Арганова олія була основним продуктом кулінарії в Марокко протягом століть — не тільки завдяки своєму тонкому горіховому смаку, але й широкому спектру потенційних переваг для здоров’я.
Це природне рослинне масло отримують з ядер плодів арганового дерева.
Незважаючи на те, що арганова олія походить з Марокко, зараз арганова олія використовується по всьому світу для різноманітних кулінарних, косметичних та медичних застосувань.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніУ цій статті пояснюється 12 найвідоміших переваг для здоров’я та використання арганової олії.
1. Арганова олія містить необхідні поживні речовини
Арганова олія в основному складається з жирних кислот і ряду фенольних сполук.
Більшість жирів арганової олії надходить з олеїнової та лінолевої кислот.
Приблизно 29–36% вмісту жирних кислот в аргановій олії походить з лінолевої кислоти, або омега-6, що робить її хорошим джерелом цієї необхідної поживної речовини.
Олеїнова кислота, хоча і не є незамінною, становить 43–49% жирнокислотного складу арганової олії, а також є дуже корисним жиром. Олеїнова кислота, яка також міститься в оливковій олії, відома своїм позитивним впливом на здоров’я серця.
Крім того, арганова олія є багатим джерелом вітаміну Е, який необхідний для здоров’я шкіри, волосся та очей. Цей вітамін також має потужні антиоксидантні властивості.
Резюме: Арганова олія є хорошим джерелом лінолевої та олеїнової жирних кислот, двох жирів, які, як відомо, підтримують хороше здоров’я. Він також може похвалитися високим вмістом вітаміну Е.
2. Арганова олія має антиоксидантні та протизапальні властивості
Різні фенольні сполуки в аргановій олії, ймовірно, відповідають за більшість його антиоксидантних і протизапальних властивостей.
Арганова олія багата вітаміном Е або токоферолом, жиророзчинним вітаміном, який служить потужним антиоксидантом для зменшення шкідливої дії вільних радикалів.
Інші сполуки, присутні в аргановій олії, такі як CoQ10, мелатонін і рослинні стерини, також відіграють роль у його антиоксидантній здатності.
Недавнє дослідження виявило значне зниження маркерів запалення у мишей, яких годували аргановою олією перед впливом сильнозапального токсину печінки, порівняно з контрольною групою.
Крім того, деякі дослідження показують, що арганова олія також можна наносити безпосередньо на шкіру, щоб зменшити запалення, викликане травмами або інфекціями.
Хоча ці результати є обнадійливими, необхідні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, як арганова олія може використовуватися в медицині для людей, щоб зменшити запалення та окислювальний стрес.
Резюме: Кілька сполук в аргановій олії можуть допомогти зменшити запалення та окислювальний стрес, хоча необхідні додаткові дослідження.
3. Арганова олія може покращити здоров'я серця
Арганова олія є багатим джерелом олеїнової кислоти, яка є мононенасиченим жиром омега-9.
Олеїнова кислота також присутня в кількох інших продуктах, включаючи авокадо та оливкову олію, і часто їй приписують захисну дію на серце.
В одному невеликому дослідженні на людях було зазначено, що арганова олія порівнянна з оливковою за своєю здатністю знижувати ризик серцево-судинних захворювань через вплив на рівень антиоксидантів у крові.
В іншому невеликому дослідженні на людях більш високе споживання арганової олії було пов’язано з нижчим рівнем «поганого» холестерину ЛПНЩ і вищим рівнем антиоксидантів у крові.
У дослідженні ризику серцево-судинних захворювань у 40 здорових людей у тих, хто споживав 15 грамів арганової олії щодня протягом 30 днів, рівень «поганих» ЛПНЩ і тригліцеридів знизився на 16% і 20% відповідно.
Хоча ці результати є багатообіцяючими, необхідні більші дослідження, щоб краще зрозуміти, як арганова олія може підтримувати здоров’я серця у людей.
Резюме: жирні кислоти та антиоксиданти арганової олії можуть допомогти знизити ризик серцево-судинних захворювань, хоча необхідні додаткові дослідження.
4. Арганова олія може бути корисною при діабеті
Деякі ранні дослідження на тваринах показують, що арганова олія може допомогти запобігти діабету.
Для вас пропонується: 7 переваг і застосування касторової олії
Два дослідження привели до значного зниження рівня цукру в крові натще та резистентності до інсуліну у мишей, які харчувалися дієтою з високим вмістом цукру разом з аргановою олією.
Ці дослідження значною мірою пояснюють ці переваги вмістом антиоксидантів в олії.
Однак такі результати не обов’язково означають, що такі ж ефекти будуть спостерігатися і у людей. Тому необхідні дослідження на людях.
Резюме: Деякі дослідження на тваринах показують, що арганова олія може знижувати рівень цукру в крові та резистентність до інсуліну, щоб запобігти діабету. Тим не менш, людських досліджень бракує.
5. Арганова олія може мати протипухлинну дію
Арганова олія може сповільнити ріст і розмноження деяких ракових клітин.
В одному дослідженні в пробірці використовувалися поліфенольні сполуки з арганової олії для клітин раку простати. Екстракт пригнічував ріст ракових клітин на 50% порівняно з контрольною групою.
В іншому дослідженні в пробірці фармацевтична суміш арганової олії та вітаміну Е збільшувала швидкість загибелі клітин на зразках раку молочної залози та товстої кишки.
Хоча це попереднє дослідження є інтригуючим, необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, чи можна використовувати арганову олію для лікування раку у людей.
Резюме: Деякі дослідження в пробірках виявили потенційний вплив арганової олії на рак, хоча необхідні додаткові дослідження.
6. Арганова олія може зменшити ознаки старіння шкіри
Арганова олія швидко стала популярним інгредієнтом багатьох засобів по догляду за шкірою.
Деякі дослідження показують, що споживання арганової олії може допомогти уповільнити процес старіння, зменшуючи запалення та окислювальний стрес.
Він також може підтримувати відновлення та підтримувати здорову шкіру при нанесенні безпосередньо на вашу шкіру, таким чином зменшуючи візуальні ознаки старіння.
Деякі дослідження на людях показують, що арганова олія — як ковтається, так і вводиться безпосередньо — ефективна для підвищення еластичності та зволоження шкіри у жінок у постменопаузі.
Для вас пропонується: 10 науково підтверджених переваг кунжутної олії
Зрештою, потрібні додаткові людські дослідження.
Резюме: Кілька невеликих досліджень показують, що арганова олія може бути ефективною для зменшення ознак старіння, як при ковтанні, так і нанесенні безпосередньо на шкіру.
7. Арганова олія може лікувати деякі захворювання шкіри
Арганова олія була популярним домашнім засобом для лікування запальних захворювань шкіри протягом десятиліть, особливо в Північній Африці, звідки походять арганові дерева.
Хоча існує обмежена кількість наукових доказів, що підтверджують здатність арганової олії лікувати специфічні інфекції шкіри, вона все ще часто використовується для цієї мети.
Однак поточні дослідження показують, що арганова олія дійсно містить кілька антиоксидантних і протизапальних сполук, тому, здається, воно лікує тканини шкіри.
Майте на увазі, що необхідні додаткові дослідження.
Резюме: Хоча арганова олія традиційно використовується для лікування шкірних інфекцій, є обмежені докази, що підтверджують це. Тим не менш, протизапальні сполуки можуть принести користь тканинам шкіри.
8. Арганова олія може сприяти загоєнню ран
Арганова олія може прискорити процес загоєння ран.
Одне дослідження на тваринах показало значне збільшення загоєння ран у щурів, які отримували арганову олію при опіках другого ступеня двічі на день протягом 14 днів.
Хоча ці дані нічого не доводять з упевненістю, вони вказують на можливу роль арганової олії в загоєнні ран і відновлення тканин.
Тим не менш, необхідні дослідження на людях.
Резюме: В одному дослідженні на тваринах арганова олія, нанесена на опікові рани, прискорювала загоєння. Проте необхідні дослідження на людях.
9. Арганова олія може зволожувати шкіру та волосся
Олеїнова та лінолева кислоти, які складають більшу частину жиру в аргановій олії, є життєво важливими поживними речовинами для підтримки здоров’я шкіри та волосся.
Арганова олія часто наноситься безпосередньо на шкіру та волосся, але також може бути ефективною при ковтанні.
В одному дослідженні як пероральне, так і місцеве застосування арганової олії покращило вміст вологи в шкірі у жінок у постменопаузі.
Хоча немає жодних досліджень щодо конкретного використання арганової олії для здоров’я волосся, деякі дослідження показують, що інші рослинні олії з порівнянним профілем харчування можуть зменшити посічені кінчики та інші типи пошкодження волосся.
Резюме: Арганова олія широко використовується для зволоження шкіри та волосся. Деякі дослідження показують, що жирні кислоти в аргановій олії можуть підтримувати здорову, зволожену шкіру і зменшувати пошкодження волосся.
10. Арганова олія використовується для лікування і профілактики розтяжок
Арганова олія часто використовується для запобігання та зменшення розтяжок, хоча жодних досліджень не проводилося, щоб довести його ефективність.
Для вас пропонується: Чи корисна кокосова олія для вашої шкіри?
Немає вагомих доказів того, що будь-який вид місцевого лікування є ефективним інструментом для зменшення розтяжок.
Однак дослідження показують, що арганова олія може допомогти зменшити запалення та покращити еластичність шкіри — тому так багато людей повідомляють про успіх у використанні її для розтяжок.
Резюме: Арганова олія часто використовується як засіб для лікування розтяжок, хоча жодні наукові дані не підтверджують це.
11. Арганова олія іноді використовується для лікування прищів
Деякі джерела стверджують, що арганова олія є ефективним засобом лікування акне, хоча жодні ретельні наукові дослідження не підтверджують це.
Тим не менш, антиоксидантні та протизапальні сполуки арганової олії можуть сприяти зменшенню почервоніння та подразнення шкіри, викликаного акне.
Олія також може сприяти зволоженню шкіри, що важливо для запобігання акне.
Чи ефективна арганова олія для лікування акне, ймовірно, залежить від її причини. Якщо ви боретеся з сухою шкірою або загальним роздратуванням, арганова олія може стати рішенням. Однак, якщо ваші прищі викликані гормонами, арганова олія навряд чи принесе істотне полегшення.
Резюме: хоча деякі люди стверджують, що арганова олія ефективна для лікування акне, жодні дослідження не підтверджують це. Однак він може зменшити почервоніння та заспокоїти подразнення, викликане акне.
12. Арганова олія легко додати у свій розпорядок дня
Оскільки арганова олія стає все популярнішою, її легше, ніж будь-коли, додати до свого здоров’я та краси.
Він широко доступний у більшості великих продуктових магазинів, аптек та інтернет-магазинів.
Для шкіри
Арганова олія зазвичай використовується місцево в чистому вигляді, але також часто входить до складу косметичних продуктів, таких як лосьйони та креми для шкіри.
Хоча його можна наносити безпосередньо на шкіру, можливо, краще почати з дуже маленької кількості, щоб гарантувати, що у вас не виникне ніяких побічних реакцій.
Для волосся
Ви можете наносити арганову олію безпосередньо на вологе або сухе волосся, щоб покращити зволоження, зменшити ламкість або зменшити завиток.
Його також іноді включають до складу шампунів або кондиціонерів.
Якщо ви використовуєте його вперше, почніть з невеликої кількості, щоб побачити, як ваше волосся реагує. Якщо у вас від природи жирне коріння, наносьте арганову тільки на кінчики волосся, щоб уникнути жирного вигляду волосся.
Для приготування їжі
Якщо ви зацікавлені у використанні арганової олії в їжу, шукайте сорти, спеціально продані для приготування їжі, або переконайтеся, що ви купуєте 100% чисту арганову олію.
Арганова олія, яка продається для косметичних цілей, може бути змішана з іншими інгредієнтами, які вам не слід вживати.
Традиційно арганова олія використовується для замочування хліба або поливання кус-кусу або овочів. Його також можна злегка підігріти, але він не підходить для сильно нагрітого посуду, оскільки може легко підгоріти.
Резюме: У зв’язку з недавнім зростанням популярності арганова олія широко доступна і проста у використанні для шкіри, волосся та їжі.
Резюме
Арганова олія століттями використовувалася в різноманітних кулінарних, косметичних і лікувальних цілях.
Він багатий необхідними поживними речовинами, антиоксидантами та протизапальними сполуками.
Ранні дослідження показують, що арганова олія може допомогти запобігти хронічним захворюванням, включаючи хвороби серця, діабет і рак. Він також може лікувати різноманітні захворювання шкіри.
Хоча поточні дослідження не можуть остаточно стверджувати, що арганова олія ефективна для лікування будь-якого з цих станів, багато людей повідомляють про бажані результати після його використання.
Якщо вас цікавить арганова олія, її легко знайти і почати використовувати вже сьогодні.
