Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi, còn được gọi là chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi, là chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật do Tiến sĩ Sebi quá cố phát triển. Nó được cho là làm trẻ hóa các tế bào của bạn bằng cách loại bỏ chất thải độc hại, được thực hiện một cách có mục đích bằng cách kiềm hóa máu của bạn.
Chế độ ăn kiêng dựa trên một danh sách ngắn các loại thực phẩm đã được phê duyệt cùng với nhiều chất bổ sung.
Tuy nhiên, bạn có thể tự hỏi liệu những tuyên bố của nó có phù hợp với bằng chứng khoa học hay không - và liệu nó có tốt cho sức khỏe hay không.
Giảm cân
Tăng cơ
Ăn uống lành mạnh
Khám phá các món ăn mớiBài viết này xem xét những lợi ích và nhược điểm của chế độ ăn kiêng Dr. Sebi.
Bảng mục lục
Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi là gì?
Chế độ ăn kiêng này dựa trên lý thuyết Cân bằng khoáng chất sinh học châu Phi và được phát triển bởi nhà thảo dược tự học Alfredo Darrington Bowman - hay còn được gọi là Tiến sĩ Sebi. Mặc dù tên của mình, Tiến sĩ Sebi không phải là bác sĩ y khoa và không có bằng Tiến sĩ.
Ông đã thiết kế chế độ ăn kiêng này cho bất kỳ ai muốn chữa bệnh hoặc ngăn ngừa bệnh tật một cách tự nhiên và cải thiện sức khỏe tổng thể của họ mà không cần dựa vào y học phương Tây thông thường.
Theo Tiến sĩ Sebi, các bệnh là do chất nhầy tích tụ ở bất kỳ vùng nào trên cơ thể bạn. Ông tuyên bố rằng bệnh viêm phổi là do sự tích tụ chất nhầy trong phổi, trong khi bệnh tiểu đường là do chất nhầy dư thừa trong tuyến tụy gây ra.
Ông lập luận rằng bệnh tật không thể tồn tại trong môi trường kiềm và bắt đầu xảy ra khi cơ thể bạn trở nên quá chua. Chế độ ăn uống và các chất bổ sung đắt tiền, độc quyền của anh ấy có mục đích khôi phục trạng thái kiềm tự nhiên của cơ thể bạn và giải độc cơ thể bệnh tật của bạn.
Ban đầu, Tiến sĩ Sebi tuyên bố rằng chế độ ăn kiêng này có thể chữa khỏi các bệnh như AIDS, thiếu máu hồng cầu hình liềm, bệnh bạch cầu và bệnh lupus. Tuy nhiên, sau một vụ kiện năm 1993, anh ta được lệnh chấm dứt những tuyên bố đó.
Chế độ ăn kiêng bao gồm một danh sách cụ thể các loại rau, trái cây, ngũ cốc, quả hạch, hạt, dầu và thảo mộc đã được phê duyệt. Vì các sản phẩm từ động vật không được phép sử dụng nên chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi được coi là thuần chay.
Sebi tuyên bố rằng để cơ thể bạn hồi phục, bạn phải tuân theo chế độ ăn kiêng nhất quán trong suốt phần đời còn lại của mình.
Cuối cùng, trong khi nhiều người khẳng định rằng chương trình đã chữa lành vết thương cho họ, thì không có nghiên cứu khoa học nào chứng minh cho những tuyên bố này.
Bản tóm tắt: Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi nhấn mạnh các loại thực phẩm và chất bổ sung được cho là làm giảm chất nhầy gây bệnh bằng cách đạt được trạng thái kiềm trong cơ thể bạn. Tuy nhiên, không có nghiên cứu hỗ trợ những tuyên bố này.
Cách tuân theo chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi
Các quy tắc của chế độ ăn kiêng Tiến sĩ Sebi rất nghiêm ngặt. Theo trang web của anh ấy, họ là:
- Quy tắc 1. Bạn chỉ được ăn những thực phẩm được liệt kê trong hướng dẫn dinh dưỡng.
- Quy tắc 2. Uống 1 gallon (3,8 lít) nước mỗi ngày.
- Quy tắc 3. Uống thực phẩm bổ sung của Tiến sĩ Sebi 1 giờ trước khi dùng thuốc.
- Quy tắc 4. Sản phẩm từ động vật không được phép sử dụng.
- quy tắc 5. Không có rượu được phép.
- Quy tắc 6. Tránh các sản phẩm từ lúa mì và chỉ ăn “các loại ngũ cốc mọc tự nhiên” được liệt kê trong hướng dẫn.
- Quy tắc 7. Tránh sử dụng lò vi sóng để tránh “giết chết” thức ăn của bạn.
- Quy tắc 8. Tránh trái cây đóng hộp hoặc không hạt.
Không có hướng dẫn dinh dưỡng cụ thể. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng này ít protein vì nó cấm đậu, đậu lăng, thịt và các sản phẩm từ đậu nành. Protein rất cần thiết cho cơ bắp, da và khớp chắc khỏe.
Đề xuất cho bạn: Danh sách tạp hóa thuần chay cho người mới bắt đầu
Ngoài ra, bạn nên mua các sản phẩm “thực phẩm tế bào” của Tiến sĩ Sebi, là những chất bổ sung hứa hẹn sẽ làm sạch cơ thể và nuôi dưỡng các tế bào của bạn.
Không có khuyến nghị bổ sung cụ thể được cung cấp. Thay vào đó, bạn nên đặt hàng các chất bổ sung phù hợp với mối quan tâm về sức khỏe của bạn.
Ví dụ, viên nang “Bio Ferro” tuyên bố điều trị các vấn đề về gan, làm sạch máu, tăng cường khả năng miễn dịch, thúc đẩy giảm cân, hỗ trợ các vấn đề về tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Tuy nhiên, các chất bổ sung không chứa danh sách đầy đủ các chất dinh dưỡng hoặc số lượng của chúng, khiến bạn khó biết liệu chúng có đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn hay không.
Bản tóm tắt: Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi có tám quy tắc mà bạn phải tuân theo. Họ chủ yếu tập trung vào việc tránh các sản phẩm từ động vật, thực phẩm siêu chế biến và dùng các chất bổ sung độc quyền.
Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi có thể giúp bạn giảm cân không?
Mặc dù chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi không được thiết kế để giảm cân, nhưng bạn có thể giảm cân nếu tuân theo chế độ ăn kiêng đó.
Chế độ ăn kiêng không khuyến khích theo chế độ ăn kiêng phương Tây, có nhiều thực phẩm chế biến sẵn và chứa nhiều muối, đường, chất béo và calo.
Thay vào đó, nó khuyến khích một chế độ ăn uống dựa trên thực vật chưa qua chế biến. So với chế độ ăn kiêng phương Tây, chế độ ăn uống dựa trên thực vật thúc đẩy tỷ lệ béo phì và bệnh tim thấp hơn.
Một nghiên cứu kéo dài 12 tháng bao gồm 65 người đã phát hiện ra rằng những người tuân theo chế độ ăn kiêng không hạn chế thực phẩm toàn phần, ít chất béo, thực vật đã giảm cân nhiều hơn đáng kể so với những người không tuân theo.
Ở mốc 6 tháng, những người ăn kiêng đã giảm trung bình 26,6 pound (12,1 kg), so với 3,5 pound (1,6 kg) ở những người trong nhóm kiểm soát.
Đề xuất cho bạn: Chế độ ăn uống Ayurvedic là gì? Lợi ích, nhược điểm và hơn thế nữa
Hơn nữa, hầu hết các loại thực phẩm trong chế độ ăn kiêng này đều có lượng calo thấp, ngoại trừ các loại hạt, quả bơ và dầu. Do đó, ngay cả khi bạn đã ăn một lượng lớn thực phẩm được phê duyệt, thì việc làm như vậy cũng không chắc dẫn đến dư thừa calo và dẫn đến tăng cân.
Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng rất ít calo thường không thể duy trì lâu dài. Hầu hết những người theo chế độ ăn kiêng này đều tăng cân trở lại sau khi họ tiếp tục chế độ ăn uống bình thường.
Vì chế độ ăn kiêng này không chỉ định số lượng và khẩu phần nên rất khó để nói liệu nó có cung cấp đủ calo để giảm cân bền vững hay không.
Bản tóm tắt: Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi không được thiết kế để giảm cân nhưng rất ít calo và hạn chế thực phẩm chế biến sẵn. Do đó, bạn có thể giảm cân nếu tuân theo chế độ ăn kiêng này.
Lợi ích tiềm năng của chế độ ăn kiêng Dr. Sebi
Một lợi ích của chế độ ăn kiêng Tiến sĩ Sebi là nó nhấn mạnh vào thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Chế độ ăn kiêng khuyến khích chủ yếu là rau và trái cây, có nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật. Chế độ ăn nhiều rau và trái cây có liên quan đến việc giảm viêm và stress oxy hóa, cũng như bảo vệ chống lại nhiều bệnh tật.
Trong một nghiên cứu bao gồm 65.226 người, những người ăn 7 khẩu phần rau và trái cây trở lên mỗi ngày có tỷ lệ mắc bệnh ung thư và bệnh tim thấp hơn lần lượt là 25% và 31%.
Hơn nữa, hầu hết mọi người không ăn đủ sản phẩm tươi sống. Trong một báo cáo, chỉ có 9,3% và 12,2% người dân ở Hoa Kỳ đáp ứng các khuyến nghị đối với rau và trái cây, tương ứng.
Hơn nữa, chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi khuyến khích ăn ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ và chất béo lành mạnh, chẳng hạn như các loại hạt, hạt và dầu thực vật. Những thực phẩm này có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Cuối cùng, chế độ ăn kiêng hạn chế thực phẩm siêu chế biến có liên quan đến chất lượng chế độ ăn uống tổng thể tốt hơn.
Bản tóm tắt: Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi nhấn mạnh việc ăn các loại rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh giàu chất dinh dưỡng, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và viêm nhiễm.
Nhược điểm của chế độ ăn kiêng Dr. Sebi
Hãy nhớ rằng có một số nhược điểm đối với chế độ ăn kiêng này.
Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi rất hạn chế
Một nhược điểm đáng kể trong chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi là nó hạn chế các nhóm thực phẩm lớn, chẳng hạn như tất cả các sản phẩm từ động vật, lúa mì, đậu, đậu lăng và nhiều loại rau và trái cây.
Đề xuất cho bạn: Kế hoạch ăn chay keto: Lợi ích, rủi ro, danh sách thực phẩm, v.v.
Nó nghiêm ngặt đến mức nó chỉ cho phép một số loại trái cây nhất định. Ví dụ: bạn được phép ăn cà chua anh đào hoặc mận - nhưng không được phép ăn các loại cà chua khác như thịt bò bít tết hoặc cà chua Roma.
Hơn nữa, tuân theo một chế độ ăn kiêng hạn chế như vậy có thể không thú vị và dẫn đến mối quan hệ tiêu cực với thực phẩm, đặc biệt là vì chế độ ăn kiêng này phỉ báng những thực phẩm không được liệt kê trong hướng dẫn dinh dưỡng của nó.
Cuối cùng, chế độ ăn kiêng này khuyến khích các hành vi tiêu cực khác, chẳng hạn như sử dụng chất bổ sung để đạt được cảm giác sung mãn. Vì thực phẩm bổ sung không phải là nguồn cung cấp calo đáng kể nên tuyên bố này càng thúc đẩy các kiểu ăn uống không lành mạnh.
Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi thiếu protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác
Các loại thực phẩm được liệt kê trong hướng dẫn dinh dưỡng của Tiến sĩ Sebi có thể là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời.
Tuy nhiên, không có loại thực phẩm được phép nào là nguồn protein tốt, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho cấu trúc da, tăng trưởng cơ bắp, sản xuất enzyme và hormone.
Chỉ cho phép quả óc chó, quả hạch Brazil, hạt vừng và hạt cây gai dầu, đây không phải là nguồn protein tuyệt vời. Ví dụ, 1/4 cốc (25 gam) quả óc chó và 3 thìa canh (30 gam) hạt gai dầu cung cấp lần lượt 4 và 9 gam protein.
Bạn cần ăn những phần rất lớn của những thực phẩm này để đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày của bạn.
Mặc dù thực phẩm trong chế độ ăn kiêng này có nhiều chất dinh dưỡng nhất định, chẳng hạn như beta carotene, kali và vitamin C và E, nhưng chúng lại ít omega-3, sắt, canxi và vitamin D và B12, những chất dinh dưỡng phổ biến cần quan tâm đối với những người sau đây một chế độ ăn kiêng hoàn toàn dựa trên thực vật.
Trang web về chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi tuyên bố rằng một số thành phần trong chất bổ sung của nó là độc quyền. Điều này đáng lo ngại vì không rõ bạn đang nhận được chất dinh dưỡng nào và bao nhiêu, khiến bạn khó biết liệu mình có đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày hay không.
Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi không dựa trên khoa học
Một trong những mối quan tâm lớn nhất với phương pháp ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi là thiếu bằng chứng khoa học để hỗ trợ nó.
Chế độ ăn kiêng khẳng định rằng thực phẩm và chất bổ sung của nó kiểm soát việc sản xuất axit trong cơ thể bạn. Tuy nhiên, cơ thể con người điều chỉnh nghiêm ngặt sự cân bằng axit-bazơ để giữ cho nồng độ pH trong máu nằm trong khoảng từ 7,36 đến 7,44, khiến cơ thể bạn có tính kiềm nhẹ một cách tự nhiên.
Trong một số ít trường hợp, chẳng hạn như nhiễm toan ceto do bệnh tiểu đường, pH máu có thể vượt ra ngoài phạm vi này. Điều này có thể gây tử vong nếu không được chăm sóc y tế ngay lập tức.
Cuối cùng, nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống của bạn có thể thay đổi một chút và tạm thời độ pH của nước tiểu, chứ không phải độ pH của máu. Do đó, theo chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi sẽ không làm cho cơ thể bạn trở nên kiềm hơn.
Bản tóm tắt: Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi có thể thúc đẩy giảm cân nhưng rất hạn chế và ít chất dinh dưỡng thiết yếu, chẳng hạn như protein, omega-3, sắt, canxi, vitamin D và B12. Nó cũng bỏ qua khả năng tự nhiên của cơ thể bạn để điều chỉnh nồng độ pH trong máu.
Chế độ ăn kiêng Dr. Sebi có an toàn không?
Chế độ ăn uống của Tiến sĩ Sebi rất hạn chế và do đó loại bỏ một loạt các chất dinh dưỡng thiết yếu. Mặc dù cơ thể bạn có thể tồn tại trong thời gian ngắn với chế độ ăn kiêng này, nhưng đó không phải là cách ăn uống bền vững hoặc lành mạnh về lâu dài. Quan trọng hơn, tuân theo bất kỳ chế độ ăn kiêng nào cũng không thể làm cho máu của bạn bị kiềm hóa.
Theo chế độ ăn kiêng này trong hơn một vài tuần có thể khiến bạn dễ bị thiếu hụt vi chất dinh dưỡng và suy dinh dưỡng, vì nó không bao gồm các loại thực phẩm giàu protein, axit béo omega-3, canxi, sắt và vitamin D và B12.
Những chất dinh dưỡng bị thiếu này có thể đặc biệt nghiêm trọng đối với những người bị thiếu máu do thiếu sắt, loãng xương hoặc loãng xương. Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi có thể làm trầm trọng thêm các tình trạng này vì nó thiếu các vi chất dinh dưỡng quan trọng.
Đề xuất cho bạn: Chế độ ăn kiêng thể hình thuần chay: Hướng dẫn và kế hoạch bữa ăn
Không nhận đủ vitamin B12 cũng có thể dẫn đến thiếu máu ác tính, có thể gây ra mệt mỏi, các vấn đề về trí nhớ, khó thở, cảm giác như kim châm ở bàn tay và bàn chân, và lưỡi đỏ, đau.
Chế độ ăn kiêng này không an toàn đối với một số nhóm nhất định, chẳng hạn như những người có tiền sử hoặc mắc chứng rối loạn ăn uống tích cực và phụ nữ mang thai.
Những người mắc bệnh thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng này.
Bản tóm tắt: Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi không an toàn nếu áp dụng trong thời gian dài vì nó có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng. Bạn nên hoàn toàn từ bỏ chế độ ăn kiêng này nếu đang mang thai hoặc có tiền sử rối loạn ăn uống.
Thực phẩm nên ăn theo chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi
Hướng dẫn dinh dưỡng của Tiến sĩ Sebi cho phép đưa ra một danh sách nghiêm ngặt các loại thực phẩm, bao gồm:
- trái cây: táo, dưa đỏ, nho, chà là, quả sung, cơm cháy, đu đủ, quả mọng, đào, dừa thạch mềm, lê, mận, chanh có hạt, xoài, lê gai, dưa có hạt, mãng cầu xiêm Latinh hoặc Tây Ấn và me
- Rau: bơ, ớt chuông, hoa xương rồng, đậu xanh, dưa chuột, bồ công anh, cải xoăn, rau diếp (trừ tảng băng trôi), nấm (trừ nấm hương), đậu bắp, ô liu, rau biển, bí, cà chua (chỉ anh đào và mận), và bí xanh
- Hạt: fonio, rau dền, lúa mì Khorasan (Kamut), lúa mạch đen, lúa hoang, đánh vần, teff và quinoa
- Các loại hạt và hạt giống: Các loại hạt Brazil, hạt cây gai dầu, hạt vừng thô, bơ tahini thô và quả óc chó
- dầu: dầu bơ, dầu dừa (chưa nấu chín), dầu hạt nho, dầu hạt cây gai dầu, dầu ô liu (chưa nấu chín) và dầu mè
- Trà thảo mộc: cơm cháy, hoa cúc, thì là, tila, cây ngưu bàng, gừng và quả mâm xôi
- gia vị: oregano, húng quế, đinh hương, lá nguyệt quế, thì là, húng quế ngọt, achiote, ớt cayenne, habanero, ngải giấm, bột hành tây, cây xô thơm, muối biển nguyên chất, cỏ xạ hương, rong biển dạng hạt dạng bột, xi-rô cây thùa nguyên chất và đường chà là
Ngoài trà, bạn được phép uống nước.
Đề xuất cho bạn: Chế độ ăn uống thực phẩm thô: Hướng dẫn và đánh giá cho người mới bắt đầu
Ngoài ra, bạn có thể ăn các loại ngũ cốc được phép dưới dạng mì ống, ngũ cốc, bánh mì hoặc bột mì. Tuy nhiên, bất kỳ thực phẩm nào có men hoặc bột nở đều bị cấm.
Thực phẩm nào giàu kiềm?
Cho rằng chế độ ăn uống của bạn không ảnh hưởng đáng kể đến độ pH trong máu của bạn, không có lý do khoa học nào để hạn chế lượng thức ăn của bạn chỉ đối với những thực phẩm trên.
Thực phẩm thúc đẩy tính kiềm bao gồm hầu hết các loại rau, trái cây, quả hạch và ngũ cốc nguyên hạt. Nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn giàu các loại thực phẩm khác nhau sẽ cải thiện sức khỏe của bạn và giúp bạn sống lâu hơn.
Vì vậy, có nhiều lý do chính đáng để đưa nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật vào chế độ ăn uống của bạn. Nói cách khác, thực phẩm tăng cường sức khỏe vượt xa danh sách thực phẩm được phép của Tiến sĩ Sebi.
Do đó, bạn cũng nên xem việc ăn những thực phẩm này như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.:
- trái cây: dừa tươi, chuối và kiwi
- Rau: khoai tây, củ cải Thụy Sĩ, cải Brussels, bông cải xanh, rau diếp, súp lơ trắng và đậu nành
- các loại đậu: đậu lăng và đậu
- protein: đậu hũ
Bản tóm tắt: Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi có một danh sách nghiêm ngặt các loại thực phẩm được phép. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống lành mạnh nên bao gồm nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật và các loại thực phẩm bổ dưỡng khác.
Thực phẩm cần tránh trong chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi
Bất kỳ loại thực phẩm nào không có trong hướng dẫn dinh dưỡng của Tiến sĩ Sebi đều bị cấm, chẳng hạn như:
- trái cây hoặc rau đóng hộp
- quả không hạt
- trứng
- sản phẩm bơ sữa
- cá
- thịt đỏ
- gia cầm
- sản phẩm làm từ đậu nành
- thực phẩm đã qua chế biến, bao gồm cả đồ ăn mang đi hoặc đồ ăn tại nhà hàng
- Thực phẩm tăng cường
- lúa mì
- đường (ngoài đường chà là và xi-rô cây thùa)
- rượu bia
- men hoặc thực phẩm tăng lên với men
- món ăn làm từ bột nở
Nhiều loại rau, trái cây, ngũ cốc, quả hạch và hạt cũng bị hạn chế.
Đề xuất cho bạn: Chế độ ăn kiêng không có carb: Lợi ích, nhược điểm và danh sách thực phẩm
Bản tóm tắt: Chế độ ăn kiêng hạn chế bất kỳ thực phẩm nào đã qua chế biến, có nguồn gốc từ động vật hoặc được làm bằng chất tạo men. Một số loại rau, trái cây, ngũ cốc, quả hạch và hạt giống cũng không được phép.
Thực đơn mẫu và công thức nấu ăn
Đây là thực đơn mẫu trong 3 ngày theo chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi.
1 ngày
- Bữa sáng: 2 bánh kếp chuối với xi-rô cây thùa
- Bữa ăn nhẹ: 1 cốc (240 mL) sinh tố nước ép xanh làm từ dưa chuột, cải xoăn, táo và gừng
- Bữa trưa: salad cải xoăn với cà chua, hành tây, bơ, rau bồ công anh và đậu xanh, ăn kèm với dầu ô liu và sốt húng quế
- Bữa ăn nhẹ: trà thảo dược với trái cây
- Bữa tối: rau và cơm hoang xào
Ngày 2
- Bữa sáng: lắc làm từ nước, hạt gai dầu, chuối và dâu tây
- Bữa ăn nhẹ: bánh nướng xốp việt quất làm từ quả việt quất, nước cốt dừa nguyên chất, xi-rô cây thùa, muối biển, dầu, teff và bột mì đánh vần
- Bữa trưa: bánh pizza tự làm bằng vỏ bột mì, phô mai hạt Brazil và các loại rau bạn chọn
- Bữa ăn nhẹ: tahini trên bánh mì lúa mạch đen với ớt đỏ thái lát ở bên cạnh
- Bữa tối: bánh mì kẹp thịt đậu xanh với cà chua, hành tây và cải xoăn trên bánh mì bột mì đánh vần
Ngày 3
- Bữa sáng: quinoa nấu chín với xi-rô cây thùa, đào và nước cốt dừa nguyên chất
- Bữa ăn nhẹ: trà hoa cúc, nho có hạt và hạt vừng
- Bữa trưa: salad mì ống đánh vần với rau xắt nhỏ với dầu ô liu và sốt chanh
- Ăn nhẹ: sinh tố xoài, chuối và nước cốt dừa nguyên chất
- Bữa tối: súp rau thịnh soạn sử dụng nấm, ớt đỏ, bí xanh, hành tây, cải xoăn, gia vị, nước và bột rong biển
Bản tóm tắt: Kế hoạch bữa ăn mẫu này tập trung vào các thành phần đã được phê duyệt trong hướng dẫn dinh dưỡng của chế độ ăn kiêng. Các bữa ăn trong kế hoạch này nhấn mạnh rau và trái cây với một lượng nhỏ các nhóm thực phẩm khác.
Bản tóm tắt
Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Sebi khuyến khích ăn thực phẩm toàn phần, chưa qua chế biến, có nguồn gốc thực vật.
Mặc dù nó có thể hỗ trợ giảm cân, nhưng nó phụ thuộc rất nhiều vào việc sử dụng các chất bổ sung đắt tiền của người sáng tạo, rất hạn chế, thiếu một số chất dinh dưỡng và hứa hẹn không chính xác sẽ chuyển cơ thể bạn sang trạng thái kiềm.
Nếu bạn đang muốn theo một mô hình ăn uống dựa trên thực vật nhiều hơn, nhiều chế độ ăn uống lành mạnh khác sẽ linh hoạt và bền vững hơn.
Hãy thử điều này ngay hôm nay: Để tự làm món ăn nhẹ giàu protein, có nguồn gốc thực vật, hãy lấy loại hạt không ướp muối sống hoặc rang khô yêu thích của bạn, sau đó trộn với dầu ô liu và các loại gia vị như tiêu đen, cayenne, thìa là, tỏi, hương thảo hoặc ớt hoặc bột cà ri.
Nướng ở 350ºF (177ºC) trong 10–12 phút hoặc cho đến khi vàng. Để nguội và thưởng thức.
