Ягоди глоду - це крихітні плоди, які ростуть на деревах і кущах роду Crataegus.
Рід включає сотні видів, які зазвичай зустрічаються в Європі, Північній Америці та Азії.
Ці багаті поживними речовинами ягоди мають терпкий, гострий смак і легку солодкість. Вони мають колір від жовтого до темно-червоного.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніПротягом сотень років люди використовували ягоди глоду як трав’яний засіб від проблем з травленням, проблем серця та високого кров’яного тиску. Ця ягода була важливою частиною традиційної китайської медицини принаймні з 659 року нашої ери.
Ось дев’ять потенційних переваг для здоров’я ягід глоду.
1. Ягоди глоду багаті антиоксидантами
Ягоди глоду є багатим джерелом поліфенолів, потужних антиоксидантних сполук у рослинах.
Антиоксиданти допомагають нейтралізувати нестабільні молекули, які називаються вільними радикалами, які можуть завдати шкоди вашому організму, якщо присутні у високих рівнях.
Вільні радикали можуть надходити з певної їжі. Ви також можете мати більш високий рівень їх через вплив токсинів навколишнього середовища, таких як забруднене повітря та сигаретний дим.
Поліфеноли пов’язані з численними перевагами для здоров’я завдяки своїй антиоксидантній активності, включаючи менший ризик:
- деякі види раку
- діабет 2 типу
- астма
- деякі інфекції
- проблеми з серцем
- передчасне старіння шкіри
Хоча початкові дослідження на тваринах і клітинах є багатообіцяючими, необхідні додаткові дослідження на людях, щоб оцінити вплив ягід глоду на ризик захворювання.
Резюме: ягоди глоду містять рослинні поліфеноли, які мають антиоксидантні властивості, пов’язані з численними перевагами для здоров’я.
2. Ягоди глоду можуть мати протизапальні властивості
Ягоди глоду можуть мати протизапальні властивості, які можуть покращити ваше здоров’я.
Дослідження показали, що хронічне запалення пов’язане з багатьма захворюваннями, включаючи діабет 2 типу, астму та деякі види раку.
У дослідженні на мишах із захворюваннями печінки екстракт ягід глоду значно знизив рівень запальних сполук, що призвело до зменшення запалення та пошкодження печінки.
В одному дослідженні дослідники давали вітексин — сполуку в листі глоду — мишам з респіраторними захворюваннями. Це лікування зменшило виробництво молекул, які викликали запалення, і зменшило реакцію лейкоцитів на запалення.
Ці багатообіцяючі результати досліджень на тваринах і в пробірках свідчать про те, що добавка може мати протизапальну дію на людину. Однак потрібні додаткові дослідження.
Резюме: Екстракт ягід глоду продемонстрував протизапальний потенціал у дослідженнях у пробірках і на тваринах. Проте дослідження на людях необхідні.
3. Ягоди глоду можуть знижувати тиск
У традиційній китайській медицині ягода глоду є одним із найбільш рекомендованих продуктів для лікування високого кров’яного тиску.
Дослідження на тваринах показують, що глід може діяти як судинорозширювальний засіб, розслабляючи звужені кровоносні судини та знижуючи артеріальний тиск.
10-тижневе дослідження вивчило вплив екстракту глоду у 36 людей з незначно підвищеним артеріальним тиском.
Дослідники виявили, що у тих, хто приймав 500 мг екстракту щодня, знижувався діастолічний артеріальний тиск — нижня цифра артеріального тиску.
У дослідженні 2006 року дослідники давали 1200 мг екстракту глоду 79 людям з діабетом 2 типу та високим кров’яним тиском щодня протягом 16 тижнів. Люди, які приймали екстракт, відчули більше покращень артеріального тиску, ніж ті, хто приймав плацебо.
Тим не менш, необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити ці висновки. Також важливо зазначити, що вживання екстракту не те саме, що вживання ягід.
Резюме: Деякі дослідження показують, що ягоди глоду можуть знижувати артеріальний тиск, сприяючи розширенню кровоносних судин. Однак необхідні подальші дослідження.
4. Глід може знизити рівень холестерину в крові
Деякі дослідження показують, що екстракт глоду може підвищити рівень холестерину в крові завдяки вмісту флавоноїдів і пектину. Пектин - це вид клітковини, який бере участь у метаболізмі холестерину.
Для вас пропонується: Таблетки яблучного оцту: чи варто їх приймати?
Незбалансований рівень холестерину в крові — надзвичайно високий рівень тригліцеридів і низький рівень ЛПВЩ (хорошого) холестерину — відіграє важливу роль у атеросклерозі або накопиченні бляшок у ваших кровоносних судинах.
Якщо наліт продовжує накопичуватися, він може повністю закупорити кровоносну судину, що призведе до серцевого нападу або інсульту.
В одному дослідженні на тваринах миші, які отримали дві дози екстракту глоду, мали нижчий загальний і ЛПНЩ (поганий) холестерин і на 28–47% нижчий рівень тригліцеридів у печінці порівняно з мишами, які не отримували екстракт.
Подібним чином, 6-тижневе дослідження показало, що коли щурів годували добавками з ягід глоду, вони значно знижували рівень тригліцеридів натще і рівень холестерину ЛПНЩ (поганого).
Нарешті, 6-місячне дослідження за участю 64 людей з атеросклерозом виявило, що прийом екстракту глоду в дозі 2,3 мг на фунт (5 мг на кг) маси тіла значно зменшує товщину шкідливого накопичення бляшок у сонній артерії.
Хоча це дослідження багатообіцяюче, необхідні додаткові дослідження на людях, щоб оцінити вплив екстракту глоду на рівень холестерину в крові.
Резюме: дослідження на тваринах і людях показують, що прийом екстракту глоду може допомогти знизити рівень холестерину та тригліцеридів. Однак потрібні додаткові дослідження на людях.
5. Ягоди глоду використовуються для полегшення травлення
Люди століттями використовували ягоди та екстракт глоду для лікування проблем з травленням, зокрема розладу травлення та болю в шлунку.
Ягоди містять клітковину, яка, як було доведено, допомагає травленню, зменшуючи запори та діючи як пребіотик. Пребіотики - це продукти, які живлять і сприяють здоровим кишковим бактеріям, життєво важливим для підтримки здорового травлення.
Одне обсерваційне дослідження за участю людей з уповільненим травленням показало, що кожен додатковий грам клітковини, який споживали люди, був пов’язаний із 30-хвилинним зменшенням часу між випорожненнями.
Для вас пропонується: Інжир: харчування, переваги та недоліки
Іншими словами, чим більше клітковини люди їли, тим частіше вони какали.
Крім того, дослідження на щурах показало, що екстракт глоду різко скоротив час проходження їжі через травну систему.
Зменшення часу проходження через кишечник означає, що їжа швидше рухається через травну систему, що може полегшити нетравлення.
Крім того, дослідження на гризунах показують, що сполуки в ягодах глоду можуть посилити виробництво та активність травних ферментів, а саме тих, які необхідні для перетравлення жирної та багатої білками їжі.
Резюме: Століттями люди використовували ягоди глоду як засіб для травлення. Це може допомогти полегшити запор і посилити вироблення ферментів, необхідних для перетравлення жирної та білкової їжі.
6. Ягоди глоду можуть мати антивікові властивості
Ягоди глоду можуть допомогти запобігти передчасному старінню шкіри, спричиненому деградацією колагену через надмірне перебування на сонці або ультрафіолеті.
Одне дослідження в пробірці показало, що суміш екстракту глоду та женьшеню може запобігти ознакам старіння, перешкоджаючи утворенню зморшок і збільшуючи вологість шкіри.
Дослідження показують, що цей ефект може бути пов’язаний із вмістом антиоксидантів у ягодах глоду. Тим не менш, дослідження в цій галузі обмежені, і необхідні дослідження на людях.
Резюме: Деякі дослідження показують, що ягоди глоду можуть допомогти зменшити ознаки старіння завдяки вмісту антиоксидантів.
7. Ягоди глоду можуть зменшити тривогу
Вчені досліджують глід як потенційну нову терапію тривожних розладів.
У більш ранньому дослідженні за участю 264 людей із тривогою поєднання екстракту глоду, магнію та квітів каліфорнійського маку значно знизило рівень тривоги порівняно з плацебо. Однак незрозуміло, яку саме роль грав глід.
Здається, глід має мало побічних ефектів порівняно з традиційними ліками від тривоги. Вчені продовжують досліджувати його як потенційний засіб лікування розладів центральної нервової системи, таких як тривога та депресія.
Однак у цих дослідженнях використовувалися різні продукти глоду, не обов’язково ягоди. Потрібні додаткові дослідження.
Не припиняйте вживати ліки, які ви зараз приймаєте, якщо хочете спробувати добавку глоду, щоб впоратися з тривогою. Обговоріть це з медичним працівником, щоб переконатися, що це безпечно для вас.
Резюме: вчені досліджують добавки глоду як потенційний засіб лікування тривоги. Однак для цієї мети їх дослідження мало. Потрібні додаткові дослідження впливу ягід глоду на тривогу.
8. Ягоди глоду використовують для лікування серцевої недостатності
Ягоди глоду найбільш відомі завдяки використанню в традиційних контекстах для лікування серцевої недостатності поряд з іншими традиційними ліками. Серцева недостатність - це коли серце не може належним чином перекачувати кров.
Для вас пропонується: 9 популярних рослинних ліків: переваги та використання
Численні дослідження показали, що ягоди глоду можуть мати позитивний вплив на людей із серцевою недостатністю без серйозних побічних ефектів.
Дослідження здебільшого показують покращення функції серця та симптоми серцевої недостатності, такі як задишка та втома.
Дослідники припустили, що сполуки, які називаються флавоноїдами в глоді, можуть бути причиною цих корисних ефектів.
Однак деякі дані свідчать про те, що глід може бути шкідливим у деяких випадках серцевої недостатності. Одне дослідження показало, що прийом його разом із звичайними методами лікування підвищує ризик прогресування серцевої недостатності.
Потрібні додаткові дослідження.
Резюме: у деяких практиках традиційної медицини люди зазвичай приймають ягоди глоду разом з іншими традиційними ліками від серцевої недостатності. Однак це може бути шкідливим у поєднанні зі звичайними ліками від серцевої недостатності.
9. Ягоди глоду можна легко додати до свого раціону
Ягоди глоду може бути важко знайти у вашому місцевому продуктовому магазині. Однак ви можете знайти його на фермерських ринках і в спеціалізованих магазинах здорової їжі.
Ви можете додати до свого раціону глід різними способами:
- Сирі ягоди. Сирі ягоди глоду мають терпкий, злегка солодкуватий смак і чудово підходять для перекусу в дорозі. Але намагайтеся не їсти насіння. Як і насіння яблук, вони містять токсин ціанід.
- чай. Ви можете придбати готовий чай з глоду або приготувати його самостійно, використовуючи сушені ягоди, квіти та листя рослини.
- Джеми та десерти. На південному сході Сполучених Штатів люди зазвичай готують з ягід глоду варення, начинку для пирогів і сироп.
- Вино та оцет. З ягід глоду можна отримати смачний алкогольний напій (для дорослих) або ароматний оцет, який можна використовувати для приготування заправки для салатів.
- БАДи. Ви можете приймати добавки з ягід глоду в зручному вигляді порошку, таблеток або рідини.
Добавки з ягід глоду зазвичай містять ягоду разом із листям і квітами, хоча деякі містять лише листя та квіти.
Різні бренди та форми добавок глоду мають різні рекомендації щодо дозування. Типові дози становлять 250–500 мг тричі на день. Однак дослідження ще не визначили оптимальну ефективну дозу.
Пам’ятайте, що Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів (FDA) регулює такі дієтичні добавки, як глід, відповідно до менш суворих правил, ніж безрецептурні ліки або ліки, що відпускаються за рецептом.
Тому завжди купуйте їх у надійних джерел.
Шукайте продукти, які отримали схвалення незалежних організацій, які оцінюють ефективність і якість добавок, таких як Фармакопея США (USP), NSF International або ConsumerLab.
Резюме: Ви можете їсти ягоди глоду різними способами або приймати їх як добавку. Однак відповідні дози все ще не визначені, і необхідні додаткові дослідження.
Побічні дії та запобіжні заходи
Не так багато побічних ефектів від прийому ягід глоду. Ті, що існують, коливаються від легкого до помірного.
Найчастіші з них, про які повідомляли люди, - це пітливість, головні болі, сонливість, серцебиття, легкий висип, збудження та шлунково-кишкові ефекти.
Хоча ці події не загрожують життю, обов’язково поговоріть з медичним працівником, якщо у вас виникнуть будь-які з цих симптомів.
Резюме: побічні ефекти від споживання ягід глоду легкі. Вони часто включають пітливість, головний біль, сонливість, серцебиття, легкий висип, збудження та шлунково-кишкові ефекти.
Взаємодії
Використання лікарських трав як альтернативних методів лікування кількох захворювань стає все більш популярним завдяки меншій кількості або м’якшим побічним ефектам і меншій вартості порівняно зі стандартними сучасними методами лікування.
Однак використання цих трав підвищує ризик взаємодії трави з ліками, що може змінити дію стандартних ліків і призвести до несприятливих наслідків для здоров’я шляхом посилення, зменшення або зміни дії ваших існуючих ліків.
Дослідження можливих взаємодій між ягодами глоду та стандартними ліками свідчить про потенційно шкідливий ефект, коли люди споживають ягоди глоду разом із серцевими ліками.
Ягоди глоду потенційно можуть посилити дію препаратів для розрідження крові, препаратів для зниження артеріального тиску та ліків від серцевої недостатності.
Крім того, глід може підвищити активність наперстянки — препарату, який використовується для лікування застійної серцевої недостатності та аритмії чи проблем із серцевим ритмом. Це може збільшити ризик токсичності та серцевої аритмії.
Для вас пропонується: Олія чорного насіння: переваги, дозування та побічні ефекти
Якщо ви приймаєте ліки для серця, поговоріть з лікарем, перш ніж використовувати добавки з ягід глоду.
Резюме: ягоди глоду можуть негативно взаємодіяти з серцевими препаратами. Якщо ви приймаєте такі ліки, поговоріть з медичним працівником, перш ніж приймати будь-яку добавку з ягід глоду.
Резюме
Завдяки вмісту антиоксидантів ягоди глоду можуть мати численні наслідки для здоров’я, особливо для серця.
Дослідження показують, що він може знизити артеріальний тиск і рівень холестерину і навіть допомогти лікувати серцеву недостатність. Крім того, він може зменшити запалення, зменшити ознаки старіння шкіри та допомогти травленню.
Однак він може негативно взаємодіяти з серцевими препаратами. Обов’язково поговоріть з медичним працівником, перш ніж приймати його як добавку.
