3 простих кроки, щоб схуднути якомога швидше. Читайте зараз

Як приготувати їжу

Посібник для початківців із приготування їжі

Початківцям може здатися, що приготування їжі складно, але це може заощадити час, зменшити розмір порцій і допомогти досягти цілей щодо харчування. Ось простий посібник із приготування здорової їжі.

Екскурсоводи
На основі доказів
Ця стаття заснована на наукових доказах, написаних експертами та перевірених фактами.
Ми дивимось на обидві сторони суперечки і прагнемо бути об’єктивними, неупередженими та чесними.
Як приготувати їжу для початківців: покрокова інструкція
Останнє оновлення 5 травень 2024 р. та останній огляд експерта 20 вересень 2023 р.

Приготування їжі – це практика приготування страв або страв заздалегідь. Це допоможе вам вирішити, що ви будете їсти заздалегідь, що часто призводить до вибору здоровішої їжі в довгостроковій перспективі.

Як приготувати їжу для початківців: покрокова інструкція

Цей підхід є улюбленим серед людей із напруженим графіком, оскільки він реально економить час.

Наявність готових страв допоможе вам контролювати, скільки ви їсте, і спростить дотримання цілей щодо харчування. Менш імовірно, що ви виберете фаст-фуд або заморожені страви, коли ви дуже зайняті або просто надто втомлені. Попереднє планування зазвичай означає більш здорові харчові звички.

Всупереч поширеній думці, приготування їжі не означає, що вам доведеться витратити всю неділю на приготування їжі на наступний тиждень. Ви можете адаптувати його відповідно до свого стилю життя та розкладу.

Далі ми розглянемо деякі ключові концепції приготування страв і спростимо процес у керовані кроки.

Зміст

Різні підходи до приготування їжі

Ви можете подумати, що для приготування їжі потрібно провести всю неділю на кухні, але це не так. Існують різні методи, які відповідають стилю життя кожного.

Популярні підходи до приготування їжі включають:

Найкращий спосіб для вас залежить від ваших власних потреб і розкладу дня.

Наприклад, якщо ранок напружений, подумайте про сніданок наперед. Якщо вечір – ваш напружений час, порційне приготування їжі в морозилці може стати порятунком.

Планування харчування для схуднення: поради, рецепти тощо
Для вас пропонується: Планування харчування для схуднення: поради, рецепти тощо

Не соромтеся комбінувати ці методи відповідно до того, що вам найкраще підходить. Почніть з того, який вам найбільше подобається, і експериментуйте з нього, щоб знайти ідеальний варіант.

Резюме: приготування їжі можна адаптувати відповідно до вашого стилю життя, незалежно від того, віддаєте перевагу готовим стравам, частковому готуванню, індивідуальним порціям або попередньо нарізаним інгредієнтам.

Вибір правильної кількості та різноманітності страв

Вирішити, скільки страв приготувати та що включити, може бути дещо складно.

Гарною відправною точкою є визначення того, на яких стравах ви хочете зосередитись і який спосіб приготування їжі найкраще відповідає вашому способу життя. Потім подивіться на свій календар, щоб визначити, скільки сніданків, обідів і вечерь вам знадобиться на наступний тиждень.

Не забувайте враховувати обіди поза домом, наприклад побачення, пізні сніданки з друзями чи ділові вечері.

Почніть із кількох знайомих рецептів, щоб полегшити перехід до приготування їжі. Але будьте обережні, дотримуючись лише однієї страви протягом усього тижня, оскільки це може стати нудним і не дасть вам повного спектру поживних речовин.

Прагніть до суміші страв, які включають різні овочі, джерела білка та складні вуглеводи, такі як коричневий рис, кіноа або солодка картопля. Ви також можете додати вегетаріанську або веганську їжу для додаткової різноманітності.

Резюме: Кількість страв, які ви готуєте, залежатиме від ваших конкретних потреб і розкладу. Різноманітність має вирішальне значення для отримання всіх поживних речовин, необхідних вашому організму.

Як витрачати менше часу на кухні під час приготування їжі

Мало хто хоче витрачати багато часу на приготування їжі, особливо якщо вся суть приготування їжі полягає в економії часу. Ось кілька способів зробити час на кухні ефективнішим.

Для вас пропонується: Чи можна заморожувати молоко? Інструкції для різних типів

Дотримуйтеся звичайного розпорядку дня

Дотримуючись свого розкладу приготування їжі, процес буде набагато легшим. Визначте дні та час для покупки продуктів і приготування їжі.

Наприклад, ви можете використовувати ранок неділі, щоб купувати продукти та готувати їжу. Крім того, вечір понеділка можна присвятити приготуванню обідів на тиждень.

Головне – знайти графік, який узгоджується з вашим життям. Послідовність допомагає позбутися від здогадок під час приготування їжі та звільняє ваш розум для інших речей.

Виберіть розумне поєднання страв

Вибір правильного поєднання рецептів може зробити вас ефективнішими на кухні. Прагніть до страв, у яких використовуються різні способи приготування, щоб не бути прив’язаними до очікування одного приладу.

Якщо всі ваші страви потребують духовки, вам доведеться довго чекати. Спробуйте вибрати один рецепт на основі духовки, і не більше двох, які потребують плити одночасно. Наприклад, ви можете приготувати запечену картоплю в духовці, зажарку на плиті та каструлю супу.

Доповніть їх варіантами, які не потрібно готувати, як-от бутерброди чи салати, щоб завершити приготування їжі.

Плануйте процес приготування

Правильно організована послідовність приготування може заощадити вам купу часу. Почніть із страви, яка готується найдовше, як-от суп чи страва в духовці. Поки це готується, ви можете зайнятися іншими стравами.

Залиште страви, які не можна готувати, як-от салати чи холодні бутерброди, наостанок, оскільки їх можна зібрати, поки готуються інші страви.

Щоб зробити роботу ще ефективнішою, перед початком перегляньте інгредієнти для всіх ваших рецептів. Якщо кілька страв потребують однакової підготовки, як-от нарізану цибулю чи нарізаний перець, наріжте все це одночасно.

Щоб додатково заощадити час, скористайтеся автоматизованими кухонними гаджетами, такими як рисоварка або мультиварка.

Для вас пропонується: 16 ідей здорового обіду для схуднення

Складіть цілеспрямований список покупок

Список продуктів, упорядкований за розділами магазину, може удвічі скоротити ваш час на покупки. Це позбавить вас від необхідності повертатися через проходи, які ви вже відвідали.

Крім того, спробуйте обмежити свої поїздки за продуктами до одного разу на тиждень. Скористайтеся службою доставки продуктів, щоб заощадити ще більше часу.

Резюме: щоб приготування їжі було ефективнішим за часом, дотримуйтеся постійного розкладу, оберіть збалансоване поєднання рецептів і ретельно плануйте послідовність приготування. Не забувайте про важливість правильно організованого списку покупок.

Збільшення терміну зберігання: розумні стратегії зберігання

Під час приготування їжі використання правильних контейнерів для зберігання може покращити довговічність і смак ваших страв, допомагаючи вам отримати максимальну віддачу від ваших зусиль.

Ось на що звернути увагу:

Контейнери, які можна штабелювати або подібної форми, допоможуть вам максимально використати простір для зберігання, будь то в холодильнику, морозильній камері чи сумці для обіду.

Резюме: Правильний тип контейнера для зберігання може зіграти значну роль у тривалості зберігання ваших готових страв, а також у їх смаку та харчовій цінності. Завжди вибирайте контейнери, які відповідають потребам їжі, яку ви зберігаєте.

Забезпечення безпеки: Основи безпеки харчових продуктів

Переконайтеся, що ви правильно зберігаєте та розігріваєте свої страви, що має вирішальне значення для запобігання хворобам харчового походження, якими щорічно страждають мільйони американців.

Для вас пропонується: 19 розумних способів здорового харчування з обмеженим бюджетом

Резюме: дотримання затверджених урядом інструкцій з безпеки харчових продуктів гарантує, що ваші страви будуть не лише смачними, але й безпечними для споживання. Слідкуйте за належною температурою зберігання та розігрівання, а також завжди звертайте увагу на термін придатності їжі.

Як легко приготувати їжу на тиждень

Приготувати їжу на цілий тиждень може здатися непосильним, якщо ви в цьому новачок, але насправді це досить просто.

Ось простий посібник, який допоможе вам легко приготувати їжу.

Як стати веганом з бюджетом
Для вас пропонується: Як стати веганом з бюджетом
  1. Виберіть, як ви будете готувати їжу: Виберіть метод або навіть суміш методів, які відповідають вашому повсякденному життю та тому, чого ви хочете досягти за допомогою їжі.
  2. Майте встановлений план: Виберіть певний день кожного тижня для планування їжі, купівлі продуктів і приготування їжі.
  3. Визначтеся з кількістю прийомів їжі: подивіться на свій тижневий розклад і будь-які плани харчування, які у вас є, і готуйте їжу відповідно.
  4. Вибирайте прості у приготуванні рецепти: вибирайте суміш страв, але дотримуйтеся тих, з якими ви знайомі, коли тільки починаєте.
  5. Прискоріть покупки продуктів: створіть упорядкований список продуктів на основі макета магазину або зробіть покупки онлайн.
  6. Економте час на кухні: визначте, які страви готувати першими, за тривалістю їх приготування.
  7. Правильно зберігайте продукти: використовуйте правильні методи охолодження та контейнери. Покладіть страви, які ви будете їсти протягом наступних 3–4 днів, у холодильник, а решту заморозьте, позначивши їх.

Резюме: приготувати їжу простіше, ніж ви думаєте. Дотримуючись кількох простих кроків, ви можете заощадити час на кухні та більше зосередитися на речах, які дійсно важливі для вас.

Приготування страв для спеціальних дієт і харчових потреб

Готуючи їжу, важливо враховувати будь-які особливі дієтичні чи харчові потреби, які можуть виникнути. Якщо ви не вживаєте глютен, молочні продукти, веган чи маєте інші дієтичні обмеження, планування наперед може мати суттєве значення.

Для веганів або вегетаріанців

Для безглютенової дієти

Для дієт з низьким вмістом вуглеводів або кето

Для високобілкових дієт

Для діабетиків

Резюме: приготування їжі може задовольнити різні дієтичні потреби та спосіб життя. Плануючи своє харчування, переконайтеся, що воно відповідає вашим спеціальним дієтам або харчовим цілям. Ваше здоров’я та благополуччя мають бути на першому місці у приготуванні їжі.

Резюме

Приготування їжі – це не просто розумний спосіб заощадити час і гроші; це шлях до здоровішого способу життя, який дає вам більше контролю над своїм раціоном. Ідеально підходить для зайнятих професіоналів, студентів або будь-кого, хто прагне зробити кращий вибір їжі, приготування їжі – це корисний досвід, який відкриває двері для творчості та нових смаків. Дотримуючись структурованого посібника, ви можете демістифікувати процес приготування їжі, зробивши його доступним заняттям для всіх.

Для вас пропонується: Їжа, поради та план харчування для вашої 9-місячної дитини

Приготування їжі не тільки скорочує ваш час, проведений на кухні, але й заохочує до більш здорових, багатих поживними речовинами страв, водночас відводячи вас від менш поживних альтернатив швидкого харчування. Незалежно від того, чи ви віддаєте перевагу готувати великі партії продуктів для заморожування, створювати повні страви для охолодження чи готувати інгредієнти, які потрібно комбінувати за потреби, ви можете адаптувати процес відповідно до своїх цілей і розкладу.

Ключ до успішного приготування їжі — вибрати спосіб, який відповідає вашому стилю життя, і призначити один день на тиждень для планування їжі, покупок і приготування їжі. Так навіщо чекати? Зробіть перший крок до здоровішого й організованішого життя — щасливого приготування їжі!

Поділіться цією статтею: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Поділіться

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Люди, які читають “Як приготувати їжу для початківців: покрокова інструкція”, також люблять такі статті:

Теми

Перегляньте всі статті