Як схуднути на веганській дієті: 8 ефективних порад

Не всі вегани худнуть?

Багато людей вважають, що схуднути на веганській дієті дуже просто. Вони думають, що веганство змусить їх схуднути незалежно від того, що вони їдять, доки не буде продуктів тваринного походження. Це досить поширена помилка.

Ця думка про те, що веганство дорівнює схудненню, не відповідає дійсності. І багато людей це розуміють, коли стають веганами.

Набрати вагу на веганській дієті досить легко, якщо ви не робите це здорово. Веганам доступна велика кількість оброблених продуктів, таких як чіпси, печиво, тістечка, сир тощо. Для всього є веганська версія!

Яка ваша основна мета?

Схуднути Наростити м'язи Харчуватися здорово Досліджувати нові кухні

Powered by DietGenie

Це чудово для тварин і планети, але якщо ви стежите за своїм здоров’ям і хочете схуднути на веганській дієті, більшу частину часу ви повинні їсти правильну їжу.

8 порад, які допоможуть вам схуднути на веганській дієті

Перевірте ці поради, якщо ви намагаєтеся схуднути на веганській дієті!

1. Не їжте оброблених веганських продуктів

Веганське масло, веганський сир, Beyond Burgers… Так смачно, але так нездорово! Час від часу пригощайтеся, але регулярне вживання такої їжі значно ускладнить схуднення.

В Інтернеті є кілька здорових рецептів веганських сирів, які були б чудовою альтернативою переробленим продуктам із магазину. Існує безліч смачних рецептів здорових веганських гамбургерів!

Переконайтеся, що у вас під рукою завжди є здорова їжа, щоб не голодувати за швидкими та обробленими продуктами!

2. Усуньте олії

Чому потрібно видалити олії

Було багато дискусій щодо впливу олій на здоров’я. Деякі дослідження підтримують певні олії як здорове доповнення до вашого раціону, хоча інші показують негативний вплив на здоров’я через будь-яке споживання олії. Це може бути надзвичайно заплутаним. Якщо ви вирішуєте, чи варто споживати олію, я закликаю вас провести якомога більше досліджень і прийняти рішення самостійно.

Дослідивши це, я вирішив виключити олії, бо вважаю, що вони не приносять користі для здоров’я і можуть завдати шкоди моєму організму. Олія – це лише жир, витягнутий із цільних продуктів, і вона дуже калорійно густа. Столова ложка олії містить близько 120 калорій, які не потрібні вашому організму! Це просто зайві калорії, а більша кількість калорій дорівнює більшому набору ваги.

Набагато краще їсти оливки, а не тільки жир, витягнутий з них. Вся олива принесе вам більше поживних переваг. Те ж саме стосується кокосової олії. Останнім часом кокосова олія набула значної популярності як здорова їжа, але в статті з Гарварду зазначається, що випробування показали, що кокосова олія підвищує рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ. Вона така ж шкідлива, як і будь-яке інше масло.

Як усунути олії

Я виявив, що в багатьох рецептах олія непотрібна, оскільки вона лише допомагає готувати їжу. Для пасерування на плиті можна використовувати овочевий бульйон або воду. Ви навіть можете спробувати соєвий соус або тамарі, якщо смак відповідає тому, що ви готуєте.

Однак у рецептах випічки іноді видалення олії різко змінить текстуру і може зіпсувати рецепт. Ви можете спробувати замінити її яблучним пюре, пюре з бананів або навіть додати рідкий підсолоджувач. Найкраще шукати веганські рецепти випічки без олії. Вони існують і дуже смачні!

3. Не забувайте про розміри порцій

Я чув багато людей, які вважають, що на дієті з цільних рослинних продуктів не обов’язково стежити за розміром порцій. Дехто говорить, що поки ви виключили всі оброблені продукти, можна їсти необмежену кількість корисних продуктів і легко схуднути на веганській дієті.

Якщо ви щодня їсте каструлю, наповнену картоплею, або регулярно надмірно споживаєте арахісове масло, ви, ймовірно, не схуднете. Картопля здорова, рис здоровий, натуральне арахісове масло здорове, авокадо здорове. Ви розумієте ідею. Але регулярне переїдання цих продуктів ускладнить схуднення.

Для вас пропонується: Веганська дієта для схуднення: користь та поради

Якщо хочете, додайте в вівсянку одну столову ложку арахісового масла, але не їжте кілька ложок прямо з банки. Я також рекомендую їсти лише половину авокадо за раз, якщо серйозно намагаєтеся схуднути. Авокадо – це чудово, але залежно від розміру в ньому більше 300 калорій!

Сходіть з розуму від споживання зелених овочів і їжте багато фруктів, але деякі здорові цільні продукти не слід вживати в необмеженій кількості. Отже, якщо ви їсте все правильно, але не втрачаєте вагу, зверніть увагу на розмір порцій!

Ви також можете експериментувати зі зменшенням корисних жирів, але не виключайте їх! Організм кожної людини різний, тому немає точної кількості продуктів, які потрібно з’їсти.

Можливо, вам доведеться робити деякі проби і помилки з порціями, якщо ви вже виконуєте все інше у цьому списку і все ще боретеся зі схудненням.

4. Готуйте їжу на тиждень

Багато людей знають, що їсти, щоб схуднути на веганській дієті, але їм важко це робити і дотримуватися цього. Я знаю, що іноді відчуваю себе дуже ледачим і не в настрої готувати здорову їжу.

Ось тут і допомагає приготування їжі наперед. Якщо ви не можете залишатися в курсі, планування страв і приготування їжі можуть допомогти.

Як спланувати своє харчування

Я б запропонував знайти здорові веганські страви в Інтернеті або в книзі рецептів і вибрати кілька, які хочете їсти протягом тижня. Обов’язково перевірте розмір порцій і відповідно відрегулюйте кількість інгредієнтів, щоб у вас було достатньо їжі для тижня.

Для вас пропонується: Веганський список продуктів для початківців – повний гід

Можливо, вам буде корисно обирати страви, які містять одні й ті ж інгредієнти, щоб не купувати забагато продуктів або використовувати вже придбані.

Наприклад, якщо один рецепт вимагає половини цибулини, виберіть інший, який також потребує половини цибулини, щоб використати всю цибулю.

Як тільки у вас є всі інгредієнти на тиждень, приготуйте всі страви в один день і зберігайте їх у контейнерах у холодильнику. Тоді у вас буде здоровий веганський сніданок, обід та вечеря, готові до споживання щодня!

Це значно зменшить спокусу тягнутися до нездорової їжі.

5. Дотримуйтесь питної води

Ми всі знаємо, що вода корисна для нас, тому переконайтеся, що ви споживаєте достатньо (приблизно 8 склянок на день).

У певних кількостях чистий фруктовий сік також може бути корисним, але якщо ви намагаєтеся схуднути, не варто витрачати калорії на те, що ви п’єте! Навіть якщо сік зроблений із 100% чистих фруктів, ви можете додати багато непотрібних калорій до свого раціону.

Це стосується всіх напоїв, крім води. Наприклад, я люблю комбучу, і вона має користь для здоров’я, але якщо ви п’єте її щодня, вам доведеться зменшити калорії від їжі. Простіше просто пити воду.

А тим, хто вважає смузі напоєм, не варто. Смузі – це чудово, але їх слід вживати як їжу або закуску, залежно від вмісту та розміру. Не вважайте це просто напоєм.

6. Перевірте етикетки продуктів харчування

Пам’ятайте, що напис «веганське» на упаковці не означає, що продукт здоровий. Перевірте список інгредієнтів і зверніть увагу на кількість калорій на порцію. Іноді розмір порції дуже малий, щоб калорії здавалися меншими, тому не обманюйте себе!

Також переконайтеся, що інгредієнти не містять олій або доданого цукру. Цукор часто ховається у списках інгредієнтів під іншими назвами, які ви можете не впізнати як цукор, тому можете Дізнайтесь більше про альтернативні назви цукру тут.

Для вас пропонується: 11 продуктів, яких слід уникати для ефективного схуднення

Ви, напевно, чули це раніше, але я повторюю: якщо ви не можете вимовити інгредієнт і/або ніколи не чули про нього, вам, мабуть, не варто це їсти. Особливо якщо ви хочете схуднути!

7. Виключіть рафінований цукор

Цей пункт добре підходить для перевірки етикеток, але не додавайте рафінований цукор до того, що робите вдома.

Деякі веганські альтернативи для підсолодження рецептів включають:

• 100% чистий кленовий сироп
• Дати (ви також можете зробити власне пюре з дат)
• Пюре з фруктів (наприклад, банани або яблучне пюре)

8. Переконайтеся, що ви отримуєте достатню кількість білка

Я відчуваю розчарування, коли чую, що на веганській дієті неможливо отримати достатньо білка, бо це цілком можливо. Проблема в тому, що багато людей не знають, як отримати білок, коли починають веганську дієту, оскільки звикли отримувати його переважно з м’яса.

Бути веганом не означає просто їсти фрукти та овочі, бо це змусить вас відчувати голод і тягу до нездорової їжі. Ось чому важливо отримувати достатню кількість білка. Білок також допомагає метаболізму та підтримці м’язів.

Бобові – прекрасне джерело білка. Намагайтеся включати їх у свій раціон щодня. Ось список деяких чудових, корисних джерел білка для веганів:

• Нут
• Квасоля пінто
• Квасоля
• Сочевиця
• Органічний тофу
• Чорні боби
• Зелений горошок

Звичайно, є набагато більше веганських продуктів, багатих на білок, ніж цей список, але це загальні продукти, які варто регулярно включати у свій раціон.

Сподіваюся, що застосування цих порад допоможе вам на вашому здоровому шляху до схуднення!