Bundan kaçınmak yok. Veganlık son yıllarda fırladı.
Ancak hem evlerimizde hem de ana akım medyada veganlığın reddedilemez yükselişine rağmen, vegan diyetler hala pahalı bir yaşam tarzı seçimi olarak ün kazanmıştır. Düşük gelirli aileler için ulaşılamaz olabilecek bir.
Veganlığın bedeli
Vegan beslenmeye geçmenin, hayvanlara etik olmayan muameleyle mücadele etmek, sağlığınızı iyileştirmek ve çevreyi korumak için üzerinize düşeni yapmak için mükemmel bir yol olduğu iyi bilinmektedir. Bununla birlikte, birçoğu hala vegan bir yaşam tarzının ortalama bir insan için çok pahalı olduğuna inanıyor.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekSüpermarket raflarında milyonlarca yüksek fiyatlı vegan ürün olduğu kesinlikle doğru. Veganlığın "fad"ı, sömürülebilecek bir meta olarak görülüyor.
Bununla birlikte, her şeyde olduğu gibi, vegan bir diyet sizin yaptığınız kadar pahalı veya uygun fiyatlı olabilir.
Et yiyiciler bile, bir kilo kıyılmış sığır eti ile bir kilo antrikot biftek almak arasında bir fark olduğunun farkındadır. Bir vegan diyeti de farklı değil: pahalı, birinci sınıf seçenekler ve daha uygun fiyatlı, günlük seçenekler var.
Et ikamelerinin yükselişi
Veganlığın yükselişi, et ikamelerinde artışa yol açtı. Quorn, mağazalarda yaygın bir manzaradır ve bitki bazlı bir köftede eski favori etlerinizle aynı tat ve dokuyu vaat eder. Ancak tüm Quorniler vegan değildir ve Quorn, bugün vegan etler için hiçbir şekilde tek seçenek değildir.!
Et ve etsiz et fiyatlarına baktığımızda bulduğumuz şey, evet, vegan seçenekleri mevcut daha ucuz et ürünlerinden çok daha pahalı. Ancak, yüksek kaliteli etlere (organik biftek kıyması gibi) baktığınızda, vegan alternatifleri biraz daha ucuza geliyor.
Ancak etsiz et hem veganlar hem de vejeteryanlar tarafından satın alınırken, vegan diyetinde süt ürünleri de değiştirilmelidir. Vejetaryenlerin talebi olmadan, ikamelerin (vegan peyniri, krema ve diğer ürünler dahil) maliyeti biraz daha yüksek olabilir.
Bununla birlikte, süt içermeyen ürünler popülerlik kazanıyor. Dondurma üreticileri bile Ben & Jerry's, hem veganlar hem de vegan olmayanlar arasında oldukça popüler olan bir vegan dondurma yayınladı.
Umarım, daha bilinçli diyetler norm haline geldikçe, bu fiyatları düşürmeye ve vegan ikameleri daha erişilebilir hale getirmeye devam edecektir.
Yeşil yiyecekler
Vegan alternatifleri ve takviyeleri, et ve süt içermeyen bir diyetin pahalı yönleri olsa da, bu yaşam tarzı seçimini yapmak mutlaka vegan markalı ürünleri içermek zorunda değildir.
Fasulye, baklagiller, meyve ve sebzeler gibi vegan ürünler genellikle daha önce yediğiniz domuz pirzolası yemeklerinden çok daha uygun fiyatlıdır.!
Bulmaya meyilli olduğumuz şey, veganlığa ilk geçişin pahalı kısım olduğu. Yeni veganlar bir dizi süt ürünü olmayan yemeği denedikçe ve yeni markalara ve tariflere aşina olduklarından, kilerleri et yiyen hanelerin içermeyebileceği vegan dostu malzemelerle doldurmak gerekebilir.
Bununla birlikte, dolapları ve buzdolabını vegan yiyeceklerle doldurmanın ilk aşamasından sonra, bu diyet, daha az yiyecek atığı ve bol seçenek ile inanılmaz derecede uygun fiyatlı hale gelebilir.
Veganlık nasıl ekonomik hale getirilir
İlk bakışta, vegan bir yaşam tarzını benimsemek, etik olmayan hayvan muamelesiyle mücadele etmek, daha sağlıklı bir yaşam yaratmak ve çevresel kaygılara yardımcı olmak için pahalı bir yol gibi görünebilir. Ancak, anahtarı daha ucuz hale getirmenin birkaç yolu vardır.
Yemek planlamak ve evde daha sık yemek pişirmeye hazırlanmak, vegan bir diyetle yapılabilecek harcamaları azaltmanın en iyi yollarından biridir. Vegan bir yaşam tarzına geçiş yaptığımızda bize verilen en iyi tavsiyelerden biri et ikamelerine kapılmamaktı.
Elbette, et içermeyen ikamelerle en sevdiğiniz spagetti bolonezinin tadını çıkarabilirsiniz, ancak tamamen vegan bir tofu yemeği için değiştirmek daha uygun olma eğilimindedir.
Vegan bir diyetin tadını sonuna kadar çıkarmak için ihtiyaç duyacağınız tüm araçları elde etmek harika bir fikir. Örneğin, tofu, vegan diyetinde popüler bir malzemedir, ancak sıkılmazsa, asla harika dokuya sahip olmaz veya onu nefis bir yemeğe dönüştüren lezzetli tatları ememez.
Ayrıca vegan markalı ürünlere de kapılmamaya çalışmalısınız. En sevdiğiniz atıştırmalıkların kaçının hayvansal ürünler olmadan yapıldığını görünce şaşıracaksınız.!
Tüm bu seçeneklerle, diyetinizde hayvansal ürünlerden kaçınmanın ne kadar kolay ve ekonomik olduğuna şaşıracaksınız.
Vegan olmanın dünyaya mal olması gerekmez. Ama kurtarmaya yardımcı olabilir!
