Soda gibi şekerli içecekler içmek size gerekli besin maddelerini sağlamaz ancak kilo alma, karaciğer sorunları ve diyabet gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Çok fazla ilave şeker tüketmek genellikle sağlığınız için kötüdür.
Sizin için önerilenler: şeker neden zararlıdır
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekBununla birlikte, tüm şeker kaynakları eşit yaratılmamıştır; şekerli içecekler kesinlikle en zararlı olanlardır.
Bu sadece sodayla ilgili değil; aynı zamanda meyve suları, süper tatlı kahveler ve ilave şeker içeren diğer içecekler de dahildir.
İşte sodanın sağlığınıza zararlı olmasının 13 nedeni.
1. Şekerli içecekler açlığı gidermez ve kilo almanıza neden olabilir
İlave şeker, sodada bulduğunuz türde olduğu gibi esas olarak fruktozdan oluşur. Diğer şeker türlerinden farklı olarak fruktoz, ekmek veya makarna gibi yiyeceklerden aldığınız şeker olan glikoz gibi açlığınızı bastırmaz veya size tokluk hissi vermez.
Şekerli içecekler sizi tok hissettirmediği için, normal gıda alımınıza ek olarak ekstra kalori tüketmeniz muhtemeldir. Bir çalışmada diyetlerine şekerli gazoz ekleyen kişilerin normalden %17 daha fazla kalori tükettiği görüldü.
Araştırmaların düzenli olarak şekerli içecek tüketenlerin, tüketmeyenlere göre daha fazla kilo alma eğiliminde olduğunu göstermesi sürpriz değil. Çocuklarla yapılan bir araştırmada, her gün şekerli içecek porsiyonunun obezite riskini yüzde 60 oranında artırdığı ortaya çıktı.%.
Basitçe söylemek gerekirse, şekerli içecekler modern diyetlerde kilo almanın ana suçlularından biridir.
Özet: Şekerli içecekler içmek açlığınızı gidermez ve kalori alımının artmasına neden olabilir, bu da onları kilo alımına önemli bir katkıda bulunur.
2. Çok fazla şeker karaciğerinize aşırı yük bindirir ve onu yağa dönüştürür
Normal şeker ve yüksek fruktozlu mısır şurubu iki farklı şekerden oluşur: glikoz ve fruktoz. Vücudunuzdaki her hücre glikozu işleyebilirken, yalnızca karaciğeriniz fruktozu işleyebilir.
Şekerli içecekler aşırı fruktoz tüketmenin en uygun ve yaygın yoludur. Fazla fruktoz tükettiğinizde karaciğeriniz fazla fruktozu yağa dönüştüremez.
Bu yağın bir kısmı kan dolaşımınızda trigliserit olarak bulunurken geri kalanı karaciğerinizde kalır. Zamanla bu, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı gibi durumlara yol açabilir.
Özet: Soda gibi içeceklerdeki şekerin yarısı, yalnızca karaciğeriniz tarafından işlenebilen fruktozdur. Çok fazla tüketmek karaciğerinize aşırı yük bindirerek yağ birikmesine ve potansiyel olarak alkolsüz yağlı karaciğer hastalığına yol açabilir.
3. Şeker tehlikeli karın yağlarını artırır
Çok fazla şeker tüketmek, özellikle fruktoz, göbek yağının artmasına neden olabilir. İç organ yağı olarak bilinen bu yağ türü organlarınızın etrafını sarar ve özellikle zararlıdır.
Çok fazla karın yağına sahip olmak, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı gibi ciddi sağlık riskleriyle bağlantılıdır.
32 sağlıklı bireyin katıldığı 10 haftalık bir çalışmada, fruktozla tatlandırılmış içecekler içenlerin, glikozla tatlandırılmış içecekler tüketenlere (daha az zararlı bir tür yağ) yalnızca cilt yağında artışa kıyasla karın yağlarında önemli bir artış olduğu görüldü. yağ.
Özet: Yüksek düzeyde fruktoz tüketmek, diyabet ve kalp hastalığı gibi hastalıklarla bağlantılı olan zararlı karın yağının birikmesine yol açabilir.
4. Şekerli içecekler metabolik sendromda önemli bir faktör olan insülin direncine yol açabilir
İnsülin, şekeri kanınızdan hücrelerinize taşıyan hormondur. Ancak şekerli içecekler tükettiğinizde hücreleriniz insülinin etkilerini görmezden gelmeye başlayabilir ve bu da onları dirençli hale getirebilir.
Sonuç olarak, pankreasınız kan dolaşımınızdaki şekeri temizlemek için daha da fazla insülin üretir ve bu da kanınızda yüksek insülin seviyelerine yol açar; bu durum insülin direnci olarak adlandırılır.
İnsülin direnci genellikle tip 2 diyabet ve kalp hastalığı gibi durumların öncüsü olan metabolik sendromun ardındaki ana sorun olarak kabul edilir.
Hayvan çalışmaları aşırı fruktoz tüketiminin insülin direncine ve yüksek insülin seviyelerine neden olduğunu göstermiştir. Genç ve sağlıklı erkeklerin katıldığı bir çalışmada orta derecede fruktoz tüketiminin bile karaciğerdeki insülin direncini arttırdığı görüldü.
Özet: Çok fazla fruktoz tüketmek vücudunuzu metabolik sendromda önemli bir faktör olan insüline karşı dirençli hale getirebilir, bu da diyabet ve kalp hastalığı riskinizi artırır.
5. Şekerli içecekler tip 2 diyabetin önemli bir nedenidir
Tip 2 diyabet dünya çapında milyonları etkileyen yaygın bir durumdur. Etkili insülin eksikliği nedeniyle yüksek kan şekeri seviyelerine neden olur.
Çok fazla fruktoz tüketmenin insülin direncine yol açabileceği göz önüne alındığında, birçok çalışmanın şekerli içecek tüketimi ile tip 2 diyabet arasında güçlü bir bağlantı bulması şaşırtıcı değildir.
Günde sadece bir kutu şekerli soda içmenin bile tip 2 diyabet geliştirme riskinizi önemli ölçüde artırdığı gösterilmiştir.
175 ülkedeki şeker tüketimini ve diyabet oranlarını analiz eden yakın tarihli bir uluslararası araştırma, günde tüketilen fazladan her 150 kalori şekerin (kabaca tek bir gazoz kutusundaki miktara) karşılık diyabet riskinin 1,1 oranında arttığını buldu.%.
Başka bir deyişle, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki herkes günlük diyetine yalnızca bir kutu soda ekleseydi, tip 2 diyabetli kişi sayısında 3,6 milyon artış görebilirdik.
Özet: Özellikle şekerli içeceklerden kaynaklanan yüksek şeker alımının tip 2 diyabet için önde gelen bir risk faktörü olduğu fikrini destekleyen çok sayıda veri bulunmaktadır.
6. Şekerli gazlı içecekler sıfır besinsel fayda sağlar
Şekerli gazlı içecekler gerekli besin maddelerini sağlamaz; vitamin, mineral ve liflerden yoksundurlar. Sundukları şey çok fazla ilave şeker ve gereksiz kaloridir.
Özet: Şekerli içeceklerin hiçbir faydalı besin maddesi yoktur; diyetinize yalnızca ekstra şeker ve kalori katarlar.
7. Aşırı şeker leptin direncine yol açabilir
Leptin, vücudunuzun kalori alımını ve harcamasını düzenlemek için ürettiği bir hormondur. Yeterince yemek yediğiniz zaman vücudunuza sinyal verir.
Hem aşırı düşük hem de yüksek leptin seviyeleri açlığın düzenlenmesiyle bağlantılıdır ve ona "açlık hormonu" takma adı kazandırılmıştır."
Leptin direnci olarak bilinen leptine dirençli olmanın kilo alımında önemli bir faktör olduğuna inanılıyor.
Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, yüksek düzeyde fruktoz tüketiminin leptin direncine neden olabileceğini bulmuştur. İlginç bir şekilde, bir çalışma, farelerde şekersiz beslenmeye geçildiğinde leptin direncinin ortadan kalktığını gösterdi ancak insanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Özet: Hayvan çalışmalarında yüksek fruktoz alımının, açlığı kontrol eden bir hormon olan leptine karşı dirence neden olduğu gösterilmiştir. Fruktozun kesilmesi sorunu tersine çevirebilir.
8. Şekerli gazlı içecekler alışkanlık yaratabilir
Şekerli gazlı içeceklerin bağımlılık yapabileceğine inanmak için nedenler var. Hayvan çalışmalarında aşırı şeker tüketiminin beyinde "iyi hissetme" hormonu olan dopamin salınımına yol açtığı görüldü.
Beynimiz dopamin salınımını tetikleyen aktiviteleri aramaya programlı olduğundan aynı dopamin kaynaklı zevk duyumları insanlar için de geçerli olabilir.
Çeşitli araştırmalar şeker ve işlenmiş gıdaların genel olarak beyninizi sert ilaçlara benzer şekilde etkileyebileceğini öne sürüyor. Bağımlılık yapıcı davranışlara yatkın olanlar için şekerli içecekler, yiyecek bağımlılığı olarak bilinen bir tür ödül arama alışkanlığını teşvik edebilir.
İnsanlarda şeker bağımlılığını doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulurken, birçok insandaki şekerli içeceklerin tüketim modeli, bağımlılık yaptığı bilinen maddelere benzemektedir.
Özet: Şekerli içeceklerin beyninizin ödül sistemi üzerindeki etkileri potansiyel olarak bağımlılık yapıcı davranışlara yol açabilir.
9. Şekerli içecekler tüketmek kalp hastalığı riskinizi artırır
Yüksek şeker tüketimi ile yüksek kalp hastalığı riski arasında köklü bir bağlantı var.
Şekerli içecekler içmek, yüksek kan şekeri seviyeleri, yüksek trigliseritler ve zararlı LDL kolesterol parçacıkları dahil olmak üzere kalp hastalığı için çeşitli risk faktörlerini artırabilir.
İnsanlar üzerinde yapılan uzun vadeli çalışmalarda, çeşitli popülasyon gruplarında şeker tüketimi ile kalp hastalığı riski arasında güçlü bir ilişki bulunmuştur.
20 yıl boyunca 40.000 erkeği izleyen bir araştırma, günde bir şekerli içecek içenlerin, nadiren şekerli içecek içen erkeklere göre kalp krizi geçirme veya kalp krizinden ölme riskinin %20 daha yüksek olduğunu buldu.
Özet: Birçok araştırmaya göre şekerli içecekler ile kalp hastalığı riski arasında güçlü ve tutarlı bir bağlantı var.
10. Şekerli gazozlar daha yüksek kanser riskiyle bağlantılıdır
Kanserin sıklıkla obezite, diyabet ve kalp hastalığı gibi diğer kronik durumlarla birlikte ortaya çıktığı göz önüne alındığında, şekerli içeceklerin daha yüksek kanser riskleriyle ilişkilendirilmesi şaşırtıcı değildir.
60.000'den fazla yetişkinin katıldığı bir araştırma, haftada iki veya daha fazla şekerli gazoz tüketenlerin, gazlı içecek tüketmeyenlere göre pankreas kanserine yakalanma riskinin %87 daha yüksek olduğunu buldu.
Başka bir araştırma, kadınlarda pankreas kanseri ile şekerli içecek tüketimi arasında anlamlı bir ilişki olduğunu ancak erkeklerde bu ilişkinin olmadığını buldu.
Ek olarak, çok miktarda şekerli gazlı içecek tüketen menopoz sonrası kadınlarda rahim iç yüzeyini etkileyen endometriyal kanser riski daha yüksek olabilir.
Üstelik araştırmalar, şekerle tatlandırılmış içecekleri sıklıkla tüketenlerde kolorektal kanserin tekrarlama olasılığının daha yüksek olduğunu ve bu hastalıktan kaynaklanan ölüm riskinin daha yüksek olduğunu göstermiştir.
Özet: Çok sayıda gözlemsel çalışma, şekerli içeceklerin sık tüketiminin çeşitli kanser türleri riskinin artmasıyla ilişkili olduğunu göstermektedir.
11. Şekerli gazlı içecekler diş sağlığına zararlıdır
Sodanın diş sağlığı açısından kötü olduğu biliniyor ve sorun yaratan yalnızca içindeki şeker değil. Sodalar ayrıca asidik bir ağız ortamına katkıda bulunan fosforik asit ve karbonik asit gibi asitleri de içerir. Bu asitlik diş minesini zayıflatır ve çürümeye karşı daha duyarlı hale getirir.
Karışıma şeker eklendiğinde ağzınızdaki zararlı bakteriler için enerji kaynağı sağlar. Bu bakteriler şekeri metabolize ederken asit üretirler, bu da sorunu daha da kötüleştirir ve çürük ve diş eti hastalığı gibi diş sorunlarına yol açar.
Özet: Sodadaki asitler ve zararlı ağız bakterilerini besleyen şeker, diş sağlığı sorunları için mükemmel bir fırtına yaratır.
12. Gazoz içenlerde gut riskinin artması
Gut, eklemlerinizde ürik asit kristallerinin birikmesiyle ortaya çıkan ve genellikle ayak başparmağını etkileyen ağrılı bir durumdur. Şekerle tatlandırılmış içeceklerin önemli bir bileşeni olan fruktozun ürik asit düzeylerini arttırdığı bilinmektedir. Çalışmalar şekerli içecek tüketimi ile gut gelişme riski arasında güçlü bir ilişki olduğunu göstermiştir.
Özellikle, uzun vadeli çalışmalar şekerli gazlı içeceklerin kadınlarda gut riskini %75, erkeklerde ise neredeyse %50 oranında artırdığını ortaya koymuştur.
Özet: Şekerli içeceklerin düzenli tüketimi, daha yüksek gut gelişme riskiyle güçlü bir şekilde bağlantılıdır.
13. Yüksek şeker tüketimi artan demans riskiyle bağlantılıdır
Alzheimer hastalığını da içeren demans, öncelikle yaşlı yetişkinleri etkileyen bilişsel işlevlerde bir azalmadır. Araştırmalar, yüksek kan şekeri düzeylerinin demans gelişme riskinin artmasıyla yakından ilişkili olduğunu göstermiştir.
Kan şekerinde hızlı artışlara neden olduğu bilinen şekerli içecekler, bu nedenle demans riskinin artmasına katkıda bulunabilir. Kemirgenler üzerinde yapılan araştırmalar, yüksek dozda şekerin hafızayı ve karar verme becerilerini bozabileceğini bile göstermiştir.
Özet: Şekerli içeceklerin tüketiminden kaynaklanabilecek yüksek kan şekeri seviyeleri, artan demans riskiyle ilişkilidir.
Özet
Soda gibi çok fazla şekerli içecek tüketmek sağlığınızı çeşitli şekillerde olumsuz etkileyebilir.
Dezavantajları arasında diş sorunları olasılığının artması ve kalp sorunları ve tip 2 diyabet gibi durumlar için yüksek riskler yer almaktadır.
Sık sık şekerli içecekleri yudumlamak da ekstra kilo alma ve obez olmayla bağlantılıdır.
Yani kilo vermek, uzun süreli hastalıklardan kaçınmak ve yaşam sürenizi uzatmak istiyorsanız şekerli içecekleri azaltmayı düşünün.
