Часто відома як кишмишна вода, родзинкова вода готується шляхом занурення родзинок у воду на ніч, після чого проціджують і нагрівають отриману рідину.
Вважається, що ця суміш покращує травлення, очищає організм від токсинів і забезпечує цілий ряд необхідних поживних речовин і антиоксидантів. Крім того, багато хто вважає його чудовим, багатим на смак і простим у збиванні.
Однак ви можете задатися питанням про правдивість цих тверджень.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніЦей твір проливає світло на потенційні переваги вживання води з родзинками та допоможе вам приготувати її на своїй кухні.
Потенційні переваги родзинкової води
Хоча жодне дослідження не вивчало родзинкову воду, вона може збільшити споживання заліза та антиоксидантів. Це тому, що він зроблений із родзинок, тобто сушеного винограду.
Майте на увазі, що дослідження самої родзинкової води все ще необхідні.
Родзинкова вода є хорошим джерелом антиоксидантів
Родзинки багаті антиоксидантами, які є корисними сполуками, які захищають ваші клітини від шкідливих сполук, відомих як вільні радикали.
Родзинки мають винятково високий вміст ферулової кислоти, рутину, кверцетину та транс-кафтарової кислоти.
Антиоксиданти відіграють вирішальну роль у здоров’ї та можуть захистити від хронічних захворювань, таких як рак, діабет 2 типу та хвороба Альцгеймера.
Примітно, що дослідження за участю 15 людей показало, що рівень антиоксидантів у крові значно підвищився приблизно через 1 годину після того, як вони з’їли родзинки.
У дослідженні, під час якого літнім щурам давали 0,2 унції (6 грамів) родзинок щодня, у них підвищився рівень антиоксидантів у крові та покращилася функція мозку.
Проте необхідні подальші дослідження.
Ізюмна вода може захистити від дефіциту заліза
Ізюм містить достатню кількість заліза: лише 1 унція (28 грамів) забезпечує майже 3% добової норми.
Цей мінерал бере участь у транспортуванні кисню та виробництві еритроцитів. Недостатня кількість заліза у вашому раціоні може призвести до залізодефіцитної анемії, стану, симптоми якого включають втому, задишку, блідість шкіри та слабкість.
Тим не менш, необхідні дослідження, щоб підтвердити точний профіль поживних речовин ізюмної води.
Резюме: хоча родзинкова вода ще не вивчена, вона може підвищити споживання заліза та антиоксидантів.
міркування
Хоча вода з родзинками вважається безпечною для більшості дорослих, деяким людям може знадобитися обмежити її споживання.
Родзинки рідко можуть викликати алергічну реакцію.
Сухофрукти, такі як родзинки, також зазвичай містять більше калорій, вуглеводів і природного цукру, ніж свіжі фрукти. Вживання свіжого винограду буде більш корисним для вашого здоров'я.
Резюме: У рідкісних випадках родзинкова вода може викликати алергічну реакцію. Він також може мати відносно високий вміст калорій, вуглеводів і природних цукрів. Вибір свіжого винограду буде більш корисним для вашого здоров'я.
Як приготувати родзинкову воду
Воду з родзинками легко приготувати вдома, використовуючи лише два простих інгредієнта.
Щоб почати, доведіть 2 склянки (475 мл) води до кипіння в каструлі або каструлі. Потім зніміть з вогню і додайте у воду 1 склянку (145 грамів) родзинок.
Дайте родзинкам замочитися протягом ночі або принаймні 8 годин, перш ніж процідити фрукти за допомогою друшляка або сита.
Зазвичай рекомендується нагрівати родзинкову воду на плиті або в мікрохвильовій печі перед тим, як її пити.
Хоча ви можете насолоджуватися родзинковою водою будь-коли, прихильники пропонують пити її перед сніданком, щоб максимізувати її потенційну користь. Однак жодне дослідження не вказує на те, що це корисніше вранці.
Резюме: ви можете приготувати родзинкову воду, додавши родзинки в окріп, замочивши їх на ніч і процідивши фрукти. Хоча ви можете пити родзинкову воду в будь-який час, прихильники рекомендують насолоджуватися нею в першу чергу вранці.
Резюме
Ізюмну воду готують шляхом замочування родзинок у воді на ніч, а потім проціджування плодів.
Оскільки цей напій виготовляється з родзинок, він може допомогти збільшити споживання основних поживних речовин, зокрема заліза та антиоксидантів.
Проте немає жодних доказів, які підтверджують твердження, що цей напій сприяє травленню або виводить токсини з організму.
Підказка експерта: Хоча вода з родзинками може мати ряд переваг для здоров’я, вибір із родзинок або свіжого винограду ще корисніший. Ці продукти багаті мікроелементами та клітковиною, що сприяє регулярній роботі кишечника та здоров’ю кишечника.
