Зазвичай використовується в коктейлях, косметичних продуктах і трав’яних чаях, квітка метеликового гороху відома своїм вражаючим блакитним кольором.
Можливо, ви натрапили на неї під час вивчення тем здоров’я та харчування. Останнім часом рослина привернула увагу своїм багатим антиоксидантним профілем і користю для здоров’я.
Зокрема, деякі дослідження показують, що квіти гороху-метелика можуть бути корисними для вашої шкіри та волосся, допомагати схудненню та контролювати рівень цукру в крові.
Схуднути
Наростити м'язи
Харчуватися здорово
Досліджувати нові кухніУ цій статті розглядаються основні переваги та можливі побічні ефекти квітки метеликового гороху, а також пропонуються поради щодо того, як включити її в свій розпорядок дня.
Що таке квітка гороху метелика?
Відомий науково як Clitoria ternatea, рослина метелик горох походить з Азії та відома своїми яскраво-блакитними квітами.
У ній багато антоціанів — антиоксидантів, які надають їй характерного кольору.
Виробники часто використовують цю квітку в косметиці або як природний барвник у харчових продуктах, напоях і тканинах.
З квітів часто готують трав’яний чай, який змішують з іншими інгредієнтами, такими як лемонграс, мед і лимон.
Унікальна особливість чаю полягає в тому, що його колір змінюється при зміні кислотності, що робить його популярним серед міксологів, які створюють спеціальні коктейлі.
Окрім естетичних цілей, рослина цінується за свої лікувальні властивості та пов’язана з низкою потенційних переваг для здоров’я.
Резюме: Рослина гороху метелика походить з Азії та добре відома своїми яскраво-блакитними квітами. Це багате джерело антиоксидантів і зазвичай використовується для приготування трав’яного чаю та натуральних барвників.
Поживні речовини в квітці метеликового гороху
Квіти метеликового гороху наповнені типом антоціанів під назвою тернатини, що відповідають за яскравий колір рослини.
Дослідження, проведені в пробірках, показують, що тернатини можуть зменшувати запалення і навіть пригнічувати ріст ракових клітин.
Рослина також пропонує ряд інших антиоксидантів, таких як:
- Кемпферол. Ця речовина була ретельно досліджена щодо потенціалу для боротьби з раком. Лабораторні тести показують, що він може допомогти знищити ракові клітини.
- р-кумарова кислота. Попередні дослідження свідчать, що ця сполука може мати протизапальну, антибактеріальну та противірусну дію, потенційно допомагаючи запобігти хворобам.
- Дельфінідин-3,5-глюкозид. Одне дослідження показало, що цей антиоксидант може підвищувати імунну функцію та викликати загибель клітин при певних типах раку, наприклад колоректальному раку.
Резюме: Квітки гороху метелика містять різноманітні потужні антиоксиданти, включаючи тернатини, кемпферол, р-кумаринову кислоту та дельфінідин-3,5-глюкозид.
Потенційна користь для здоров’я квітки метеликового гороху
Квіти гороху-метелика можуть бути пов’язані з кількома перевагами для здоров’я.
Квіти гороху-метелика підтримують здоров’я шкіри та волосся
Виробники косметики пишаються ефективністю квіток метеликового гороху в усьому: від сироваток для догляду за шкірою до пудр для волосся та шампунів.
Згідно з дослідженням 2021 року, екстракт гороху метелика може збільшити зволоження шкіри на 70% через годину після місцевого застосування.
Дослідження на тваринах 2012 року показало, що екстракт гороху метелика може бути більш ефективним у стимулюванні росту волосся, ніж міноксидил — поширений засіб для лікування випадіння волосся.
Квітка гороху метелика містить багатий набір антиоксидантів, які також можуть бути корисними для зміцнення здоров’я волосся й шкіри.
Тим не менш, необхідні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти, як квіти гороху-метелика можуть впливати на ваше волосся та шкіру.
Квіти гороху метелика можуть сприяти схудненню
Деякі дослідження припускають, що квіти гороху-метелика можуть допомогти у зниженні ваги.
Одне дослідження в пробірці показує, що екстракт квіток гороху метеликового може уповільнювати утворення жирових клітин шляхом регулювання певних шляхів, залучених у прогресування клітин.
Деякі старі дослідження в пробірках і на тваринах виявили, що тернатини, які містяться в квітках гороху метелика, також можуть блокувати синтез жирових клітин у вашому тілі.
Для вас пропонується: 10 вражаючих переваг екстракту зеленого чаю для здоров’я
Потрібні додаткові дослідження, щоб оцінити, як квіти гороху-метелика можуть вплинути на вашу вагу, особливо якщо їх включити у ваш раціон.
Квіти метеликового гороху можуть стабілізувати рівень цукру в крові
Дослідження показують, що квіти гороху-метелика можуть знизити ризик діабету та пов’язаних з ним симптомів.
Наприклад, одне дослідження за участю 15 чоловіків показало, що вживання напою з екстрактом квіток метеликового гороху підвищує рівень антиоксидантів і знижує рівень цукру та інсуліну в крові, незважаючи на вміст цукру в напої.
Крім того, дослідження на тваринах показало, що введення екстракту квіток метеликового гороху щурам з діабетом значно знизило рівень цукру в крові порівняно з контрольною групою.
Одне дослідження навіть показало, що антиоксидантні властивості квіток гороху метелика можуть захистити від пошкодження клітин і ускладнень, пов’язаних з діабетом.
Однак необхідні подальші дослідження, щоб визначити, як квіти гороху метелика можуть впливати на довгостроковий контроль цукру в крові.
Резюме: Деякі дослідження показують, що квітка гороху метелика та її сполуки можуть мати користь для шкіри, волосся, зниження ваги та стабілізації рівня цукру в крові.
Чи має квітка гороху метелика побічні ефекти?
Експерти з харчування зазвичай вважають квітку метеликового гороху безпечною при споживанні в розумних кількостях.
Хоча є окремі повідомлення про побічні ефекти, такі як нудота, дискомфорт у шлунку та діарея, наукових доказів, які б підтверджували ці твердження, немає.
Однак, якщо у вас є проблеми зі здоров’ям або ви приймаєте ліки, радимо проконсультуватися з лікарем перед додаванням квітки метеликового гороху або будь-яких інших трав’яних добавок до свого режиму.
Для вас пропонується: 8 підтверджених переваг липового чаю для здоров’я
Резюме: Як правило, квітка метеликового гороху вважається безпечною при відповідальному вживанні. Хоча жодні дослідження не підтверджують побічні ефекти, деякі люди повідомляли про нудоту, біль у шлунку та діарею.
Як використовувати квітку гороху метелика
Квітка гороху метелика є звичайним інгредієнтом у косметичних засобах, таких як лаки для волосся, тоніки, шампуні та маски для обличчя.
Ви також можете приготувати трав’яний чай з цієї рослини, яка відома своїм земляним смаком і приголомшливим блакитним відтінком.
Щоб заварити чашку того, що зазвичай називають «блакитним чаєм», просто змішайте 1 чайну ложку (4 грами) висушених квіток з 1 склянкою (240 мл) гарячої води.
Дайте настоятися приблизно 10-15 хвилин, потім процідіть квіти. Ви можете насолоджуватися гарячим чаєм або додати лід для охолодженої версії.
Не соромтеся додати бризку лимонного або лаймового соку або ложку меду, щоб підсилити смак. Природна кислотність цитрусових також змінить колір напою на насичений фіолетовий завдяки тернатинам у рослині.
Резюме: Квітка гороху метелика є популярним компонентом у косметичних засобах і використовується для приготування трав’яного чаю з унікальним кольором і смаком.
Резюме
Квітка гороху метелика часто зустрічається в трав’яних чаях, коктейлях і косметичних засобах.
Наповнена антиоксидантами, вважається, що вона має численні переваги для здоров’я, такі як сприяння зниженню ваги, стабілізація рівня цукру в крові та покращення стану волосся й шкіри.
Оскільки вона універсальна і зазвичай має мінімальні побічні ефекти, квітка гороху метелика може стати корисним доповненням до вашого плану харчування.
