Moringa oleifera, sağlığa faydaları nedeniyle binlerce yıldır övülen bir bitkidir.
Sağlıklı antioksidanlar ve biyoaktif bitki bileşikleri açısından çok zengindir.
Şimdiye kadar, bilim adamları birçok tanınmış sağlık yararının yalnızca bir kısmını araştırdı.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekİşte Moringa oleifera'nın bilimsel araştırmalarla desteklenen 6 sağlık faydası.
1. Moringa oleifera çok besleyicidir
Moringa oleifera, Kuzey Hindistan'a özgü oldukça büyük bir ağaçtır.
Baget ağacı, yaban turpu ağacı veya ben yağ ağacı gibi çeşitli isimlerle anılır.
Ağacın hemen hemen tüm kısımları yenir veya geleneksel bitkisel ilaçlarda içerik olarak kullanılır.
Bu, özellikle Hindistan ve Afrika'nın bazı bölgelerinde yaygın olarak yenen yapraklar ve kabuklar için geçerlidir.
Moringa oleifera'nın beslenme gerçekleri
Moringa yaprakları birçok vitamin ve mineral için mükemmel bir kaynaktır. Bir fincan taze doğranmış yaprak (21 gram) şunları içerir:
- Protein: 2 gram
- B6 vitamini: Önerilen günlük alımın %19'u
- C vitamini: Önerilen günlük alımın %12'si
- Ütü: Önerilen günlük alımın %11'i
- Riboflavin (B2): Önerilen günlük alımın %11'i
- A vitamini (beta-karotenden): Önerilen günlük alımın %9'u
- Magnezyum: Önerilen günlük alımın %8'i
Batı ülkelerinde, kurutulmuş yapraklar, toz veya kapsül şeklinde diyet takviyesi olarak satılmaktadır.
Yapraklarla karşılaştırıldığında, baklalar genellikle vitamin ve minerallerde daha düşüktür. Bununla birlikte, C vitamini açısından son derece zengindirler. Bir fincan taze, dilimlenmiş bakla (100 gram), günlük ihtiyacınızın %157'sini karşılar.
Gelişmekte olan ülkelerdeki insanların beslenmesi bazen vitamin, mineral ve proteinden yoksundur. Bu ülkelerde Moringa oleifera birçok temel besin maddesinin önemli bir kaynağı olabilir.
Bununla birlikte, bir dezavantajı vardır: Moringa yaprakları, mineral ve protein emilimini azaltabilen yüksek düzeyde antinutrientler içerebilir.
Akılda tutulması gereken başka bir şey de, Moringa oleifera takviyelerini kapsüller halinde almanın çok sayıda besin sağlamamasıdır.
Tam gıdalara dayalı dengeli bir diyet yerseniz, tükettiğiniz miktarlarla karşılaştırıldığında miktarlar ihmal edilebilir.
Özet: Moringa yaprakları protein, B6 vitamini, C vitamini, riboflavin ve demir gibi birçok önemli besin açısından zengindir.
2. Moringa oleifera antioksidanlar açısından zengindir
Antioksidanlar, vücudunuzdaki serbest radikallere karşı etkili olan bileşiklerdir.
Yüksek düzeyde serbest radikal, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet gibi kronik hastalıklarla ilişkili oksidatif strese neden olabilir.
Moringa oleifera'nın yapraklarında çeşitli antioksidan bitki bileşikleri bulunmuştur.
C vitamini ve beta-karotene ek olarak, bunlar şunları içerir:
- kuersetin: Bu güçlü antioksidan, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
- Klorojenik asit: Kahvede de yüksek miktarda bulunan klorojenik asit, yemeklerden sonra kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Kadınlarda yapılan bir araştırma, üç ay boyunca her gün 1.5 çay kaşığı (7 gram) moringa yaprağı tozu almanın kandaki antioksidan seviyelerini önemli ölçüde artırdığını buldu.
Moringa yaprağı ekstresi de gıda koruyucu olarak kullanılabilir. Oksitlenmeyi azaltarak etin raf ömrünü uzatır.
Özet: Moringa oleifera, kersetin ve klorojenik asit dahil olmak üzere çeşitli antioksidanlar açısından zengindir. Moringa yaprağı tozu kandaki antioksidan seviyelerini artırabilir.
3. Moringa oleifera kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir
Yüksek kan şekeri ciddi bir sağlık sorunu olabilir. Şeker hastalığının ana özelliğidir.
Zamanla, yüksek kan şekeri seviyeleri, kalp hastalığı da dahil olmak üzere birçok ciddi sağlık sorunu riskini artırır. Bu nedenle kan şekerinizi sağlıklı sınırlar içinde tutmanız önemlidir.
İlginç bir şekilde, birkaç çalışma Moringa oleifera'nın kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Sizin için önerilenler: Nefesi: Beslenme, faydaları ve nasıl yenir
Bununla birlikte, kanıtların çoğu hayvan çalışmalarına dayanmaktadır. Yalnızca birkaç insan temelli çalışma mevcuttur ve bunlar genellikle düşük kalitededir.
30 kadın üzerinde yapılan bir araştırma, üç ay boyunca her gün 1.5 çay kaşığı (7 gram) moringa yaprağı tozu almanın, açlık kan şekeri düzeylerini ortalama % 13,5 oranında azalttığını gösterdi.
Altı diyabet hastası üzerinde yapılan bir başka küçük çalışma, bir yemeğe 50 gram moringa yaprağı eklemenin kan şekerindeki artışı 21 oranında azalttığını buldu.%.
Bilim adamları, bu etkilere izotiyosiyanatlar gibi bitki bileşiklerinin neden olduğuna inanıyor.
Özet: Moringa yaprakları kan şekeri düzeylerinin düşmesine neden olabilir, ancak herhangi bir katı tavsiyede bulunulmadan önce daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
4. Moringa oleifera iltihabı azaltabilir
Enflamasyon, vücudun enfeksiyona veya yaralanmaya verdiği doğal tepkidir.
Bu önemli bir koruyucu mekanizmadır ancak uzun bir süre devam ederse önemli bir sağlık sorunu haline gelebilir.
Sürekli inflamasyon, kalp hastalığı ve kanser de dahil olmak üzere birçok kronik sağlık sorunuyla bağlantılıdır.
Çoğu meyve, sebze, ot ve baharatın anti-inflamatuar özellikleri vardır. Bununla birlikte, yardımcı olabilecekleri derece, içerdikleri anti-inflamatuar bileşiklerin türlerine ve miktarlarına bağlıdır.
Bilim adamları, izotiyosiyanatların moringa yaprakları, baklaları ve tohumlarındaki ana anti-inflamatuar bileşikler olduğuna inanıyor.
Ancak şu ana kadar araştırmalar tüp ve hayvan çalışmalarıyla sınırlı kaldı. Moringa oleifera'nın insanlarda benzer anti-inflamatuar etkilere sahip olup olmadığı görülecektir.
Özet: Hayvan ve test tüpü çalışmalarında, Moringa oleifera'nın anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. Bu etki insanlarda incelenmemiştir.
5. Moringa oleifera kolesterolü düşürebilir
Yüksek kolesterole sahip olmak, kalp hastalığı riskinin artmasıyla bağlantılıdır.
Sizin için önerilenler: Ashwagandha'nın kanıtlanmış 12 sağlık yararı
Neyse ki, birçok bitkisel gıda kolesterolü etkili bir şekilde azaltabilir. Bunlara keten tohumu, yulaf ve badem dahildir.
Hem hayvan hem de insan temelli çalışmalar, Moringa oleifera'nın benzer kolesterol düşürücü etkilere sahip olabileceğini göstermiştir.
Özet: Moringa oleifera, kolesterol seviyenizi düşürerek potansiyel olarak kalp hastalığı riskini azaltabilir.
6. Moringa oleifera arsenik toksisitesine karşı koruma sağlayabilir
Gıda ve suyun arsenik kontaminasyonu dünyanın birçok yerinde bir sorundur. Bazı pirinç türleri özellikle yüksek seviyeler içerebilir.
Yüksek düzeyde arseniğe uzun süre maruz kalmak zamanla sağlık sorunlarına yol açabilir.
Örneğin, araştırmalar uzun süreli maruz kalma ile artan kanser ve kalp hastalığı riski arasında bağlantı kurdu.
İlginç bir şekilde, fareler ve sıçanlar üzerinde yapılan birkaç çalışma, Moringa oleifera yapraklarının ve tohumlarının arsenik toksisitesinin bazı etkilerine karşı koruma sağlayabileceğini göstermiştir.
Bu sonuçlar umut verici, ancak bunun insanlar için de geçerli olup olmadığı henüz bilinmiyor.
Özet: Hayvan çalışmaları, Moringa oleifera'nın arsenik toksisitesine karşı koruma sağlayabileceğini düşündürmektedir. Ancak bu henüz insanlarda araştırılmamıştır.
Özet
Moringa oleifera, binlerce yıldır geleneksel tıpta kullanılan bir Hint ağacıdır.
Bununla birlikte, birçok tanınmış sağlık yararından sadece birkaçı bilimsel olarak incelenmiştir.
Bugüne kadar yapılan araştırmalar, Moringa oleifera'nın kan şekeri ve kolesterolde mütevazı düşüşlere yol açabileceğini gösteriyor. Ayrıca antioksidan ve antiinflamatuar etkilere sahip olabilir ve arsenik toksisitesine karşı koruma sağlayabilir.
Moringa yaprakları da oldukça besleyicidir ve temel besin maddelerinden yoksun olan insanlar için faydalı olmalıdır.
