Корінь солодки, який вважається одним із найдавніших рослинних лікарських засобів у світі, походить із кореня рослини солодки (Glycyrrhiza glabra).
Родом із Західної Азії та Південної Європи, солодку здавна використовували для лікування різних захворювань і ароматизації цукерок, напоїв і ліків.
Незважаючи на таку історію, лише деякі його використання підтверджені науковими дослідженнями. Крім того, солодка може бути небезпечною для здоров’я.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніУ цій статті розглядаються використання, форми, переваги, побічні ефекти та рекомендоване дозування кореня солодки.
Як використовується корінь солодки?
Застосування солодки в медицині почалося ще в Стародавньому Єгипті, де з кореня робили солодкий напій для фараонів.
Він також використовувався в традиційній китайській, близькосхідній і грецькій медицині для заспокоєння розладу шлунку, зменшення запалення та лікування проблем верхніх дихальних шляхів.
Сучасне застосування кореня солодки
Сьогодні багато людей використовують корінь солодки для лікування таких захворювань, як печія, кислотний рефлюкс, припливи, кашель, а також бактеріальні та вірусні інфекції. Він регулярно доступний у вигляді капсул або рідкої добавки.
Крім того, говорять, що чай із солодки заспокоює біль у горлі, а місцеві гелі — для лікування шкірних захворювань, таких як вугрі чи екзема.
Більше того, солодку використовують для ароматизації деяких страв і напоїв.
Дивно, але багато солодкових цукерок ароматизовані не коренем солодки, а анісовою олією — ефірною олією рослини анісу (Pimpinella anisum) зі схожим смаком.
Рослинні сполуки
Хоча він містить сотні рослинних сполук, основною активною речовиною кореня солодки є гліциризин.
Гліциризин відповідає за солодкий смак кореня та його антиоксидантні, протизапальні та антимікробні властивості.
Однак гліциризин також пов'язаний з багатьма побічними ефектами кореня солодки. Як наслідок, у деяких продуктах використовується дегліциризована солодка (DGL), з якої видалено гліциризин.
Резюме: Корінь солодки використовується як ароматизатор і лікувальний засіб. Він доступний у багатьох формах, включаючи чаї, капсули, рідини та місцеві гелі.
Потенційні переваги кореня солодки
Сучасні дослідження показують багатообіцяючі можливості використання кореня солодки в медицині.
Корінь солодки може допомогти при захворюваннях шкіри
Корінь солодки містить понад 300 сполук, деякі з яких демонструють сильну протизапальну, антибактеріальну та противірусну дію.
Зокрема, дослідження на тваринах і в пробірках пов’язують гліциризин із протизапальною та протимікробною дією.
В результаті екстракт кореня солодки лікує різні захворювання шкіри, включаючи вугрі та екзему.
У 2-тижневому дослідженні за участю 60 дорослих місцеве застосування гелю, що містить екстракт кореня солодки, значно полегшило екзему.
Хоча місцеві гелі солодки також використовувалися для лікування прищів, дослідження щодо їх ефективності неоднозначні та досить обмежені.
Корінь солодки може зменшити кислотний рефлюкс і нетравлення
Екстракт кореня солодки часто використовується для полегшення симптомів нетравлення, таких як кислотний рефлюкс, розлад шлунку та печія.
У 30-денному дослідженні 50 дорослих із розладом травлення прийом 75 мг капсули солодки двічі на день призвів до значного покращення симптомів порівняно з плацебо.
Екстракт кореня солодки також може полегшити симптоми гастроезофагеальної рефлюксної хвороби (ГЕРХ), включаючи кислотний рефлюкс і печію.
У 8-тижневому дослідженні за участю 58 дорослих з ГЕРХ низька доза гліцирретинової кислоти в поєднанні зі стандартним лікуванням призвела до значного поліпшення симптомів.
Для вас пропонується: 7 науково обґрунтованих переваг меду манука для здоров’я
Інше дослідження за участю 58 дорослих із ГЕРХ показало, що щоденне вживання кореня солодки зменшувало симптоми протягом двох років ефективніше, ніж звичайні антациди.
Хоча ці результати багатообіцяючі, необхідні більші дослідження на людях.
Корінь солодки може допомогти в лікуванні виразкової хвороби
Пептичні виразки — це хворобливі виразки в шлунку, нижній частині стравоходу або тонкому кишечнику. Вони зазвичай спричинені запаленням, спричиненим бактеріями H. pylori.
Екстракт кореня солодки та його гліциризин можуть допомогти в лікуванні виразкової хвороби.
Одне дослідження на мишах показало, що дози екстракту солодки 91 мг на фунт (200 мг на кг) маси тіла захищають від цих виразок краще, ніж омепразол, поширений препарат від виразки.
Хоча необхідні додаткові дослідження на людях, 2-тижневе дослідження за участю 120 дорослих показало, що споживання екстракту солодки на додаток до стандартного лікування значно зменшує наявність H. pylori.
Корінь солодки може мати протиракові властивості
Завдяки вмісту численних рослинних сполук, що мають антиоксидантну та протизапальну дію, екстракт кореня солодки був вивчений на його захисну дію проти деяких типів раку.
Зокрема, екстракт солодки та його сполуки пов’язують із уповільненням або запобіганням росту клітин при раку шкіри, грудей, колоректального раку та простати.
Оскільки дослідження обмежуються пробірками та тваринами, його вплив на рак людини невідомий.
Тим не менш, екстракт кореня солодки може допомогти в лікуванні мукозиту ротової порожнини — дуже болючих виразок у роті, які іноді відчувають люди з раком як побічний ефект хіміотерапії та опромінення.
Двотижневе дослідження за участю 60 дорослих, хворих на рак голови та шиї, показало, що місцева плівка з солодки була такою ж ефективною, як і стандартне лікування мукозиту ротової порожнини.
Для вас пропонується: 9 популярних рослинних ліків: переваги та використання
Корінь солодки може полегшити захворювання верхніх дихальних шляхів
Завдяки протизапальній та антимікробній дії екстракт кореня солодки та чай можуть допомогти при захворюваннях верхніх дихальних шляхів.
Зокрема, дослідження на тваринах показали, що екстракт гліциризину з кореня солодки допомагає полегшити астму, особливо якщо його додавати до сучасних засобів лікування астми.
Хоча обмежені дослідження на людях показують подібні результати, потрібні більш ретельні, довгострокові дослідження.
Крім того, обмежені дослідження в пробірках і на людях свідчать про те, що чай і екстракт кореня солодки можуть захистити від гострого запалення горла і запобігти виникненню болю в горлі після операції.
Проте необхідні подальші дослідження.
Корінь солодки може захистити від карієсу
Корінь солодки може допомогти захистити від бактерій, які можуть призвести до карієсу.
Тритижневе дослідження давало 66 дітям дошкільного віку льодяники без цукру, що містили 15 мг кореня солодки двічі на день протягом навчального тижня. Вживання льодяників значно зменшило кількість бактерій Streptococcus mutans, які є основною причиною карієсу.
Дослідження в пробірках також показують, що екстракт кореня солодки ефективний для захисту від бактерій, які зазвичай пов’язують з карієсом і карієсом.
Однак необхідні додаткові дослідження щодо оптимальної дози та форми кореня солодки.
Інші потенційні переваги кореня солодки
Екстракт кореня солодки пов’язаний з кількома іншими потенційними перевагами:
- Корінь солодки може допомогти при діабеті. У 60-денному дослідженні на щурах щоденне споживання екстракту кореня солодки призвело до значного покращення рівня цукру в крові та здоров’я нирок. Цей ефект не підтверджено на людях.
- Корінь солодки зменшує симптоми менопаузи. Екстракт кореня солодки був запропонований для лікування припливів під час менопаузи. Однак докази його ефективності для цієї мети обмежені.
- Корінь солодки сприяє схудненню. Деякі дослідження показують, що екстракт кореня солодки знижує індекс маси тіла (ІМТ) і сприяє зниженню ваги. Однак інші дослідження не виявили жодного впливу на вагу.
- Корінь солодки допомагає лікувати гепатит С. Одне дослідження в пробірці показало, що додавання гліциризину до стандартного лікування гепатиту С значно зменшило поширення вірусу. Незважаючи на багатообіцяючі результати, вони не були підтверджені на людях.
Резюме: корінь солодки може мати потужну антиоксидантну, протизапальну та антимікробну дію. Ранні дослідження показують, що в результаті це може полегшити інфекції верхніх дихальних шляхів, лікувати виразки та допомогти травленню, серед інших переваг.
Потенційні побічні ефекти та запобіжні заходи
Управління з контролю за продуктами й ліками (FDA) визнало корінь солодки загалом безпечним для вживання в їжу.
Для вас пропонується: 6 вітамінів і добавок від кислотного рефлюксу
Однак FDA наразі не оцінює та не перевіряє добавки щодо чистоти, ефективності чи точності маркування інгредієнтів.
Крім того, короткочасне використання добавок кореня солодки та чаїв широко вважається безпечним. Однак великі дози можуть викликати побічні ефекти, і люди з певними захворюваннями можуть побажати уникнути цього.
Передозування кореня солодки
Як хронічне вживання, так і великі дози продуктів кореня солодки можуть призвести до накопичення гліциризину в організмі.
Доведено, що підвищений рівень гліциризину викликає ненормальне збільшення гормону стресу кортизолу, що може спричинити дисбаланс рівня рідини та електролітів.
Як наслідок, хронічні та великі дози продуктів кореня солодки можуть викликати кілька небезпечних симптомів, у тому числі:
- низький рівень калію
- високий кров'яний тиск
- м'язова слабкість
- аномальні серцеві ритми
У рідкісних випадках може виникнути отруєння солодкою. Це може призвести до ниркової недостатності, застійної серцевої недостатності або надмірного накопичення рідини в легенях (набряк легенів).
Таким чином, особам із високим кров’яним тиском, застійною серцевою недостатністю, захворюваннями нирок або низьким рівнем калію рекомендується взагалі уникати продуктів із солодки, що містять гліциризин.
Вагітність і годування груддю
Під час вагітності споживання великої кількості солодки — і зокрема гліциризину — може негативно вплинути на розвиток мозку вашої дитини.
В одному дослідженні діти, народжені матерями, які їли велику кількість продуктів солодки, що містять гліциризин, під час вагітності, частіше страждали від розладів мозку пізніше в житті.
Тому вагітним жінкам слід уникати добавок солодки та обмежити споживання солодки в їжі та напоях.
Через відсутність досліджень дітям і жінкам, які годують груддю, також слід уникати продуктів із солодки.
Лікарські взаємодії
Було показано, що корінь солодки взаємодіє з кількома ліками, в тому числі:
- ліки від артеріального тиску
- засоби для розрідження крові
- препарати, що знижують рівень холестерину, в тому числі статини
- діуретики
- контрацептиви на основі естрогенів
- нестероїдні протизапальні препарати (НПЗЗ).)
Людям, які приймають ці ліки, слід уникати продуктів кореня солодки, якщо їхній лікар не вкаже інше.
Резюме: Хронічне вживання та великі дози кореня солодки можуть спричинити серйозні дисбаланси рідини та електролітів. Дітям, вагітним жінкам і жінкам, які годують грудьми, а також людям із захворюваннями нирок, серця або високим кров’яним тиском слід уникати продуктів із солодки.
Дози та форми застосування кореня солодки
Як добавка екстракт кореня солодки доступний у кількох формах, включаючи капсули, порошки, настоянки, місцеві гелі та чаї. Сам корінь також можна придбати в свіжому або сушеному вигляді.
Наразі немає стандартних рекомендацій щодо дозування. Однак Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) і Європейський науковий комітет з харчових продуктів (SCF) рекомендують обмежити споживання гліциризину до не більше 100 мг на добу.
Примітно, що ті, хто їсть велику кількість лакричних продуктів, можуть отримувати більше цієї кількості.
Крім того, оскільки продукти не завжди вказують кількість гліциризину, може бути важко визначити безпечну кількість. Тому важливо обговорити безпечну та ефективну дозу з вашим медичним працівником.
Іншим варіантом є пошук порошків або капсул дегліциризованої солодки (DGL).
Ці добавки не містять гліциризину, який відповідає за більшість побічних ефектів солодки. Проте, оскільки ця сполука також має численні переваги, незрозуміло, чи мають продукти DGL такий же позитивний вплив на здоров’я.
Резюме: Ви можете споживати корінь солодки у вигляді чаю, настоянки, порошку або добавки. Його також можна застосовувати місцево у вигляді гелю. Хоча не існує стандартної дози для кореня солодки, вам слід обмежити загальне споживання гліциризину не більше ніж 100 мг на день.
Резюме
Корінь солодки тисячоліттями використовувався для лікування різних захворювань, включаючи респіраторні та травні розлади.
Його рослинні сполуки демонструють потужну антиоксидантну, протизапальну та протимікробну дію. Хоча він може полегшити кислотний рефлюкс, екзему, виразкову хворобу та інші проблеми зі здоров’ям, необхідні більш комплексні дослідження на людях.
Для вас пропонується: 6 переваг для здоров’я та застосування насіння карамболю (аджвайн)
Тим не менш, солодка має побічні ефекти, якщо її споживати надмірно або часто. Проконсультуйтеся зі своїм лікарем, перш ніж спробувати добавки або чаї з кореня солодки.
