Yaygın olarak kızamık olarak bilinen Berberis vulgaris, ekşi, kırmızı meyveler yetiştiren bir çalıdır.
Bitki Avrupa, Afrika ve Asya'nın bazı bölgelerine özgü olsa da, artık dünya çapında bulunabilir.
Meyveleri yüzyıllardır geleneksel tıpta sindirim sorunlarını, enfeksiyonları ve cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılmaktadır.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekAntioksidan görevi gören ve diyabet gibi durumların yönetilmesine, diş enfeksiyonlarıyla savaşılmasına ve akne tedavisine yardımcı olabilen, en önemlisi berberin olmak üzere birçok yararlı bileşik içerirler.
İşte böğürtlenin 9 etkileyici faydası.
1. Böğürtlen besinlerle doludur
Kızamık son derece besleyicidir. Karbonhidrat, lif ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindirler.
Özellikle, meyveler, kalp hastalığı ve kansere yol açabilen hücresel hasara karşı korunmaya yardımcı olabilecek bir antioksidan olan mükemmel bir C vitamini kaynağıdır.
1/4 fincan (28 gram) kuru barberry porsiyonu şunları içerir:
- kalori: 89
- Protein: 1 gram
- Yağ: 1 gram
- karbonhidrat: 18 gram
- Lif: 3 gram
- C vitamini: günlük değerin %213'ü
- Ütü: Günlük değerin %15'i
Ek olarak, kızamık, bağışıklık ve hastalıkların önlenmesinde önemli rol oynayan eser mineraller olan çinko, manganez ve bakır içerir.
Meyvelerin parlak kırmızı rengi, diğer faydaların yanı sıra beyin ve kalp sağlığınızı artırabilen bitki pigmentleri olan antosiyaninlerden gelir.
2. Kızamık faydalı bitki bileşikleri içerir
Kızamık, çeşitli sağlık yararları ile ilişkilendirilebilecek benzersiz bir bitki bileşiği olan berberin açısından zengindir.
Berberin, terapötik etkileriyle bilinen bir grup bileşik olan alkaloid ailesinin bir üyesidir.
Çalışmalar, serbest radikaller olarak adlandırılan reaktif moleküllerin neden olduğu hücre hasarıyla mücadele ederek güçlü bir antioksidan görevi gördüğünü göstermiştir.
Ayrıca, berberin kan şekeri ve kolesterol seviyelerini düşürmeye, belirli kanser hücrelerinin ilerlemesini yavaşlatmaya, enfeksiyonlarla savaşmaya ve anti-inflamatuar etkilere sahip olabilir.
Ayrıca kızamık, diğer alkaloidler ve organik asitler gibi sağlık yararları olan başka bileşikler içerir. Yine de çoğu araştırma berberine odaklanmıştır.
Özet: Kızamık, çeşitli sağlık yararları sağlayabilen antioksidan aktiviteye sahip terapötik bir bileşik olan yüksek konsantrasyonda berberin içerir.
3. Kızamık şeker hastalığını yönetmeye yardımcı olabilir
Kızamık - özellikle berberin içeriği - yüksek kan şekeri seviyeleri ile işaretlenen kronik bir hastalık olan diyabetin yönetiminde rol oynayabilir.
Spesifik olarak, berberinin, hücrelerinizin kan şekerini düzenleyen insülin hormonuna nasıl tepki verdiğini geliştirdiği gösterilmiştir. Buna karşılık, bu kan şekeri seviyenizi düşürmenize yardımcı olabilir.
Tip 2 diyabetli 36 yetişkinde yapılan 3 aylık bir çalışma, günde 1,5 gram berberin almanın, hemoglobin A1c'de (son üç aydaki ortalama kan şekeri kontrolünüzün bir ölçüsü) başlangıç değerlerine kıyasla %2'lik önemli bir azalmaya yol açtığını buldu.
Aslında araştırmacılar, berberinin kan şekeri ve hemoglobin-A1c üzerindeki yararlı etkilerinin, geleneksel diyabet ilacı metformin ile karşılaştırılabilir olduğunu bulmuşlardır.
Tip 2 diyabetli 30 kişide yapılan 8 haftalık başka bir çalışma, günde 2 mg kurutulmuş kızamık meyvesi ekstresi alanların hemoglobin A1c seviyelerini düşürdüğünü ve plasebo grubuna göre kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğünü buldu.
Bununla birlikte, bu çalışmalar ek berberin ve kızamık özüne odaklandı. Taze veya kurutulmuş kızamık tüketmenin kan şekeri kontrolünüz üzerinde karşılaştırılabilir etkilere sahip olup olmayacağı açık değildir.
Özet: Çalışmalar, ek berberin ve kızamık özütünün kan şekeri seviyenizi düşürebileceğini ve diyabet tedavisine yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
4. Böğürtlen ishali tedavi etmeye yardımcı olabilir
Kızamık yüzyıllardır ishali tedavi etmek için kullanılmıştır.
Bunun nedeni muhtemelen, belirli reseptörleri engelleyerek dışkının bağırsaklarınızdan geçişini yavaşlatmaya yardımcı olan ve böylece ishali önleyen yüksek berberin konsantrasyonundan kaynaklanmaktadır.
Sizin için önerilenler: Berberin: Nedir, faydaları, dozu ve yan etkileri
Aslında, berberin üzerine yapılan en eski insan araştırmalarından biri, E. coli de dahil olmak üzere belirli bakterilerden kaynaklanan enfeksiyonların neden olduğu ishali tedavi ettiğini bulmuştur.
Ayrıca, ishalin baskın olduğu hassas bağırsak sendromu (IBS-D) olan 196 yetişkin üzerinde yapılan bir çalışma, günde 800 mg berberin hidroklorür almanın, ishal sıklığını ve acil dışkılama ihtiyacını plaseboya kıyasla önemli ölçüde azalttığını buldu.
Bu sonuçlar ilginç olmakla birlikte, berberin ve barberry'nin ishali tedavi etmeye nasıl yardımcı olabileceğini daha iyi anlamak için daha fazla insan araştırmasına ihtiyaç vardır.
Özet: Berberine, bağırsaktaki geçiş süresini yavaşlatarak ishali önleyebilir. Bu nedenle, berberin açısından zengin kızamık yemek ishali tedavi etmeye yardımcı olabilir. Ancak, daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
5. Kızamık metabolik sendroma karşı koruma sağlayabilir
Kızamık yemek, kalp hastalığı ve diyabet riskinizi artıran bir dizi risk faktörü olan metabolik sendromu önlemeye yardımcı olabilir.
Kızamık, özellikle obezite ve yüksek kan şekeri, kolesterol, trigliserit ve kan basıncı seviyelerine karşı koruma sağlayabilir - bunların tümü bu sendrom için risk faktörleridir.
Tip 2 diyabetli 46 hastada yapılan 8 haftalık bir çalışma, günde yaklaşık 200 mL kızamık suyu içmenin, plaseboya kıyasla kan basıncını, trigliserit, kolesterol ve kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde azalttığını buldu.
Kızamık, metabolik sendrom için risk faktörlerini iyileştirmenin yanı sıra, hali hazırda bu duruma sahip olanlarda oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilir.
Oksidatif stres, serbest radikaller olarak adlandırılan reaktif moleküllerin neden olduğu altta yatan hücre hasarından kaynaklanır. Çok fazla oksidatif stres - ve bununla savaşmak için yetersiz antioksidanlar - kalp hastalığına ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir.
Sizin için önerilenler: Mangosteen: Sağlığa faydaları ve nasıl yenir
Metabolik sendromlu 106 kişide yapılan 6 haftalık bir çalışma, günde 600 mg kurutulmuş kızamık almanın, plaseboya kıyasla oksidatif stresi önemli ölçüde azalttığını gösterdi.
Bu sonuçlara dayanarak, çilek yemek, metabolik sendrom için risk faktörleri geliştirme şansınızı azaltmanıza ve bununla ilişkili oksidatif stresi azaltmanıza yardımcı olabilir. Bununla birlikte, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet: Kızamıkların metabolik sendrom için risk faktörlerinizi iyileştirdiği ve oksidatif stresi azalttığı gösterilmiştir.
6. Kızamık diş sağlığına iyi gelir
Test tüpü çalışmaları, kızamık özünün iltihapla savaşabileceğini göstermiştir.
Bunun nedeni, berberinin güçlü bir anti-inflamatuar ajan olarak hareket etmesidir.
Bu nedenle, plak oluşumu, şişme ve diş etlerinin tahrişi ile belirgin olan diş eti iltihabı gibi iltihaplı diş hastalıklarının tedavisine yardımcı olabilir.
11 ila 12 yaşları arasındaki 45 erkek çocuk üzerinde yapılan bir araştırma, 21 gün boyunca kızamık diş jeli uygulamanın plak ve diş eti iltihabını plasebodan önemli ölçüde daha fazla azalttığını buldu.
Çalışma ayrıca, kızamık jelinin geleneksel plak önleyici diş macunundan daha etkili olduğunu, ancak sonuçların önemsiz olduğunu gösterdi.
Bu sonuçlar, kızamık tedavilerinin iyi diş sağlığını destekleyebileceğini, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu göstermektedir.
Özet: Berberinin güçlü bir anti-enflamatuar ajan olduğu göz önüne alındığında, kızamık içeren diş jelleri diş eti iltihabı ve buna bağlı ağız iltihabı ile mücadeleye yardımcı olabilir. Ancak, araştırma hala sınırlıdır.
7. Kızamık kanser önleyici etkilere sahip olabilir
Kızamıkların antikanser etkileri gösterebileceği çeşitli yollar vardır ve bunların tümü berberin ile ilgilidir.
Berberin bir antioksidan görevi gördüğünden, kanser gelişimi ile ilişkili altta yatan oksidatif hasarla savaşmaya yardımcı olabilir.
Ek olarak, berberin kanser hücresi ölümüne neden olabilir, kanser hücresi replikasyonunu önleyebilir ve kanser hücrelerinin yaşam döngüsünde yer alan enzimleri inhibe edebilir.
Birkaç test tüpü çalışması, berberinin tümör büyümesini önlediğini ve insan prostat, karaciğer, kemik ve meme kanseri hücrelerinde hücre ölümünü başlattığını göstermiştir.
Bununla birlikte, araştırmalar test tüpü çalışmaları ile sınırlıdır ve kızamıkların kanser tedavisi ve önlenmesindeki potansiyel rolünü daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Sizin için önerilenler: Triphala: Nedir, faydaları, kullanımları ve yan etkileri
Özet: Berberin, farklı mekanizmalar yoluyla kansere karşı korunmaya yardımcı olabilir ve test tüpü çalışmalarında kanserin ilerlemesini yavaşlattığı gösterilmiştir.
8. Yaban Mersini Sivilceyle Savaşmaya Yardımcı Olabilir
Kızamık, iltihaplı yumrular ve sivilcelerle karakterize bir cilt durumu olan akne tedavisinde rol oynayabilir.
Spesifik olarak, kızamıktaki berberin ve diğer bileşikler, sivilce ile ilişkili iltihap ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilir.
Orta ila şiddetli aknesi olan ergenlerde yapılan bir çalışma, 4 hafta boyunca günde 600 mg kurutulmuş kızamık özü almanın, plaseboya kıyasla ortalama lezyon sayısını önemli ölçüde azalttığını buldu.
Çalışma, bu meyveden elde edilen özütün sivilceli gençler için güvenli ve etkili bir tedavi seçeneği olabileceği sonucuna varmıştır, ancak daha kapsamlı araştırmalara ihtiyaç vardır.
Özet: Sınırlı araştırma, kızamık özünün sivilceleri etkili bir şekilde tedavi ettiğini ve sivilceleri azalttığını gösteriyor, ancak daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.
9. Böğürtleni diyetinize eklemek kolaydır
Kızamık ekşi, hafif tatlı bir tada sahiptir ve çiğ, reçel içinde veya pirinç yemeklerinin ve salataların bir bileşeni olarak yenebilir. Ayrıca suyu sıkılabilir veya çay yapmak için kullanılabilirler.
Tamamlayıcı kızamık formları arasında kurutulmuş kapsüller, sıvı özler ve bütün meyvelerden veya berberin özünden yapılan merhemler veya jeller bulunur. Bununla birlikte, sınırlı insan araştırması nedeniyle, kızamık veya berberin takviyeleri için önerilen bir doz yoktur.
Kızamık genellikle çoğu insan için güvenli olarak kabul edilirken, büyük miktarların veya yüksek ek dozların mide rahatsızlığına ve ishale neden olabileceğine dair bazı raporlar vardır.
Ayrıca, kızamıkların çocuklar veya hamile veya emziren kadınlar üzerindeki etkilerine dair herhangi bir araştırma yoktur. Bu nedenle, bu popülasyonlarda kızamık veya berberin takviyelerinden kaçınılmalıdır.
Kızamıkların olası sağlık faydalarından yararlanmak için, yemeklerinizde bütün, taze meyveleri kullanmayı deneyin.
Bir kızamık veya berberin takviyesi almakla ilgileniyorsanız, önce sağlık uzmanınıza danışın ve üçüncü taraflarca kalitesi test edilmiş bir takviye arayın.
Özet: Kızamık bütün olarak reçellere ve salatalara eklenebilir ve çay yapımında kullanılabilir. Kızamık takviyeleri çeşitli şekillerde gelir ve özellikle yüksek dozlarda ve çocuklar ve hamile kadınlar gibi belirli popülasyonlarda dikkatli kullanılmalıdır.
Özet
Kızamık, Berberis vulgaris bitkisinin ekşi, kırmızı meyveleridir.
Bir antioksidan görevi gören berberin adı verilen benzersiz bir bileşik içerirler. Kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye, ishali tedavi etmeye ve diş enfeksiyonları ve akne ile ilgili iltihapla savaşmaya yardımcı olabilir.
Diyetinize kızamık eklemek, bazı sağlık faydalarından yararlanmanıza yardımcı olabilir, ancak ek kızamık veya berberin almadan önce sağlık uzmanınıza danışın.
