Yediğiniz yiyecekler kilonuz üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir.
Tam yağlı yoğurt, hindistancevizi yağı ve yumurta gibi bazı yiyecekler kilo vermeye yardımcı olur.
Diğer gıdalar, özellikle işlenmiş ve rafine edilmiş ürünler kilo almanıza neden olabilir.
Kilo vermek
Kas yapmak
Sağlıklı beslenmek
Yeni mutfaklar keşfetmekKilo vermeye çalışırken kaçınmanız gereken 11 yiyecek.
1. Patates kızartması ve patates cipsi
Bütün patatesler sağlıklı ve doyurucudur, ancak patates kızartması ve patates cipsi değildir. Kalorileri çok yüksektir ve birçoğunu yemek çok kolaydır.
Gözlemsel araştırmalarda, patates kızartması ve patates cipsi tüketmek kilo alımıyla ilişkilendirilmiştir.
Hatta bir çalışma, patates cipsinin porsiyon başına diğer yiyeceklerden daha fazla kilo alımına katkıda bulunabileceğini bile buldu.
Ayrıca fırınlanmış, kavrulmuş veya kızarmış patatesler akrilamid adı verilen kansere neden olan maddeler içerebilir. Bu nedenle sade, haşlanmış patates yemek en iyisidir.
Özet: Patates kızartması ve patates cipsi sağlıksız ve şişmanlatıcıdır. Öte yandan, bütün, haşlanmış patatesler çok sağlıklıdır ve tok kalmanıza yardımcı olur.
2. Şekerli içecekler
Soda gibi şekerli içecekler, gezegendeki en sağlıksız yiyeceklerden biridir.
Kilo alımı ile güçlü bir şekilde ilişkilidirler ve aşırı tüketildiğinde sağlık üzerinde feci etkileri olabilir.
Şekerli içecekler çok fazla kalori içerse de beyniniz onları katı yiyecekler gibi kaydetmez.
Sıvı şeker kalorileri sizi tok hissettirmez ve bunu telafi etmek için daha az yemek yemezsiniz. Bunun yerine, bu kalorileri normal alımınızın üzerine eklersiniz.
Kilo verme konusunda ciddiyseniz, şekerli içecekleri tamamen bırakmayı düşünün.
Özet: Şekerli içecekler kilonuzu ve genel sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. Hedefiniz kilo vermekse, soda ve benzeri içecekleri bırakmak büyük bir etkiye sahip olabilir.
3. Beyaz ekmek
Beyaz ekmek oldukça rafinedir ve genellikle çok fazla şeker içerir.
Glisemik indeksi yüksektir ve kan şekeri seviyenizi yükseltebilir.
9.267 kişi üzerinde yapılan bir araştırma, günde iki dilim (120 gram) beyaz ekmek yemenin %40 daha fazla kilo alma ve obezite riski ile bağlantılı olduğunu buldu.
Neyse ki, geleneksel buğday ekmeğine birçok sağlıklı alternatif var. Biri, muhtemelen piyasadaki en sağlıklı ekmek olan Ezekiel ekmeği.
Ancak buğday ekmeğinin glüten içerdiğini unutmayın. Diğer bazı seçenekler arasında oopsi ekmeği, mısır ekmeği ve badem unlu ekmek bulunur.
Özet: Beyaz ekmek çok ince undan yapılır ve kan şekeri seviyenizi yükselterek aşırı yemeye yol açabilir. Ancak, yiyebileceğiniz başka ekmek türleri de var.
4. Şeker çubukları
Şeker çubukları son derece sağlıksız. Küçük bir pakete çok fazla şeker, ilave yağ ve rafine un koyarlar.
Şeker çubukları kalorilerde yüksek ve besin maddelerinde düşüktür. Çikolata kaplı ortalama büyüklükte bir şeker çubuğu yaklaşık 200-300 kalori içerebilir ve ekstra büyük çubuklar daha da fazlasını içerebilir.
Ne yazık ki, her yerde şeker çubukları bulabilirsiniz. Tüketicileri dürtüsel olarak satın almaya teşvik etmek için stratejik olarak mağazalara bile yerleştirildiler.
Canınız bir şeyler atıştıracaksa, bunun yerine bir parça meyve veya bir avuç fındık yiyin.
Özet: Şeker çubukları şeker, rafine un ve ilave yağlar gibi sağlıksız bileşenlerden oluşur. Kalorileri yüksektir, ancak çok doyurucu değildirler.
5. Çoğu meyve suları
Süpermarkette bulduğunuz meyve sularının çoğu, bütün meyvelerle çok az ortak noktaya sahiptir.
Meyve suları yüksek oranda işlenmiş ve şeker yüklüdür.
Daha fazla olmasa da soda kadar şeker ve kalori içerebilirler.
Ayrıca meyve suyu genellikle lif içermez ve çiğneme gerektirmez.
Bu, bir bardak portakal suyunun tokluk üzerinde bir portakalla aynı etkiye sahip olmayacağı ve kısa sürede çok miktarda tüketmeyi kolaylaştıracağı anlamına gelir.
Sizin için önerilenler: Düşük karbonhidratlı bir diyette kaçınılması (veya sınırlandırılması) gereken 14 yiyecek
Meyve suyundan uzak durun ve onun yerine bütün meyveyi yiyin.
Özet: Meyve suyunun kalorisi yüksektir ve şeker eklenir, ancak genellikle lif içermez. Bütün meyveye yapışmak en iyisidir.
6. Hamur işleri, kurabiyeler ve kekler
Hamur işleri, kurabiyeler ve kekler, ilave şeker ve rafine un gibi sağlıksız malzemelerle doludur.
Ayrıca çok zararlı olan ve birçok hastalıkla bağlantılı olan yapay trans yağlar da içerebilirler.
Hamur işleri, kurabiyeler ve kekler pek tatmin edici değildir ve bu yüksek kalorili, düşük besinli yiyecekleri yedikten sonra muhtemelen çok çabuk acıkacaksınız.
Canınız tatlı bir şey çekiyorsa bunun yerine bir parça bitter çikolata alın.
Özet: Hamur işleri, kurabiyeler ve kekler genellikle çok miktarda ilave şeker, rafine un ve bazen de trans yağ içerir. Bu yiyecekler kalorileri yüksektir ancak çok doyurucu değildir.
7. Bazı alkol türleri (özellikle bira)
Alkol, karbonhidrat ve proteinden daha fazla kalori veya gram başına yaklaşık 7 kalori sağlar.
Bununla birlikte, alkol ve kilo alımına ilişkin kanıtlar net değildir.
Ölçülü alkol almak iyi görünüyor ve kilo alımının azalmasıyla bağlantılı. Öte yandan, ağır içme, artan kilo alımı ile ilişkilidir.
Alkolün türü de önemlidir. Bira kilo alımına neden olabilir, ancak ölçülü şarap içmek faydalı olabilir.
Özet: Kilo vermeye çalışıyorsanız, alkolü azaltmayı veya tamamen atlamayı düşünebilirsiniz. Küçük miktarlarda şarap iyi görünüyor.
8. Dondurma
Dondurma inanılmaz lezzetli ama çok sağlıksız. Kalorisi yüksektir ve çoğu tür şekerle yüklüdür.
Arada bir küçük bir porsiyon dondurma iyidir, ancak sorun şu ki, bir oturuşta büyük miktarlarda tüketmek çok kolaydır.
Daha az şeker ve tam yağlı yoğurt ve meyve gibi daha sağlıklı malzemeler kullanarak kendi dondurmanızı yapmayı düşünün.
Ayrıca, kendinize küçük bir porsiyon verin ve çok fazla yemek yememek için dondurmayı bir kenara koyun.
Sizin için önerilenler: Diyabetle kaçınılması gereken 11 yiyecek ve içecek
Özet: Mağazadan satın alınan dondurmanın şekeri yüksektir ve ev yapımı dondurma daha iyi bir alternatiftir. Çok fazla dondurma yemek çok kolay olduğu için porsiyonlara dikkat etmeyi unutmayın.
9. Pizza
Pizza çok popüler bir fast food. Ancak ticari olarak yapılan pizzalar da çok sağlıksız oluyor.
Kalorileri son derece yüksektir ve genellikle yüksek oranda rafine edilmiş un ve işlenmiş et gibi sağlıksız bileşenler içerirler.
Bir dilim pizzanın tadını çıkarmak istiyorsanız, daha sağlıklı malzemeler kullanarak evde bir pizza yapmayı deneyin. Süpermarket çeşitleri çok fazla şeker içerebileceğinden ev yapımı pizza sosu da daha sağlıklıdır.
Başka bir seçenek de daha sağlıklı pizzalar yapan bir pizzacı aramaktır.
Özet: Ticari pizzalar genellikle yüksek oranda rafine edilmiş ve işlenmiş malzemelerden yapılır. Daha sağlıklı malzemelerle ev yapımı bir pizza çok daha iyi bir seçenek.
10. Yüksek kalorili kahve içecekleri
Kahve, en önemlisi kafein olmak üzere birçok biyolojik olarak aktif madde içerir.
Bu kimyasallar metabolizmanızı hızlandırabilir ve en azından kısa vadede yağ yakımını artırabilir.
Bununla birlikte, yapay krema ve şeker gibi sağlıksız bileşenlerin eklenmesinin olumsuz etkileri, bu olumlu etkilerden daha ağır basmaktadır.
Yüksek kalorili kahve içecekleri sodadan daha iyi değildir. Bütün bir öğüne eşit olabilecek boş kalorilerle dolular.
Kahveyi seviyorsanız, kilo vermeye çalışırken sade, sade kahveye bağlı kalmak en iyisidir. Biraz krema veya süt eklemek de iyidir. Sadece şeker, yüksek kalorili kremalar ve diğer sağlıksız malzemeleri eklemekten kaçının.
Özet: Sade, sade kahve çok sağlıklı olabilir ve yağ yakmanıza yardımcı olabilir. Ancak yapay maddeler içeren yüksek kalorili kahve içecekleri çok sağlıksız ve şişmanlatıcıdır.
11. İlave şeker içeriği yüksek yiyecekler
Eklenen şeker muhtemelen modern diyetteki en kötü şeydir. Aşırı miktarlar, bugün dünyanın en ciddi hastalıklarından bazılarıyla ilişkilendirilmiştir.
Eklenmiş şeker oranı yüksek yiyecekler genellikle tonlarca boş kalori sağlar, ancak çok doyurucu değildir.
Çok miktarda ilave şeker içerebilecek yiyeceklere örnek olarak şekerli kahvaltılık gevrekler, granola barlar ve az yağlı, aromalı yoğurt dahildir.
"Az yağlı" veya "yağsız" yiyecekleri seçerken özellikle dikkatli olmalısınız, çünkü üreticiler genellikle yağ alındığında kaybolan tadı telafi etmek için çok fazla şeker eklerler.
Sizin için önerilenler: Diyetinizi daha sağlıklı hale getirmek için 25 basit ipucu
Özet: Eklenen şeker, modern beslenmedeki en sağlıksız bileşenlerden biridir. Az yağlı ve yağsız gıdalar gibi birçok ürün sağlıklı görünüyor ancak şeker yüklü.
Özet
Kilo kaybı için en kötü yiyecekler, yüksek oranda işlenmiş abur cuburlardır. Bu gıdalar tipik olarak ilave şeker, rafine buğday ve/veya ilave yağlar ile yüklenir.
Bir yiyeceğin sağlıklı mı yoksa sağlıksız mı olduğundan emin değilseniz, etiketi okuyun. Ancak, şeker ve yanıltıcı sağlık iddialarının farklı isimlerine dikkat edin.
Ayrıca porsiyon boyutlarını da dikkate almayı unutmayın. Fındık, kuru meyve ve peynir gibi bazı sağlıklı yiyeceklerin kalorisi yüksektir ve çok fazla yemek çok kolay olabilir.
Ayrıca, her lokmaya çok dikkat ettiğiniz, yiyeceklerinizi yavaşça çiğnediğiniz ve tokluğunuzu takip ettiğiniz dikkatli yeme alıştırması yapabilirsiniz. Bu teknik, gıda alımınızı hafifletmeye yardımcı olabilir.
