Трави та спеції століттями цінувалися за їхні цілющі властивості та смак. Сучасні дослідження знайшли докази численних переваг для здоров’я.
Згідно з дослідженнями, існує 10 трав і спецій, які вважаються одними з найкорисніших у світі.
TABLEOFCONTENT1. Кориця
Кориця – улюблена пряність, яку ви знайдете в багатьох рецептах і солодощах.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніВін містить компонент, відомий як коричний альдегід, який надає кориці корисних властивостей.
Ця спеція є джерелом антиоксидантів, допомагає протистояти запаленню та, як доведено, знижує рівень холестерину та тригліцеридів у крові.
Але справжньою відмінною рисою кориці є її здатність регулювати рівень цукру в крові.
Він може знизити рівень цукру в крові кількома способами, наприклад уповільнити швидкість переробки вуглеводів у кишечнику та підвищити ефективність інсуліну.
Дослідження показують, що для людей з діабетом кориця може знизити рівень цукру в крові натще на 10-29%.
Корисна доза зазвичай становить 0,5-2 чайні ложки, або 1-6 грамів на день.
Ви можете дізнатися більше про надзвичайні переваги кориці для здоров’я в цій статті:
Резюме: кориця – це спеція, яка має безліч переваг для здоров’я, зокрема ефективність у зниженні рівня цукру в крові.
2. Шавлія
Назва Sage походить від латинського слова Salvere, що перекладається як «рятувати»."
Його високо цінували за його лікувальні властивості в середньовіччі і навіть використовували як запобіжний засіб проти чуми.
Сучасні дослідження показують, що шавлія може покращити когнітивні функції та пам’ять, особливо у тих, хто страждає на хворобу Альцгеймера.
Хвороба Альцгеймера часто призводить до зниження ацетилхоліну, нейромедіатора в мозку. Шавлія уповільнює розпад цієї хімічної речовини.
Дослідження, яке тривало 4 місяці, за участю 42 осіб із легкою та помірною хворобою Альцгеймера, виявило значне покращення когнітивних функцій завдяки екстракту шавлії.
Додаткові дослідження підтвердили, що шавлія також може покращити пам’ять у здорових людей, незалежно від віку.
Резюме: Є багатообіцяючі докази того, що екстракт шавлії може покращити роботу мозку та пам’яті, особливо в осіб із хворобою Альцгеймера.
3. М'ята перцева
Довгий час м’ята була основним продуктом традиційної медицини та ароматерапії.
Як і в багатьох травах, його олія є ключовим компонентом, який забезпечує його користь для здоров’я.
Численні дослідження показують, що олія перцевої м’яти може бути ефективною для лікування болю у випадках синдрому подразненого кишечника або СРК.
Схоже, що він функціонує шляхом розслаблення гладких м’язів товстої кишки, полегшуючи дискомфорт, який відчувається під час роботи кишечника. Це також допомагає мінімізувати здуття живота, часту проблему з травленням.
Деякі дослідження також показують, що ароматичні властивості перцевої м’яти можуть бути корисними для зменшення нудоти.
В одному дослідженні за участю понад 1100 жінок, які були в пологах, використання м’ятної ароматерапії значно зменшило нудоту. Він також підтвердив ефективність у зменшенні нудоти після хірургічних процедур і пологів кесаревого розтину.
Резюме: Ефірна олія перцевої м’яти забезпечує полегшення болю при СРК і має сильну дію проти нудоти в ароматерапії.
4. Куркума
Саме куркума надає каррі характерний жовтий відтінок.
Він наповнений сполуками, які мають лікувальні властивості, найвизначнішою з яких є куркумін.
Куркумін є надзвичайно ефективним антиоксидантом, який бореться з окисною шкодою та посилює антиоксидантний захист вашого організму.
Це надзвичайно важливо, оскільки окислювальний стрес часто називають провідним фактором старіння та численних захворювань.
Крім того, куркумін має вражаючі протизапальні властивості, навіть порівняно з деякими фармацевтичними протизапальними препаратами.
З огляду на те, що незначне, стійке запалення є червоною ниткою багатьох хронічних захворювань, поширених у західних суспільствах, не дивно, що куркумін пов’язаний із рядом переваг для здоров’я.
Дослідження показують, що він може покращити когнітивні функції, боротися з хворобою Альцгеймера, знизити ризик серцево-судинних захворювань і раку, і навіть полегшити симптоми артриту, серед інших переваг.
Ось стаття, в якій докладно описано численні дивовижні переваги куркуми для здоров’я:
Резюме: Дослідження показують, що куркумін, який міститься в спеції куркума, має різні переваги для здоров’я.
5. Священний базилік
Священний базилік не можна змішувати зі звичайним або тайським базиліком; він має священний статус в Індії.
Дослідження показують, що священний базилік може запобігти різноманітним бактеріям, дріжджам і цвілі.
Менше дослідження також припустило, що він може посилити імунну систему шляхом збільшення присутності специфічних імунних клітин у вашому кровотоці.
Крім того, священний базилік пов’язаний із зниженням рівня цукру в крові як до, так і після їжі, і він також може бути ефективним для лікування тривоги та депресії, пов’язаної з тривогою.
Однак варто зазначити, що ці дослідження були обмежені за обсягом, тому необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити ці твердження.
Резюме: базилік може підвищити імунну функцію та пригнічувати ріст мікроорганізмів.
6. Кайенский перець
Кайенский перець - різновид перцю чилі, який використовується для приготування гострих страв.
Активний інгредієнт у ньому називається капсаїцин, який, як було показано в багатьох дослідженнях, знижує апетит і посилює спалювання жиру.
З цієї причини він є звичайним інгредієнтом багатьох комерційних добавок для схуднення.
Одне дослідження показало, що додавання 1 грама червоного перцю до їжі знижує апетит і збільшує спалювання жиру у людей, які не їдять перець регулярно.
Однак не було жодного ефекту у людей, які звикли їсти гостру їжу, що вказує на те, що толерантність до ефектів може вирости.
Деякі дослідження на тваринах також виявили, що капсаїцин бореться з певними формами раку, включаючи рак легенів, печінки та простати.
Звичайно, ці спостережувані протиракові ефекти далеко не доведені на людях, тому сприймайте все це з великою недовірою.
Резюме: кайенский перець багатий капсаїцином, який знижує апетит і прискорює спалювання жиру. У дослідженнях на тваринах він також має протираковий потенціал.
7. Імбир
Імбир є популярною спецією, яка використовується в кількох формах альтернативної медицини.
Дослідження показують, що 1 грам або більше імбиру може успішно лікувати нудоту.
Це включає нудоту, спричинену ранковою нудотою, хіміотерапією та морською хворобою.
Імбир також має сильні протизапальні властивості та може допомогти впоратися з болем.
Одне дослідження за участю суб’єктів із ризиком раку товстої кишки показало, що 2 грами екстракту імбиру на день знижують маркери запалення товстої кишки, такі як аспірин.
Інші дослідження показали, що суміш імбиру, кориці, мастики та кунжутної олії зменшує біль і скутість, які відчувають пацієнти з остеоартритом. Він мав таку ж ефективність, як лікування аспірином або ібупрофеном.
Резюме: один грам імбиру є ефективним засобом від різних типів нудоти, а також має протизапальні властивості, які можуть допомогти полегшити біль.
8. Пажитник
Пажитник широко використовувався в Аюрведе, зокрема для підвищення лібідо та мужності.
Для вас пропонується: Пажитник: трава з вражаючою користю для здоров'я
Хоча його вплив на рівень тестостерону непереконливий, пажитник, здається, корисний для цукру в крові.
Він містить рослинний білок 4-гідроксіізолейцин, який може покращити функцію гормону інсуліну.
Багато досліджень на людях показали, що принаймні 1 грам екстракту пажитника щодня може знизити рівень цукру в крові, особливо у діабетиків.
Резюме: Було показано, що пажитник покращує функцію інсуліну, що призводить до значного зниження рівня цукру в крові.
9. Розмарин
Активний інгредієнт розмарину називається розмаринова кислота.
Доведено, що ця речовина пригнічує алергічні реакції та закладеність носа.
У дослідженні за участю 29 осіб було показано, що дози 50 і 200 мг розмаринової кислоти пригнічують симптоми алергії.
Кількість імунних клітин у слизу носа також зменшилася, зменшилась закладеність.
Для вас пропонується: 6 корисних властивостей чаю з розмарином для здоров’я
Резюме: Розмаринова кислота має протизапальну дію, яка пригнічує симптоми алергії та зменшує закладеність носа.
10. Часник
Протягом усієї давньої історії часник в основному використовувався за його лікувальні властивості.
Тепер ми знаємо, що більшість цих наслідків для здоров’я пояснюється сполукою під назвою аліцин, яка також відповідає за виразний запах часнику.
Добавка часнику добре відома як засіб для боротьби з хворобами, включаючи застуду.
Якщо ви часто хворієте на застуду, додавання більше часнику у ваш раціон може бути неймовірно корисним.
Існують також переконливі докази благотворного впливу на здоров’я серця.
Для тих, хто має високий рівень холестерину, добавка часнику знижує загальний холестерин та/або холестерин ЛПНЩ приблизно на 10-15%.
Дослідження на людях також виявили, що добавки часнику викликають значне зниження артеріального тиску у людей з високим кров’яним тиском.
В одному дослідженні він був таким же ефективним, як і препарат для зниження артеріального тиску.
Розповідь про всі неймовірні переваги часнику для здоров’я виходить за рамки цієї статті, але ви можете прочитати про них тут:
