Іноді, коли ти отримуєш сигнал пробудження або відкриваєш очі на правду, ти можеш бути справді збудженим.
Таке відчуття, що ви нарешті зіткнулися з чимось дійсно важливим, справжнім і чудовим. На жаль, світ навколо вас не завжди відразу змінює вашу поведінку.
Особливо це стосується тих, хто побачив причини, чому вегани — це чудово! Але як ви можете бути веганом, якщо вашої родини немає?
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніЩо робити, якщо вас оточують люди, які не поділяють однакових цінностей або взагалі не підтримують ваш вибір? Коли вам доводиться протистояти потоку аргументів щодо того, чому ви робите щось марне, можливо, навіть шкідливе?
У цій статті ми зосереджуємося на повсякденних проблемах, а також на більш поширеній темі миру з тим, що ви не можете змінити інших.
Поради, як стати веганом
Можливо, ви зайшли до цієї статті, щоб дізнатися, чи можна бути веганом з не-веганською родиною, але ви ще не зробили цього. Нема проблем!
Ми створили багато корисного контенту, який допоможе вам перейти на веганську дієту або розпочати більш рослинну дієту.
Можливо, ви спочатку захочете перейти на вегетаріанство, а потім подумати про відмову від молочних продуктів і знайти кілька смачних веганських замінників, перш ніж зважитися!
Якщо вам цікаво, чи корисна вегетаріанська дієта, знайдіть тут нашу легко зрозумілу піраміду веганського харчування, яка містить безкоштовне завантаження щодо того, як задовольнити ваші харчові потреби. Ви також можете знайти багато лікарів-веганів, які виступають за такий спосіб харчування!
Насправді, багато організацій і фахівців охорони здоров’я (включаючи найбільшу групу експертів з питань харчування, Академію харчування та дієтології) дійшли висновку, що веганські дієти можуть бути більш корисними для уникнення певних хронічних захворювань у порівнянні з іншими способами харчування.
Отже, візьміть ручку і папір, запишіть свій перший веганський список продуктів і подивіться, як тут приготувати чудовий веганський сніданок, перш ніж спробувати ці веганські страви, зручні для початківців!
Це основи для того, щоб стати веганом (навіть із сім’ями, які не є веганами). Давайте перейдемо до того, як вирішити питання бути веганом, коли вашої родини немає!
Як бути веганом, коли твоєї родини немає
Ми сподіваємося, що наступні 5 порад допоможуть вам відчувати себе менш самотніми, розчарованими або навіть не хотіти відмовитися. Більшість із нас були там, і ми настійно радимо вам приєднатися до нашої безкоштовної спільноти та вегетаріанського онлайн-курсу, щоб отримати підтримку та ще більше порад чи ресурсів.
1. Освіта
По-перше, важливо, щоб ви дізналися причини переходу на рослинне харчування та веганський спосіб життя.
Ваш особистий акцент може варіюватися від того, щоб не завдати шкоди жодним тваринам, до захисту навколишнього середовища, оздоровлення, схуднення або підтяжки.
Існує безліч причин, щоб піти цим шляхом. Коли ви розумієте всі ці причини і розширюєте базу знань, ви можете легко спростувати їхні аргументи реальною наукою та доказами.
Ви отримаєте більше впевненості, мотивацію харчуватися здоровою веганською дієтою і будете готові до будь-яких напівправдивих тверджень.
2. Співчуття
Донедавна ви, напевно, самі вживали продукти тваринного походження. Ви не знали нічого кращого або не мали засобів зробити інакше.
Те, що інші не встигли зрозуміти, що не нашкодити тваринам і не купувати продукти тваринного походження — це їхні власні моральні рамки, не означає, що вони погані люди!
Особливо через те, що їжа, носіння та використання тварин нормалізовані, тому може знадобитися багато часу, щоб встановити цей зв’язок і назавжди стати веганом.
Не дивно, що ваша не-веганська родина вважає вас божевільним, хворим або просто дотримується модної тенденції.
Змінюючи спосіб життя, ви показуєте всім навколо, що можна підтримувати і бути щасливим без продуктів тваринного походження, що може викликати почуття ревнощів або змусити їх думати, що ви відчуваєте себе вищими.
Відкрити їм очі на реальність і правду може бути болісно і мати багато наслідків — вони ще не всі там, і це нормально. Ви повинні дозволити їм прийти у свій час і в своєму темпі.
3. Харчування та покупки
Ця частина значною мірою залежить від того, чи є ви дорослим у сім’ї не-веганів, який відповідає за їжу, або неповнолітньою дитиною, яка має з’їсти те, що подано.
Якщо ви є батьком і готуєте їжу для всієї родини, почніть із запису всіх страв, які всі люблять. Від макаронних виробів до супів, запіканок або піци — все підходить!
Тепер знайдіть заміну інгредієнтам, що не є веганськими, у цих стравах. Маргарин замість вершкового масла, соєве молоко замість коров’ячого молока, м’ясні замінники або сочевиця замість яловичини тощо.
Таким чином ви можете повторювати улюблені страви у повністю рослинній версії! Знайдіть наші поради щодо планування веганських страв тут і ознайомтесь із деякими смачними веганськими рецептами тут.
Нехай кожен член сім’ї, що не є веганом, додасть свої улюблені начинки, такі як сир, до вашої веганської пасти або чогось іншого, що їм не подобається замінювати.
Якщо ви дитина чи підліток з батьками-веганами, дайте їм знати, що ви із задоволенням допомагаєте готувати їжу чи купувати продукти! Можливо, ви можете спробувати веганські замінники, такі як веганський сир або соєве молоко, або запропонуйте купити їх за власні гроші.
Багато щоденних основних продуктів харчування вже є веганськими, наприклад картопля, макарони, хліб, фрукти, овочі або квасоля. Ви можете створити супербюджетну веганську дієту з невеликою кількістю замінників м’яса, якщо це вам більше підходить!
Для вас пропонується: Цілісні продукти харчування та рослинна дієта: Детальний посібник для початківців
4. Чітке спілкування
Оскільки кожна людина та кожна сім’я різні, вам потрібно знайти найкращий підхід до спілкування з тими, хто вас оточує.
Нехай ваша сім’я, що не є веганською, знає, чому для вас важливо дотримуватися веганського способу життя, і що ви не хочете тиснути на них робити те ж саме, але попросіть поваги до вашого вибору.
Ви можете спершу скласти список своїх причин, які можете їм показати, і підкреслити, що їхнє життя не потрібно змінювати лише тому, що ви вранці поливаєте мигдальним молоком свою кашу!
Можливо, спільний перегляд кількох відеороликів на YouTube або документального фільму про те, що стоїть за нашим вибором їжі, може підтримати ваш новий спосіб життя та підкреслити, що це не просто «фаза».
Якщо ваші батьки не вегани і турбуються, що їхня дитина погано харчується, запропонуйте разом відвідати лікаря або дієтолога та зробити аналіз крові.
5. Світські події
Запросили на обід чи до бабусі? Це завжди трохи складно. Особливо коли ви новачок-веган і ще не всі знають або звикли до вашого способу життя.
Подивимося правді в очі: багато людей просто забувають про дієтичні уподобання своїх друзів та членів сім’ї, тим більше, що сьогодні часто багато змінюється від однієї примхи до дієти. Тут не можна їх звинувачувати.
Тож обов’язково докладіть зусиль і розкажіть господареві про ваші дієтичні потреби. Запропонуйте принести якусь їжу або розкажіть про прості страви, які вони можуть приготувати для веганів, якщо хочуть приготувати для вас!
Ми любимо готувати велику порцію нашої улюбленої їжі та приносити її з собою, щоб усі спробували. Досвід її смачної дегустації, незважаючи на відсутність продуктів тваринного походження, може вразити.
6. Не напружуйте себе
Бути дуже суворим щодо того, що ви робите, а що не їсте, може не лише викликати багато незручностей та дискусій з оточуючими, а й зробити вас нещасними або навіть одержимими.
Для вас пропонується: Виховання дітей веганами: поради та харчування
Особливо якщо цей вибір харчування може призвести до конфліктів через добробут тварин!
Якщо ви ще не повністю веган і вас запросили на вечерю з сім’ї, яка не є веганською, ви можете вирішити бути «якомога більш веганським» у цих ситуаціях. Контролюйте свою їжу, коли зможете, перш ніж набути впевненості і попросити інших надати вам веганську їжу!
Більшість людей поступово переходять на новий спосіб харчування та життя, то чому б не зробити те саме? Коли хтось намагався приготувати для вас веганську їжу, але забув, що вегани не їдять яєць, ви все одно можете подякувати їм і поїсти.
Щоразу, коли хтось у ресторані помилково посипає ваші макарони пармезаном, ви все одно можете з’їсти страву, якщо хочете, і не переживати через це!
Повільна зміна — це нормально, і вам не потрібно відразу ставати веганським активістом!
7. З’єднання
Якщо вам не пощастило мати у своїй родині чи колі друзів веганів або принаймні вегетаріанців, ви завжди можете вийти в Інтернет і звернутися до однодумців.
Коли я вирішив стати веганом, я не знав жодної людини, яка б думала так само, як я!
Але, на щастя, було декілька форумів і навіть кілька каналів YouTube, які змусили мене почуватися менш самотньо. Протягом першого року або близько того це були єдині мотиватори, які тримали мене в русі.
Сьогодні існують нескінченні можливості та платформи, де ви можете знайти друзів з подібними харчовими уподобаннями, особисто зустрітися, організувати захід та багато іншого.
Поділитися порадами, хитрощами і навіть особистими труднощами може бути дуже корисним як для вас, так і для всієї спільноти! Навчаючись один у одного, надихаючи та мотивуючи, ви станете набагато успішнішими та створите справжні дружні стосунки.
