İçindekiler
Hindistan cevizi yağı nedir?
Hindistan cevizi yağı, rendelenmiş hindistan cevizi ile yapılan lezzetli ve vegan bir tereyağıdır. Eklenmiş şeker veya koruyucu içermediğinden, ev yapımı hindistan cevizi yağı sağlıklı, besleyici ve kolesterol içermez.
Hindistan cevizi yağı tarifi
Bu hindistan cevizi yağı tarifi, sadece rendelenmiş hindistan cevizi gerektirdiği için yapımı çok kolaydır. Güçlü bir blenderiniz varsa, 2 dakikadan kısa sürede hazırdır ve tadı çok lezzetlidir!
Rendelenmiş hindistan cevizi, bazı fındık ve tohumlara kıyasla oldukça ekonomiktir. Bu hindistan cevizi yağı, herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu içermediği için mağazadan satın alınanlardan daha sağlıklıdır.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekHindistan cevizi yağı için malzemeler
İşte ev yapımı hindistan cevizi yağı yapmak için ihtiyacınız olanlar:
- 3 su bardağı rendelenmiş veya kurutulmuş, şekersiz hindistan cevizi (270 g)
Talimatlar
Ev yapımı hindistan cevizi yağı yapmak çok basittir:
- Kıyılmış hindistan cevizini bir blender veya mutfak robotuna ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hindistan cevizi yağını tostların üzerine sürün veya biraz ahududu reçeli ile karıştırın. Ayrıca smoothie’lere veya sabah yulaf ezmenize eklemek için mükemmeldir.
- Artıkları 2 haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
İpuçları:
- Güçlü bir blender ile hindistan cevizi yağı sadece 2 dakika içinde pürüzsüz ve kremsi bir dokuya sahip olacaktır.
- Yalnızca bir mutfak robotunuz varsa, tereyağının hazır olması yaklaşık 10 dakika sürecektir.
Yeterince parçalanmış hindistan cevizi yoksa, blender veya mutfak robotunuz hindistan cevizini doğru şekilde karıştıramayacaktır. Hindistan cevizi yağınızın dokusu iyi olmayacaktır.
- Nihai sonuç, fıstık ezmesine veya badem ezmesine benzer kremsi bir dokuya sahip olmalıdır.
- Kıyılmış hindistan cevizi, harmanlanırken kenarlara yapışabilir. Mutfak robotunuzu kapatın ve kenarlarını kazımak için bir bıçak veya tahta kaşık kullanın.
Hindistan cevizi yağı nasıl saklanır
Hindistan cevizi yağı, oda sıcaklığında kapalı bir kapta veya 2 haftaya kadar buzdolabında saklanabilir. Hindistan cevizi yağını buzdolabında tutarsanız, sertleşebilir ve bazen iki katmana ayrılabilir. Bu olursa, biraz ısıtın veya kızarmış ekmek gibi sıcak yiyeceklerle servis edin.
