Сода, яку також називають безалкогольним напоєм, - це назва будь-якого напою, який містить газовану воду, доданий цукор або інший підсолоджувач, як-от кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, а також натуральні або штучні ароматизатори.
Незважаючи на свою популярність, добре відомо, що сода не корисна для здоров’я, оскільки вона пов’язана з ожирінням, поганим здоров’ям зубів і різними хронічними захворюваннями.
Навіть знаючи це, багато людей, які регулярно вживають газовані напої і хочуть скоротити, намагаються це зробити.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніЦей посібник пояснює, чому ви можете захотіти газованої води і як кинути її пити.
Ефект соди
Коли справа доходить до вживання занадто великої кількості газованої води, зупинка вимагає не тільки сили волі.
Існують біохімічні причини, чому люди прагнуть їжі та напоїв з високим вмістом цукру.
У мозку людини є зона, яка називається системою винагород. Він призначений для винагороди людей, коли вони виконують дії, які сприяють виживанню, наприклад, їдять.
Коли ви їсте їжу, мозок виділяє хімічну речовину дофаміну, яка приносить приємне самопочуття, яку ваш мозок інтерпретує як задоволення.
Щоб отримати більше задоволення, ваш мозок продовжує шукати дії, які стимулюють вивільнення дофаміну, включаючи їжу.
Проблема соди та інших продуктів з високим вмістом цукру в тому, що вони забезпечують набагато більше вивільнення дофаміну, ніж цільні продукти, що може призвести до потягу.
Це може призвести до порочного кола, в якому мозок шукає все більше і більше продуктів з високим вмістом цукру, щоб отримати таке ж задоволення.
Резюме: Сода та інші продукти з високим вмістом цукру забезпечують сильну стимуляцію системи винагород вашого мозку, що може призвести до потягу.
Причини відмови від вживання газованої води
Є кілька причин, чому варто припинити пити газовані напої:
- Сприяє набору ваги. Сода містить багато калорій і не пригнічує відчуття голоду, тому легко споживати велику кількість калорій. Дослідження також показують, що люди, які часто п’ють газовані напої, важать більше, ніж ті, хто цього не вживає.
- Пов’язаний з хронічними захворюваннями. Дослідження постійно показують, що люди, які частіше вживають газовані напої, мають високий ризик хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу, хвороби серця та рак.
- Може сприяти захворюванням печінки. Сода містить багато фруктози, типу цукру, який метаболізується лише печінкою. Споживання занадто великої кількості фруктози може перевантажити вашу печінку і перетворити фруктозу в жир, що може сприяти хронічним захворюванням печінки.
- Може роз'їдати зуби. Сода містить кислоти, включаючи фосфорну і вугільну кислоти, які можуть сприяти кислому середовищу в роті, що призводить до карієсу. У поєднанні з цукром ефект більш шкідливий.
- Пов’язаний із захворюваннями шкіри, такими як акне. Дослідження показують, що часте вживання газованої води або додавання цукру збільшує ризик помірної та важкої акне.
- Може сприяти старінню шкіри. Деякі дослідження показують, що люди, які вживають газовані напої або додають цукор частіше, більш схильні до зморшок та інших ознак старіння.
- Може знизити рівень енергії. Сода містить багато цукру, що може швидко підвищити рівень цукру в крові, а потім різке падіння, яке зазвичай називають крахом. Часте вживання газованої води може викликати коливання рівня енергії.
- Не має харчової цінності. Сода не містить вітамінів, мінералів, клітковини або будь-яких необхідних поживних речовин. Це лише додає до вашого раціону надлишок цукру та калорій.
Резюме: Часте вживання газованої води пов’язане з різними станами здоров’я, такими як ожиріння, хвороби серця, діабет, захворювання печінки та рак. Це також пов’язано з поганим здоров’ям зубів, низьким рівнем енергії та поганим здоров’ям шкіри.
Чи дієтична газована вода кращий варіант?
Перехід на дієтичну газовану воду часто здається найпростішим способом відмовитися від звичайної газованої води.
Замість того, щоб бути підсолодженими цукром, дієтичні газовані напої підсолоджуються штучними підсолоджувачами, такими як аспартам, сахарин, сукралоза, неотам або ацесульфам-К.
Незважаючи на те, що дієтичні газовані напої містять низький вміст цукру, вони мають кілька недоліків.
Наприклад, вони, як правило, мають малу поживну цінність і все ж містять різні кислоти, які можуть зашкодити здоров’ю ваших зубів.
Крім того, нинішні дослідження суперечать тому, чи пов’язане споживання газованої їжі з такими розладами, як захворювання нирок, діабет 2 типу та хвороби серця.
Більшість досліджень дієтичної газованої води на людях є спостережливими, тому потрібні більш якісні дослідження, щоб зрозуміти зв’язок між дієтичними газованими напоями та хронічними захворюваннями.
Якщо ви хочете замінити соду дієтичною, є кращі варіанти, які варто розглянути з точки зору здоров’я, включаючи газовану воду, трав’яні чаї та інші варіанти, які згадуються в наступному розділі.
Резюме: хоча дієтична газована вода містить низький вміст цукру і калорій, вона не має поживної цінності і може зашкодити вашим зубам. Спостережні дослідження також пов’язують це з різними станами здоров’я.
Як перестати пити соду
Хоча кинути газовані напої може бути важко, навіть якщо ви знаєте, що це шкідливо для вас, є кілька кроків, які ви можете зробити, щоб скоротити споживання газованої води та повернути своє здоров’я.
Нижче наведено стратегії, які допоможуть вам припинити пити газовані напої.
Пийте більше води
У деяких випадках тягу до соди можна сплутати зі спрагою.
Для вас пропонується: Дієтична газована вода: добре чи погано?
Якщо ви відчуваєте бажання випити газованої води, спробуйте спочатку випити велику склянку води і почекати кілька хвилин. Цілком можливо, що ви помітили, що бажання згасає після того, як втамуєте спрагу.
Вода не тільки чудово втамовує спрагу, але й допомагає залишатися зволоженою.
Відстанься від соди
Якщо ви відчуваєте, що вам починає хотіти соди, спробуйте відсторонитися від цієї думки.
Такі дії, як прогулянка або прийняття душу, можуть допомогти змінити ваш процес мислення та навколишнє середовище від потягу та повністю зупинити його.
Деякі дослідження показали, що жувальна гумка також може допомогти приборкати тягу до їжі.
Ще одна річ, яку ви можете зробити, це переконатися, що у вашому домі чи легкодоступних місцях немає газованої води, щоб зменшити спокусу та мінімізувати тягу.
Уникайте голодування
Голод є ключовим фактором потягу, в тому числі до соди.
Таким чином, переконатися, що ви не голодні, може допомогти вам боротися з тягою до соди.
Щоб запобігти голоду, переконайтеся, що ви їсте регулярно протягом дня і маєте поруч корисні перекуси на випадок, якщо ви відчуваєте, що голод наближається.
Приготування їжі також може допомогти вам уникнути ситуацій, коли ви відчуваєте голод.
Вибирайте корисне солодке ласощі
Тяга до цукру неймовірно поширена.
У деяких випадках сильне бажання випити газованої води можна просто приборкати, замінивши газовані напої на більш здорову солодку альтернативу.
Деякі корисні солодкі ласощі, які ви можете вибрати замість газованої води, включають в себе:
- фрукти, такі як яблука, ягоди, ананас, манго та виноград
- жувальні гумки без цукру
- йогурту з кількома невеликими шматочками фруктів
Однак уникайте заміни газованої води фруктовими соками. Хоча фруктові соки містять більше поживних речовин, ніж газована вода, у них дуже багато цукру.
Намагайтеся контролювати рівень стресу
Часто стрес може викликати тягу до їжі, особливо у жінок.
Численні дослідження показали, що люди, які перебувають у стані стресу, як правило, споживають більше калорій і мають більше потягу, ніж люди, які не відчувають стресу.
Для вас пропонується: 13 причин, чому солодка газована вода шкідлива для здоров’я
Існує багато способів зняти стрес, включаючи регулярні фізичні вправи, медитацію, практику йоги, глибоке дихання та уважність.
Спробуйте альтернативу соди
Іноді найпростіший спосіб приборкати тягу - замінити її чимось подібним.
Хоча вибір дієтичної газованої води може допомогти вам скоротити калорії, існує багато здоровіших варіантів, які можуть надати вам освіжаючий ефект, включно з:
- Настояна газована вода. Додайте шматочки улюблених фруктів у газовану воду, щоб отримати смачний замінник соди.
- Ігристий зелений чай. Кілька компаній виробляють ігристий зелений чай, який містить набагато менше цукру, ніж соди, і забезпечує переваги зеленого чаю.
- Комбуча. Це смачний пробіотичний чай, який пов’язаний з багатьма з тих самих переваг для здоров’я, що й чай.
- Вода з м'ятою і огірком. Цей освіжаючий напій може не тільки втамувати спрагу, але й допомогти приборкати тягу до газованої води.
- Трав'яні або фруктові чаї. Ці напої не тільки не містять калорій, але навіть можуть принести користь для здоров’я.
- Кокосова вода. Незважаючи на те, що цей натуральний напій не містить калорій, він є набагато більш здоровим вибором, ніж солодка газована вода.
Створіть систему підтримки
Багато людей часто вживають газовані напої в соціальних ситуаціях.
Якщо ви намагаєтеся кинути пити газовані напої, варто повідомити про це найближчих вам людей. Таким чином, вони можуть допомогти вам залишатися підзвітними та на належному рівні.
Резюме: Хоча відмовитися від газованої води нелегко, спробуйте застосувати деякі або всі з перерахованих вище стратегій і подивіться, чи можуть вони допомогти вам приборкати тягу до газованої води.
Потенційні побічні ефекти припинення вживання соди
Якщо ви зменшите споживання соди, у вас можуть виникнути побічні ефекти.
Якщо ви звикли випивати кілька банок газованої води на день, у вас можуть виникнути симптоми відміни кофеїну, оскільки більшість популярних марок газованої води містять кофеїн.
Для вас пропонується: Як перестати переїдати: 23 простих поради
Симптоми відміни кофеїну включають головні болі, втому, тривожність, дратівливість і низький рівень енергії. Однак ці симптоми виникають лише в перші кілька днів до 1 тижня після скорочення споживання кофеїну і є тимчасовими.
Крім того, існують способи знизити ймовірність появи цих симптомів, в тому числі:
- скорочувати повільно, а не холодну індичку
- пити багато води, щоб уникнути зневоднення
- достатній сон для боротьби з втомою
Крім відмови від кофеїну, ви можете відчувати сильний потяг до газованої води або цукру, з яким ви можете подолати, вибравши альтернативу газованої води, вибравши більш здорове солодке ласощі та дотримуючись інших стратегій, згаданих вище.
Резюме: У деяких випадках скорочення споживання газованої води, особливо холодної індички, може призвести до відмови від кофеїну або потягу до цукру.
Резюме
Виключення соди зі свого раціону вимагає набагато більше, ніж сила волі.
Тим не менш, варто скоротити споживання газованої води, оскільки дослідження показали, що це пов’язано з різними захворюваннями, такими як ожиріння, хвороби серця, діабет, захворювання нирок, а також погане здоров’я зубів і шкіри.
Хоча дієтичні газовані напої можуть здатися кращим варіантом, вони все одно не мають поживної цінності, а дослідження показують, що вони можуть мати негативний вплив на здоров’я.
Замість цього спробуйте замінити соду більш здоровою альтернативою, як-от газована вода, настояна на фруктах, газований зелений чай, трав’яні чаї, комбуча або кокосова вода.
Крім того, спробуйте використати деякі інші зміни способу життя, описані вище, щоб назавжди відмовитися від соди.
