Оскільки світ поступово переходить до веганства, підлітки часто стають провідниками цього руху. Коли вони дізнаються про переваги веганського способу життя для свого здоров’я, добробуту тварин та нашої планети, все більше молодих людей обирають веганство.
Але стати веганом може бути складно. І кожен, хто живе з батьками, зіткнеться з додатковими викликами. Ця стаття містить покроковий посібник, як стати веганом у підлітковому віці.
Зміст
1. Виховуйте себе
Найважливіше, що потрібно зробити перед тим, як стати веганом, - це навчитися. Дізнайтеся, чому люди обирають веганство, і закріпіть у своїй свідомості власні причини переходу на веганську дієту та спосіб життя.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніЯкщо ваші причини бути веганом - це головним чином виглядати круто, спілкуватися з друзями або слідувати тренду, то ви навряд чи зможете дотримуватися цього довго. І ви не отримаєте поваги, яку заслуговують вегани.
Незалежно від того, чи зосереджуєтесь ви на стражданні тварин, збереженні планети чи поліпшенні свого здоров’я, важливо добре розуміти всі переваги веганства.
Серед хороших джерел для вивчення веганства - це:
- Документальні фільми на Netflix
- Канали YouTube
- Блоги
- Облікові записи Instagram
Документальні фільми зазвичай найкраще допомагають дізнатися про переваги веганства. Відео та блоги на YouTube - чудове місце, щоб навчитися готувати веганську їжу.
2. Поговоріть з батьками
Після того, як ви провели багато досліджень і серйозно налаштовані стати веганом, настав час залучити до цього процесу своїх батьків.
Розкажіть їм, що ви дізналися і чому хочете стати веганом. Запропонуйте їм переглянути один із ваших улюблених веганських документальних фільмів.
Якщо ваші батьки не хочуть дивитись про страждання тварин і воліють ігнорувати жорстокість, оберіть документальний фільм, наприклад «Вилки над ножами», який зосереджений на користі рослинної дієти для здоров’я.
Якщо батьки не підтримують вашу ідею, не тисніть. Просто дайте їм знати, що ви це розглядаєте і хотіли б більше брати участі у приготуванні їжі.
Бажання бути здоровішим та допомагати на кухні - це складно не підтримати.
3. Приймайте це повільно
Різкий перехід на веганство майже завжди є поганою ідеєю. Чим повільніше ви здійснюєте перехід, тим краще.
Якщо ви їли м’ясо та рибу, першим кроком буде стати вегетаріанцем. Потім починайте вносити невеликі зміни, наприклад, пробувати різні види рослинного молока та звертати увагу на етикетки продуктів.
Вегетаріанство - це не лише відмова від продуктів тваринного походження, але й вживання нових продуктів. Якщо ви відмовитесь від усіх тваринних продуктів, не додаючи нічого нового, ваше харчування буде бідним. Тож намагайтеся щотижня пробувати нові фрукти або овочі.
4. Навчіться готувати
Бути веганом без вміння готувати практично неможливо. Хоча є багато готових веганських страв, вони часто дорогі і не є довгостроковим рішенням.
Допомога на кухні - чудовий спосіб залучити сім’ю до вашого вибору. Вам не потрібно їсти окремі страви, якщо ви берете участь у приготуванні їжі і можете зробити веганську версію.
Наприклад, якщо ваш тато готує спагетті болоньєзе, попросіть його відкласти трохи до додавання м’яса, щоб ви могли додати свою сочевичну рагу.
5. Навчіться читати етикетки
Багато веганських продуктів на упаковці не мають позначки “веганські”, тому вам доведеться навчитися читати етикетки. Після цього ви зможете легко визначати, чи є продукт веганським. Незабаром у вас з’явиться ментальний список дозволених і заборонених продуктів.
Знати, яка косметика та побутова продукція не тестується на тваринах, складніше. Якщо на упаковці є логотип зайчика, це означає, що продукт не тестувався на тваринах. Інакше доведеться шукати інформацію про компанію в Google.
Для новачка у веганстві краще спершу зосередитись на їжі, а до бойкоту тестування на тваринах переходити пізніше.
6. Займіться покупками продуктів
Пропонувати батькам список веганських продуктів може не спрацювати, бо вони можуть подумати: «Скільки це коштуватиме?»
Замість цього запропонуйте піти з ними в супермаркет, щоб разом оцінити ціни і вибрати продукти на тиждень.
Плануйте харчування на тиждень вперед, щоб купувати лише необхідне і уникати марнотратства.
7. Носіть з собою перекуси
Веганські варіанти не завжди будуть доступні там, куди ви йдете. Завжди корисно мати у сумці шматочок фруктів або злакові батончики, щоб не залишатися голодним.
8. Приймайте вітамінну добавку
Отримати достатню кількість вітамінів і мінералів на веганській дієті може бути складно, тому обов’язково приймайте добавки з вітаміном В12, вітаміном D, кальцієм, залізом та цинком.
Недостатність цих поживних речовин у підлітковому віці може мати довготривалі наслідки, тому важливо отримувати все необхідне.
Якщо ви харчуєтеся здорово і збалансовано, ви можете отримати всі поживні речовини, крім В12. Найпростіший спосіб доповнити його - додавання харчових дріжджів до страв.
9. Не проповідуйте
Визнайте, що не всі поділяють ваші принципи, і не ваша задача їх переконувати.
Проповідування майже ніколи не працює і лише відштовхує людей. Чим наполегливіше ви відстоюєте свою позицію, тим більше людей будуть протидіяти.
Зосередьтеся на власній подорожі, але будьте готові відповісти на запитання, якщо хтось їх поставить.
10. Прислухайтесь до свого тіла
Слухаючи своє тіло, ви переконаєтесь, що задовольняєте всі фізичні та психологічні потреби. Їжте, коли голодні, і припиняйте, коли насичені. Якщо вправи дають вам енергію - тренуйтеся. Якщо потрібен відпочинок - обов’язково відпочивайте.
Для вас пропонується: Як почати рослинну дієту (12 чудових порад)
Під час переходу на веганство ви можете скучати за не веганськими стравами. Можливо, вам бракує білка або певного вітаміну. Подумайте, як це компенсувати, і не засмучуйтеся, якщо перехід доведеться робити повільніше, ніж планували.
Чим повільніше ви рухаєтесь у веганській подорожі, тим більше шансів залишитись веганом на все життя і мати довгостроковий позитивний вплив.
Резюме
Планування того, як стати веганом у підлітковому віці, - чудовий перший крок. Пам’ятайте, що на шляху до веганства можуть бути невдачі, але не турбуйтесь через це.
Кожен вегетаріанський прийом їжі має значення, тож продовжуйте рухатися вперед, і врешті-решт досягнете мети.
