện tiêu hóa và tăng cường khả năng miễn dịch. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải thận trọng về lượng đường của chúng, cho dù bạn đang mua hay chuẩn bị chúng.
Những loại đồ uống mạnh này có được sức mạnh từ rễ gừng cô đặc (Zingiber officinale), được cho là lá chắn bảo vệ chống lại bệnh tật và tăng cường khả năng miễn dịch.
Bất chấp sự gia tăng gần đây trong giới sức khỏe, các loại thuốc làm từ gừng có một lịch sử lâu đời, bắt nguồn từ các nền văn minh cổ đại, như là phương thuốc cho các vấn đề sức khỏe khác nhau.
Giảm cân
Tăng cơ
Ăn uống lành mạnh
Khám phá các món ăn mớiMặc dù các đặc tính sức khỏe vượt trội của gừng là không thể phủ nhận, nhưng việc đặt câu hỏi về lợi ích thực sự của việc tiêm gừng là điều đương nhiên.
Đi sâu vào hướng dẫn này khi chúng tôi đi sâu vào các bức ảnh chụp gừng, khám phá những ưu, nhược điểm và bố cục tiềm năng của chúng.
Bảng mục lục
chụp gừng là gì?
Nước ép gừng là thức uống mạnh được chế biến từ củ gừng tươi. Thành phần của chúng có thể khác nhau dựa trên công thức đã chọn.
Trong khi một số hoàn toàn là nước ép gừng tươi, một số khác có thể pha trộn các thành phần như nước chanh, nước cam, nghệ, ớt cayenne hoặc thậm chí là mật ong manuka.
Quá trình tạo ra bao gồm chiết xuất nước ép từ củ gừng tươi hoặc kết hợp gừng tươi nghiền với nước ép bổ sung, chẳng hạn như chanh hoặc cam.
Bạn có thể tìm thấy những loại đồ uống mạnh này được làm sẵn hoặc mới pha chế tại các quán nước trái cây đặc biệt và các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Đối với những người đam mê DIY, việc tạo chúng ở nhà thật dễ dàng. Sử dụng máy ép trái cây, thêm gừng tươi xay vào nước ép có múi hoặc trộn một miếng gừng với các thành phần được chọn bằng máy trộn mạnh mẽ.
Do tính chất nồng của gừng, những bức ảnh này có vị cay nồng, khiến chúng hơi khó đối với một số khẩu vị. Do đó, chúng thường được chế tạo với khối lượng tối thiểu và có nghĩa là uống hết trong một hoặc hai ngụm.
Bản tóm tắt: Nước ép gừng là thức uống nhỏ gọn được làm từ củ gừng ép hoặc nghiền. Đôi khi chúng kết hợp với các thành phần khác như nước cốt chanh hoặc mật ong manuka.
Lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của việc tiêm gừng
Gừng tự hào có nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng.
Mặc dù có bằng chứng mạnh mẽ chứng minh tác dụng tích cực của nó, nhưng các nghiên cứu cụ thể về việc tiêm gừng vẫn đang ở giai đoạn đầu.
Do phần lớn các nghiên cứu hiện tại tập trung vào việc bổ sung gừng liều cao, nên vẫn chưa chắc chắn liệu các mũi tiêm gừng có mang lại những lợi ích giống hệt nhau hay không.
Lợi ích chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ của gừng
Gừng không chỉ là một loại gia vị thơm ngon mà còn là một loại gia vị có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa. Những phẩm chất này giúp bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi các gốc tự do có hại, có thể dẫn đến tổn thương theo thời gian.
Tìm hiểu sâu hơn, các hợp chất như gingerols, paradols và shogaols mang lại cho gừng những lợi ích sức khỏe ấn tượng.
Nghiên cứu trên cả động vật và ống nghiệm đã liên tục chỉ ra rằng gừng có thể giúp giảm viêm liên quan đến các tình trạng như viêm khớp, các vấn đề về đường ruột, hen suyễn và thậm chí là một số bệnh ung thư. Các nghiên cứu liên quan đến con người lặp lại những phát hiện này.
Chẳng hạn, một nghiên cứu liên quan đến 64 người mắc bệnh tiểu đường loại 2 đã lưu ý rằng chỉ tiêu thụ 2 gam bột gừng mỗi ngày sẽ làm giảm đáng kể mức độ protein gây viêm. Tương tự, các vận động viên nam uống 1,5 gam bột gừng trong 6 tuần đã giảm đáng kể một số dấu hiệu viêm nhiễm.
Điều đáng chú ý là gừng thường kết hợp với các thành phần như chanh và nghệ trong các liều thuốc tăng cường sức khỏe. Những người bạn đồng hành này cũng đóng gói sức mạnh chống viêm và chống oxy hóa của riêng họ.
Đề xuất cho bạn: Nghệ và gừng: Lợi ích và cách sử dụng kết hợp
Gừng có thể làm dịu cơn buồn nôn và các vấn đề về tiêu hóa
Gừng là một phương pháp điều trị tự nhiên phổ biến cho các vấn đề về dạ dày, chẳng hạn như đầy hơi và khó tiêu.
Các nghiên cứu chứng minh rằng bổ sung gừng có thể giúp tăng cường di chuyển thức ăn qua dạ dày của bạn, cải thiện chứng khó tiêu, giảm đầy hơi và giảm co thắt đường ruột.
Gừng cũng được sử dụng để điều trị chứng buồn nôn và thường được sử dụng bởi phụ nữ mang thai đang tìm kiếm một phương pháp chữa buồn nôn tự nhiên và hiệu quả, an toàn cho cả họ và em bé.
Một nghiên cứu trên 120 phụ nữ mang thai cho thấy những người dùng 750 mg gừng mỗi ngày trong 4 ngày đã giảm đáng kể chứng buồn nôn và nôn so với nhóm đối chứng. Không có tác dụng phụ bất lợi đã được báo cáo.
Gừng cũng có thể giúp giảm buồn nôn và nôn liên quan đến hóa trị và phẫu thuật.
Ngoài ra, các nghiên cứu trên động vật cho thấy gừng có thể bảo vệ và điều trị loét dạ dày.
Tiêm gừng có thể có lợi cho sức khỏe miễn dịch
Gừng có khả năng chống viêm và chống oxy hóa có thể giúp củng cố sức khỏe miễn dịch của bạn.
Mặc dù một chút viêm nhiễm là một phần tự nhiên trong cơ chế bảo vệ cơ thể của chúng ta, nhưng quá nhiều theo thời gian có thể làm suy yếu khả năng miễn dịch của chúng ta và khiến chúng ta dễ mắc bệnh hơn.
Kết hợp các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như gừng vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giải quyết tình trạng viêm nhiễm, đảm bảo hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Nghiên cứu, chủ yếu sử dụng mô hình ống nghiệm và động vật, chỉ ra rằng gừng có thể cải thiện chức năng miễn dịch. Ngoài ra, gừng được biết đến với khả năng kháng vi-rút và kháng khuẩn mạnh.
Một nghiên cứu đặc biệt nhấn mạnh rằng gừng tươi có thể chống lại virus hợp bào hô hấp ở người (HRSV) – nguyên nhân hàng đầu gây nhiễm trùng đường hô hấp. Thêm vào đó, gừng được phát hiện là tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể chống lại loại vi-rút này.
Đề xuất cho bạn: 10 lợi ích sức khỏe của sữa vàng và cách làm sữa
Hơn nữa, các thành phần điển hình trong gừng, như mật ong và chanh, cũng có thể tăng cường khả năng miễn dịch. Cả hai thành phần này đều được biết đến với chất lượng kháng khuẩn và kháng vi-rút. Đáng chú ý, mật ong có thể hoạt động như một lá chắn bảo vệ cho hệ thống miễn dịch của bạn và tăng cường hiệu suất của nó.
Các lợi ích khác của việc tiêm gừng
Ngoài những lợi ích trên, tiêm gừng có thể:
- Lợi ích kiểm soát lượng đường trong máu. Một số nghiên cứu lưu ý rằng bổ sung gừng có thể làm giảm lượng đường trong máu và cải thiện huyết sắc tố A1c, một dấu hiệu kiểm soát lượng đường trong máu lâu dài.
- Tăng cường giảm cân. Gừng đã được chứng minh là làm giảm đáng kể trọng lượng cơ thể, giảm cảm giác đói và tăng hiệu ứng nhiệt của thức ăn hoặc lượng calo bạn đốt cháy trong quá trình tiêu hóa.
- Thể hiện đặc tính chống ung thư. Nghiên cứu chỉ ra rằng gừng có thể giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư, bao gồm cả ung thư tuyến tụy, có thể là do hàm lượng chất chống oxy hóa của nó.
Tùy thuộc vào các thành phần bổ sung, chẳng hạn như rau bina và táo, gừng cũng có thể mang lại những lợi ích sức khỏe khác.
Bản tóm tắt: Gừng và các thành phần khác được thêm vào gừng có thể giúp giảm viêm, giảm các vấn đề về tiêu hóa và tăng cường chức năng miễn dịch, bên cạnh các lợi ích khác.
Nhược điểm của gừng
Mặc dù hạ gục một mũi gừng thường được coi là an toàn đối với hầu hết mọi người, nhưng một số tác dụng phụ tiềm ẩn đáng chú ý.
Gừng, đặc biệt là khi tiêu thụ với số lượng lớn, có thể có tác dụng làm loãng máu. Tuy nhiên, nghiên cứu trong lĩnh vực này còn hỗn hợp, vì một số nghiên cứu cho thấy gừng không ảnh hưởng đến quá trình làm loãng máu.
Tuy nhiên, những người dùng thuốc làm loãng máu như Warfarin có thể muốn tránh tiêm gừng và giảm mức tiêu thụ gừng của họ.
Vì gừng có thể làm giảm lượng đường trong máu, những người mắc bệnh tiểu đường đang sử dụng một số loại thuốc điều trị đường huyết nên lưu ý khi tiêu thụ một lượng lớn gừng.
Đề xuất cho bạn: 11 lợi ích sức khỏe của gừng: Tác dụng với buồn nôn, não và hơn thế nữa
Tác dụng hạ đường huyết này chỉ liên quan đến việc bổ sung gừng cô đặc, không nhất thiết phải uống gừng.
Ngoài ra, những người bị dị ứng với gừng nên tránh tiêm gừng.
Thêm đường cũng là một mối quan tâm. Một số công thức yêu cầu chất làm ngọt, chẳng hạn như mật ong hoặc mật hoa cây thùa, và sử dụng nước ép trái cây như nước cam để giảm bớt vị cay của gừng.
Mặc dù tiêu thụ một lượng nhỏ nước trái cây hoặc mật ong không có hại, nhưng thường xuyên uống gừng có thêm đường hoặc nước ép trái cây có thể dẫn đến lượng calo dư thừa và các vấn đề về lượng đường trong máu.
Bản tóm tắt: Các mũi tiêm gừng nói chung là an toàn. Tuy nhiên, các sản phẩm gừng cô đặc có thể làm loãng máu và giảm lượng đường trong máu. Hãy chú ý đến lượng đường bổ sung trong gừng.
Cách làm gừng tại nhà: Hướng dẫn từng bước
Đánh bông gừng đã trở thành một thói quen thời thượng tại nhiều quán nước trái cây, thường có các chất bổ sung hấp dẫn như tảo xoắn hoặc ớt cayenne.
Mặc dù bạn có thể chụp những bức ảnh này từ các cửa hàng tạp hóa chuyên biệt hoặc các cửa hàng trực tuyến tập trung vào sức khỏe, nhưng việc pha chế chúng ngay tại nơi tôn nghiêm trong nhà của bạn lại vô cùng đơn giản. Không có máy ép trái cây? Đừng lo lắng! Máy xay sinh tố cũng hoạt động kỳ diệu.
- Bắt đầu bằng cách trộn 1/4 cốc (24 gam) củ gừng tươi đã gọt vỏ với 1/4 cốc (60 ml) nước cốt chanh thơm.
- Giữ nó chạy ở tốc độ cao cho đến khi bạn đạt được độ đặc như mây.
- Cẩn thận đổ hỗn hợp đã xay qua lưới mịn để thu được nước ép đậm đà.
Để có lợi ích tối ưu, hãy thưởng thức 1 ounce (30 ml) hỗn hợp thơm ngon này mỗi ngày và đảm bảo bạn giữ lạnh nước trái cây còn sót lại trong hộp kín.
Cảm thấy mạo hiểm? Chấm với các hương vị bổ sung như rắc quế hoặc một chút ớt cayenne. Internet đầy rẫy những cách kết hợp hương vị và công thức nấu ăn độc đáo.
Tuy nhiên, nếu bạn nghiêng về những thực phẩm bổ sung ngọt hơn như nước táo, nước cam hoặc mật ong, bạn nên thận trọng với số lượng để quản lý lượng đường của mình một cách hiệu quả.
Bản tóm tắt: Bạn có thể dễ dàng làm gừng tại nhà hoặc đặt hàng làm sẵn trên mạng. Trộn các bức ảnh của bạn với các thành phần bổ sung như tảo xoắn hoặc mật ong tùy theo sở thích của bạn.
Bản tóm tắt
Nước gừng là thức uống tốt cho sức khỏe được biết đến với những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn.
Kết hợp gừng với các thành phần như nước chanh có khả năng làm giảm viêm, giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa và củng cố hệ thống miễn dịch.
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải cảnh giác với bất kỳ loại đường bổ sung nào trong đồ pha chế tự làm hoặc mua ở cửa hàng.
Cân nhắc việc pha chế đồ uống làm từ gừng của riêng bạn để tăng thêm hương vị cho lợi ích sức khỏe.
