Kahve dünyadaki en popüler içeceklerden biridir ve birçok sağlık uzmanı aynı zamanda en sağlıklılarından biri olduğuna inanmaktadır.
Bazı insanlar için, diyetteki en büyük tek antioksidan kaynağıdır ve hem meyve hem de sebzelerin toplamını geride bırakır.
Kahvenizi sağlıklıdan süper sağlıklıya dönüştürmek için birkaç ipucu.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmek1. Öğleden sonra 2'den sonra kafein yok.
Kahve, diyetteki en zengin doğal kafein kaynaklarından biridir.
Kafein bir uyarıcıdır, kahvenin bu kadar popüler olmasının ana nedenlerinden biridir. Size bir enerji sarsıntısı verir ve yorgun hissettiğinizde uyanık kalmanıza yardımcı olur.
Ancak günün geç saatlerinde kahve içerseniz, uykunuzu etkileyebilir. Kötü uyku her türlü sağlık sorunuyla ilişkilidir.
Bu nedenle günün geç saatlerinde kahve içmemek önemlidir. Gerekirse, kafeinsiz veya kahveden çok daha az kafein içeren bir fincan çay tercih edin.
Öğleden sonra 2-3'ten sonra kahveden uzak durmak iyi bir kılavuzdur. Bununla birlikte, herkes kafeine eşit derecede duyarlı değildir ve bazı insanlar günün geç saatlerinde kahve içmiş olsalar bile gayet iyi uyuyabilirler.
Yine de, uykunuzu iyileştirebileceğinizi düşünüyorsanız, günün geç saatlerinde kahve içmekten kaçınmak etkili bir strateji olabilir.
Uyku kalitenizi artırmanın başka birçok yolu vardır. Daha fazla bilim temelli ipucu için bu makaleyi okuyun:
Özet: Günün geç saatlerinde kahve içmek uyku kalitenizi bozabilir. Öğleden sonra 2-3'ten sonra kahve içmekten kaçınmak muhtemelen iyi bir fikirdir.
2. Kahvenizi şekerle doldurmayın
Kahve sağlıklı olsa da, onu çabucak zararlı bir şeye dönüştürebilirsiniz.
Bunu yapmanın en iyi yolu, bir demet şeker koymaktır. Eklenen şeker, tartışmasız modern diyetteki en kötü içeriklerden biridir.
Şeker, esas olarak yüksek fruktozdan dolayı obezite ve diyabet gibi ciddi hastalıklarla bağlantılıdır.
Kahvenizde tatlandırıcı olmadan yaşamayı hayal edemiyorsanız, stevia gibi doğal bir tatlandırıcı kullanın.
İlave şeker alımınızı daha da azaltmanın birçok yolu vardır. İşte daha fazla ek strateji:
Özet: Kahvenize şeker eklemekten kaçının. Kahvenizi düzenli olarak şekerli bir muameleye dönüştürürseniz, genel sağlık faydalarını ortadan kaldırabilirsiniz.
3. Kaliteli bir marka seçin, tercihen organik
Kahvenin kalitesi, işleme yöntemine ve kahve çekirdeklerinin nasıl yetiştirildiğine bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir.
Kahve çekirdekleri, asla insan tüketimine yönelik olmayan sentetik böcek ilaçları ve diğer kimyasallarla püskürtülme eğilimindedir.
Bununla birlikte, gıdadaki pestisitlerin sağlık üzerindeki etkileri tartışmalıdır ve üründe düşük seviyelerde bulunduğunda zarara neden olduklarına dair şu anda sınırlı kanıt bulunmaktadır.
Bununla birlikte, kahvenizin pestisit içeriğinden endişe ediyorsanız, çok daha az miktarda sentetik pestisit içermesi gereken organik kahve çekirdekleri satın almayı düşünün.
Özet: Kahvenizde pestisit bulaşmasından endişe ediyorsanız, kaliteli, organik bir marka seçin.
4. Çok fazla içmekten kaçının
Orta derecede kahve alımı sağlıklı olsa da, çok fazla kahve içmek genel faydalarını azaltabilir.
İnsanların duyarlılığı değişse de, aşırı kafein alımının çeşitli olumsuz yan etkileri olabilir.
Health Canada, günlük vücut ağırlığının pound başına 1,1 mg'ını (kg başına 2,5 mg) geçmemesini önerir.
Ortalama bir fincan kahve, yaklaşık 95 mg kafein içerebilir; bu, 80 kg ağırlığındaki biri için günde yaklaşık iki fincan kahveye karşılık gelir.).
Bununla birlikte, günde çok daha yüksek miktarlarda kafein (400-600 mg) (yaklaşık 4-6 bardak), çoğu insanda herhangi bir olumsuz yan etki ile ilişkili değildir.
Farklı kahve içeceklerinde bulunan kafein miktarı hakkında detaylı bilgi için bu makaleyi okuyun.
Kahve içmek, risklerini ve faydalarını dengelemekle ilgilidir. Vücudunuzu dinleyin ve rahatça tahammül edebileceğinizden fazlasını tüketmeyin.
Özet: Çok fazla kahve içmek olumsuz yan etkilere neden olabilir. Ancak bu, tüketilen kafein miktarına ve bireysel toleransa bağlıdır.
5. Kahvenize biraz tarçın ekleyin
Tarçın, kahvenin aromasıyla özellikle iyi karışan lezzetli bir baharattır.
Araştırmalar tarçının diyabetli kişilerde kan şekerini, kolesterolü ve trigliseritleri düşürebildiğini gösteriyor.
Biraz lezzete ihtiyacınız varsa, bir tutam tarçın eklemeyi deneyin. Şaşırtıcı derecede iyi.
Olası olumsuz etki riskini azaltmak için, mümkünse daha yaygın Cassia tarçını yerine Seylan tarçınını tercih edin.
Özet: Kahvenizi bir tutam tarçınla tatlandırın. Sadece tadı güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığınızı da iyileştirebilir.
6. Az yağlı ve yapay kremalardan kaçının
Ticari, az yağlı ve yapay kremalar yüksek oranda işlenmiştir ve şüpheli içerikler içerebilir.
Bununla birlikte, süt ürünü olmayan kahve kremalarının sağlığa etkileri hakkında çok fazla araştırma yoktur. İçerikleri markaya göre değişir ve bazıları diğerlerinden daha sağlıklı olabilir.
Bununla birlikte, bütün, doğal gıdalar genellikle daha iyi bir seçimdir.
Süt ürünü olmayan krema yerine kahvenize biraz tam yağlı krema, tercihen otla beslenen inekler eklemeyi düşünün.
Araştırmalar, süt ürünlerinin bazı temel besinleri içerdiğini göstermektedir. Örneğin, süt ürünleri mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır ve osteoporoz ve kemik kırılması riskini azaltabilir.
Ek olarak, otla beslenen inek sütü, aynı zamanda gelişmiş kemik sağlığı ile bağlantılı olan bir miktar K vitamini içerir.
Özet: Süt ürünü olmayan kremalar yüksek oranda işlenir ve şüpheli bileşenler içerebilir. Kahvenizi krema ile seyreltmeyi seviyorsanız, tam yağlı süt veya krema seçmeyi düşünün.
7. Kahvenize biraz kakao ekleyin
Kakao antioksidanlarla yüklüdür ve kalp hastalığı riskinin azalması da dahil olmak üzere her türlü sağlık yararı ile ilişkilidir.
Daha fazla lezzet için kahvenize bir tutam kakao tozu ekleyin.
Caffè latte'nin çikolata aromalı bir versiyonu olan Caffè mocha, birçok kahvehanede servis edilir. Bununla birlikte, caffè mocha genellikle şekerle tatlandırılmıştır.
Evde kolayca kendiniz yapabilir ve eklenen şekeri atlayabilirsiniz.
Özet: Kahvenize bir miktar kakao tozu ekleyerek kahve ve bitter çikolatanın faydalarını birleştirebilirsiniz.
8. Kahvenizi kağıt filtre kullanarak demleyin
Demlenmiş kahve, kandaki kolesterol seviyelerini yükseltebilen bir diterpen olan kafetol içerir.
Ancak, seviyelerini düşürmek basittir. Sadece bir kağıt filtre kullanın.
Kahveyi kağıt filtre ile demlemek, kafetol miktarını etkili bir şekilde azaltır, ancak kafein ve faydalı antioksidanların geçmesine izin verir.
Bununla birlikte, kafetol o kadar da kötü değildir ve farelerde yapılan son araştırmalar, anti-diyabetik etkileri olduğunu göstermektedir.
Özet: Kahve, kan kolesterol seviyelerini yükseltebilen kafetol içerir. Kağıt filtre kullanarak kahvenizdeki kafetol miktarını azaltabilirsiniz.
Özet
Kahve, uyarıcı etkileri ile bilinen popüler bir içecektir.
Yüksek miktarda kahve alımı, çeşitli sağlık yararları ile bağlantılıdır. Ancak, bu faydaları daha da iyileştirmenin birkaç yolu vardır.
En önemlisi, kahvenizi ilave şekerle doldurmaktan kaçının. Bunun yerine bir tutam tarçın veya kakao ekleyerek kahvenizi tatlandırabilirsiniz.
Ayrıca, uyku kalitenizi bozabileceğinden, öğleden sonra ve akşam kahveden uzak durmayı düşünün.
Yukarıdaki ipuçlarını takip etmek, kahvenizi daha da sağlıklı hale getirebilir.
