Bazı yiyeceklerin beyin üzerindeki etkileri, bazı insanların bunlardan kaçınmasını zorlaştırıyor.
Yiyecek bağımlılığı diğer bağımlılıklara benzer şekilde çalışır, bu da bazı insanların neden belirli yiyeceklerin etrafında kendilerini kontrol edemediklerini açıklar - ne kadar uğraşırlarsa denesinler.
İstememelerine rağmen, kendilerini tekrar tekrar büyük miktarlarda sağlıksız yiyecekler yerken bulabilirler - bunu yapmanın zarar verebileceğini bilerek.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekBu makale, yiyecek bağımlılığını inceler ve üstesinden gelmek için ipuçları sağlar.
İçindekiler
Yemek bağımlılığı nedir?
Yiyecek bağımlılığı, abur cubur bağımlılığıdır ve uyuşturucu bağımlılığı ile karşılaştırılabilir.
Nispeten yeni ve tartışmalı bir terimdir ve yaygınlığına ilişkin yüksek kaliteli istatistikler eksiktir.
Yiyecek bağımlılığı, tıkınırcasına yeme bozukluğu, bulimia, kompulsif aşırı yeme ve diğer beslenme ve yeme bozuklukları dahil olmak üzere diğer birçok bozukluğa benzer.
Özet: Çoğu çalışma var olduğunu öne sürse de, yiyecek bağımlılığı oldukça tartışmalı bir kavramdır. Uyuşturucu bağımlılığına benzer şekilde çalışır.
Yiyecek bağımlılığı beyninizi nasıl etkiler?
Yiyecek bağımlılığı, beynin uyuşturucu bağımlılığı ile aynı alanlarını içerir. Ayrıca, aynı nörotransmitterler söz konusudur ve semptomların çoğu aynıdır.
İşlenmiş abur cuburlar, beynin ödül merkezleri üzerinde güçlü bir etkiye sahiptir. Bu etkilere dopamin gibi beyin nörotransmitterleri neden olur.
En sorunlu yiyecekler arasında şeker, şekerli soda ve yüksek yağlı kızarmış yiyecekler gibi tipik abur cuburlar bulunur.
Yiyecek bağımlılığı, irade eksikliğinden değil, beynin biyokimyasını etkileyen bir dopamin sinyalinden kaynaklandığına inanılıyor.
Özet: Yiyecek bağımlılığının, uyuşturucu bağımlılığı ile aynı nörotransmitterleri ve beyin bölgelerini içerdiği düşünülmektedir.
Gıda bağımlılığının 8 belirtisi
Yiyecek bağımlılığını teşhis etmek için kan testi yoktur. Diğer bağımlılıklarda olduğu gibi, davranışsal semptomlara dayanır.
İşte 8 yaygın semptom:
- Doyduğunuzu hissetmenize ve besleyici bir yemeği yeni bitirmiş olmanıza rağmen, belirli yiyecekler için sık sık istek duyma
- canın çektiği bir yemeği yemeye başlamak ve genellikle amaçlanandan çok daha fazlasını yemek
- aşeren bir yemek yemek ve bazen aşırı derecede doldurulmuş hissetme noktasına kadar yemek yemek
- belirli yiyecekleri yedikten sonra genellikle suçluluk duyar - ancak kısa bir süre sonra tekrar yemek
- bazen bir yemek isteğine yanıt vermenin neden iyi bir fikir olduğu konusunda mazeret uydurmak
- tekrar tekrar - ancak başarısız bir şekilde - belirli yiyecekleri yemeyi bırakmaya çalışmak veya hileli yemeklerde veya belirli günlerde olduğu gibi onları yemeye izin verilen kurallar koymak
- genellikle sağlıksız gıdaların tüketimini başkalarından gizlemek
- sağlıksız gıdaların tüketimini kontrol edememe hissi - fiziksel zarara veya kilo almaya neden olduğunu bilmelerine rağmen
Bu listedeki belirtilerden dört ila beşten fazlası geçerliyse, daha derin bir sorun olduğu anlamına gelebilir. Altı veya daha fazlası geçerliyse, bu muhtemelen bir yiyecek bağımlılığıdır.
Özet: Yiyecek bağımlılığının ana belirtileri, acıkmadan sağlıksız yiyeceklere aşerme ve aşırı yeme ve bu yiyecekleri yeme dürtüsüne karşı koyamamadır.
Yiyecek bağımlılığı ciddi bir sorun
Bağımlılık terimi genellikle hafife alınsa da, gerçek bir bağımlılığa sahip olmak, tipik olarak üstesinden gelmek için tedavi gerektiren ciddi bir durumdur.
Yiyecek bağımlılığı ile ilişkili semptomlar ve düşünce süreçleri, uyuşturucu bağımlılığına benzer. Bu sadece farklı bir madde ve sosyal sonuçları daha az şiddetli olabilir.
Yiyecek bağımlılığı fiziksel zarara neden olabilir ve obezite ve tip 2 diyabet gibi kronik sağlık sorunlarına yol açabilir.
Ayrıca kişinin benlik saygısını ve benlik imajını olumsuz etkileyerek vücudundan mutsuz olmasına neden olabilir.
Diğer bağımlılıklarda olduğu gibi, yiyecek bağımlılığı duygusal bir bedel alabilir ve kişinin erken ölüm riskini artırabilir.
Özet: Yiyecek bağımlılığı, obezite ve tip 2 diyabet riskini artırır. Aşırı kilo, bir kişinin benlik saygısını da etkileyebilir.
Abur cuburdan kaçınmanın fedakarlığa değer olup olmadığını nasıl bilebilirim?
Abur cuburlardan tamamen kaçınmak imkansız görünebilir. Her yerdeler ve modern kültürün önemli bir parçası.
Bununla birlikte, bazı durumlarda, belirli tetikleyici gıdalardan tamamen uzak durmak gerekli hale gelebilir.
Bu yiyecekleri bir daha asla yememe kararı verildikten sonra, yemeyi - veya yememeyi - haklı çıkarma ihtiyacı ortadan kalktığından, bunlardan kaçınmak daha kolay hale gelebilir. İstekler de kaybolabilir veya önemli ölçüde azalabilir.
Sizin için önerilenler: Tıkınırcasına yeme bozukluğu: Belirtileri, nedenleri ve yardım istemek
Kararı derinlemesine düşünmek için bir artı ve eksiler listesi yazmayı düşünün.
- Artıları. Bunlar arasında kilo vermek, daha uzun yaşamak, daha fazla enerjiye sahip olmak ve her gün daha iyi hissetmek sayılabilir.
- Eksileri. Bunlar arasında aile ile dondurma yiyememek, tatil sezonunda kurabiye yememek ve yemek seçimlerini açıklamak zorunda kalmak sayılabilir.
Her şeyi yazın - ne kadar tuhaf veya boş görünse de. Sonra iki listeyi karşılaştırın ve buna değer mi diye sorun.
Cevabınız kocaman bir "evet" ise, emin olun bu doğru karardır.
Ayrıca, dolandırıcılık listesinde ortaya çıkabilecek sosyal ikilemlerin çoğunun genellikle kolayca çözülebileceğini unutmayın.
Özet: Yiyecek bağımlılığının üstesinden gelmek için kişi, belirli yiyecekleri ortadan kaldırmanın yapılması gereken doğru şey olduğundan emin olmalıdır. Belirsizlik varsa, artıları ve eksileri yazmak karar vermenize yardımcı olabilir.
Gıda bağımlılığının üstesinden gelmek için ilk adımlar
Birkaç şey, abur cuburları bırakmaya hazırlanmanıza ve geçişi kolaylaştırmanıza yardımcı olabilir:
- Tetikleyici gıdalar. Aşermeye ve/veya aşırı yemeye neden olan yiyeceklerin bir listesini yazın. Bunlar tamamen kaçınılması gereken tetikleyici gıdalardır.
- Fast food yerleri. Sağlıklı yiyecekler sunan fast food mekanlarının bir listesini yapın ve sağlıklı seçeneklerini not edin. Bu, açken ve yemek pişirme havasında olmadığında nüksetmeyi önleyebilir.
- Ne yemeli. Hangi yiyecekleri yemeniz gerektiğini düşünün - tercihen sevilen ve düzenli olarak yenen sağlıklı yiyecekler.
- Lehte ve aleyhte olanlar. Pro-ve-con listesinin birkaç kopyasını almayı düşünün. Mutfakta, torpido gözünde ve çantada veya cüzdanda bir kopyasını saklayın.
Ek olarak, diyet yapmayın. Kilo vermeyi en az 1-3 ay beklemeye alın.
Yiyecek bağımlılığının üstesinden gelmek yeterince zordur. Karışıma açlık ve kısıtlamalar eklemek, işleri daha da zorlaştırabilir.
Sizin için önerilenler: Aşırı yemenin üstesinden gelmek için 15 yararlı ipucu
Bu hazırlık adımlarını attıktan sonra, yakın gelecekte - önümüzdeki hafta sonu gibi - bir tarih belirleyin ve bu noktadan sonra bağımlılık yapan yiyeceklere bir daha dokunulmaz.
Özet: Yiyecek bağımlılığının üstesinden gelmek için plan yapmak önemlidir. Tetikleyici yiyeceklerin bir listesini yapın ve bunun yerine ne yenileceğini bilin.
Yardım aramayı düşünün
Bağımlılığı olan çoğu insan, uzun vadede başarılı olmadan önce birkaç kez bırakmayı dener.
Bağımlılıktan yardım almadan kurtulmak mümkün olsa da - birkaç deneme gerektirse bile - genellikle yardım aramak faydalı olabilir.
Birçok sağlık uzmanı ve destek grubu, bağımlılığınızın üstesinden gelmenize yardımcı olabilir.
Yiyecek bağımlılığı ile uğraşma konusunda deneyimli bir psikolog veya psikiyatrist bulmak bire bir destek sağlayabilir, ancak birkaç ücretsiz grup seçeneği de mevcuttur.
Özet: Yiyecek bağımlılığı için yardım aramayı düşünün. Destek gruplarını deneyin veya gıda bağımlılığı konusunda uzmanlaşmış bir psikolog veya psikiyatristle randevu alın.
Özet
Yiyecek bağımlılığı, nadiren kendi başına çözülen bir sorundur. Bununla başa çıkmak için bilinçli bir karar verilmedikçe, zamanla daha da kötüleşme olasılığı vardır.
Bağımlılığın üstesinden gelmenin ilk adımları, tetikleyici gıdaları bırakmanın artılarını ve eksilerini listelemek, sağlıklı gıda alternatifleri bulmak ve sağlığa doğru yolculuğa başlamak için sabit bir tarih belirlemektir.
Bir sağlık uzmanından veya ücretsiz destek grubundan yardım almayı düşünün. Her zaman yalnız olmadığını hatırla.
