Насіння льону відоме своїми численними перевагами для здоров’я, які включають в себе велику дозу білка та клітковини, зниження апетиту та допомогу в контролі ваги.
Враховуючи їх зірковий профіль поживних речовин, не дивно, що лляна олія також має подібні переваги для здоров’я.
Лляна олія, також відома як лляна або лляна олія, виготовляється з насіння льону, які були подрібнені та віджаті для виділення натуральної олії.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніЦю корисну для здоров’я олію можна використовувати по-різному: від приготування їжі до догляду за шкірою.
У цій статті ми розглянемо деякі основні переваги лляної олії та кілька простих способів її застосування.
1. Лляна олія має високий вміст омега-3 жирних кислот
Подібно до насіння льону, лляна олія містить корисні для серця омега-3 жирні кислоти.
Одна столова ложка (15 мл) містить вражаючі 7196 мг омега-3 жирних кислот.
Зокрема, лляна олія містить альфа-ліноленову кислоту (ALA), омега-3 жирну кислоту, яка лише в невеликих кількостях перетворюється на активні форми омега-3, такі як EPA та DHA.
Якщо ви не отримуєте достатньо DHA та EPA у своєму раціоні, більшість рекомендацій рекомендують принаймні 1600 мг АЛК омега-3 жирних кислот щодня для чоловіків і 1100 мг для жінок.
Всього одна столова ложка лляної олії може задовольнити або перевищити вашу добову потребу в ALA.
Омега-3 жирні кислоти необхідні для здоров’я, і їх пов’язують із такими перевагами, як зменшення запалення, покращення здоров’я серця та захист мозку від старіння.
Якщо ви не приймаєте риб’ячий жир або не отримуєте одну-дві порції жирної риби у своєму раціоні щотижня, лляна олія може бути чудовим рішенням, щоб доповнити ваш раціон необхідними омега-3 жирними кислотами.
Резюме: лляна олія містить багато омега-3 жирних кислот ALA, що пов’язано з численними перевагами для здоров’я.
2. Лляна олія може допомогти зменшити ріст ракових клітин
Хоча поточні дослідження обмежуються дослідженнями в пробірках і на тваринах, є деякі докази того, що лляна олія може допомогти зменшити ріст ракових клітин.
В одному дослідженні на тваринах мишам давали 0,3 мл лляної олії протягом 40 днів. Було встановлено, що він запобігає поширенню раку та росту пухлин легенів.
В іншому дослідженні на невеликих тваринах було показано, що лляне масло блокує утворення раку товстої кишки у щурів.
Крім того, дослідження в пробірках дали подібні висновки, де кілька досліджень показали, що лляна олія зменшує ріст клітин раку молочної залози.
Тим не менш, хоча ці висновки є багатообіцяючими, необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, як ці результати можуть відобразитися на людях.
Резюме: Деякі дослідження в пробірках і на тваринах показують, що лляна олія може зменшити ріст ракових клітин, хоча необхідні додаткові дослідження на людях.
3. Лляна олія може принести користь здоров’ю серця
Кілька досліджень показали, що лляна олія може принести користь здоров’ю серця.
В одному дослідженні за участю 59 осіб порівняли вплив лляної олії з сафлоровою олією, типом олії з високим вмістом омега-6 жирних кислот.
У цьому дослідженні прийом однієї столової ложки (15 мл) лляної олії протягом 12 тижнів призводив до значного зниження артеріального тиску, ніж прийом сафлорової олії.
Високий кров’яний тиск може завдати шкоди здоров’ю серця, створюючи на нього додаткове навантаження, змушуючи його працювати інтенсивніше.
Лляна олія також може покращити еластичність артерій. І старіння, і підвищення артеріального тиску зазвичай пов’язані зі зниженням еластичності.
Ці переваги, ймовірно, пов’язані з високою концентрацією омега-3 жирних кислот у лляній олії, оскільки, як було показано, його споживання значно збільшує кількість омега-3 у крові.
Для вас пропонується: 9 вражаючих переваг для здоров'я калонджі (насіння чорнобривці)
Крім того, численні дослідження показали, що омега-3 жирні кислоти покращують здоров’я серця, приносячи такі переваги, як зменшення запалення та зниження артеріального тиску.
Резюме: деякі дослідження показали, що лляна олія може покращити здоров’я серця шляхом зниження артеріального тиску та підвищення еластичності артерій.
4. Лляна олія може допомогти в лікуванні запорів і діареї
Лляна олія може бути ефективним при лікуванні як запору, так і діареї.
Нещодавнє дослідження на тваринах показало, що лляна олія діє як проносне, сприяючи регулярності, одночасно діючи як протидіарейний засіб.
В іншому дослідженні 50 пацієнтів із запорами проходили гемодіаліз або з лляної, оливкової або мінеральної олії.
Через чотири тижні лляна олія збільшила частоту дефекації та покращила консистенцію стільця. Крім того, було встановлено, що воно настільки ж ефективно, як оливкова олія та мінеральне масло.
Однак дослідження впливу лляної олії на запор і діарею в даний час обмежуються дослідженнями на тваринах і на людях з певними захворюваннями.
Необхідні додаткові дослідження, щоб оцінити його ефективність у загальній популяції.
Резюме: Деякі дослідження на тваринах і людях показали, що лляна олія може допомогти лікувати як запор, так і діарею, але необхідні подальші дослідження.
5. Лляна олія може покращити здоров'я шкіри
Лляна олія також може допомогти зміцнити здоров’я шкіри.
В одному невеликому дослідженні 13 жінок приймали лляне масло протягом 12 тижнів. Наприкінці дослідження вони відчули покращення гладкості та зволоженості шкіри, тоді як чутливість шкіри до подразнення та шорсткості зменшилася.
Недавнє дослідження на тваринах показало, що лляна олія має подібні позитивні результати.
Мишам з дерматитом протягом трьох тижнів давали лляне масло. Масло зменшило симптоми атопічного дерматиту, такі як почервоніння, набряк і свербіж.
Для вас пропонується: 8 маловідомих побічних ефектів надмірної кількості риб’ячого жиру
Однак жодні дослідження не вивчали переваги застосування лляної олії для шкіри людей. Тим не менш, численні неофіційні повідомлення показують поліпшення гладкості та зменшення подразнення після застосування лляної олії.
Резюме: Дослідження на тваринах і людях показують, що додавання лляної олії може допомогти покращити гладкість і зволоженість шкіри під час лікування певних захворювань шкіри, таких як дерматит.
6. Лляна олія може зменшити запалення
Завдяки вмісту омега-3 жирних кислот деякі дослідження показують, що лляна олія може зменшити запалення в певних групах населення.
Однак один аналіз 20 досліджень показав, що лляна олія не впливає на запалення в загальній популяції.
Тим не менш, він значно знизив рівень С-реактивного білка, маркера, який використовується для вимірювання запалення, у людей із ожирінням.
Дослідження на тваринах також показало, що лляне масло має потужні протизапальні властивості.
Деякі дослідження показують, що протизапальна дія лляної олії еквівалентна ефектам оливкової олії.
Наприклад, одне дослідження за участю 37 осіб показало, що добавки лляної олії не впливають на маркери запалення у здорових дорослих людей із нормальною вагою порівняно з оливковою олією.
Хоча здається, що лляна олія може по-різному впливати на людей, необхідні додаткові дослідження, щоб визначити її вплив на запалення в загальній популяції.
Резюме: Деякі дослідження показали, що лляне масло може мати протизапальні властивості. Однак необхідні додаткові дослідження.
Як використовувати лляне масло
Однією з найкращих переваг лляної олії є її універсальність. Для початку його можна легко замінити на інші види олії в заправках для салатів, соусах і соусах.
Ви можете додати одну порцію (одну столову ложку або 15 мл) у смузі або коктейлі, щоб додати трохи лляної олії у свій раціон з мінімальними зусиллями.
Пам’ятайте, що лляна олія не повинна використовуватися для приготування їжі, оскільки вона не має високої температури диму і може утворювати шкідливі сполуки при сильному нагріванні.
Окрім використання в їжу, лляну олію можна наносити на шкіру, щоб покращити її здоров’я та збільшити зволоженість шкіри.
Крім того, деякі люди використовують лляне масло як маску для волосся, щоб сприяти росту та блиску.
Резюме: Лляну олію можна використовувати замість інших видів олії, додавати в смузі та коктейлі або наносити безпосередньо на шкіру та волосся.
Резюме
Лляна олія має високий вміст омега-3 жирних кислот і, як було показано, має ряд переваг для здоров’я, таких як зниження артеріального тиску та покращення регулярності.
Для вас пропонується: 7 доведених переваг огірка для здоров’я
Більш того, лляне масло можна використовувати по-різному. Його можна використовувати як заміну іншим оліям, додавати в їжу або наносити на шкіру та волосся.
Включити лише одну-дві порції лляної олії у свій щоденний розпорядок легко, і це може мати численні переваги для загального здоров’я.
