Грейпфрут - це тропічний цитрусовий фрукт, відомий своїм солодким і дещо кислим смаком.
Він багатий поживними речовинами, антиоксидантами та клітковиною, що робить його одним із найздоровіших цитрусових, які можна їсти.
Дослідження показують, що він може мати потужні переваги для здоров’я, включаючи втрату ваги та зменшення ризику серцевих захворювань.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніОсь 10 науково обґрунтованих переваг грейпфрута для здоров’я.
1. Грейпфрут низькокалорійний, але з високим вмістом поживних речовин
Грейпфрут - це неймовірно здорова їжа, яку слід включити у свій раціон. Це тому, що в ньому багато поживних речовин, але мало калорій. Це один із найнижчокалорійних фруктів.
Він забезпечує пристойну кількість клітковини, на додаток до більш ніж 15 корисних вітамінів і мінералів.
Ось деякі з основних поживних речовин, які містяться в половині грейпфрута середнього розміру:
- Калорії: 52
- Вуглеводи: 13 грам
- Білок: 1 грам
- Волокно: 2 грами
- Вітамін С: 64% рекомендованої добової норми
- Вітамін А: 28% рекомендованої добової норми
- Калій: 5% рекомендованої добової норми
- Тіамін: 4% рекомендованої добової норми
- Фолієва кислота: 4% рекомендованої добової норми
- Магній: 3% рекомендованої добової норми
Крім того, це багате джерело деяких потужних рослинних сполук — антиоксидантів, які, ймовірно, відповідають за багато його переваг для здоров’я.
Резюме: Грейпфрут низькокалорійний і містить значну кількість клітковини, вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
2. Грейпфрут може принести користь вашій імунній системі
Регулярне вживання грейпфрута може бути корисним для вашої імунної системи.
Він цінується за високий вміст вітаміну С, який володіє антиоксидантними властивостями, відомими для захисту клітин від шкідливих бактерій та вірусів.
Крім того, кілька досліджень показали, що вітамін С допомагає людям швидше одужувати від застуди.
Відомо, що багато інших вітамінів і мінералів, що містяться в грейпфруті, покращують імунітет, включаючи вітамін А, який, як було доведено, захищає від запалення та ряду інфекційних захворювань.
Грейпфрут також містить невелику кількість вітамінів групи В, цинку, міді та заліза, які всі разом працюють в організмі для стимулювання функції імунної системи. Вони також допомагають підтримувати цілісність вашої шкіри, яка діє як захисний бар’єр для інфекцій.
Резюме: Грейпфрут може підтримати імунну систему завдяки вмісту вітамінів і мінералів, які допомагають запобігати інфекціям.
3. Грейпфрут може сприяти контролю апетиту
Грейпфрут містить пристойну кількість клітковини — 2 грами на половину плоду середнього розміру.
Дослідження показують, що дієта, багата клітковиною, допомагає викликати почуття ситості. Це пояснюється тим, що клітковина уповільнює швидкість спорожнення шлунка, збільшуючи час травлення.
Таким чином, споживання достатньої кількості клітковини може допомогти вам споживати менше калорій протягом дня, стримуючи апетит.
Резюме: Грейпфрут містить клітковину, яка допомагає контролювати апетит, сприяючи насиченню.
4. Грейпфрут може допомогти у схудненні
Грейпфрут - це їжа, сприятлива для схуднення.
Він має кілька властивостей, пов’язаних зі схудненням, особливо вміст клітковини, що сприяє посиленню насичення та зменшенню споживання калорій.
Крім того, грейпфрут містить мало калорій, але багато води, що є ще однією властивістю, яка допомагає втраті ваги.
Одне дослідження серед 91 пацієнта з ожирінням виявило, що ті, хто споживали половину свіжого грейпфрута перед їжею, втратили значно більше ваги, ніж ті, хто не їв грейпфрут.
Ті, хто вживав свіжий грейпфрут, втратили в середньому 3,5 фунта (1,6 кг) протягом 12 тижнів, тоді як учасники групи, які не їли грейпфрут, втратили в середньому менше 1 фунта (0,3 кг).
Інші дослідження виявили подібний ефект зниження ваги. Наприклад, одне дослідження показало, що учасники відчували зменшення розміру талії, коли вони щодня вживали грейпфрут під час їжі.
Це не означає, що грейпфрут сам по собі сприяє схудненню, але додавання його до вже здорового раціону може виявитися корисним.
Резюме: Вживання грейпфрута перед їжею може бути корисним для схуднення. Його клітковина та вода сприяють насиченню та зменшенню споживання калорій.
5. Грейпфрут може допомогти запобігти інсулінорезистентності та діабету
Регулярне вживання грейпфрута може запобігти інсулінорезистентності, що може призвести до діабету.
Інсулінорезистентність виникає, коли ваші клітини перестають реагувати на інсулін.
Інсулін — це гормон, який регулює багато процесів у вашому організмі, зокрема контроль рівня цукру в крові.
Зрештою, інсулінорезистентність призводить до підвищення рівня інсуліну та цукру в крові, двох основних факторів ризику діабету 2 типу.
Вживання грейпфрута може допомогти контролювати рівень інсуліну і таким чином знизити ймовірність розвитку інсулінорезистентності.
В одному дослідженні учасники, які з’їли половину свіжого грейпфрута перед їжею, зазнали значного зниження рівня інсуліну та інсулінорезистентності, порівняно з групою, яка не їла грейпфрут.
Крім того, вживання фруктів загалом асоціюється з кращим контролем цукру в крові та зниженням ризику діабету 2 типу.
Резюме: Грейпфрут може допомогти зменшити інсулінорезистентність і знизити ризик розвитку діабету 2 типу.
6. Вживання грейпфрута може покращити здоров’я серця
Регулярне вживання грейпфрута покращує здоров’я серця за рахунок зменшення факторів ризику серцевих захворювань, таких як високий кров’яний тиск і холестерин.
В одному дослідженні люди, які їли грейпфрут тричі на день протягом шести тижнів, зазнали значного зниження артеріального тиску і покращення рівня загального холестерину та «поганого» холестерину ЛПНЩ.
Ці ефекти, ймовірно, обумовлені поживними речовинами грейпфрута, які підтримують нормальне функціонування серця.
По-перше, грейпфрут містить калій — мінерал, який відповідає за багато аспектів здоров’я серця. Половина грейпфрута забезпечує близько 5% добової потреби у калії.
Для вас пропонується: 20 корисних фруктів, які надзвичайно поживні для здоров’я
Адекватне споживання калію пов’язане зі зниженням ризику високого кров’яного тиску та смерті від серцевих захворювань.
По-друге, клітковина в грейпфруті також покращує здоров’я серця, адже велика кількість клітковини асоціюється зі зниженням артеріального тиску та рівня холестерину.
В цілому дослідники стверджують, що включення багатих клітковиною та антиоксидантами фруктів, таких як грейпфрут, до здорового раціону допомагає захистити від серцевих захворювань та інсульту.
Резюме: Грейпфрут містить поживні речовини та антиоксиданти, які допомагають захистити серце, регулюючи артеріальний тиск і рівень холестерину.
7. Грейпфрут багатий потужними антиоксидантами
Грейпфрут містить кілька типів антиоксидантів, які надають різні переваги для здоров’я, включаючи зменшення ризику низки захворювань.
Антиоксиданти захищають клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами — нестійкими молекулами, які можуть викликати шкідливі реакції у тілі.
Ось огляд найважливіших антиоксидантів у грейпфруті:
- Вітамін С: потужний водорозчинний антиоксидант, який захищає клітини від пошкоджень, що можуть призводити до серцевих захворювань та раку.
- Бета-каротин: перетворюється у вітамін А в організмі та допомагає зменшити ризик хронічних станів, таких як хвороби серця, рак та дегенерація жовтої плями.
- Лікопін: відомий своєю здатністю запобігати розвитку деяких видів раку, особливо раку простати, а також уповільнювати зростання пухлин і зменшувати побічні ефекти лікування.
- Флаванони: мають протизапальні властивості, які знижують артеріальний тиск і рівень холестерину, зменшуючи ризик серцевих захворювань.
Резюме: Грейпфрут містить різні антиоксиданти, які допомагають запобігти хронічним захворюванням, таким як хвороби серця та рак.
8. Грейпфрут може зменшити ризик утворення каменів у нирках
Вживання грейпфрута може знизити ризик розвитку каменів у нирках, що виникають через накопичення відходів у нирках.
Для вас пропонується: Вода з медом і лимоном: ефективний засіб чи міський міф?
Ці відходи — продукти метаболізму, які зазвичай фільтруються нирками і виводяться з організму сечею.
Однак коли вони кристалізуються, утворюються камені, які можуть викликати закупорку сечовивідних шляхів і сильний біль.
Найпоширеніший тип каменів — оксалатні камені кальцію. Лимонна кислота, яка міститься в грейпфруті, може допомогти запобігти їх утворенню, зв’язуючись з кальцієм у нирках і виводячи його з організму.
Крім того, лимонна кислота може збільшити об’єм і рН сечі, створюючи середовище, менш сприятливе для утворення каменів.
Резюме: Лимонна кислота у грейпфруті може допомогти зменшити утворення оксалатних каменів у нирках.
9. Грейпфрути дуже зволожують
Грейпфрут містить багато води, тому дуже зволожує. Більшість ваги плоду становить вода.
У половині середнього грейпфрута є майже 4 унції (118 мл) води, що становить близько 88% його загальної маси.
Під час споживання достатньої кількості води їжа, багата водою, також допомагає зберегти гідратацію.
Резюме: Грейпфрут має високий вміст води, що допомагає підтримувати гідратацію організму.
10. Грейпфрути легко додати до свого раціону
Грейпфрут не вимагає особливої підготовки, тому його легко додати до раціону.
Навіть якщо ви ведете зайнятий спосіб життя, ви можете регулярно насолоджуватися грейпфрутом, не турбуючись, що це займе багато часу.
Резюме: Грейпфрут — це здорова їжа, яку легко включити у свій раціон.
Грейпфрут підходить не всім
Є кілька причин, чому деяким людям, можливо, доведеться уникати вживання грейпфрута.
Лікарські взаємодії
Для деяких людей споживання грейпфрута та його соку може призвести до взаємодії з ліками.
Це пов’язано з тим, що він містить речовини, які пригнічують цитохром Р450 — фермент, що організм використовує для метаболізму деяких ліків.
Якщо ви їсте грейпфрут під час прийому цих ліків, організм не зможе їх розщепити, що може спричинити передозування та побічні ефекти.
Серед ліків, які найчастіше взаємодіють з грейпфрутом, є:
- Імунодепресанти
- Бензодіазепіни
- Більшість блокаторів кальцієвих каналів
- Індинавір
- Карбамазепін
- Деякі статини
Якщо ви приймаєте будь-які з цих ліків, поговоріть зі своїм лікарем перед додаванням грейпфрута до раціону.
Для вас пропонується: Лайм: харчування, переваги, використання та побічні ефекти
Ерозія зубної емалі
Іноді вживання грейпфрута може спричинити ерозію зубної емалі.
Лимонна кислота, що міститься в цитрусових, є поширеною причиною ерозії емалі, особливо при надмірному споживанні.
Якщо у вас чутливі зуби, можливо, варто обмежити вживання кислих фруктів.
Однак ви можете захистити емаль, дотримуючись таких порад:
- Ніколи не смокчіть грейпфрут чи інші кислі фрукти, не кладіть їх безпосередньо до зубів.
- Після споживання фруктів прополощіть рот водою і почекайте 30 хвилин перед чищенням зубів.
- Їжте сир з фруктами — це допомагає нейтралізувати кислотність у роті та збільшити вироблення слини.
Резюме: Якщо ви приймаєте певні ліки або маєте чутливі зуби, можливо, варто обмежити або уникати грейпфрута.
Резюме
Грейпфрут — один із найздоровіших фруктів на планеті. Він багатий важливими вітамінами, мінералами та антиоксидантами.
В цілому грейпфрут смачний і неймовірно легко додати до раціону.
