Поживна їжа може коштувати дорого, і може бути важко їсти збалансовану дієту, яка включає фрукти та овочі, коли у вас обмежений бюджет.
Хороша новина полягає в тому, що є багато способів заощадити гроші і при цьому їсти цільну їжу. Ось 19 порад, які допоможуть вам харчуватися здоровіше, коли у вас обмежений бюджет.
1. Плануйте своє харчування
Коли справа доходить до економії грошей у продуктовому магазині, важливо планувати заздалегідь.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніВиберіть 1 день кожного тижня і в цей день сплануйте своє харчування на наступний тиждень. Потім складіть список продуктів, що вам потрібно для приготування цих страв.
Не забудьте також відсканувати свій холодильник і шафи, щоб побачити, що у вас уже є. У спині можуть бути приховані продукти, які можна використовувати, або ви можете спланувати своє харчування навколо продуктів, які потрібно вживати до закінчення терміну їх придатності.
Плануйте купувати лише те, що ви знаєте, що збираєтеся використовувати. Таким чином, ви не викинете багато того, що купуєте і не використовуєте.
Резюме: Плануйте своє харчування на тиждень і складіть список продуктів. Купуйте лише те, що ви впевнені, що будете використовувати, і спочатку перевірте те, що у вас уже є в шафах.
2. Дотримуйтесь свого списку продуктів
Після того, як ви спланували своє харчування та склали список продуктів, дотримуйтеся його.
У продуктовому магазині дуже легко відволіктися, що може призвести до ненавмисних покупок і ненавмисних витрат.
Як загальне правило, намагайтеся спочатку купити периметр (зовнішні краї) магазину. Сюди зазвичай розміщуються цільні продукти, і ви з більшою ймовірністю спочатку наповните ними свій кошик.
У середині магазину часто міститься найбільше оброблених продуктів. Якщо ви опинитеся в цих проходах, подивіться на верх або низ полиць, а не прямо перед собою. Найдорожчі речі зазвичай розміщують на рівні очей.
Крім того, ви можете завантажити програму зі списком продуктів, яка допоможе вам робити покупки. Деякі з них можуть навіть зберігати улюблені товари або ділитися списками між кількома покупцями.
Використання програми також є чудовим способом переконатися, що ви не забудете свій список вдома.
Резюме: Дотримуйтесь свого списку покупок, коли ходите за покупками. Спершу купуйте по периметру магазину, оскільки саме тут зазвичай розташовуються цілі продукти.
3. Готуйте вдома
Готувати вдома може бути дешевше, ніж обідати на вулиці. Як правило, ви можете прогодувати сім’ю з чотирьох осіб за таку ж ціну, як і придбати їжу для однієї або двох осіб у ресторані.
Тому візьміть за звичку готувати вдома, а не вирішувати їсти в ресторані в останню хвилину.
Деякі люди вважають за краще готувати цілий тиждень у вихідні дні, а інші готують одну страву щодня.
Готуючи самостійно, ви також отримуєте переваги від того, що точно знаєте, які інгредієнти є у ваших стравах.
Резюме: Готувати вдома може бути набагато дешевше, ніж їсти вдома. Деякі вважають за краще готувати цілий тиждень у вихідні дні, а інші люблять готувати одну страву за раз.
4. Готуйте великі порції і використовуйте залишки
Приготування великих страв може заощадити як час, так і гроші.
Залишки можна використовувати на обід або в інших рецептах. Їх можна повторно використовувати в рагу, картоплі фрі, салатах і буріто.
Це чудово, коли у вас обмежений бюджет, тому що залишки їжі можуть перешкодити вам їсти в кафе в дні, коли у вас немає часу приготувати їжу з нуля.
Ви також можете заморозити залишки в одиничних розмірах, щоб насолоджуватися пізніше.
Резюме: Готуйте великі страви з недорогих інгредієнтів, а залишки використовуйте протягом наступних днів.
5. Не ходіть по магазинах, коли ви голодні
Якщо ви йдете до продуктового магазину, будучи голодним, ви, швидше за все, відхилитеся від свого списку продуктів і купите щось імпульсивно.
Коли ви голодні, ви можете часто шукати оброблені продукти, які містять менше корисних поживних речовин, ніж цільні продукти. І оскільки їх зазвичай немає у вашому списку, вони також не підходять для вашого бюджету.
Для вас пропонується: Як приготувати їжу для початківців: покрокова інструкція
Спробуйте з’їсти шматочок фрукта, йогурту або іншу поживну закуску перед тим, як відправитися в магазин, так ви не будете голодні, коли туди потрапите.
Резюме: шопінг під час голоду може призвести до імпульсивних покупок. Якщо ви голодні, перекусіть перед походом за продуктами.
6. Купуйте цільні продукти
Деякі продукти є більш доступними в менш обробленому вигляді. Наприклад, блок сиру дешевше тертого сиру, а консервована квасоля дешевша, ніж смажена.
Цільні зерна, такі як коричневий рис і овес, також дешевші за порцію, ніж більшість оброблених злаків.
Менш оброблені продукти також часто продаються у більших кількостях і дають більше порцій на упаковку, що заощаджує ваші гроші.
Резюме: Цільні продукти часто дешевші, ніж їх оброблені аналоги. Ви також можете купити їх у більшій кількості.
7. Купуйте генеричні бренди
Більшість магазинів пропонують загальні бренди майже для будь-якого продукту.
Усі виробники харчових продуктів повинні дотримуватися стандартів, щоб забезпечити безпечну їжу. Генеричні бренди можуть бути такої ж якості, як і інші національні бренди, тільки менш дорогими.
Тим не менш, прочитайте список інгредієнтів, щоб переконатися, що ви не отримуєте продукт нижчої якості, ніж національний бренд, або продукт, який містить будь-які неочікувані додані інгредієнти або алергени.
Резюме: більшість магазинів пропонують загальні бренди для багатьох продуктів. Вони часто мають ту ж якість, що й дорожчі національні бренди.
8. Уникайте покупок сильно обробленої їжі
Ви можете бути здивовані, коли побачите, скільки ви платите за високооброблені продукти, такі як газована вода, крекери, печиво та розфасовані страви.
Незважаючи на те, що їм часто не вистачає корисних поживних речовин і може бути високим вмістом натрію або доданого цукру, вони також дуже дорогі.
Пропускаючи оброблені харчові продукти, ви можете витратити більше свого бюджету на більш якісні, багаті поживними речовинами цільні продукти.
Для вас пропонується: 25 простих порад, як зробити своє харчування здоровішим
Резюме: уникайте покупок сильно оброблених продуктів. Мало того, що вони дорогі, вони часто містять багато натрію або цукру, практично не мають харчової цінності.
9. Запасіться продуктами, які є у розпродажі
Якщо у вас є улюблені продукти або основні продукти, які ви часто використовуєте, вам слід запастися ними, коли вони з’являться у продажу.
Якщо ви впевнені, що цим предметом ви будете користуватися, ви можете придбати його зараз, щоб заощадити трохи грошей пізніше.
Просто переконайтеся, що він триватиме деякий час і не закінчиться тим часом. Ви не заощадите грошей, якщо купите те, що ви просто викинете.
Резюме: запасіться основними продуктами та улюбленими продуктами, коли вони з’являться у розпродажі. Просто переконайтеся, що вони тим часом не зіпсуються.
10. Купуйте дешевше м'ясо
Свіже м’ясо та риба можуть бути досить дорогими. Однак ви можете отримати багато шматків м’яса, які коштують набагато дешевше. Шукайте стейк чак, стейк з вирізки зі свинини, цілу курку, фарш або птицю.
Їх чудово використовувати в буріто, запіканок, супів, тушкованих страв і картоплі фрі.
Також може бути корисно придбати великий і недорогий шматок м’яса, щоб використовувати його в різних стравах протягом тижня.
Резюме: Менш дорогі шматки м’яса чудово підходять для приготування запіканок, супів, рагу та буріто. За цими типами рецептів зазвичай готуються великі страви та багато залишків.
11. Замініть м’ясо іншими білками
Споживання менше м’яса може бути хорошим способом заощадити гроші.
Спробуйте пару днів на тиждень використовувати інші джерела білка, такі як бобові, конопляне насіння, яйця або рибні консерви.
Всі вони дуже недорогі, поживні та прості в приготуванні. Більшість із них також мають тривалий термін придатності, тому вони менш схильні до швидкого псування.
Резюме: спробуйте замінити м’ясо 1 або 2 рази на тиждень бобовими, бобовими, яйцями або рибними консервами. Все це дешеві і поживні джерела білка.
12. Купуйте продукти в сезон
Місцева продукція в сезон, як правило, дешевше, ніж позасезонні. Він також зазвичай на піку як поживних речовин, так і смаку.
Для вас пропонується: Цілісні продукти харчування, рослинна дієта: Детальний посібник для початківців
Продукти, які не в сезон, часто перевозять здалеку, щоб дістатися до вашого магазину, що погано для навколишнього середовища та вашого бюджету.
Крім того, купуйте продукти в пакетах, якщо можете. Зазвичай це набагато дешевше, ніж купувати поштучно.
Якщо ви купуєте більше, ніж вам потрібно, ви можете заморозити решту або включити це в плани харчування на наступний тиждень.
Резюме: сезонні продукти, як правило, дешевші та поживніші. Якщо ви купите занадто багато, заморозьте решту або включіть це в плани харчування на майбутнє.
13. Купуйте заморожені фрукти та овочі
Свіжі фрукти, ягоди та овочі зазвичай в сезоні лише кілька місяців на рік, і іноді вони досить дорогі.
Швидкозаморожені продукти зазвичай настільки ж поживні. Він також дешевший, доступний цілий рік і зазвичай продається у великих пакетах.
Заморожені продукти чудово використовувати під час приготування їжі, приготування коктейлів або в якості начинки для вівсяних пластівців або йогурту.
Крім того, ви отримуєте перевагу в тому, що ви можете брати лише те, що збираєтеся використовувати. Решта буде збережена від псування в морозилці.
Зменшення відходів виробництва – чудовий спосіб заощадити гроші.
Резюме: заморожені фрукти, ягоди та овочі зазвичай так само поживні, як і їх свіжі аналоги. Вони доступні цілий рік і часто продаються у великих пакетах.
14. Купуйте оптом
Купівля деяких продуктів у великих кількостях може заощадити багато грошей.
Такі зерна, як коричневий рис, просо, ячмінь та овес, доступні оптом.
Ви також можете зберігати їх тривалий час у герметичних контейнерах. Це також стосується бобів, сочевиці, деяких горіхів і сухофруктів.
Це всі основні продукти, які є відносно недорогими і можуть використовуватися в різноманітних поживних стравах.
Резюме: багато продуктів доступні оптом за набагато нижчою ціною. Вони тривалий час зберігаються в герметичних контейнерах і можуть бути використані в різноманітних поживних, недорогих стравах.
15. Вирощуйте власні продукти
Якщо ви можете, це чудова ідея — виростити власну продукцію або приєднатися до громадського саду.
Насіння купити дуже дешево. За деякий час і зусилля ви зможете виростити власні трави, паростки, помідори, цибулю та багато інших смачних культур.
Безперервне постачання вдома економить ваші гроші в магазині.
Домашні продукти також можуть бути набагато кращими на смак, ніж куплені в магазині. Ви також можете гарантувати, що він зібраний на піку стиглості.
Резюме: Виростити власну продукцію, як-от трави, паростки, помідори та цибулю, можна легко, витративши деякий час і зусилля.
16. Упакуйте свій обід
Харчуватися в ресторані дуже дорого, особливо якщо робити це регулярно. Упаковка обіду, закусок, напоїв та інших страв коштує дешевше, ніж вечеря.
Крім того, ви матимете повний контроль над продуктами, які їсте, і зможете вибирати варіанти з великою кількістю корисних поживних речовин.
Якщо ви пристосувалися готувати великі страви вдома (див. пораду 4), ви завжди матимете з собою постійний обід без додаткових зусиль і витрат.
Це вимагає певного планування, але це заощадить вам багато грошей у довгостроковій перспективі.
Резюме: власний ланч зменшує витрати на їжу. Це може заощадити багато грошей у довгостроковій перспективі.
17. Розумно використовуйте купони
Купони — це чудовий спосіб заощадити гроші — просто використовуйте їх розумно.
Вибирайте якісні пропозиції та запасайте миючі засоби, багаті поживними речовинами продукти та інші основні продукти, які ви будете використовувати.
Знижуючи витрати на продукти, необхідні вдома, ви можете витратити більше бюджету на поживні продукти.
Резюме: купони можуть бути чудовим способом запастися миючими засобами та багатими поживними речовинами продуктами. Просто уникайте купонів, які містять оброблені харчові продукти.
18. Цінуйте менш дорогі продукти
Багато продуктів є і недорогими, і поживними. Внісши деякі зміни та використавши інгредієнти, до яких ви, можливо, не звикли, ви зможете приготувати багато смачних і недорогих страв.
Для вас пропонується: Як перестати переїдати: 23 простих поради
Спробуйте збільшити споживання яєць, бобів, насіння, заморожених фруктів і овочів, дешевших шматків м’яса та цільного зерна.
Все це має чудовий смак, дешеве (особливо оптом) і дуже поживне.
Резюме: Включення більш недорогих, але багатих поживними речовинами продуктів у свій щоденний розпорядок допоможе вам заощадити гроші та добре харчуватися.
19. Купуйте у дешевих інтернет-магазинів
Кілька інтернет-магазинів пропонують поживні продукти на 50% дешевше, ніж у продуктових магазинах.
Реєструючись, ви отримуєте доступ до щоденних знижок та акцій. Більше того, продукти потім доставляються прямо до ваших дверей.
Деякі інтернет-магазини зосереджуються виключно на поживних і необроблених продуктах.
Купуючи якомога більше у таких роздрібних продавців, ви можете заощадити гроші.
Резюме: Інтернет-магазини іноді пропонують здорову їжу на 50% дешевше, ніж супермаркет, і доставляють її до вашого порога.
Резюме
Щоб добре поїсти, не обов’язково ламати банки. Існує багато способів їсти багату поживними речовинами їжу навіть при дуже обмеженому бюджеті.
Сюди входять планування їжі, приготування їжі вдома та прийняття розумного вибору в продуктовому магазині.
Крім того, майте на увазі, що високооброблені продукти коштують вам вдвічі.
Це пояснюється тим, що вживання великої кількості продуктів з високим вмістом натрію або цукру може призвести до різних захворювань. Це пов’язано з витратами на догляд або ліки і може означати, що ви не зможете працювати так багато, як раніше.
Навіть якби вживання в їжу продуктів, багатих поживними речовинами, було дорожчим — хоча це не обов’язково — це все одно варто було б. Ви дійсно не можете оцінити своє здоров’я.
